Restaurant Le Flamboire

마늘과 파 버터와 함께 껍질째 따뜻하게 제공되는 달팽이 요리. 부드러운 식감과 허브 향이 특징입니다.

발트해산 작은 생선, 튀기거나 훈제하여 제공됩니다. 멸치와 유사한 해산물 풍미와 바삭한 식감.

이탈리아산 신선한 파스타 필라타 치즈, 속은 크리미하며 토마토와 함께 제공됩니다. 부드러운 맛과 크리미한 질감.

따뜻한 염소 치즈와 소시지 슬라이스로 장식된 샐러드. 따뜻함과 차가움, 그리고 지역 특산물의 맛있는 조화.

아베롱 지역의 특색을 살린 요리로, 로크포르 치즈의 강렬함과 건조 소시지의 풍미를 조화롭게 결합했습니다.

유명한 Maison Conquet의 수제 건조 소시지, 플래터에 제공됩니다. 단단한 식감과 정통적인 맛.

다양한 수제 샤퀴테리 (햄, 소시지, 테린). 애피타이저나 전채 요리로 나누어 먹기 좋습니다.

수제로 만든 오리 푸아그라. 녹는 듯한 풍부한 질감과 섬세한 버터 향. 일반적으로 토스트와 함께 제공됩니다.

돼지고기로 만든 수제 캠페인 파테. 덩어리가 있는 소박한 질감, 정통적이고 양념된 맛.

아보카도의 부드러움과 새우의 신선함을 결합한 클래식한 차가운 전채 요리. 종종 칵테일 소스와 함께 제공됩니다.

뼈째 구워 슬라이스한 푸짐한 소고기 스테이크. 육즙이 풍부하고 매우 맛있는 고기로, 나누어 먹기 좋습니다.

스페인 갈리시아산 소고기로 장기간 숙성되었습니다. 강렬한 맛, 마블링이 좋고 부드러운 특별한 육류입니다.

이베리아 품종 돼지 갈비. 마블링이 풍부하고 매우 부드러우며 특징적인 헤이즐넛 풍미를 지닌 육류입니다.

Maison Conquet의 송아지 갈비. 흰 살코기로 부드럽고 섬세하며, 구워서 제공됩니다.

통으로 요리한 송아지 신장. 특별한 질감, 단단하면서도 부드러워지며, 강한 풍미를 지닙니다.

구운 양갈비. 뼈에 붙은 부드러운 고기로, 풍미가 좋고 육즙이 풍부합니다.

아르헨티나산 소고기 등심. 뛰어난 부드러움과 풍부한 맛으로 유명한 육류입니다.