레스토랑 알래스카

훈제 연어, 레몬, 케이퍼, 양파를 곁들인 전채 요리입니다. 훈제 생선의 풍부한 풍미와 레몬의 상큼한 산미가 특징입니다. 식욕을 돋우는 요리로 즐겨보세요.

신선한 주꾸미 살을 특제 오리지널 소스로 버무린 차가운 애피타이저입니다. 게살의 단맛과 소스의 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 가벼운 식감으로 식사의 시작에 좋습니다.

알래스카산 특별 에스카르고를 데미글라스 소스로 구워낸 따뜻한 전채 요리입니다. 에스카르고의 독특한 식감과 진한 데미글라스 소스의 풍미가 절묘하게 조화를 이룹니다. 빵과 함께 소스를 끝까지 즐겨보세요.

프랑스산 푸아그라와 신선한 그린 아스파라거스를 볶아 베리 그린 소스를 곁들인 요리입니다. 푸아그라의 진한 감칠맛과 아스파라거스의 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 특별한 날의 디너에 어울리는 고급스러운 맛입니다.

부드러운 식감의 크림 베이스 포타주 수프입니다. 재료의 부드러운 단맛과 크리미한 풍미가 특징이며, 마음을 따뜻하게 하는 요리입니다.

양파를 푹 볶아 단맛을 끌어낸 콘소메 베이스 수프에 치즈를 올려 그라탕으로 만든 따뜻한 수프입니다. 녹는 치즈와 양파의 단맛이 어우러진 깊은 맛이 특징입니다.

신선한 굴과 채소가 듬뿍 들어간 크리미한 차우더 수프입니다. 굴의 감칠맛이 녹아든 크리미하고 진한 맛이 특징입니다. 몸을 따뜻하게 하고 싶을 때 추천합니다.

정성껏 끓인 고기와 채소에서 우러나온 맑고 호박색의 수프입니다. 고급스러운 향과 깊은 감칠맛이 특징이며, 세련된 맛을 즐길 수 있습니다.

감자와 포로니를 베이스로 한 부드럽고 크리미한 차가운 수프입니다. 입안이 부드럽고 깔끔한 맛 속에 채소의 단맛이 퍼집니다. 더운 계절에 딱 맞는 청량감 넘치는 요리입니다.

최고급 흑모 와규를 사용한 고급 비프 카레와 라이스입니다. 입안에서 녹는 듯한 소고기의 감칠맛과 매콤하고 진한 카레 소스가 절묘하게 어우러집니다. 깊은 풍미를 마음껏 즐겨보세요.

신선한 해산물을 듬뿍 사용한 해산물 카레와 라이스입니다. 해산물의 풍부한 감칠맛이 녹아든 매콤한 카레 소스가 식욕을 돋웁니다. 바다를 느낄 수 있는 풍미 가득한 요리입니다.

주꾸미 살을 듬뿍 사용한 특제 오리지널 필라프입니다. 게살의 풍부한 풍미와 고슬고슬한 밥의 식감을 즐길 수 있습니다. 심플하면서도 고급스러운 맛이 특징입니다.

알래스카 스타일로 재해석한 해시드 비프와 라이스입니다. 푹 끓인 소고기와 채소가 녹아든 데미글라스 소스 같은 깊은 맛이 특징이며, 라이스와의 궁합도 좋습니다.

알래스카 오리지널 터키 라이스입니다. 터머릭 라이스 위에 돼지고기 볶음이나 새우튀김 등이 올라간 다채롭고 푸짐한 요리입니다. 여러 가지 맛을 한 번에 즐길 수 있는 만족도 높은 라이스 요리입니다.

푹 끓인 소고기가 부드러운 비프 스튜에 제철 야채를 곁들인 요리입니다. 소고기의 깊은 감칠맛과 진한 데미글라스 소스, 그리고 채소의 단맛이 조화를 이룹니다. 마음과 몸을 따뜻하게 하는 가정적이면서도 정통적인 맛입니다.

