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RESTAURANT LE BAROMETRE

★ 4.1 (219) $$일반적이에요 📍 9 Rue Lechapelais, 75017 Paris, France

애피타이저

니스 샐러드
Salade nicoise
토마토, 피망, 삶은 달걀, 참치, 올리브를 섞은 전통 샐러드. 신선하고 가벼워 식사 시작에 좋습니다.
€7 ≈ ₩11,877
바르셰프 샐러드
Salade du Chef Baro
셰프의 특별 샐러드, 다양한 신선한 야채와 토핑을 섞은 것. 신선하고 푸짐합니다.
€9 ≈ ₩15,271
아보카도와 새우 슬라이스
Eminces avocats et crevettes
아보카도의 부드러움과 새우의 단단한 식감을 결합한 차가운 애피타이저. 종종 칵테일 소스나 비네그레트와 함께 제공됩니다.
€8 ≈ ₩13,574
삶은 달걀 마요네즈
Oeuf dur mayonnaise
비스트로 클래식: 삶은 달걀을 차갑게 제공하며 부드러운 마요네즈를 곁들입니다.
€6 ≈ ₩10,180
녹색 샐러드와 토마토
Salade verte et tomate
상추와 신선한 토마토로 만든 간단하고 상큼한 샐러드.
€6 ≈ ₩10,180
대구 튀김
Accras Morue
튀긴 대구 베이녜, 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 향신료와 허브로 양념했습니다.
€7 ≈ ₩11,877
카리브해 소시지
Boudins antillais
카리브해의 전형적인 매콤한 검은 소시지, 피와 향신료로 만듭니다. 풍부하고 매콤한 맛.
€8 ≈ ₩13,574
대구 베이녜
beignets de pastel
생선과 향신료로 채워 튀긴 작은 페이스트리, 종종 매콤한 토마토 소스와 함께 제공됩니다. 서아프리카 특선 요리.
€8 ≈ ₩13,574
근위 샐러드
salade gesiers
따뜻하게 콩피한 가금류 근위로 채워진 풍성한 샐러드. 맛이 좋고 식감이 좋습니다.
€10 ≈ ₩16,967
넴
Nems
고기, 당면, 야채로 채워 튀긴 춘권. 바삭하고 느억맘 소스와 함께 제공됩니다.
€7 ≈ ₩11,877
게살을 채운 게
Crabes farcies
게살과 향신료로 만든 매콤한 소를 채운 게 껍질, 그라탱으로 구운 것.
€9 ≈ ₩15,271

반찬

알로코
Aloko
잘 익은 플랜틴 바나나 슬라이스를 튀긴 것. 부드러운 식감과 달콤하고 짭짤한 캐러멜 맛.
€3 ≈ ₩5,090
쌀
Riz
흰 쌀밥을 찐 것. 소스 요리에 이상적인 중성적인 반찬입니다.
€5 ≈ ₩8,484
파스타
pâtes
파스타, 반찬으로 그대로 또는 약간 양념하여 제공됩니다.
€5 ≈ ₩8,484
보볼로
Bobolo
잎에 싸서 찐 발효 카사바 스틱. 촘촘하고 탄력 있는 식감과 약간 시큼한 맛.
€3 ≈ ₩5,090
미온도
Miondo
발효 카사바의 가는 스틱, 보볼로와 비슷하지만 더 섬세합니다. 전통적으로 구운 생선과 함께 제공됩니다.
€3 ≈ ₩5,090
치크왕
Chikwang
콩고 분지에서 유래한 잎에 싸서 찐 발효 카사바 빵. 단단하고 영양가 있는 식감.
€3 ≈ ₩5,090
아체케
Attcheke
잎에 싸서 찐 발효 카사바 가루, 쿠스쿠스와 비슷합니다. 가볍고 약간 신맛의 독특한 맛.
€3 ≈ ₩5,090
붉은 강낭콩
Haricots rouges
푹 익혀 부드럽고 영양가 있는 붉은 강낭콩.
녹색 콩
Haricots verts
익힌 녹색 채소, 가벼운 반찬으로 제공됩니다.

