سلطة نيسواز
Salade nicoise
سلطة تقليدية مركبة مع طماطم، فلفل، بيض مسلوق، تونة، وزيتون. منعشة وخفيفة، مثالية لبدء الوجبة.
€7
≈ $8.00
0
RESTAURANT LE BAROMETRE
RESTAURANT LE BAROMETRE
مقبلات
سلطة الشيف بارو
Salade du Chef Baro
سلطة خاصة فاخرة من الشيف، تجمع بين خضروات طازجة متنوعة وإضافات حسب الإلهام. منعشة ووفيرة.
€9
≈ $10.00
0
شرائح أفوكادو وجمبري
Eminces avocats et crevettes
مقبلات باردة تجمع بين حلاوة الأفوكادو وقوام الجمبري الصلب. غالبًا ما تقدم مع صلصة كوكتيل أو فينيجريت.
€8
≈ $9.00
0
بيض مسلوق بالمايونيز
Oeuf dur mayonnaise
طبق بيسترو كلاسيكي: بيض مسلوق يقدم باردًا مع مايونيز كريمي.
€6
≈ $7.00
0
سلطة خضراء وطماطم
Salade verte et tomate
سلطة بسيطة ومنعشة من الخس والطماطم الطازجة.
€6
≈ $7.00
0
فطائر سمك القد
Accras Morue
فطائر سمك القد مقلية، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. متبلة بالبهارات والأعشاب.
€7
≈ $8.00
0
نقانق الأنتيل
Boudins antillais
نقانق سوداء متبلة نموذجية من جزر الأنتيل، تعتمد على الدم والبهارات. طعم غني وحار.
€8
≈ $9.00
0
فطائر باستيل
beignets de pastel
فطائر مقلية صغيرة محشوة بالسمك والبهارات، غالبًا ما تقدم مع صلصة طماطم حارة. طبق غرب أفريقي خاص.
€8
≈ $9.00
0
سلطة قوانص
salade gesiers
سلطة شهية مزينة بقوانص دواجن دافئة. لذيذة وذات قوام مميز.
€10
≈ $12.00
0
نيم
Nems
لفائف الربيع المقلية المحشوة باللحم والشعيرية والخضروات. مقرمشة وتقدم مع صلصة نوك مام.
€7
≈ $8.00
0
سلطعون محشي
Crabes farcies
أصداف سلطعون محشوة بحشوة متبلة تعتمد على لحم السلطعون والتوابل، ثم مشوية.
€9
≈ $10.00
0
أطباق جانبية
ألوكو
Aloko
شرائح موز بلانتين ناضجة مقلية. قوام طري وطعم حلو ومالح مكرمل.
€3
≈ $3.00
0
أرز
Riz
حصة من الأرز الأبيض المطهو على البخار. طبق جانبي محايد مثالي للأطباق بالصلصة.
€5
≈ $6.00
0
معكرونة
pâtes
معكرونة، تقدم سادة أو متبلة قليلاً كطبق جانبي.
€5
≈ $6.00
0
بوبولو
Bobolo
عصا كاسافا مخمرة مطهوة على البخار في ورقة. قوام كثيف ومرن وطعم حامضي قليلاً.
€3
≈ $3.00
0
ميوندي
Miondo
أعواد رفيعة من الكاسافا المخمرة، تشبه البوبولو ولكنها أرق. ترافق تقليديًا السمك المشوي.
€3
≈ $3.00
0
تشيكوانغ
Chikwang
خبز كاسافا مطهو على البخار في أوراق، من حوض الكونغو. قوام صلب ومشبع.
€3
≈ $3.00
0
أتتشيكي
Attcheke
سميد كاسافا مخمر مطهو على البخار، يشبه الكسكس. قوام خفيف وطعم حمضي قليلاً مميز.
€3
≈ $3.00
0
فاصوليا حمراء
Haricots rouges
فاصوليا حمراء مطهوة ببطء، طرية ومشبعة.
0
فاصوليا خضراء
Haricots verts
خضروات خضراء مطبوخة، تقدم كطبق جانبي خفيف.