얇게 편 송아지 등심을 튀긴 비엔나풍 커틀릿에 제철 야채를 곁들였습니다. 바삭한 튀김옷과 육즙 가득한 고기의 감칠맛이 특징입니다. 레몬을 뿌려 드세요.

최고급 와규 필레를 사용한 알래스카풍 비프 스트로가노프를 버터 라이스와 함께 즐겨보세요. 부드러운 필레와 사워크림의 풍미가 더해진 진한 소스가 절묘하게 어우러집니다.

제철 굴을 바삭하게 튀겨 홈메이드 타르타르 소스를 곁들였습니다. 굴의 진한 감칠맛과 튀김옷의 바삭함, 그리고 타르타르 소스의 산미가 식욕을 돋웁니다.

매일 엄선된 신선한 생선을 심플하게 구워 홈메이드 타르타르 소스를 곁들였습니다. 생선 본연의 감칠맛을 최대한 살린 향긋하게 구운 요리입니다.

신선한 랍스터를 테르미도르풍으로 조리하고 버터 라이스와 계절 야채를 곁들인 고급스러운 요리입니다. 진한 치즈 소스와 랍스터의 탱글탱글한 식감을 즐길 수 있습니다. 특별한 날에 어울리는 화려한 맛입니다.

엄선된 흑모 와규 등심 또는 필레를 원하는 굽기로 제공하는 스테이크입니다. 입안에서 녹는 듯한 육질과 고기 본연의 감칠맛을 마음껏 맛볼 수 있습니다. 그레이비 소스와 함께 드세요.

엄선된 뉴욕컷 스테이크를 두툼하게 제공합니다. 압도적인 볼륨과 육즙 가득한 고기의 감칠맛이 특징이며, 두 분이서 나눠 드시기에 좋습니다.

제철 신선한 채소를 다채롭게 담아낸 샐러드입니다. 계절별 채소의 풍미와 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 드레싱과 함께 드세요.

잘 익은 토마토를 듬뿍 사용한, 심플하면서도 깊은 맛의 샐러드입니다. 토마토 본연의 단맛과 신맛을 즐길 수 있습니다.

신선한 그린 아스파라거스를 심플하게 조리한 샐러드입니다. 아스파라거스 특유의 단맛과 아삭한 식감이 특징입니다.

제철 식재료를 듬뿍 사용한 전채 요리부터 디저트까지 즐길 수 있는 런치 코스입니다. 메인 요리는 생선 또는 육류 중 선택 가능하며, 식후 커피 또는 홍차도 포함됩니다. 고급스러운 런치 타임을 보내고 싶은 분들께 추천합니다. 세트 구성: 계절 야채 모듬 샐러드 홈메이드 프렌치 드레싱, 빵과 버터, 디저트 모듬

엄선된 흑모 와규 등심 또는 필레 스테이크를 메인으로 한 런치 세트입니다. 샐러드, 수프, 빵, 디저트, 커피 또는 홍차가 포함되어 있습니다. 고급 와규를 런치로 부담 없이 즐기고 싶은 분들께 추천합니다. 세트 구성: 계절 야채 모듬 샐러드 홈메이드 프렌치 드레싱, 빵과 버터, 디저트 모듬

훈제 연어 샐러드, 야채 수프, 가리비와 새우 구이를 메인으로 한 건강하고 다채로운 런치 세트입니다. 빵, 오늘의 디저트, 커피 또는 홍차가 포함되어 여성분들이 좋아하실 만한 구성입니다. 세트 구성: 훈제 연어 샐러드 스타일, 생 야채 크림 수프, 가리비와 새우 구이 홀그레인 머스터드 소스, 빵과 버터, 오늘의 디저트

제철 굴을 듬뿍 사용한 오븐 구이 라이스 요리입니다. 굴의 감칠맛이 응축된 향긋한 요리입니다. 단품 주문과 런치 세트 주문이 가능합니다.

최고급 흑모 와규를 사용한 고급 비프 카레와 라이스입니다. 입안에서 녹는 듯한 소고기의 감칠맛과 매콤하고 진한 카레 소스가 절묘하게 어우러집니다. 깊은 풍미를 마음껏 즐겨보세요.