구이

틸라피아
Tilapia
통째로 구운 민물고기. 흰 살, 단단하고 부드러운 살. 종종 향신료로 양념하고 매콤한 소스와 함께 제공됩니다.
€20 ≈ ₩33,935
카피탄
Capitaine
살이 가늘고 귀한 생선, 구이. 섬세한 맛과 좋은 식감.
€30 ≈ ₩50,902
도미
Daurades
통째로 또는 필레로 구운 도미. 흰 살과 맛있는 바다 생선.
€20 ≈ ₩33,935
솔
Soles
40유로에서 60유로
귀한 납작한 생선, 구이 또는 팬 프라이 (뫼니에르). 매우 섬세하고 부드러운 살.
새우
Gambas
껍질째 구운 큰 새우, 육즙을 보존하기 위해 일반적으로 껍질째 제공됩니다.
€20 ≈ ₩33,935
날개
Ailes
양념하여 구운 닭 날개. 바삭하고 손으로 먹기 좋습니다.
€14 ≈ ₩23,754
구운 닭고기
Poulet braisé
향신료로 양념한 닭고기를 숯불에 구운 요리. 부드러운 살코기와 특유의 훈제 향.
€14 ≈ ₩23,754
타바
Taba
중앙 아프리카에서 강한 맛으로 매우 인기 있는 구운 양고기 또는 염소 고기 조각.
€15 ≈ ₩25,451
초코아
Choukoua
말린 향신료 고기, 숯불에 구운 것 (코트디부아르 특선 요리). 맛이 좋습니다.
€15 ≈ ₩25,451
고기 꼬치
Brochette de viande
꼬치에 구운 양념한 소고기 또는 기타 고기 조각.
€14 ≈ ₩23,754
내장 꼬치
Brochette de rognon
꼬치에 구운 깍둑썰기한 내장. 단단한 식감과 특별한 맛.
€14 ≈ ₩23,754
양갈비
Côtes d'agneau
구운 양갈비, 육즙이 풍부하고 부드럽습니다.
€16 ≈ ₩27,148
소갈비
côtes de boeuf
뼈가 있는 큰 소고기 조각, 구이. 레어 또는 미디엄 레어 고기 애호가에게 이상적입니다.
€22 ≈ ₩37,328
메추라기
Caillle
부드러운 살코기를 가진 작은 새를 통째로 구운 요리. 섬세한 맛.
€15 ≈ ₩25,451
기니포
Pintade
닭고기보다 어둡고 풍미가 좋은 가금류, 구이 또는 찜으로 제공됩니다.
€18 ≈ ₩30,541
훈제 구운 닭고기
poulet fumé braisé
미리 훈제하여 나무 향을 더하고 부드럽게 찐 닭고기.
€18 ≈ ₩30,541

우리의 소스

고기 또는 소꼬리 마페
Maffé viande ou queue
땅콩 페이스트 베이스의 소스 요리, 고기 또는 소꼬리가 들어갑니다. 부드럽고 풍부한 맛.
€14 ≈ ₩23,754
카피탄 마페
maffé capitaine
카피탄 생선으로 만든 마페 변형.
€25 ≈ ₩42,418
치킨 마페
maffé poulet
땅콩 소스에 닭고기 조각을 넣고 푹 끓인 마페.
€14 ≈ ₩23,754
야사
Yassa
세네갈 특선 요리: 양파, 라임, 머스터드로 만든 소스. 시큼하고 후추 맛이 나는 소스를 흰 쌀밥 위에 얹어 제공합니다.
€18~ ≈ ₩30,541
오크라 고기 또는 소꼬리
Gombo Viande ou Queue
고기 또는 소꼬리가 들어간 오크라 기반의 끈적한 소스. 특별한 식감이 매우 인기가 있습니다.
€15 ≈ ₩25,451
내장 오크라
Gombo tripp
내장으로 만든 오크라 소스.
€15 ≈ ₩25,451
대구 오크라
Gombo morue
대구로 만든 오크라 소스.
€23 ≈ ₩39,025
치킨 케젠우
Kedjenou poulet
야채와 향신료를 넣고 육즙으로 천천히 찐 닭고기 스튜. 매우 향긋하고 부드럽습니다.
€18 ≈ ₩30,541
오크라 2G
Gombo 2G
풍부한 오크라 소스, 아마도 두 가지 종류의 고기 또는 생선(2G)이 들어갔을 것입니다.
€25 ≈ ₩42,418
오크라 3G
Gombo 3G
오크라 소스의 로열 버전, 세 가지 종류의 토핑(고기/생선/갑각류) 포함.
€27 ≈ ₩45,812