0
مشويات
بلطي
Tilapia
سمك مياه عذبة مشوي بالكامل. لحم أبيض، صلب ولطيف. غالبًا ما يُتبل بالبهارات ويقدم مع صلصة حارة.
€20
≈ $23.00
0
كابتن
Capitaine
سمك بلحم رقيق ومميز، مشوي. طعم رقيق وقوام لطيف.
€30
≈ $35.00
0
دنيس
Daurades
دنيس مشوي بالكامل أو فيليه. سمك بحر بلحم أبيض ولذيذ.
€20
≈ $23.00
0
سول
Soles
من 40 يورو إلى 60 يورو
سمك مسطح فاخر، مشوي أو مقلي (مونيير). لحم رقيق جدًا وحساس.
0
جمبري كبير
Gambas
جمبري كبير مشوي، يقدم عادة في قشرته للحفاظ على عصائره.
€20
≈ $23.00
0
أجنحة
Ailes
أجنحة دجاج مشوية ومتبلة. مقرمشة ومثالية للأكل باليد.
€14
≈ $16.00
0
دجاج مطهو
Poulet braisé
دجاج متبل بالبهارات ثم مشوي على الفحم. لحم طري بنكهة مدخنة مميزة.
€14
≈ $16.00
0
تابا
Taba
مشويات لحم، غالبًا قطع سفلية من لحم الضأن أو الماعز، محبوبة جدًا في وسط أفريقيا لنكهتها القوية.
€15
≈ $17.00
0
شوكوا
Choukoua
لحم مجفف ومتبل، ثم مشوي على نار الحطب (أسلوب الفحم). طبق إيفواري لذيذ.
€15
≈ $17.00
0
أسياخ لحم
Brochette de viande
قطع لحم بقر أو غيره متبلة ومشوية على أسياخ.
€14
≈ $16.00
0
أسياخ كلى
Brochette de rognon
كلى مقطعة إلى مكعبات ومشوية على أسياخ. قوام صلب وطعم خاص.
€14
≈ $16.00
0
ضلع خروف
Côtes d'agneau
ضلع خروف مشوي، طري ولذيذ.
€16
≈ $19.00
0
ضلوع بقر
côtes de boeuf
قطعة لحم بقر كبيرة بالعظم، مشوية. مثالية لمحبي اللحم الأحمر نيئًا أو متوسط النضج.
€22
≈ $25.00
0
سمان
Caillle
طائر صغير بلحم رقيق، مشوي بالكامل. طعم رقيق.
€15
≈ $17.00
0
دجاج غيني
Pintade
دواجن بلحم أغمق وأكثر نكهة من الدجاج، تقدم مشوية أو مطهوة.
€18
≈ $21.00
0
دجاج مدخن مطهو
poulet fumé braisé
دجاج مدخن مسبقًا لنكهة خشبية، ثم مطهو لمزيد من الطراوة.
€18
≈ $21.00
0
صلصاتنا
مافي لحم أو ذيل
Maffé viande ou queue
طبق بالصلصة يعتمد على معجون الفول السوداني، مع لحم أو ذيل بقري. كريمي وغني.
€14
≈ $16.00
0
مافي كابتن
maffé capitaine
نسخة من المافي محضرة بسمك الكابتن بدلاً من اللحم.
€25
≈ $29.00
0
مافي دجاج
maffé poulet
مافي محضر بقطع دجاج مطهوة ببطء في صلصة الفول السوداني.
€14
≈ $16.00
0
ياسا
Yassa
طبق سنغالي خاص: صلصة بصل، ليمون أخضر، وخردل. نكهات حامضة وفلفلية، تقدم على أرز أبيض.
€18~
≈ $21.00
بامية لحم أو ذيل
Gombo Viande ou Queue
صلصة لزجة تعتمد على البامية مع لحم أو ذيل بقري. قوام خاص محبوب جدًا.
€15
≈ $17.00
0
بامية بالكرشة
Gombo tripp
صلصة بامية محضرة بكرشة.
