모듬 애피타이저
Assortimento di antipasti
셰프가 선택한 풍성한 모듬 애피타이저. 한 접시에서 다양한 하우스 스페셜을 맛볼 수 있습니다.
€36
≈ ₩61,082
0
Ristorante Gallura
Ristorante Gallura
★ 4.5
(652)
$$$$많이 비싸요
애피타이저
바삭한 대하, 카타이피, 마요네, 시트러스
Gamberone croccante, kataifi, maionese, agrumi
바삭한 식감을 위해 튀긴 카타이피 반죽에 감싼 대하. 신선한 시트러스 향 마요네와 함께 제공됩니다.
€25
≈ ₩42,418
0
대구 카놀로, 구운 고추, 아이올리
Cannolo di baccalà, peperone arrostito, aioli
대구 크림을 카놀로 형태로 제공. 구운 달콤한 고추와 마늘 아이올리 소스와 함께 제공됩니다.
€25
≈ ₩42,418
0
호박꽃, 훈제 연어, 모짜렐라, 허브 염소 치즈
Fiore di zucca, salmone affumicato, mozzarella, caprino alle erbe
부드러운 치즈와 훈제 연어의 조합으로 속을 채운 호박꽃. 섬세하고 풍미 가득한 애피타이저입니다.
€25
≈ ₩42,418
0
구운 문어, 파슬리 감자
Polpo arrosticciato, patate prezzemolate
풍미를 살리기 위해 구운 문어, 신선한 파슬리로 양념한 감자 위에 제공됩니다.
€28
≈ ₩47,509
0
참치, 웰링턴 소스
Tonno rosso, salsa Wellington
귀한 참치, 웰링턴 소스와 함께 제공됩니다. 바다의 풍미와 풍부한 소스가 결합된 요리.
€25
≈ ₩42,418
0
작은 문어 - 튀김
Moscardini - puntille fritte
튀긴 작은 문어(모스카르디니)와 멸치 오징어(푼틸라스). 바삭하고 풍미 가득한 해산물 요리.
€30
≈ ₩50,902
0
말미잘 튀김
Frittelle di orziadas (anemoni)
바다의 강렬한 풍미를 지닌 해양 말미잘(오르지아다스)로 만든 튀김. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
€26
≈ ₩44,115
0
갈루레제 샐러드, 작은 오징어, 새우, 제철 채소, 달콤하고 신 양파, 카탈루냐 소스
Insalata gallurese, calamarotti, gamberi, verdure di stagione, cipolla agrodolce, salsa catalana
작은 오징어와 새우를 곁들인 풍성한 해산물 샐러드, 신선한 채소와 달콤하고 신 양파로 풍성하게 만들었습니다. 카탈루냐 소스로 양념.
€28
≈ ₩47,509
0
오징어 줄리엔, 과일, 시트러스, 민트
Julienne di seppioline, frutta, agrumi, menta
신선한 과일, 시트러스, 민트를 곁들여 날것 또는 살짝 구워 제공되는 얇게 썬 오징어 줄리엔.
€28
≈ ₩47,509
0
뮬렛 보타르가 샐러드, 셀러리, 다테리노 토마토, 생 오렌지
Insalata di bottarga di muggine, sedano, datterino e arancio vivo
뮬렛 보타르가 조각, 바삭한 셀러리, 다테리노 토마토, 오렌지 조각을 곁들인 고급 샐러드. 짭짤함과 신선함의 완벽한 균형.
€28
≈ ₩47,509
0
날것 요리
다양한 날것 요리
Fantasia di crudo
매일 구할 수 있는 신선한 해산물을 맛볼 수 있는 최고의 방법인 모듬 날것 생선 및 갑각류.
€42
≈ ₩71,263
0
오늘의 굴 선택
Ostrica "selezione del giorno"
매일 엄선된 신선한 굴. 자연 그대로 날것으로 제공됩니다.