우리의 볶음 요리

고기 볶음
Sauté Viande
야채와 함께 웍이나 팬에 볶은 고기 조각.
새우 볶음
Sauté crevette
야채와 향신료를 곁들인 볶음 새우.
치킨 DG
Poulet DG
카메룬의 축제 요리: 튀긴 닭고기와 튀긴 플랜틴, 야채 소스를 섞은 요리. 'DG'는 총감독을 의미합니다.
DG 생선
Poisson DG
튀긴 생선으로 만든 치킨 DG 변형.
치프 생선
Tchep poisson
세네갈의 국민 요리 (티에부디엔): 토마토 소스와 생선, 야채를 넣고 끓인 쌀.

와인과 소다

붉은색
rouge
레드 와인 한 잔.
€7 ≈ ₩11,877
흰색
blanc
화이트 와인 한 잔.
€7 ≈ ₩11,877
레드 포트
porto rouge
달콤하고 부드러운 붉은 포르투갈 강화 와인.
€7 ≈ ₩11,877
화이트 포트
porto blanc
흰색 포르투갈 강화 와인, 애피타이저로 차갑게 제공됩니다.
€7 ≈ ₩11,877
리카르
ricard
용담을 기반으로 한 프랑스 식전주, 쓴맛과 식물 맛.
€8 ≈ ₩13,574
쉬즈
suze
용담을 기반으로 한 식전주, 쓴맛과 식물 맛.
€8 ≈ ₩13,574
키르 카디날
kir cardinal
레드 와인과 크렘 드 카시스 베이스의 칵테일.
€7 ≈ ₩11,877
샴페인
champagne
프랑스의 스파클링 와인, 축제의 상징.
€10 ≈ ₩16,967
탑 그레나딘
top grenadine
그레나딘 향이 나는 카메룬 탑 소다.
€8 ≈ ₩13,574
탑 파인애플
top ananas
파인애플 향 카메룬 소다.
€8 ≈ ₩13,574
탑 자몽
top pamplemousse
상큼한 카메룬 자몽 소다.
€8 ≈ ₩13,574
지노 칵테일
gino cocktail
탄산음료.
€9 ≈ ₩15,271
판타
fanta
오렌지 소다.
€6 ≈ ₩10,180
유키
youki
탄산음료.
€6 ≈ ₩10,180

위스키

시바스
CHIVAS
블렌디드 스카치 위스키.
€8~ ≈ ₩13,574
블랙 라벨
BLACK LABEL
존니 워커 블랙 라벨, 12년 숙성 블렌디드 스카치 위스키.
€8~ ≈ ₩13,574
잭 다니엘
JACK DANIEL
미국 테네시 위스키.
€8~ ≈ ₩13,574
포스 로즈
FOURS ROSES
켄터키 버번.
€11 ≈ ₩18,664
짐빔
JIM BEAM
미국 버번.
€12 ≈ ₩20,361
카듀
CARDHU
스페이사이드 싱글 몰트 스카치 위스키. 부드럽고 과일 향이 납니다.
€12~ ≈ ₩20,361
글렌 모레이
GLENN MORRAY
싱글 몰트 스카치 위스키.
€12~ ≈ ₩20,361
시바스 12년산
CHIVAS 12ANS
병
시바스 리갈 12년산 병.
€85 ≈ ₩144,223
시바스 18년산
CHIVAS 18 ANS
병
시바스 리갈 18년산 병, 더 복잡하고 풍부한 맛.
€125 ≈ ₩212,092
고든 진
GIN GORDON
클래식 런던 드라이 진.
€7~ ≈ ₩11,877
앱솔루트 보드카
VODKA ABSOLUT
순수한 스웨덴 보드카.
€8~ ≈ ₩13,574
데킬라
TEQUILLA
아가베를 기반으로 한 멕시코 증류주.
€7~ ≈ ₩11,877
베일리스
BAILEYS
크리미하고 달콤한 아일랜드 위스키 크림.
€7~ ≈ ₩11,877