€15
≈ $17.00
0
بامية بسمك القد
Gombo morue
صلصة بامية مطبوخة بسمك القد.
€23
≈ $27.00
0
يخنة دجاج كيدجينو
Kedjenou poulet
يخنة دجاج مطهوة ببطء في عصارتها مع الخضروات والبهارات. عطرية جدًا وطري.
€18
≈ $21.00
0
بامية 2G
Gombo 2G
صلصة بامية غنية، ربما مع نوعين من اللحوم أو الأسماك (2G).
€25
≈ $29.00
0
بامية 3G
Gombo 3G
نسخة ملكية من صلصة البامية، مع ثلاثة أنواع من الإضافات (لحوم/أسماك/قشريات).
€27
≈ $31.00
0
أطباقنا المقلية
لحم مقلي
Sauté Viande
قطع لحم مقلية في مقلاة ووك أو مقلاة مع الخضروات.
0
جمبري مقلي
Sauté crevette
جمبري مقلي مع الخضروات والبهارات.
0
دجاج DG
Poulet DG
طبق كاميروني احتفالي: دجاج مقلي ممزوج بموز مقلي وصلصة خضروات. 'DG' تعني المدير العام.
0
سمك DG
Poisson DG
نسخة من دجاج DG بسمك مقلي.
0
تشيب سمك
Tchep poisson
طبق سنغالي وطني (ثيبوديين): أرز مطهو في صلصة طماطم غنية مع السمك والخضروات.
0
نبيذ ومشروبات غازية
أحمر
rouge
كأس نبيذ أحمر.
€7
≈ $8.00
0
أبيض
blanc
كأس نبيذ أبيض.
€7
≈ $8.00
0
بورتو أحمر
porto rouge
نبيذ برتغالي أحمر مقوى، حلو المذاق.
€7
≈ $8.00
0
بورتو أبيض
porto blanc
نبيذ برتغالي أبيض مقوى، يقدم باردًا كمقبلات.
€7
≈ $8.00
0
ريكارد
ricard
مقبلات فرنسية باليانسون، تقدم مخففة بالماء البارد.
€8
≈ $9.00
0
سوز
suze
مقبلات تعتمد على الجنطيانا، طعم مر ونباتي.
€8
≈ $9.00
0
كير كاردينال
kir cardinal
كوكتيل يعتمد على النبيذ الأحمر وكريم الكاسيس.
€7
≈ $8.00
0
شامبانيا
champagne
نبيذ فرنسي فوار، رمز للاحتفال.
€10
≈ $12.00
0
جرينادين علوي
top grenadine
مشروب غازي كاميروني (Top) بنكهة الجرينادين.
€8
≈ $9.00
0
أناناس علوي
top ananas
مشروب كاميروني بنكهة الأناناس.
€8
≈ $9.00
0
جريب فروت علوي
top pamplemousse
مشروب كاميروني بنكهة الجريب فروت، منعش.
€8
≈ $9.00
0
كوكتيل جينو
gino cocktail
مشروب غازي.
€9
≈ $10.00
0
فانتا
fanta
مشروب برتقال غازي.
€6
≈ $7.00
0
يوكي
youki
مشروب غازي.
€6
≈ $7.00
0
ويسكي
شيفاس
CHIVAS
ويسكي سكوتش مخلوط.
€8~
≈ $9.00
بلاك ليبل
BLACK LABEL
جوني ووكر بلاك ليبل، ويسكي سكوتش مخلوط عمره 12 عامًا.
€8~
≈ $9.00
جاك دانيال
JACK DANIEL
ويسكي تينيسي أمريكي.
€8~
≈ $9.00
فور روزس
FOURS ROSES
بوربون كنتاكي.
€11
≈ $13.00
0
جيم بيم
JIM BEAM
بوربون أمريكي.
€12
≈ $14.00
0
كاردو
CARDHU
ويسكي سكوتش سينجل مالت من سبيسايد. لطيف وفاكهي.
€12~
≈ $14.00
جلين موراي
GLENN MORRAY
ويسكي سكوتش سينجل مالت.
