سمبوسة
SAMBUSA
(عجينة بف محشوة باللحم المفروم المتبل، أو بالعدس)
مثلثات عجينة بف مقلية ومقرمشة. يمكن أن تكون الحشوة لحم متبل أو عدس. مقبلات إثيوبية كلاسيكية لذيذة.
€5~
≈ $6.00
Ristorante Africano Etiope Enqutatash
Ristorante Africano Etiope Enqutatash
★ 4.5
(864)
$$Moderate
أطباق
كسكس
COUSCUS
(مع لحم بقري وخضروات)
سميد قمح مطهو على البخار يقدم مع يخنة غنية من لحم البقر والخضروات المشكلة.
€5
≈ $6.00
0
بطاطس مقلية
PATATINE FRITTE
أصابع بطاطس مقلية ذهبية ومقرمشة.
€5
≈ $6.00
0
سمبوسة - كسكس
SAMBUSA - COUSCUS
من المحتمل أن يكون طبقًا مشكلًا أو طبقًا يجمع بين السمبوسة والكسكس.
€5
≈ $6.00
0
كاتجنا
KATEGNA
(عجينة بف مقرمشة مع فلفل حار وزبدة)
إنجيرا محمصة ومقرمشة، متبلة بالبربري (مزيج توابل حارة) وزبدة مصفاة. مقبلات لذيذة وحارة.
€10
≈ $12.00
0
سيغا وات زغيني لحم بقري
SÌGA WOTT Zighini di manzo
(لحم بقري حار)
يخنة لحم بقري طري مطبوخة ببطء في صلصة حمراء حارة تعتمد على البربري. طبق غني وعطري.
€17
≈ $20.00
0
بيغ وات زغيني لحم ضأن رضيع
BEG WOTT Zighini di abbacchio
(لحم ضأن رضيع حار مع توابل)
يخنة لحم ضأن صغير (خروف رضيع) في صلصة حارة. نكهة قوية مميزة للمطبخ الإثيوبي.
€17
≈ $20.00
0
مينسيت أبيض
MINCET BIANCO
(لحم بقري مفروم غير حار)
يخنة لحم بقري مفروم مطبوخة بتوابل رقيقة (غالباً كركم)، بدون فلفل حار. مناسبة لمن لا يحبون الطعام الحار.
€17
≈ $20.00
0
دورو وات زغيني دجاج
DORO WATT Zighini di pollo
(لحم دجاج مع بيض حار)
الطبق الوطني الإثيوبي. دجاج مطبوخ ببطء في صلصة بربري كثيفة وحارة، يقدم مع بيضة مسلوقة كاملة.
€17
≈ $20.00
0
أليتشا بي سيغا
ALLICCIA BE SIGA
(لحم بقري غير حار)
يخنة لحم بقري رقيقة، محضرة بالكركم والتوابل غير الحارة (أليتشا). نكهة ناعمة وعطرية.
€17
≈ $20.00
0
تيبس - أحمر سبريس أحمر
TIBS - ROSSO Spriss Rosso
(لحم بقري متبل حار)
مكعبات لحم بقري مقلية مع صلصة حارة.
€17
≈ $20.00
0
تيبس - أبيض سبريس أبيض
TIBS - BIANCO Spriss Bianco
(لحم بقري متبل غير حار)
مكعبات لحم بقري مقلية مع بصل وثوم وتوابل رقيقة، بدون صلصة حارة.
€17
≈ $20.00
0
غورد غورد
GORED GORED
(لحم عجل مقطع مكعبات حارة)
مكعبات لحم عجل، تقدم نيئة أو مشوية قليلاً، متبلة بكمية وفيرة من البربري الحار والزبدة المتبلة.
€17
≈ $20.00
0
غورد غورد خاص
GORED GORED SPECIALE
(لحم بقري، طماطم، بصل، كاري، فلفل)
نسخة من غورد غورد غنية بالطماطم والبصل والفلفل الأخضر الطازج (كاري).
€17
≈ $20.00
0
كيتفو
KITFO
(لحم بقري مفروم حار مع زبدة)
لحم بقري مفروم ناعماً، متبل بزبدة مصفاة بالأعشاب (نيتر كيبه) ومسحوق فلفل حار (ميتميتا). لذيذ جداً.
€17
≈ $20.00
0
خضروات مشكلة
MISTO DI VERDURE
(عدس، دقيق حمص، فاصوليا خضراء، بطاطس، جزر)
طبق نباتي مشكل يشمل أنواعًا مختلفة من يخنات البقوليات (العدس، الحمص) والخضروات المطبوخة، تقدم على الإنجيرا.
€17
≈ $20.00
0
طبق جانبي
CONTORNO
خضروات موسمية تقدم كطبق جانبي.
€6
≈ $7.00
0
إنجيرا
INGERA
(خبز تقليدي)
خبز مسطح إسفنجي مخمر، مصنوع من دقيق التيف. له طعم حامض قليلاً ويستخدم لجمع الطعام باليد.
€1
≈ $1.00
0
شيرو
SCIRO
(دقيق حمص)
شيرو وات، يخنة كثيفة وكريمية محضرة من دقيق الحمص المحمص والمتبل. لذيذ ومريح.
€10
≈ $12.00
0
ميسير
MISSIR
(دقيق العدس)
يخنة تعتمد على العدس، محضرة تقليديًا بصلصة بربري حمراء حارة.
