Riverside - Food Sounds Good

Name: Riverside - Food Sounds Good
Address: 罗马
Price range: €7 - €20

★ 4.3 (687) $$Moderate

开胃菜

香脆的藏红花米饼

CIALDA DI RISO CROCCANTE ALLO ZAFFERANO

配以香草风味的山羊奶酪和柑橘腌西葫芦

一款清淡酥脆的开胃菜。米饼融入藏红花风味，搭配新鲜香草奶酪和柑橘味西葫芦。

€10 ≈ ¥82

金枪鱼肉丸

POLPETTINE DI TONNO

配以奶油鹰嘴豆泥和酸奶酱

小巧美味的金枪鱼肉丸。搭配奶油鹰嘴豆泥和清爽的酸奶酱。

€11 ≈ ¥90

鳕鱼奶油酱

MANTECATO DI BACCALÀ

配以塔拉利粉和罗马花椰菜

鳕鱼打成柔软蓬松的奶油状。配以酥脆的塔拉利面包屑和西兰花。

€10 ≈ ¥82

奇亚尼娜牛肉薄片

CARPACCIO DI CHIANINA

配芝麻菜、鲜橙和香醋草莓酱

极薄的奇亚尼娜生牛肉片。搭配新鲜芝麻菜、橙子瓣和草莓香醋的甜酸味。

€12 ≈ ¥98

土豆胡萝卜千层糕

FLAN DI PATATE E CAROTE

配以山羊奶酪酱和意大利烟肉粉

一款柔软的甜味蔬菜蛋糕。搭配山羊奶酪酱和脆皮意大利烟肉，带来风味对比。

€9 ≈ ¥74

RIVERSIDE 什锦开胃菜

ANTIPASTO MISTO RIVERSIDE

厨师精选的什锦开胃菜。非常适合一次品尝多种招牌特色菜。

€14 ≈ ¥115

主菜

半管面

MEZZO PACCHERO

卡邦尼风味

大尺寸短意面，配以经典的罗马酱汁。鸡蛋、佩克里诺罗马诺奶酪、黑胡椒和脆皮意大利烟肉。

€10 ≈ ¥82

宽面

TONNARELLO

海鲜意式培根酱风味

新鲜意面，类似粗意大利面。配以海鲜风味的意式培根酱，以番茄和鱼为基础。

€14 ≈ ¥115

粗意大利面

SPAGHETTONE

配以小番茄酱、凤尾鱼、松子、黑橄榄、刺山柑和布法拉奶酪丝

粗意大利面，配以浓郁的地中海风味酱汁。搭配布法拉奶酪丝的奶油感。

€13 ≈ ¥107

意式饺子

GNOCCHETTO

配以挪威海螯虾和虾酱，天然蟹肉，柑橘碎和墨鱼汁脆饼

小饺子，配以浓郁的甲壳类动物奶油酱。包含蟹肉和清爽的柑橘味，以平衡菜肴。

€15 ≈ ¥123

意大利宽面

FETTUCCINE

配牛肝菌、澄清黄油和干燥欧芹粉

扁平的鸡蛋面，配以优质牛肝菌。用黄油炒制，以增强蘑菇的泥土风味。

€13 ≈ ¥107

主菜

奇亚尼娜牛肉塔塔基

TATAKI DI CHIANINA

配以浓缩肉汁和炒菊苣

奇亚尼娜牛肉，外部快速煎至，内部生。配以浓稠的肉酱和炒苦味蔬菜。

€20 ≈ ¥164

烤章鱼

POLPO ARROSTO

配以杜松子土豆泥、墨鱼汁土豆脆片和糖醋波雷塔洋葱

章鱼触手烤至嫩滑。配以芳香的土豆泥和甜洋葱。

€20 ≈ ¥164

酿猪颈肉卷

BOMBETTE DI CAPOCOLLO RIPIENE

卡乔卡瓦洛奶酪和卷心菜，配普里米蒂沃红酒酱和烤甜椒

猪肉卷，内馅为奶酪和蔬菜。配以甜绿辣椒和红酒酱。

€16 ≈ ¥131

天妇罗虾

GAMBERI IN TEMPURA

配以山羊奶酪奶油酱、西瓜、海蓬子和欧芹泡沫

炸虾，裹着清淡酥脆的面糊。配以山羊奶酪和新鲜夏季配菜。

€16 ≈ ¥131

猪肋排

COSTINE DI MAIALE

淋上烧烤酱，配以辣椒新土豆

慢炖猪肋排，淋上烧烤酱。配以香辣小土豆。

€16 ≈ ¥131

卷心菜沙拉

INSALATA COLESLAW

清爽酥脆的卷心菜胡萝卜沙拉，配以奶油酱。

€13 ≈ ¥107

披萨

仅使用萨宾娜DOP特级初榨橄榄油调味的披萨

白披萨，配生火腿、布法拉奶酪丝和半干小番茄

FOCACCIA BIANCA con prosciutto crudo, stracciatella di bufala e pomodorini semi dry

