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요거트와 치즈 크림 혼합물에 마리네이드하여 탄두르에 구워 약간의 훈제 향을 더한 부드러운 닭고기 꼬치. 부드럽고 녹는 듯한 애피타이저입니다.

향신료와 사프란으로 마리네이드하여 황금색을 띠는 닭고기. 탄두르 오븐에서 조리하여 육즙이 풍부하고 향긋합니다. 따뜻하게 제공되며 난과 함께 즐기기 좋습니다.

신선한 허브로 양념한 다진 양고기 꼬치. 부드러운 질감과 풍부한 맛. 클래식한 구이 요리입니다.

매콤한 반죽을 입힌 바삭한 새우 튀김. 황금빛이 될 때까지 튀겼습니다. 나누거나 혼자 즐기기 좋은 맛있는 애피타이저입니다.

사프란과 코코넛 밀크의 풍부한 혼합물에 마리네이드하여 구운 새우. 부드럽고 향긋한 해산물 요리입니다.

튀긴 빵 조각과 요거트가 어우러진 바삭하고 크리미한 식감. 새콤달콤한 타마린드와 허브로 양념했습니다. 상쾌하고 복합적인 인도 길거리 음식 애피타이저입니다.

다진 녹색 야채와 향신료로 만든 채식 패티. 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 튀겼습니다. 요거트 소스와 함께 제공됩니다.

신선한 망고의 달콤함과 짭짤한 향신료를 결합한 왕족의 닭고기 커리. 소스는 풍부하고 야채와 함께 질감이 있습니다. 바스마티 쌀과 잘 어울립니다.

캐슈넛과 사프란으로 만든 풍부하고 크리미한 버터 치킨. 부드럽고 벨벳 같은 질감. 매우 인기 있는 클래식입니다.

치즈와 크림으로 만든 크리미한 소스에 라임으로 맛을 낸 닭고기. 풍부한 맛과 상쾌한 산미.

육두구, 계피와 같은 따뜻한 향신료로 천천히 졸인 닭고기 스튜. 소스는 약간 걸쭉합니다. 편안하고 향긋한 요리입니다.

우유와 요거트 소스에 닭고기를 조리하고 코냑으로 향을 냈습니다. 석류를 곁들여 단맛을 더했습니다. 복합적인 맛의 세련된 요리입니다.

견과류와 씨앗 소스로 만든 하이데라바디 스타일의 닭고기 커리. 참깨와 코코넛 풍미가 풍부합니다. 걸쭉한 질감과 견과류 맛.

카슈미르 홍고추로 만든 고아 출신의 유명한 매운 커리. 강렬하고 매콤하며 식초 맛이 납니다. 강렬한 맛을 좋아하는 사람들을 위한 요리입니다.

캐슈넛을 넣은 부드럽고 크리미한 코르마 소스에 졸인 양고기. 섬세한 맛과 비단 같은 질감. 맵지 않고 매우 풍부합니다.

신선한 허브로 양념한 다진 양고기 완자, 렌틸 소스와 함께 제공됩니다. 고기는 너무 부드러워 입안에서 녹습니다. 민트 향이 납니다.

토마토와 향신료로 졸인 다진 고기(키마) 요리. 풍부하고 매콤한 맛. 난과 같은 인도 빵과 잘 어울립니다.

요거트와 함께 전통적인 항아리(한디)에 조리한 양고기. 신선한 토마토 위에 제공됩니다. 고기는 부드럽고 소스는 크리미합니다.

큐민과 라임 향이 나는 소스와 함께 제공되는 구운 양갈비 스테이크. 겉은 익고 속은 육즙이 풍부합니다. 구운 맛과 산미.

라자스탄의 특별 요리, 마타니아 고추로 만든 불타는 듯한 붉은 양고기 커리. 매우 매콤하고 깊으며 풍미가 풍부합니다. 매운 음식을 좋아하는 사람들을 위한 요리입니다.

카슈미르의 유명한 클래식. 부드러운 향신료로 만든 향긋한 붉은 소스에 졸인 양고기. 균형 잡히고 향긋하며 중간 정도의 매콤함.

토마토 소스로 조리한 연어. 소스는 생선 맛을 가리지 않고 풍미를 더합니다. 풍부하고 맛있는 생선 요리입니다.

