Plaisir des îles

고기, 생선 또는 치즈를 채운 작고 삼각형 모양의 튀긴 만두. 얇고 바삭한 반죽. 종종 매콤한 소스와 함께 따뜻하게 제공됩니다.

염장 대구와 채소를 튀겨 만든 튀김. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 짭짤하고 매콤한 맛, 카리브해 애피타이저의 클래식입니다.

생선 또는 매콤한 고기로 만든 피 없는 카리브해 소시지. 속은 부드럽고 쫄깃한 식감. 종종 창자에서 내용물을 짜내어 먹습니다.

튀겨서 으깬 플랜틴 바나나와 피클리스(매콤한 절인 채소 절임)를 곁들입니다. 바나나의 바삭함과 채소의 톡 쏘는 신맛의 대비.

콜롬보 향신료(카레와 유사) 혼합물에 졸인 채소 스튜. 풍부하고 향긋하며 약간 걸쭉한 맛. 일반적으로 밥과 함께 제공됩니다.

염장 대구 또는 당근을 튀겨 만든 튀김. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 짭짤하고 매콤한 맛.

고기, 생선 또는 치즈를 채운 작고 삼각형 모양의 튀긴 만두. 얇고 바삭한 반죽.

매콤한 카리브해 소시지. 속은 부드럽고 쫄깃한 식감. 허브와 향신료 풍미가 풍부합니다.

현지(페이) 채소를 기반으로 빵가루를 입혀 튀긴 작은 미트볼. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

콜롬보 향신료(강황, 커민, 고수 등)와 채소를 넣은 걸쭉한 소스에 졸인 닭고기. 향긋하고 부드러우며 맵지 않은 맛.

훈제 소시스를 썰어 토마토 소스, 양파, 마늘, 향신료에 볶아 만든 레위니옹 요리. 훈제되고 매콤한 맛.

레몬과 고추로 양념하여 바삭하게 튀긴 통 생선 또는 필레. 붉은 콩 밥과 함께 제공됩니다.

따뜻한 음료와 함께 제공되는 3가지 미니 디저트 모음.

비스킷 베이스 위에 신선한 크림치즈 케이크, 열대 과일 소스(망고, 패션프루트 등)를 얹었습니다. 크리미하고 과일 맛이 납니다.

코코넛 케이크와 유사한 카리브해 디저트, 종종 제누아즈와 부드러운 코코넛-바닐라 크림이 들어 있습니다. 달콤하고 향긋합니다.

보키는 튀겨서 부드러운 빵으로 만든 과들루프 샌드위치입니다. 마드라스는 종종 크레페 스타일의 마르티니크 샌드위치입니다. 고기 또는 생선과 생채소를 곁들입니다.

보키 또는 마드라스 샌드위치와 수제 감자튀김 또는 시원한 음료 중 선택 가능한 점심 세트.

카리브해 샌드위치, 바삭한 수제 감자튀김, 선택 가능한 음료를 포함하는 완전 세트.