토마토 퓨레 Purée de Tomates 신선한 토마토로 만든 크리미한 준비물로, 종종 향신료와 올리브 오일로 양념됩니다. 시원한 애피타이저로 차갑게 제공됩니다. €5 ≈ ₩8,484 − 0 +
가지 캐비어 Caviar d'Aubergine 구운 훈제 가지 퓨레로, 마늘, 올리브 오일, 때로는 요거트와 섞어 만듭니다. 크리미한 질감과 약간의 훈제 맛이 납니다. €5 ≈ ₩8,484 − 0 +
라흐마준 Lahmacun 다진 고기, 채소, 허브를 얹어 오븐에 구운 얇은 원형 반죽으로 만든 터키 특선 요리. '+ 고기' 버전은 케밥 고기를 안에 넣고 말아서 제공됩니다. €4~ ≈ ₩6,787 담기0