€12~
≈ $14.00
شيفاس 12 سنة
CHIVAS 12ANS
زجاجة
زجاجة شيفاس ريجال 12 سنة.
€85
≈ $98.00
0
شيفاس 18 سنة
CHIVAS 18 ANS
زجاجة
زجاجة شيفاس ريجال 18 سنة، أكثر تعقيدًا وغنى.
€125
≈ $145.00
0
جين جوردون
GIN GORDON
جين لندن دراي كلاسيكي.
€7~
≈ $8.00
فودكا أبسولوت
VODKA ABSOLUT
فودكا سويدية نقية.
€8~
≈ $9.00
تكيلا
TEQUILLA
مشروب روحي مكسيكي يعتمد على الأغاف.
€7~
≈ $8.00
بيليز
BAILEYS
كريمة ويسكي أيرلندية، كريمية وحلوة.
€7~
≈ $8.00
كوكتيلات
بيساب
BISSAP
مشروب أحمر داكن يعتمد على زهور الكركديه المنقوعة. طعم زهري وفاكهي وحامضي.
€7
≈ $8.00
0
زنجبيل
GINGINBRE
عصير زنجبيل طازج، قوي ولاذع، غالبًا ما يُحلى بقليل من السكر والليمون.
€8
≈ $9.00
0
تي بونش
TI PUNCH
كوكتيل تقليدي من جزر الأنتيل: روم أبيض، ليمون أخضر، وسكر قصب.
€8
≈ $9.00
0
غولونغولونغ
GOLONGOLONG
كوكتيل منزلي أو مشروب محلي (اسم محدد).
€8
≈ $9.00
0
آش
ACH
مشروب كحولي (اسم غير واضح جزئيًا أو محلي).
€8
≈ $9.00
0
خوخ/فودكا
pêche/vodka
مزيج من الفودكا وعصير أو شراب الخوخ.
0
كحول
ALCOOL
جرعة أو كأس من مشروب روحي قوي عام.
€8
≈ $9.00
0
بيرة
هاينكن
heineken
بيرة لاجر دولية فاتحة.
€7
≈ $8.00
0
كرونينبورغ 1164
kronembourg1164
بيرة فرنسية فاتحة (على الأرجح 1664).
€8
≈ $9.00
0
غينيس كاميرون صغيرة
pte guinnes cameroun
حجم صغير من غينيس أجنبية (ستوت)، مخمرة في الكاميرون. داكنة، مرة وغنية.
€7
≈ $8.00
0
غينيس الكاميرون
guinnes Cameroun
حجم كبير من غينيس ستوت.
€10
≈ $12.00
0
كاستل
castel
بيرة أفريقية فاتحة شائعة جدًا، خفيفة ومنعشة.
€9
≈ $10.00
0
فلاج
flag
بيرة غرب أفريقية فاتحة.
€9
≈ $10.00
0
ايزنبك
isenbeck
بيرة كاميرونية فاخرة.
€9
≈ $10.00
0
بوفورت
beaufort
بيرة لاجر فاتحة وخفيفة.
€9
≈ $10.00
0
بيرة كادجي
kadji beer
بيرة كاميرونية من الاتحاد الكاميروني للمصانع.
€9
≈ $10.00
0
ديسبيرادوس
desperados
بيرة بنكهة التكيلا.
€7~
≈ $8.00
ليفي
leffe
بيرة بلجيكية دير.
€7~
≈ $8.00
بيلفورث
pelforth
بيرة فرنسية داكنة أو فاتحة.
€10
≈ $12.00
0
كورونا
corona
بيرة لاجر مكسيكية فاتحة.
€10
≈ $12.00
0
مالطا غينيس
malta guinness
مشروب شعير غير كحولي، حلو ومشبع.
€8
≈ $9.00
0
نبيذ النخيل
vin de palme
مشروب تقليدي من التخمير الطبيعي لنسغ النخيل. مظهر حليبي، طعم حلو وحامضي قليلاً.
€15
≈ $17.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
4.1
٢١٩ تقييمًا على Google Maps
$
عرض في خرائط جوجل ↗
$$
Moderate
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