罗马白披萨，不含番茄。搭配生火腿、奶油布法拉奶酪和半干番茄。

€13 ≈ ¥107

白披萨，配风干生牛肉片、芝麻菜、帕玛森奶酪片和草莓醋

FOCACCIA BIANCA con bresaola, rucola, scaglie di parmigiano e aceto alla fragola

清淡的白披萨，搭配风干生牛肉片（牛肉腌肉）、新鲜芝麻菜和帕玛森奶酪。淋上草莓香醋。

€13 ≈ ¥107

白披萨，配马苏里拉奶酪、西葫芦花、凤尾鱼和布法拉奶酪丝

FOCACCIA BIANCA con mozzarella, fiori di zucca, alici e stracciatella di bufala

风味浓郁的白披萨。搭配马苏里拉奶酪、精致的西葫芦花、咸凤尾鱼和奶油布法拉奶酪丝。

€14 ≈ ¥115

玛格丽特

MARGHERITA

经典的玛格丽特披萨，配番茄、马苏里拉奶酪和罗勒。简单而传统。

€9 ≈ ¥74

ANNIE

番茄、马苏里拉奶酪、帕玛森奶酪、罗勒

经典的玛格丽特披萨，加入帕玛森奶酪。红色基底，配马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。

€7 ≈ ¥57

JONI（时令蔬菜）

JONI (verdure di stagione)

马苏里拉奶酪、西葫芦、彩椒、胡萝卜丝、面包糠、欧芹

素食披萨，配马苏里拉奶酪和什锦新鲜蔬菜。包括西葫芦、彩椒和胡萝卜，配以酥脆的面包糠。

€9 ≈ ¥74

AMANDA

番茄、马苏里拉奶酪、茄子、帕玛森奶酪、罗勒

披萨上的茄子千层。红色基底，配茄子、马苏里拉奶酪和帕玛森奶酪。

€9 ≈ ¥74

RICKIE

马苏里拉奶酪、戈贡佐拉奶油酱、核桃、梨、蜂蜜

白披萨，搭配经典的奶酪和水果组合。浓郁的戈贡佐拉奶酪与梨和蜂蜜的甜味相得益彰。

€9.50 ≈ ¥78

ARETHA

马苏里拉奶酪、风干生牛肉片、芝麻菜、帕玛森奶酪片、松子

新鲜披萨，配瘦肉。搭配风干生牛肉片、芝麻菜、帕玛森奶酪和松子，带来酥脆口感。

€10 ≈ ¥82

PATTI

马苏里拉奶酪、卡拉布里亚压扁香肠、斯特拉奇诺奶油酱、开心果

风味浓郁的披萨。结合了卡拉布里亚辣香肠的辛辣、斯特拉奇诺奶酪的奶油感和开心果碎。

€10 ≈ ¥82

SHIRLEY

马苏里拉奶酪、西葫芦花、三文鱼、罂粟籽

精致的披萨，配鱼和花。搭配马苏里拉奶酪、精致的西葫芦花、三文鱼和罂粟籽。

€15 ≈ ¥123

EDITH

白披萨，西兰花/菊苣，奶酪，蜂蜜，勒奇诺橄榄，草莓/樱桃（视供应情况而定）

一款带有甜味和苦味对比的美味披萨。炒蔬菜、奶酪和新鲜时令水果。

€10 ≈ ¥82

MELISSA

马苏里拉奶酪、手工意大利烟肉、鸡蛋、佩克里诺奶酪、胡椒

披萨版的“卡邦尼”。配以鸡蛋、佩克里诺奶酪、黑胡椒和脆皮意大利烟肉。

€9.50 ≈ ¥78

SUZANNE

白披萨，腌制小番茄，意大利烟肉，佩克里诺奶酪，胡椒。

灵感来自罗马风味的美味披萨。甜味腌制小番茄搭配意大利烟肉和佩克里诺奶酪。

€9 ≈ ¥74

SANDY

马苏里拉奶酪、帕奇诺番茄、香蒜酱、烤松子

风味清新芳香的披萨。配以罗勒香蒜酱、帕奇诺小番茄和松子。

€9.50 ≈ ¥78

DEBBIE

马苏里拉奶酪、芦笋、手工卷意式培根

风味浓郁的披萨，配蔬菜和腌肉。经典的芦笋和意式培根搭配马苏里拉奶酪。

€9.50 ≈ ¥78

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商店信息

★

4.3

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$$ Moderate

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