Restaurant ALASKA

Un aperitivo con salmón ahumado, limón, alcaparras y cebolla. Se caracteriza por el rico sabor ahumado del pescado y la refrescante acidez del limón. Sírvalo como un aperitivo que abre el apetito.

Un aperitivo frío especial de Alaska, elaborado con carne de centollo real fresco y una salsa original. Podrá disfrutar de la dulzura del cangrejo y el profundo sabor de la salsa. Un bocado ligero, ideal para empezar la comida.

Un entrante caliente de caracoles especiales de Alaska, asados a la parrilla con salsa demi-glace. La textura única de los caracoles y la riqueza de la salsa demi-glace armonizan a la perfección. Disfrute de la salsa hasta el final con pan.

Foie gras francés y espárragos verdes frescos salteados, servidos con salsa de frutos rojos. Podrá disfrutar del rico sabor umami del foie gras y la crujiente textura de los espárragos. Un sabor lujoso, adecuado para una cena especial.

Una sopa de crema suave y cremosa. Se caracteriza por la dulzura suave de los ingredientes y la riqueza cremosa, siendo un plato reconfortante.

Una sopa caliente gratinada con queso, elaborada con una base de consomé de cebolla caramelizada lentamente para realzar su dulzura. Se caracteriza por su profundo sabor, una mezcla de queso derretido y la dulzura de la cebolla.

Una sopa chowder cremosa con abundantes ostras frescas y verduras. Se caracteriza por su sabor cremoso y rico, con el umami de las ostras disuelto. Recomendado cuando se desea calentar el cuerpo.

Una sopa clara de color ámbar, elaborada con carne y verduras cocidas a fuego lento. Se caracteriza por su aroma refinado y profundo sabor umami, permitiéndole disfrutar de un sabor sofisticado.

Una sopa fría suave y cremosa a base de patatas y puerros. Tiene una textura suave y un sabor refrescante con la dulzura de las verduras. Un plato refrescante perfecto para los días calurosos.

Un lujoso curry de ternera y arroz elaborado con Wagyu negro de la más alta calidad. El sabor de la ternera que se derrite en la boca y la salsa de curry especiada y rica se combinan a la perfección. Disfrute plenamente del sabor profundo.

Un plato de curry de mariscos con arroz, elaborado con una generosa cantidad de mariscos frescos. La salsa de curry especiada, que disuelve el rico sabor umami de los mariscos, abre el apetito. Es un plato sabroso que evoca el sabor del mar.

Un pilaf especial de Alaska, elaborado con una generosa cantidad de carne de centollo real. Podrá disfrutar del rico sabor del cangrejo y la textura suelta del arroz. Se caracteriza por su sabor simple pero elegante.

Carne picada estilo Alaska y arroz. Se caracteriza por su profundo sabor similar a la salsa demi-glace, con carne de res estofada lentamente y verduras disueltas, y combina perfectamente con el arroz.

Un plato de arroz estilo turco original de Alaska. Cubierto con ternera salteada y gambas fritas sobre arroz con cúrcuma, es un plato colorido y abundante. Es un plato de arroz muy satisfactorio que permite disfrutar de varios sabores a la vez.

Un plato de estofado de ternera cocido a fuego lento con verduras de temporada al vapor. Armoniza el profundo sabor umami de la ternera, la rica salsa demi-glace y la dulzura de las verduras. Un sabor casero pero auténtico que reconforta el cuerpo y el alma.

Una escalopa vienesa elaborada con finas lonchas de ternera tierna, servida con verduras de temporada al vapor. Se caracteriza por su crujiente rebozado y el jugoso sabor de la carne. Sírvala con un chorrito de limón.

Disfrute de un Stroganoff de ternera estilo Alaska, elaborado con el mejor filete de Wagyu, servido con arroz a la mantequilla. El tierno filete y la rica salsa con crema agria se combinan a la perfección.

Ostras fritas crujientes, seleccionadas de temporada, servidas con salsa tártara casera. El rico sabor umami de las ostras, el crujiente rebozado y la acidez de la salsa tártara abren el apetito.

Pescado fresco seleccionado cada día, a la parrilla de forma sencilla y servido con salsa tártara casera. Un plato aromático a la parrilla que maximiza el sabor natural del pescado.

Un plato lujoso de bogavante fresco preparado al estilo Thermidor, servido con arroz a la mantequilla y verduras al vapor. Podrá disfrutar de la rica salsa de queso y la textura firme del bogavante. Un sabor festivo, adecuado para ocasiones especiales.

Solomillo o filete de Wagyu negro seleccionado, servido a su gusto. Podrá disfrutar de la tierna textura de la carne y su sabor natural. Sírvalo con salsa gravy.

Se sirve un grueso corte de Nueva York de solomillo de ternera seleccionado. Se caracteriza por su impresionante volumen y el jugoso sabor umami de la carne, siendo ideal para compartir entre dos personas.

Una ensalada con una colorida variedad de verduras frescas de temporada. Podrá disfrutar del sabor de las verduras de temporada y su crujiente textura. Sírvala con el aderezo.

Una ensalada con un sabor simple pero profundo, elaborada con una gran cantidad de tomates maduros. Podrá disfrutar de la dulzura y acidez natural de los tomates.

