Ristorante Africano Etiope Enqutatash

Name: Ristorante Africano Etiope Enqutatash
Address: 로마
Price range: €1 - €17

★ 4.5 (864) $$일반적이에요

Ristorante Africano Etiope Enqutatash menu 1

Ristorante Africano Etiope Enqutatash menu 2

메인 요리

삼부사

SAMBUSA

(매콤한 다진 고기 또는 렌틸콩으로 채운 퍼프 페이스트리)

튀긴 바삭한 퍼프 페이스트리 삼각형. 속재료는 매콤한 고기 또는 렌틸콩이 될 수 있습니다. 고전적인 에티오피아 애피타이저.

€5~ ≈ ₩8,484

쿠스쿠스

COUSCUS

(소고기와 채소)

증기로 찐 밀 세몰리나에 풍부한 소고기와 다양한 채소 스튜를 곁들여 제공합니다.

€5 ≈ ₩8,484

감자튀김

PATATINE FRITTE

황금빛으로 바삭하게 튀긴 감자 스틱.

€5 ≈ ₩8,484

삼부사 - 쿠스쿠스

SAMBUSA - COUSCUS

삼부사와 쿠스쿠스를 결합한 혼합 또는 단품 요리일 가능성이 높습니다.

€5 ≈ ₩8,484

카테그나

KATEGNA

(매콤한 고추와 버터로 채운 퍼프 페이스트리)

바삭하게 구운 인제라에 베르베레(매콤한 향신료 혼합)와 정제 버터를 곁들인 것. 맛있고 매콤한 간식입니다.

€10 ≈ ₩16,967

시가 와트 소고기 지기니

SÌGA WOTT Zighini di manzo

(매콤한 소고기)

베르베레를 베이스로 한 매콤한 레드 소스로 천천히 익힌 부드러운 소고기 스튜. 풍부하고 향긋한 요리.

€17 ≈ ₩28,845

베그 와트 어린 양고기 지기니

BEG WOTT Zighini di abbacchio

(양고기, 향신료와 함께 매콤하게)

매콤한 소스로 조리한 어린 양고기 스튜. 에티오피아 요리의 강렬하고 특징적인 맛.

€17 ≈ ₩28,845

민셋 비앙코

MINCET BIANCO

(맵지 않은 다진 소고기)

부드러운 향신료(종종 강황)로 조리한 다진 소고기 스튜. 맵지 않음. 매운 음식을 좋아하지 않는 분들에게 적합합니다.

€17 ≈ ₩28,845

도로 와트 닭고기 지기니

DORO WATT Zighini di pollo

(매콤한 닭고기와 계란)

에티오피아의 국민 요리. 베르베레 소스로 오랫동안 끓인 닭고기 스튜, 삶은 달걀과 함께 제공됩니다.

€17 ≈ ₩28,845

알리차 비 시가

ALLICCIA BE SIGA

(맵지 않은 소고기)

강황과 맵지 않은 향신료(알리차)로 조리한 부드러운 소고기 스튜. 부드럽고 향긋한 맛.

€17 ≈ ₩28,845

팁스 - 로쏘 스프리스 로쏘

TIBS - ROSSO Spriss Rosso

(매콤한 양념 소고기)

매콤하고 톡 쏘는 소스와 함께 볶은 소고기 조각.

€17 ≈ ₩28,845

팁스 - 비앙코 스프리스 비앙코

TIBS - BIANCO Spriss Bianco

(맵지 않은 양념 소고기)

양파, 마늘, 부드러운 향신료와 함께 볶은 소고기 조각. 매콤한 소스 없음.

€17 ≈ ₩28,845

고레드 고레드

GORED GORED

(매콤하게 양념한 송아지 고기 조각)

허브(니터 키베)와 고추 가루(미트미타)로 양념한 송아지 고기 조각. 매우 맛있습니다.

€17 ≈ ₩28,845

고레드 고레드 스페셜

GORED GORED SPECIALE

(소고기, 토마토, 양파, 카리아, 고추)

토마토, 양파, 신선한 청고추(카리아)를 넣어 풍성하게 만든 고레드 고레드 변형.

€17 ≈ ₩28,845

키트포

KITFO

(버터와 함께 매콤하게 양념한 다진 소고기)

허브(니터 키베)와 고추 가루(미트미타)로 양념한 잘게 썬 소고기 타르타르. 매우 맛있습니다.

€17 ≈ ₩28,845

혼합 채소

MISTO DI VERDURE

(렌틸콩, 병아리콩 가루, 강낭콩, 감자, 당근)

렌틸콩, 병아리콩 등 다양한 콩과 채소 스튜를 인제라에 곁들여 제공하는 혼합 채식 요리.

€17 ≈ ₩28,845

곁들임 요리

CONTORNO

제철 채소를 곁들임으로 제공합니다.

€6 ≈ ₩10,180

인제라

INGERA

(전통 빵)

테프 가루로 만든, 발효된 스펀지 같은 플랫 브레드. 약간 시큼한 맛이 나며 손으로 음식을 집어 먹는 데 사용됩니다.

€1 ≈ ₩1,697

시로

SCIRO

(병아리콩 가루)

볶은 병아리콩 가루와 향신료로 만든 진하고 크리미한 스튜인 시로 왓. 풍미가 좋고 편안한 맛.