€6
≈ ₩10,180
0
'질라르도' 굴
Ostriche 'Gillardeau'
풍부한 육질과 달콤하고 견과류 같은 맛으로 유명한 프랑스 '질라르도' 굴 품종.
€6
≈ ₩10,180
0
트러플
Tartufi
신선한 바다 달팽이, 강렬하고 짭짤한 맛의 조개류, 날것으로 제공됩니다.
€4
≈ ₩6,787
0
지중해산 바다 성게
Ricci del Mar Mediterraneo
재고 소진 시
(재고 확인)
신선한 지중해산 바다 성게 살. 바다의 맛, 달콤하고 짭짤한 폭발.
€5
≈ ₩8,484
0
농어 카르파초, 구운 레몬, 판텔레리아 케이퍼
Carpaccio di branzino, limone bruciato, capperi di Pantelleria
구운 레몬의 훈제 향과 판텔레리아의 향긋한 케이퍼로 양념한 얇게 썬 날것 농어 필레.
€28
≈ ₩47,509
0
참치 카르파초, 캐러멜 양파, 말린 토마토
Carpaccio di tonno rosso, cipolla caramellata, pomodori dry
달콤한 캐러멜 양파와 말린 토마토와 함께 제공되는 얇게 썬 참치. 풍미의 대비가 뛰어납니다.
€26
≈ ₩44,115
0
붉은 새우 카르파초, 엑스트라 버진 올리브 오일, 말돈 소금, 향긋한 후추
Carpaccio di gambero rosso, olio evo, Maldon, pepe profumato
엑스트라 버진 올리브 오일, 말돈 소금 조각, 향긋한 후추로 간단히 양념한 붉은 새우 얇게 썬 것 또는 얇게 썬 것.
€36
≈ ₩61,082
0
소키 야생 연어 훈제 사시미
Sashimi di salmone selvaggio affumicato Sockeye
사시미 스타일로 제공되는 살짝 훈제한 두툼한 소키 야생 연어 필레.
€34
≈ ₩57,689
0
갑각류, 가재, 붉은 새우 날것
Crudo di crostacei, scampi e gamberi rossi
달콤하고 귀한 붉은 새우를 포함한 날것 갑각류 모음.
€42
≈ ₩71,263
0
세 가지 생선 타르타르: 농어, 참치, 야생 연어
Le tre tartare branzino, tonno rosso e salmone selvaggio
생선 타르타르 3종: 섬세한 농어, 풍미 가득한 참치, 야생 연어. 가벼운 양념과 함께 제공됩니다.
€38
≈ ₩64,476
0
소키 야생 연어 타르타르, 크렘 프레슈, 라임
Tartara di salmone selvaggio sockeye, creme fraiche, lime
신선한 사워크림(크렘 프레슈)과 라임 제스트로 양념한 소키 사시미 타르타르.
€34
≈ ₩57,689
0
칸타브리아 멸치, 버터
Acciughe del mar Cantabrico, burro
호밀빵과 함께 (영어: segale bread에서 추론)
고품질 칸타브리아산 멸치 필레, 버터 조각과 토스트한 빵과 함께 클래식하게 제공됩니다.
€30
≈ ₩50,902
0
CAVIALI GIAVERI
시베리안 클래식 10g.
Siberian classic 10 gr.
강렬한 맛과 부드러운 질감의 시베리안 캐비어. 10g 분량.
€25
≈ ₩42,418
0
세브루가 임페리얼 10g.
Sevruga imperial 10 gr.
제국 품질의 세브루가 캐비어, 작은 알갱이와 향긋한 맛으로 유명합니다. 10g 분량.
€32
≈ ₩54,296
0
벨루가 시베리안 15g.
Beluga siberian 15 gr.
풍부한 맛과 버터 같은 맛의 큰 알갱이를 가진 귀한 시베리안 하이브리드 벨루가 캐비어. 15g 분량.
€60
≈ ₩101,804
0
첫 번째 코스
바닷가재 탈리아텔레, 달콤한 체리 토마토
Tagliolini all'astice, pomodoro ciliegino dolce
신선한 랍스터 살과 달콤한 체리 토마토와 함께 볶은 계란 파스타.