마드라스 스타일의 코코넛 밀크로 만든 매콤하고 향긋한 커리 새우. 따뜻한 향신료와 코코넛의 달콤함의 균형. 남인도 전형적입니다.

새콤달콤하고 매콤한 새우 커리('암보틱'은 새콤하고 매콤하다는 뜻). 야채와 약간의 식초로 조리. 생생하고 자극적인 맛.

건조하고 매콤한 소스(바루발)에 볶은 새우. 타마린드와 라임으로 향을 내어 산미를 더했습니다. 풍부한 질감과 강렬한 맛.

사프란과 코코넛 밀크로 만든 고급스러운 소스에 담긴 큰 새우. 부드럽고 크리미하며 매우 향긋합니다. 세련된 요리입니다.

풍부한 마리네이드와 달콤함, 짠맛, 신맛이 조화된 복합적인 소스로 만든 랍스터 요리. 왕족의 미식 경험입니다.

인도 치즈(파니르)를 넣은 풍부한 채식 요리. 크리미한 버터와 사프란 소스로 제공됩니다. 부드럽고 만족스럽습니다.

감자와 치즈로 만든 부드러운 패티를 튀겨 캐슈넛 크림 소스에 담았습니다. 매우 부드럽고 벨벳 같은 질감.

토마토와 향신료로 조리한 훈제 가지 캐비어. 부드러운 식감과 약간의 훈제 향이 특징입니다. 채식주의자를 위한 클래식 요리입니다.

버터와 크림으로 오랫동안 졸인 검은 렌틸콩. 풍부하고 크리미하며 푸짐합니다. 밥이나 빵과 함께 먹기 좋습니다.

겨자 잎과 시금치 커리, 펀자브의 소박한 요리. 허브 향과 약간의 매콤함. 전통적으로 옥수수 빵이나 로티와 함께 제공됩니다.

향신료와 향신료로 건식 볶은 오크라. 약간 바삭한 질감, 끈적임 없음. 맛있고 매콤합니다.

튀긴 반죽 구슬과 요거트로 만든 신선한 반찬. 매운 음식을 먹은 후 입맛을 돋우는 데 이상적입니다.

완두콩과 양파로 조리한 바스마티 쌀. 가볍고 향긋하며 커리와 잘 어울립니다.

말린 과일과 견과류를 곁들인 사프란 바스마티 쌀. 카슈미르 전형의 약간 달콤하고 짭짤한 축제용 밥.

진짜 사프란으로 우려내 노란색과 독특한 향을 내는 바스마티 쌀. 매우 우아합니다.

달콤함, 민트 향, 매콤함이 복합적으로 어우러진 야채 비리야니. 맛을 섞기 위해 뜸 들여 조리합니다.

닭고기 조각과 말린 과일을 곁들인 통곡물 밥 요리. 비리야니 향신료로 향을 냈습니다. 풍부하고 축제 같은 맛.

양고기 비리야니. 밥이 고기 육즙을 흡수하도록 뜸 들여 조리합니다. 부드러운 고기와 매우 향긋한 밥.

새우 비리야니. 밥에 바다의 맛과 향신료가 스며들어 있습니다. 완전하고 고급스러운 요리입니다.

제철 야채와 말린 과일을 곁들인 야채 비리야니. 향신료와 사프란 덕분에 다채롭고 영양가 있으며 풍미가 풍부합니다.

녹은 치즈로 속을 채우고 탄두르에서 구운 부드러운 인도 플랫 브레드. 부드럽고 편안합니다. 매우 인기 있는 반찬입니다.

말린 과일과 견과류 혼합물로 속을 채운 달콤한 난. 매운 요리나 디저트와 함께 즐기기 좋습니다.

굽기 전에 신선한 마늘과 허브를 뿌린 클래식 난. 매우 향긋하고 맛있습니다.

감자와 양파의 매콤한 혼합물로 속을 채운 전통 빵. 일반 난보다 더 든든합니다.

신선한 고수와 겨자 잎으로 향을 낸 난. 식사에 허브 향을 더합니다.

버터로 여러 겹을 만든 바삭한 빵. 겹겹이 쌓인 반죽 덕분에 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

우유, 기, 사프란으로 만든 약간 달콤한 전통 빵. 럭나우의 특별 요리로, 풍부하고 향긋합니다.