칵테일

비스합
BISSAP
히비스커스 꽃을 우려낸 진한 붉은색 음료. 꽃 향, 과일 향, 시큼한 맛.
€7 ≈ ₩11,877
생강
GINGINBRE
신선한 생강 주스, 강하고 톡 쏘는 맛, 종종 설탕과 레몬으로 단맛을 더합니다.
€8 ≈ ₩13,574
티 펀치
TI PUNCH
전통적인 카리브해 칵테일: 화이트 럼, 라임, 사탕수수 설탕.
€8 ≈ ₩13,574
골롱골롱
GOLONGOLONG
하우스 칵테일 또는 현지 음료 (특정 이름).
€8 ≈ ₩13,574
ACH
알코올 음료 (이름이 부분적으로 읽기 어렵거나 현지 이름).
€8 ≈ ₩13,574
복숭아/보드카
pêche/vodka
보드카와 복숭아 주스 또는 시럽을 섞은 것.
주류
ALCOOL
일반적인 독한 술 샷 또는 잔.
€8 ≈ ₩13,574

맥주

하이네켄
heineken
국제적인 라이트 라거 맥주.
€7 ≈ ₩11,877
크로넨부르크1164
kronembourg1164
프랑스 라거 맥주 (아마도 1664).
€8 ≈ ₩13,574
카메룬 쁘띠 기네스
pte guinnes cameroun
카메룬에서 양조된 외국 기네스(스타우트)의 작은 병. 갈색, 쓴맛, 풍부한 맛.
€7 ≈ ₩11,877
기네스 카메룬
guinnes Cameroun
기네스 스타우트의 큰 병.
€10 ≈ ₩16,967
카스텔
castel
매우 인기 있는 가벼운 아프리카 라거 맥주, 갈증 해소에 좋습니다.
€9 ≈ ₩15,271
플래그
flag
서아프리카 라거 맥주.
€9 ≈ ₩15,271
이젠벡
isenbeck
카메룬에서 양조된 프리미엄 라거 맥주.
€9 ≈ ₩15,271
보포르
beaufort
가벼운 라거 맥주.
€9 ≈ ₩15,271
카지 맥주
kadji beer
카메룬 맥주 (카메룬 양조 연합).
€9 ≈ ₩15,271
데스페라도스
desperados
데킬라 향 맥주.
€7~ ≈ ₩11,877
레페
leffe
벨기에 수도원 맥주.
€7~ ≈ ₩11,877
펠포르
pelforth
프랑스 갈색 또는 금발 맥주.
€10 ≈ ₩16,967
코로나
corona
가벼운 멕시코 라거 맥주.
€10 ≈ ₩16,967
말타 기네스
malta guinness
달콤하고 영양가 있는 무알코올 맥아 음료.
€8 ≈ ₩13,574
야자 와인
vin de palme
야자수 수액의 자연 발효로 만든 전통 음료. 우유 빛깔, 달콤하고 약간 시큼한 맛.
€15 ≈ ₩25,451

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매장 정보

★
4.1
Google Maps 평점 219개
$
$$ 일반적이에요
📍 9 Rue Lechapelais, 75017 Paris, France
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