€35
≈ ₩59,386
0
탈리아텔레 '카발리에 코코', 허브, 농어, 호박꽃, 보타르가
Taglierini 'Cav.Cocco', erbolotto, ricciola, fiori di zucca e bottarga
허브, 농어, 호박꽃, 보타르가 가루를 곁들여 볶은 수제 파스타.
€25
≈ ₩42,418
0
탈리아텔레, 갑각류, 귀한 블랙 트러플
Tagliolini, crostacei, tartufo nero pregiato
갑각류의 바다 풍미와 블랙 트러플의 흙 향이 조화로운 섬세한 첫 번째 코스 요리.
€28
≈ ₩47,509
0
뇨케티, 포르치니, 농어, 드라이
Gnocchetti, porcini, cernia, dry
말린 토마토 ('dry'에서 추론)
포르치니 버섯, 농어 살, 말린 토마토를 곁들인 감자 또는 사르데냐식 뇨케티.
€26
≈ ₩44,115
0
마르체디 보클레 스파게티
Spaghetti 'Felicetti' alle vongole di Marceddi
독특한 풍미의 사르데냐 특선 요리인 유명한 마르체디 보클레와 함께 맛을 낸 고품질 스파게티.
€24
≈ ₩40,722
0
스파게티 카발리에 코코, 바다 성게, 아네모네 (재고 상황에 따라)
Spaghetti cav. Cocco ai ricci di mare e anemoni (secondo disponibilità)
바다 성게 살과 아네모네로 만든 풍부한 소스와 함께 제공되는 스파게티. 매우 강렬한 바다 풍미의 요리.
€29
≈ ₩49,205
0
수제 푸실로네, 새우, 피스타치오 페스토, 부라타
Fusillone artigianale, gamberi, pesto di pistacchio, burrata
갑각류와 풍미 가득한 피스타치오 페스토, 신선한 부라타 치즈 조각으로 마무리한 파스타.
€25
≈ ₩42,418
0
알레스 라비올리, 농어, 레몬, 토마토 꽃잎, 바질 향
Ravioli di Ales, spigola, limone, petali di pomodoro, profumo di basilico
농어, 레몬, 토마토, 신선한 바질을 베이스로 한 섬세한 소스와 함께 제공되는 속을 채운 라비올리.
€25
≈ ₩42,418
0
메치 파케리, 해산물 아마트리치아나
Mezzi paccheri, Amatriciana di mare
해산물로 만든 클래식 아마트리치아나 재해석, 메치 파케리와 함께 제공됩니다.
€24
≈ ₩40,722
0
메인 요리
안치오 및 치비타베키아 산
세 가지 토마토 농어, 케이퍼, 올리브, 오레가노, 햇감자
Branzino ai tre pomodori, capperi, olive, origano, patate novelle
지중해식 농어 필레, 세 가지 종류의 토마토, 올리브, 케이퍼, 햇감자와 함께 조리.
€36
≈ ₩61,082
0
블랙 코드, 오리스타노 베르나차, 타자스케 올리브
Pesce Carbonaro, vernaccia di Oristano, olive taggiasche
오리스타노 베르나차 와인으로 향을 내고 타자스케 올리브를 곁들인 블랙 코드(알래스카 검은 대구).
€36
≈ ₩61,082
0
생선, 포르치니, 트러플
Pescato, porcini e tartufo
포르치니 버섯과 트러플을 곁들인 가을철 생선.
€42
≈ ₩71,263
0
구운 블랙 코드, 겨자, 꿀, 믹스 샐러드
Centrofolo nero alla brace, senape, miele, misticanza
구운 문어, 파슬리 감자
€36
≈ ₩61,082
0
구운 블랙 코드, 파슬리 감자
Black cod scottato, patate prezzemolate
구운 블랙 코드(알래스카 검은 대구) 필레, 파슬리 감자와 함께 간단히 제공됩니다.