€6
≈ $7.00
0
أليتشا
ALLICCIA
(كرنب - جزر - بطاطس)
يخنة خفيفة من الخضروات المشكلة (مثل الكرنب والجزر والبطاطس) مطبوخة بالكركم بدون بهارات حارة.
€6
≈ $7.00
0
غومين
GOMEN
(بروكلي)
أوراق الملفوف أو السلق (نوع من البروكلي) مطبوخة مع التوابل والثوم والزنجبيل.
€6
≈ $7.00
0
حلويات
بقلاوة
BEKLABA
(عجينة بف مع فستق وعسل)
نسخة محلية من البقلاوة. طبقات من عجينة بف رقيقة محشوة بالفستق المفروم ومشبعة بالعسل.
€5
≈ $6.00
0
حلاوة
HALAWA
(سمسم مع فستق)
حلوى كثيفة ومفتتة تعتمد على عجينة بذور السمسم والسكر، مع الفستق.
€5
≈ $6.00
0
مشروبات
مياه فيراريلي كبيرة
ACQUA FERRARELLE GRANDE
زجاجة كبيرة من المياه المعدنية الفوارة الطبيعية.
€3
≈ $3.00
0
ماء طبيعي كبير
ACQUA NATURALE GRANDE
زجاجة كبيرة من المياه المعدنية الطبيعية.
€3
≈ $3.00
0
مياه فيراريلي صغيرة
ACQUA FERRARELLE PICCOLA
زجاجة صغيرة من المياه المعدنية الفوارة الطبيعية.
€2.50
≈ $3.00
0
ماء طبيعي صغير
ACQUA NATURALE PICCOLA
زجاجة صغيرة من المياه المعدنية الطبيعية.
€2.50
≈ $3.00
0
علبة
LATTINA
كوكا كولا - عصير برتقال - سبرايت
مشروب غازي غير كحولي في علبة.
€2.50~
≈ $3.00
بيرة بيروني
BIRRA PERONI
بيرة لاجر إيطالية فاتحة ومنعشة.
€2.50
≈ $3.00
0
بيرة هاينكن
BIRRA HEINEKEN
بيرة هولندية شهيرة من نوع لاجر ذات طعم متوازن.
€4.50
≈ $5.00
0
بيرة سيريس
BIRRA CERES
بيرة دانماركية قوية ذات طعم قوي وتركيز كحولي أعلى.
€4.50
≈ $5.00
0
نبيذ سائب 1 لتر
VINO SFUSO DA 1LT
أبيض أو أحمر
نبيذ البيت مقدم في إبريق سعة لتر واحد.
€13~
≈ $15.00
نبيذ سائب 0.5 لتر
VINO SFUSO DA 1/2 LT
أبيض أو أحمر
نبيذ البيت مقدم في إبريق سعة نصف لتر.
€6~
≈ $7.00
نبيذ كورفو دي أو سي
VINO CORVO D.O.C.
أبيض أو أحمر
نبيذ صقلي كلاسيكي.
€14~
≈ $16.00
نبيذ كورفو صغير دي أو سي
VINO CORVO PICCOLO D.O.C.
أبيض أو أحمر
زجاجة صغيرة (غالباً 375 مل) من النبيذ الصقلي.
€7.50~
≈ $9.00
نبيذ كيانتي دي أو سي
VINO CHIANTI D.O.C.
نبيذ توسكاني أحمر شهير مصنوع من عنب سانجيوفيزي.
€14
≈ $16.00
0
نبيذ مونتيلتشينو دي أو سي
VINO MONTEPULCIANO D.O.C.
نبيذ أحمر قوي وفاكهي، نموذجي لمنطقة أبروتسو.
€14
≈ $16.00
0
نبيذ فالانغينا دي أو سي
VINO FALANGHINA D.O.C.
نبيذ أبيض منعش وعطري من كامبانيا.
€14
≈ $16.00
0
نبيذ فوار ماسكيو شاردونيه (فينيتو)
VINO FRIZZANTE MASCHIO CHARDONNAY (VENETO)
نبيذ أبيض فوار جاف وخفيف، منتج في فينيتو من عنب شاردونيه.
€14
≈ $16.00
0
قهوة مع جبنة
CAFFE' CON GEBENA'
(مقهى إثيوبي)
قهوة إثيوبية تقليدية محضرة ومقدمة في إبريق الفخار التقليدي المسمى جبنة. رائحة غنية وقوية.
€1.50
≈ $2.00
0
مسكرات وطنية
LIQUORI NAZIONALI
تشكيلة من المسكرات والمشروبات الكحولية الإيطالية التقليدية.
€4.50
≈ $5.00
0
مسكرات أجنبية - أفريقية
سامبوكا أفريقية بالأناناس
SAMBUCA AFRICANA ALL'ANANAS
مسكرات حلوة بنكهة اليانسون مع الأناناس.
€5
≈ $6.00
0
سامبوكا أفريقية بالنعناع
SAMBUCA AFRICANA ALLA MENTA
مسكرات حلوة بنكهة اليانسون مع رائحة نعناع منعشة.
€5
≈ $6.00
0
سامبوكا أفريقية كلاسيكية
SAMBUCA AFRICANA CLASSICA
مسكرات تقليدية بنكهة اليانسون.
€5
≈ $6.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.5
٨٦٤ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