Una ensalada de espárragos verdes frescos, preparada de forma sencilla. Se caracteriza por la dulzura natural de los espárragos y su crujiente textura.

Un menú de almuerzo que incluye desde entrantes hasta postres, elaborado con ingredientes frescos de temporada. El plato principal se puede elegir entre pescado o carne, e incluye café o té después de comer. Recomendado para aquellos que desean disfrutar de un almuerzo lujoso. Contenido del menú: Ensalada colorida de verduras de temporada con aderezo francés casero, Pan y mantequilla, Surtido de postres

Un menú de almuerzo con solomillo o filete de Wagyu negro seleccionado como plato principal. Incluye ensalada, sopa, pan, postre y café o té. Recomendado para aquellos que desean disfrutar de Wagyu de alta calidad a un precio asequible para el almuerzo. Contenido del menú: Ensalada colorida de verduras de temporada con aderezo francés casero, Pan y mantequilla, Surtido de postres

Un menú de almuerzo saludable y colorido que incluye ensalada de salmón ahumado, sopa de verduras y bogavante y gambas a la parrilla como plato principal. Incluye pan, postre del día y café o té, ideal para mujeres. Contenido del menú: Ensalada de salmón ahumado, Sopa crema de verduras frescas, Bogavante y gambas a la parrilla con salsa de mostaza en grano, Pan y mantequilla, Postre del día

Un plato de arroz horneado con centollo real fresco de temporada. Un plato aromático con el umami concentrado del cangrejo. Se puede pedir a la carta o como parte de un menú de almuerzo.

Un lujoso curry de ternera y arroz elaborado con Wagyu negro de la más alta calidad. El sabor de la ternera que se derrite en la boca y la salsa de curry especiada y rica se combinan a la perfección. Disfrute plenamente del sabor profundo.

Un plato de curry especial de mariscos y arroz, elaborado con una generosa cantidad de mariscos frescos. La salsa de curry especiada, que disuelve el rico sabor umami de los mariscos, abre el apetito. Es un plato sabroso que evoca el sabor del mar.

Un Stroganoff de ternera elaborado con tierna carne de res estofada en una rica salsa con crema agria. Combina perfectamente con el arroz, siendo un plato sustancioso.

Un pilaf especial de Alaska, elaborado con una generosa cantidad de carne de centollo real. Podrá disfrutar del rico sabor del cangrejo y la textura suelta del arroz. Se caracteriza por su sabor simple pero elegante.

Carne picada estilo Alaska y arroz. Se caracteriza por su profundo sabor similar a la salsa demi-glace, con carne de res estofada lentamente y verduras disueltas, y combina perfectamente con el arroz.

Un pilaf original elaborado con ternera. El arroz salteado aromático y el sabor umami de la ternera se combinan, creando un plato que abre el apetito.

Un plato de arroz envuelto en un huevo esponjoso estilo tortilla, cubierto con una rica salsa demi-glace. Un sabor clásico pero elegante.

Un plato de espaguetis adaptado al estilo Alaska. Se caracteriza por su sabor único y la combinación de ingredientes, permitiéndole descubrir nuevos sabores.

Un plato de espaguetis caracterizado por su rica salsa cremosa y el sabor umami del cangrejo. El sabor cremoso y rico del cangrejo llena la boca.

Una sopa clam chowder especial de Alaska. Se caracteriza por su sabor cremoso y rico, elaborado con abundantes almejas y verduras.

Un pilaf original elaborado con gambas frescas y verduras de temporada. El sabor de las gambas y la dulzura de las verduras combinan bien con el arroz.

Un menú degustación especial de Alaska, elaborado con ingredientes seleccionados por el chef. Incluye desde entrantes hasta el plato principal de solomillo de Wagyu negro, postre y bebida después de comer. Ideal para ocasiones especiales. Contenido del menú: Surtido de entrantes del día, Roulade de dorada y bogavante con dos salsas, Solomillo de Wagyu negro a la parrilla con salsa gravy y verduras al vapor, Surtido de postres del día, Pan y mantequilla

Un menú de lujo con solomillo o filete de Wagyu negro seleccionado como plato principal. Incluye entrantes, sopa de su elección, filete Wagyu a elegir, Baked Alaska con espectáculo de fuego, y bebida después de comer. Un menú especial para los amantes de la carne que ofrece una experiencia única. Contenido del menú: Surtido de entrantes del día, Baked Alaska con postre de fuego, Pan y mantequilla

Un menú de cena donde puede elegir su plato principal. Incluye aperitivo, sopa de su elección, filete o pescado del día, estofado de ternera al vino tinto, postre, bebida después de comer y pan. Con un contenido equilibrado, es ideal para cenas informales. Contenido del menú: Surtido de entrantes del día, Estofado de ternera al vino tinto, Surtido de postres del día, Pan y mantequilla

Un set de Stroganoff de ternera Wagyu negro seleccionado y arroz a la mantequilla. La tierna carne Wagyu y la rica salsa combinan a la perfección con el arroz aromático a la mantequilla. Es un plato popular especial de Alaska.

Un set especial de curry de ternera y arroz elaborado con Wagyu negro seleccionado. La combinación de la salsa de curry de profundo sabor y umami y el Wagyu de alta calidad crea el mejor sabor.