€40
≈ ₩67,869
0
모듬 해산물 튀김 (생선, 문어, 오징어, 새우, 작은 문어)
Gran fritto di mare (pescato, polpo, calamari, gamberi, moscardini)
가볍고 바삭한 풍성한 모듬 생선 및 갑각류 튀김.
€36
≈ ₩61,082
0
그날의 생선, 호박꽃, 보타르가, 레몬
Pescato del giorno, fiori di zucca, bottarga, limone
호박꽃, 보타르가 가루, 레몬 향을 곁들인 신선한 당일 생선.
€38
≈ ₩64,476
0
소금 크러스트 농어
Branzino del Mediterraneo in crosta di sale
소금 크러스트로 구워 촉촉함과 자연스러운 맛을 보존한 통 농어. 가격은 킬로그램당 기준입니다.
€100
≈ ₩169,674
0
그날의 생선
그날의 생선
Pescato del Giorno
다양한 조리법으로 선택 가능한 신선한 당일 생선. 가격은 킬로그램당 표시됩니다.
€100~
≈ ₩169,674
갑각류
살아있는 랍스터 카탈루냐 스타일
Aragosta viva alla Catalana
삶은 신선한 바닷가재, 카탈루냐 스타일로 생 토마토와 적양파, 오일, 식초와 함께 제공됩니다. 킬로그램당 가격.
€210
≈ ₩356,314
0
살아있는 랍스터 카탈루냐 스타일
Astice vivo alla Catalana
신선한 랍스터, 신선한 채소와 가벼운 양념으로 카탈루냐 스타일로 준비. 킬로그램당 가격.
€90
≈ ₩152,706
0
구운 가재
Scampi alla brace
자연스러운 단맛을 살리기 위해 구운 신선한 가재. 킬로그램당 가격.
€130
≈ ₩220,576
0
마늘, 오일, 고추와 함께 팬에 볶은 큰 새우
Gamberoni di nassa spadellati, ajo, ojo e peperoncino
마늘, 오일, 고추와 함께 팬에 볶은 큰 새우.
€42
≈ ₩71,263
0
바다 사자 또는 블루 랍스터
Leone di mare o astice blu
유럽산 블루 랍스터 또는 바다 사자, 어획량에 따라 이용 가능. 킬로그램당 가격.
€140
≈ ₩237,543
0
붉은 새우
Gamberi rossi
선호하는 방식으로 제공되는 귀한 붉은 새우. 킬로그램당 가격.
€130
≈ ₩220,576
0
플래터 로열 (2인분)
두 사람이 공유하기 좋은, 랍스터 전체, 가재, 보라색 새우, 오징어를 곁들인 풍성한 왕실 해산물 플래터.
바닷가재
di Aragosta
바닷가재, 가재, 보라색 새우, 카탈루냐 소스를 곁들인 사냥꾼 스타일 오징어
랍스터 전체, 가재, 보라색 새우, 오징어를 곁들인 풍성한 왕실 해산물 플래터, 카탈루냐 스타일로 양념. 2인분.
€210
≈ ₩356,314
0
바닷가재
di Astice
바닷가재, 가재, 보라색 새우, 카탈루냐 소스를 곁들인 사냥꾼 스타일 오징어
랍스터 전체, 가재, 보라색 새우, 오징어를 곁들인 풍성한 왕실 해산물 플래터, 카탈루냐 스타일로 양념. 2인분.
€140
≈ ₩237,543
0
곁들임 요리
모든 채소는 유명 유기농 농장에서 생산 및 선별됩니다.
믹스 샐러드
Insalata mista
신선한 제철 생 채소 모듬.
€9
≈ ₩15,271
0
구운 감자
Patate al forno
황금빛 갈색이 될 때까지 구운 감자.
€8
≈ ₩13,574
0
프리야리엘리 마늘, 오일, 고추
Friarelli aglio, olio, peperoncino
매콤한 마늘, 오일, 고추와 함께 팬에 볶은 전형적인 채소(브로콜리 라베).