우유와 계란으로 풍부하게 만든 부드러운 사워도우 페르시아/인도 빵. 종종 양귀비 씨앗을 뿌립니다. 공기 같은 질감.

사프란과 피스타치오 향이 나는 밀도가 높고 크리미한 인도 아이스크림. 풍부한 질감, 천천히 녹습니다.

신선한 치즈로 만든 부드럽고 가벼운 디저트. 달콤하고 향긋한 우유에 데쳐 제공됩니다. 차갑게 제공되며 매우 상쾌합니다.

장미수와 카르다몸 향이 나는 따뜻한 설탕 시럽에 담근 튀긴 반죽 공. 매우 달콤하고 부드럽습니다.

우유, 설탕, 말린 과일로 천천히 조리한 강판에 간 당근 푸딩. 따뜻하게 제공되는 편안한 디저트입니다.

아몬드로 만든 섬세한 과자. 종종 마름모꼴 모양이나 패턴으로 제공됩니다. 섬세한 견과류와 장미 향.

사프란과 견과류로 풍부하게 만든 버미첼리 푸딩 스타일의 크리미한 디저트. 달콤하고 질감이 있습니다.

설탕, 향신료, 장미수로 조리한 노란색 또는 주황색 달콤한 밥. 전통적인 축제 디저트입니다.

신선한 망고의 달콤하고 열대적인 맛을 담은 가볍고 공기 같은 망고 디저트.

선택한 메인 요리(닭고기, 양고기, 새우 또는 렌틸콩)와 야채, 빵, 밥이 함께 제공되는 완벽한 점심 세트.

보르도 지역의 명성 높은 레드 와인, 포이약 지역. 강렬하고 구조감이 있으며 복합적입니다. 특별한 날에 이상적입니다.

보르도 레드 와인, 생테밀리옹 지역. 블랙베리 향이 나는 풍부하고 벨벳 같은 질감.

포메롤의 레드 와인, 섬세함과 우아함으로 유명합니다. 복합적인 향을 제공하는 성숙한 빈티지입니다.

루아르 지역의 유명한 레드 와인, 카베르네 프랑 품종. 순수함과 깊이로 희귀하고 인기가 많습니다.

론 계곡의 레드 와인, 100% 시라. 스파이시하고 육감적이며 우아합니다. 매우 높은 평가를 받는 와인입니다.

코트-로티의 상징적인 레드 와인. 꽃 향과 스파이시한 향이 나는 표현력 있는 시라. 매우 훌륭한 와인입니다.

강렬함과 섬세함을 겸비한 또 다른 훌륭한 코트-로티. 소스 고기 요리와 잘 어울립니다.

남부 론 계곡의 유명한 와인. 복합적인 품종 블렌딩. 강렬하고 따뜻하며 스파이시합니다.

훌륭한 프리미에 크뤼 부르고뉴 화이트 와인 (샤르도네). 풍부하고 버터 같으며 미네랄 풍미가 있습니다.

부르고뉴의 상징적인 레드 그랑 크뤼. 구조감이 있고 숙성 잠재력이 뛰어난 특별한 와인. 매우 복합적입니다.

매우 높은 수준의 부르고뉴 레드 와인, 종종 그랑 크뤼와 비교됩니다. 강렬하고 품격 있습니다.

부르고뉴의 상징적인 레드 그랑 크뤼. 강렬하고 타닌이 풍부하며 깊이 있는 와인.

신화적인 루아르 화이트 와인 (소비뇽 블랑). 훈제 향, 미네랄 풍미, 매우 순수함. 컬트 와인.

드라이하고 정밀한 알자스 화이트 와인. 감귤류 향과 좋은 미네랄 풍미. 매운 음식과 잘 어울립니다.

샤블리 화이트 와인, 지역 최고 수준. 매우 미네랄 풍미, 탄탄하고 순수함.

매우 인기 있는 부르고뉴 화이트 와인. 풍부하고 풍만하며 복합적인 맛과 좋은 신선함.

우아하고 꽃 향이 나는 부르고뉴 화이트 와인. 뛰어난 섬세함과 긴 여운.

세계 최고의 화이트 와인 중 하나. 강렬함, 미네랄 풍미, 절대적인 우아함.

자연스럽고 풍부한 로제 와인. 일반적인 가벼운 로제 와인과는 매우 다르며, 과일 향과 깊이가 있습니다.