€10 ≈ ₩16,967

미시르

MISSIR

(렌틸콩 가루)

렌틸콩을 베이스로 한 스튜, 일반적으로 매콤한 베르베레 레드 소스로 조리됩니다.

€6 ≈ ₩10,180

알리차

ALLICCIA

(순무 - 당근 - 감자)

순무, 당근, 감자 등 다양한 채소를 강황으로 조리한 순한 스튜. 맵지 않음.

€6 ≈ ₩10,180

고멘

GOMEN

(브로콜리니)

순무 또는 근대 잎(브로콜리니 종류)을 향신료, 마늘, 생강으로 볶은 것.

€6 ≈ ₩10,180

디저트

베클라바

BEKLABA

(피스타치오와 꿀을 넣은 퍼프 페이스트리)

바클라바의 현지 버전. 얇은 퍼프 페이스트리 층에 다진 피스타치오를 채우고 꿀에 적신 것.

€5 ≈ ₩8,484

할라와

HALAWA

(참깨와 피스타치오)

참깨와 설탕 반죽으로 만든 진하고 부서지기 쉬운 디저트, 피스타치오로 풍성하게 만듭니다.

€5 ≈ ₩8,484

음료

페라렐레 큰 물

ACQUA FERRARELLE GRANDE

큰 병 천연 탄산 미네랄 워터.

€3 ≈ ₩5,090

큰 천연 물

ACQUA NATURALE GRANDE

큰 병 천연 미네랄 워터.

€3 ≈ ₩5,090

페라렐레 작은 물

ACQUA FERRARELLE PICCOLA

작은 병 천연 탄산 미네랄 워터.

€2.50 ≈ ₩4,242

작은 천연 물

ACQUA NATURALE PICCOLA

작은 병 천연 미네랄 워터.

€2.50 ≈ ₩4,242

캔

LATTINA

코카콜라 - 오렌지 주스 - 스프라이트

캔에 든 탄산 무알코올 음료.

€2.50~ ≈ ₩4,242

페로니 맥주

BIRRA PERONI

상쾌한 이탈리아 페일 라거 맥주.

€2.50 ≈ ₩4,242

하이네켄 맥주

BIRRA HEINEKEN

균형 잡힌 맛의 네덜란드 라거 맥주.

€4.50 ≈ ₩7,635

세레스 맥주

BIRRA CERES

덴마크 스트롱 에일 맥주. 강렬한 맛과 높은 알코올 도수.

€4.50 ≈ ₩7,635

1리터 하우스 와인

VINO SFUSO DA 1LT

화이트 또는 레드

1리터 카라페에 담아 제공되는 하우스 와인.

€13~ ≈ ₩22,058

하프 리터 하우스 와인

VINO SFUSO DA 1/2 LT

화이트 또는 레드

하프 리터 카라페에 담아 제공되는 하우스 와인.

€6~ ≈ ₩10,180

코르보 와인 D.O.C.

VINO CORVO D.O.C.

화이트 또는 레드

클래식 시칠리아 와인.

€14~ ≈ ₩23,754

코르보 작은 와인 D.O.C.

VINO CORVO PICCOLO D.O.C.

화이트 또는 레드

작은 병 (종종 375ml) 시칠리아 와인.

€7.50~ ≈ ₩12,726

키안티 와인 D.O.C.

VINO CHIANTI D.O.C.

산지오베제 품종으로 만든 유명한 토스카나 레드 와인.

€14 ≈ ₩23,754

몬테풀치아노 와인 D.O.C.

VINO MONTEPULCIANO D.O.C.

아브루초 지역의 풍부하고 과일 향이 나는 레드 와인.

€14 ≈ ₩23,754

팔랑기나 와인 D.O.C.

VINO FALANGHINA D.O.C.

캄파니아 지역의 신선하고 향긋한 화이트 와인.

€14 ≈ ₩23,754

마스키오 샤르도네 스파클링 와인 (베네토)

VINO FRIZZANTE MASCHIO CHARDONNAY (VENETO)

베네토 지역에서 샤르도네 포도로 만든 드라이하고 가벼운 스파클링 화이트 와인.

€14 ≈ ₩23,754

커피와 제베나

CAFFE' CON GEBENA'

(에티오피아 커피)

전통 에티오피아 커피, 제베나라는 토기 주전자에 준비하여 제공됩니다. 풍부하고 강렬한 향.

€1.50 ≈ ₩2,545

국내 리큐어

LIQUORI NAZIONALI

전통 이탈리아 소화제 및 리큐어 셀렉션.

€4.50 ≈ ₩7,635

해외 리큐어 - 아프리카

파인애플 향 아프리카 삼부카

SAMBUCA AFRICANA ALL'ANANAS

파인애플 향이 나는 달콤한 아니스 리큐어.

€5 ≈ ₩8,484

민트 향 아프리카 삼부카

SAMBUCA AFRICANA ALLA MENTA

신선한 민트 향이 나는 달콤한 아니스 리큐어.

€5 ≈ ₩8,484

클래식 아프리카 삼부카

SAMBUCA AFRICANA CLASSICA

전통 아니스 리큐어.

€5 ≈ ₩8,484

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매장 정보

★

4.5

Google Maps 평점 864개

$$ 일반적이에요

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