€10
≈ ₩16,967
0
팬에 볶은 치코리엘라 알 아그로
Cicoriella all'agro saltati in padella
팬에 볶거나 레몬(알 아그로)으로 양념한 야생 치커리.
€10
≈ ₩16,967
0
들판 아그레티
Agretti di campo
팬에 살짝 데친 아그레티(바르바 디 프라테). 미네랄 맛과 바삭한 식감이 특징입니다.
€10
≈ ₩16,967
0
디저트
세아다스 디 사르데냐, 꿀과 레몬
Seadas di Sardegna con miele e limone
사르데냐의 전통 디저트: 녹인 치즈로 속을 채우고 꿀과 레몬 제스트를 뿌린 튀긴 페이스트리 라비올로.
€11
≈ ₩18,664
0
밀푀유, 할머니 크림, 라즈베리, 화이트 초콜릿
Millefogli, crema della nonna, lamponi, cioccolato bianco
바삭한 퍼프 페이스트리 층과 커스터드 크림(할머니 스타일), 신선한 라즈베리, 화이트 초콜릿 조각이 번갈아 나옵니다.
€11
≈ ₩18,664
0
갈루라 티라미수, '오발' 계란, 초옥스
Tiramisù del Gallura, uova "ovale", choox
현지 재료와 슈 패스트리로 재해석한 클래식 티라미수.
€11
≈ ₩18,664
0
치즈 케이크, 짭짤한 캐러멜, 베리, 시나몬 크럼블
Cheescake, caramello salato, frutti di bosco, crumble alla cannella
크리미한 치즈 케이크, 짭짤한 캐러멜, 베리, 바삭한 시나몬 크럼블과 함께 제공됩니다.
€11
≈ ₩18,664
0
사르데냐 토로네 세미프레도, 카논나우 사바
Semifreddo al torroncino sardo, saba di Cannonau
사르데냐 토로네 맛의 차가운 디저트, 카논나우 와인으로 만든 사바(포도 시럽)로 장식.
€11
≈ ₩18,664
0
아말피 젤라토
Gelatini di Amalfi
아말피 해안의 명물인 과일 껍질에 담아 제공되는 작은 아이스크림 또는 셔벗.
€16
≈ ₩27,148
0
수제 화이트 민트, 짭짤한 감초, 생강 아이스크림
Gelato artigianale di menta bianca, liquirizia salata, zenzero
화이트 민트, 짭짤한 감초, 생강의 독특한 조합으로 만든 홈메이드 아이스크림.
€10
≈ ₩16,967
0
애플 그린 셔벗과 칼바도스
Sorbetto melaverde e calvados
사과 브랜디(사과 증류주)로 맛을 낸 상큼한 그린애플 셔벗.
€10
≈ ₩16,967
0
수제 레몬 셔벗
Sorbetto artigianale limone
클래식 홈메이드 레몬 셔벗, 상큼하고 소화가 잘 되는 맛.
€8
≈ ₩13,574
0
베리 / 야생 딸기
Frutti di bosco / fragoline
신선한 베리 또는 야생 딸기 한 접시.
€13
≈ ₩22,058
0
신선한 과일
Frutta fresca
잘게 썬 제철 신선한 과일 모음.
€10
≈ ₩16,967
0
빵 / 카르타 무지카
Pane / Carta musica
카르타 무지카(Carta musica)라고도 불리는 사르데냐의 얇고 바삭한 빵인 '파네 카라사우'를 포함한 빵 바구니.
€3
≈ ₩5,090
0
에스프레소 커피
Caffè espresso
클래식 이탈리아 에스프레소 커피.
€3
≈ ₩5,090
0
산 펠리체 탄산수
Acqua minerale San Felice
고품질 탄산수 한 병.
€3
≈ ₩5,090
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
★
4.5
Google Maps 평점 652개
$
구글 맵에서 보기 ↗
$$$$
많이 비싸요
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청 ↗