신선한 해산물을 듬뿍 사용한 스페셜 해산물 카레와 라이스입니다. 해산물의 풍부한 감칠맛이 녹아든 매콤한 카레 소스가 식욕을 돋웁니다. 바다를 느낄 수 있는 풍미 가득한 요리입니다.

부드러운 소고기를 사워크림의 풍미가 더해진 진한 소스로 끓인 비프 스트로가노프입니다. 밥과의 궁합이 좋으며 든든한 한 끼 식사로 좋습니다.

주꾸미 살을 듬뿍 사용한 특제 오리지널 필라프입니다. 게살의 풍부한 풍미와 고슬고슬한 밥의 식감을 즐길 수 있습니다. 심플하면서도 고급스러운 맛이 특징입니다.

알래스카 스타일로 재해석한 해시드 비프와 라이스입니다. 푹 끓인 소고기와 채소가 녹아든 데미글라스 소스 같은 깊은 맛이 특징이며, 라이스와의 궁합도 좋습니다.

소고기를 사용한 오리지널 필라프입니다. 향긋하게 볶은 밥과 소고기의 감칠맛이 어우러져 식욕을 돋우는 요리입니다.

부드러운 계란 오믈렛으로 치킨 라이스를 감싸고 진한 데미글라스 소스를 얹은 요리입니다. 클래식하면서도 고급스러운 맛을 즐길 수 있습니다.

알래스카 스타일로 재해석한 스파게티입니다. 독특한 풍미와 재료의 조합이 특징이며, 새로운 맛을 발견할 수 있습니다.

진한 크림 소스와 게살의 감칠맛이 특징인 스파게티입니다. 게살의 풍미 가득한 크리미한 맛이 입안 가득 퍼집니다.

알래스카 특제 클램 차우더입니다. 풍성한 조개와 채소를 사용한 크리미하고 진한 맛이 특징입니다.

작은 새우와 계절 채소를 듬뿍 사용한 오리지널 필라프입니다. 새우의 풍미와 채소의 단맛이 밥과 잘 어울립니다.

셰프가 엄선한 식재료를 사용한 알래스카 자랑의 스페셜 풀 코스입니다. 전채 요리부터 메인인 흑모 와규 스테이크, 디저트, 식후 음료까지 알찬 구성입니다. 특별한 날의 식사에 최적입니다. 세트 구성: 오늘의 전채 모듬, 참돔과 랍스터 룰레 2가지 소스, 흑모 와규 등심 스테이크 그레이비 소스 계절 야채 곁들임, 오늘의 디저트 모듬, 빵과 버터

엄선된 흑모 와규 스테이크를 메인으로 한 고급 코스입니다. 전채 요리, 좋아하는 수프, 선택 가능한 와규 스테이크, 불꽃 퍼포먼스를 즐길 수 있는 베이크드 알래스카, 식후 음료가 포함됩니다. 육류 애호가에게는 놓칠 수 없는 특별한 경험을 선사하는 코스입니다. 세트 구성: 오늘의 전채 모듬, 불꽃 디저트 베이크드 알래스카, 빵과 버터

좋아하는 메인 요리를 선택할 수 있는 디너 코스입니다. 전채 요리, 좋아하는 수프, 필레 스테이크 또는 오늘의 생선 요리, 소고기 레드 와인 스튜, 디저트, 식후 음료, 빵이 포함됩니다. 균형 잡힌 구성으로 캐주얼한 디너에도 좋습니다. 세트 구성: 오늘의 전채 모듬, 소고기 레드 와인 스튜, 오늘의 디저트 모듬, 빵과 버터

엄선된 흑모 와규를 듬뿍 사용한 비프 스트로가노프와 버터 라이스 세트입니다. 부드러운 와규와 진한 소스가 버터 향이 나는 라이스와 절묘하게 어울립니다. 알래스카 특제 인기 메뉴입니다.

엄선된 흑모 와규를 사용한 특별 비프 카레와 라이스 세트입니다. 깊은 풍미와 감칠맛이 특징인 카레 소스와 고급 와규의 조합이 최고의 맛을 선사합니다.