Porto Buffet Restaurant

히로시마 명물 곤약으로 만든 차가운 오뎅. 토마토 젤리로 산뜻하게 마무리하여 여름다운 상큼한 맛을 즐길 수 있습니다.

히로시마를 대표하는 절임으로, 톡 쏘는 매콤함과 아삭한 식감이 특징입니다. 밥반찬으로 최고입니다.

오카야마 명물 요리 '새우밥'을 도리아풍으로 어레인지한 요리. 독특한 소스의 깊은 맛과 치즈의 궁합이 발군입니다.

오카야마 브랜드 토마토 '모모타로'를 사용한 카프레제. 토마토의 단맛과 모짜렐라 치즈의 크리미함을 즐길 수 있습니다.

야마구치현의 학교 급식에서 탄생한 인기 메뉴. 튀긴 닭고기와 우엉을 달콤 짭짤한 소스로 버무린 밥도둑입니다.

야마구치현 향토 요리 '치샤나마스'를 어레인지한 샐러드. 식초 된장의 신맛이 나는 산뜻한 요리입니다.

돗토리 명산 두부 어묵에 고급스러운 털게살 소스를 올린 따뜻한 요리입니다. 부드러운 맛이 퍼집니다.

돗토리 명산 락교를 곁들인 감자 샐러드. 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.

시마네현 신지호산 재첩으로 우려낸 진한 육수를 사용한 아쿠아 파짜. 해산물의 감칠맛이 응축되어 있습니다.

카가와현 명물 사누키 우동을 이미지화한, 쫄깃한 면과 향긋한 육수가 특징인 우동입니다.

가가와현 전통 고급 설탕 '와산본'을 사용한 아이스크림. 고급스럽고 부드러운 단맛이 특징입니다.

고치 명물 가쓰오를 사용한 카르파초. 신선한 가쓰오의 감칠맛을 특제 소스로 돋보이게 했습니다.

고치 명물 가쓰오부시를 사용한 죽순 조림과 닭고기를 곁들인 전채. 일본식 풍미가 나는 요리입니다.

고급스러운 맛의 붕장어를 사용한 맑은국. 맑은 육수에 붕장어의 감칠맛이 녹아 있습니다.

에히메현 향토 요리. 도미의 감칠맛을 밥과 함께 지은 풍미 가득한 밥입니다.

도쿠시마현 나루토산 두툼한 와카메와 오징어를 사용한 마리네이드. 바다 향과 신맛이 식욕을 돋웁니다.

도쿠시마 현지 닭 '아와오도리'를 사용한 계란찜. 현지 닭의 진한 육수가 계란의 부드러움을 돋보이게 합니다.

후쿠오카 하카타 명물 요리. 탱글탱글한 곱창과 채소를 끓여낸 스태미나 만점의 전골 요리입니다.

후쿠오카 명산 명란젓. 톡 쏘는 매콤함이 밥과 잘 어울립니다.

후쿠오카현 향토 요리 '가메니'라고도 불리는 조림. 닭고기와 뿌리채소를 달콤 짭짤하게 조린 가정적인 맛입니다.

미야자키 향토 요리 치킨 난반을 미니 사이즈 샌드위치로 만들었습니다. 타르타르 소스와 새콤달콤한 소스가 닭고기와 잘 어울립니다.

미야자키현 다카치호산 버터를 사용한 비프 스트로가노프. 진하고 향긋한 버터 풍미가 특징입니다.

미야자키현 향토 요리. 구운 생선, 된장, 참깨 등을 갈아 만든 차가운 국물을 밥에 부어 먹는 여름에 딱 맞는 요리입니다.

미야자키 특산 휴가나츠를 사용한 셔벗. 상큼한 신맛과 향이 입안을 개운하게 합니다.

고급 브랜드 소고기 '사가규'를 사치스럽게 사용한 볶음밥. 고기의 감칠맛이 밥 전체에 퍼져 있습니다.

나가사키 명물 짬뽕의 맛을 재현한 푸짐한 볶음 수프. 해산물과 채소의 감칠맛이 녹아 있습니다.

탱글탱글한 새우를 마요네즈로 버무리고 구마모토 아마쿠사산 감귤 소스로 상큼하게 마무리한 요리입니다.

훈제 연어에 구마모토 특산 '아마쿠사 감귤'을 사용한 소스를 곁들였습니다. 감귤 향이 연어의 기름과 잘 어울립니다.

육즙 가득하고 산뜻한 단맛의 아마쿠사 감귤을 사용한 디저트입니다.

오이타현 츠쿠미시 향토 요리. 참치 조각을 참깨 소스로 버무려 뜨거운 밥 위에 올린 덮밥입니다.

오이타현 주민의 소울 푸드. 닭고기에 튀김옷을 입혀 튀긴 튀김으로, 폰즈나 겨자를 곁들여 산뜻하게 먹습니다.

가고시마 명산 흑돼지 버터구이와 현지 명물 사츠마아게를 모듬으로 한 접시. 가고시마의 맛을 만끽할 수 있습니다.

오키나와 희귀 돼지고기 '쿤차마 베이컨'과 파인애플을 토핑한 트로피컬 피자입니다.

삶은 게. 그대로 먹거나 게 식초에 찍어 먹어도 맛있습니다.

주말/공휴일 한정 스페셜 메뉴. 고소하게 구운 장어를 철판구이로 하고 귀여운 테마리 초밥을 곁들였습니다.

채소 듬뿍 이탈리아식 오믈렛에 영국에서 즐겨 먹는 샐러드 크림을 곁들인 요리.

문어를 영국에서 즐겨 먹는 몰트 식초 드레싱으로 마리네이드했습니다.

블루 치즈의 짠맛과 사과의 새콤달콤함이 절묘하게 어우러진 전채.

햄(장봉)과 고소한 마카다미아 너트의 조합.

고소하게 훈제된 오리고기.

얼그레이 향을 입힌 고급 콘소메 젤리.

흰살 생선 튀김과 타르타르 소스를 넣은 샌드위치.

톡 쏘는 매콤함이 특징인 영국식 머스터드 소스.