Vita Nuova




트리콜로레
TRICOLORE
모차렐라, 방울토마토, 루꼴라, 바질 페스토
오븐에 구운 이탈리아 플랫 브레드에 신선한 치즈와 채소를 곁들인 요리. 겉은 바삭하고 속은 공기가 잘 통합니다. 일반적으로 가벼운 메인 코스나 나눠 먹는 요리로 즐깁니다.
파르마
PARMA
모차렐라, 파르마 햄, 버섯, 파르미지아노
프로슈토와 버섯을 곁들인 포카치아. 파르미지아노 치즈의 짭짤하고 감칠맛 나는 풍미. 손이나 포크로 드세요.
채식
VEGETARIANA
모차렐라, 가지, 주키니, 피망, 루꼴라, 바질 페스토
구운 채소가 풍부한 포카치아. 페스토와 루꼴라로 신선함을 더했습니다. 맛있는 채식 옵션입니다.
디아볼로
DIAVOLO
모차렐라, 매운 살라미, 방울토마토, 블랙 올리브
매운 살라미를 곁들인 포카치아. 블랙 올리브와 방울토마토가 매운맛을 균형 있게 잡아줍니다. 매운맛을 좋아하는 사람들에게 이상적입니다.
보스카이올로
BOSCAIOLO
모차렐라, 화이트 햄, 바질 페스토, 루꼴라
화이트 햄과 모차렐라를 곁들인 포카치아. 페스토의 허브 향이 더해졌습니다. 간단하고 편안합니다.
참치
THON
모차렐라, 방울토마토, 참치, 적양파, 블랙 올리브
참치와 적양파를 곁들인 해산물 풍미의 포카치아. 짭짤하고 바다 향이 납니다. 푸짐한 식사에 완벽합니다.
연어
SAUMON
모차렐라, 주키니, 훈제 연어, 바질 페스토
훈제 연어와 주키니를 곁들인 포카치아. 페스토가 신선한 풍미를 더합니다. 우아하고 맛있는 선택입니다.
4가지 치즈
4 FROMAGES
모차렐라, 파르미지아노, 고르곤졸라, 리코타
네 가지 이탈리아 치즈를 곁들인 고급 포카치아. 풍부하고 크리미하며 녹아내립니다. 치즈 애호가를 위한 필수 메뉴입니다.
라 만마
LA MAMMA
모차렐라, 방울토마토, 매운 살라미, 적양파, 블랙 올리브
속에 살라미와 채소가 들어간 접힌 피자. 오븐에 구워 겉은 황금빛, 속은 녹아내리는 식감입니다.
제노베제
GENOVESE
모차렐라, 바질 페스토, 방울토마토, 파르마 햄
페스토와 파르마 햄을 곁들인 북부 이탈리아 풍미의 칼초네. 부드러운 식감과 향긋한 속재료. 따뜻하게 드세요.
사포리타
SAPORITA
모차렐라, 소시지, 주키니, 훈제 치즈
훈제 치즈와 소시지가 풍부한 칼초네. 주키니가 식감을 더합니다. 풍부하고 만족스럽습니다.
4가지 치즈
4 FORMAGGI
모차렐라, 고르곤졸라, 스카모르차, 파르미지아노
네 가지 치즈를 녹여 채운 칼초네. 고르곤졸라와 스카모르차의 강렬한 풍미. 매우 고급스럽습니다.
체사레
CESARE
모차렐라, 파르마 햄, 관찰레, 파르미지아노
관찰레(돼지 볼살)와 같은 이탈리아 육가공품이 풍부한 칼초네. 짭짤하고 풍미가 좋습니다. 푸짐한 요리입니다.
노르마
NORMA
모차렐라, 화이트 햄, 가지, 방울토마토
가지 그라탕에서 영감을 받은 칼초네. 부드러운 화이트 햄도 들어 있습니다. 균형 잡히고 부드럽습니다.
채식
VEGETARIANO
모차렐라, 주키니, 가지, 피망, 바질 페스토
구운 채소와 페스토로 채워진 채식 칼초네. 가볍지만 풍미가 좋습니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다.
지중해식
MEDITERRANEA
모차렐라, 참치, 방울토마토, 계란
참치와 계란을 채운 칼초네. 클래식한 지중해 풍미를 연상시킵니다. 단백질이 풍부합니다. 완전한 식사에 이상적입니다.
모차렐라와 훈제 연어
MOZZARELLA et SAUMON FUMÉ
모차렐라의 부드러움과 훈제 연어의 풍미를 결합한 신선한 애피타이저. 부드럽고 매끄러운 질감. 식사를 시작하기에 완벽합니다.
브레사올라 리코타와 꿀
BRESAOLA RICOTTA et MIEL
건조 쇠고기(브레사올라)와 리코타 치즈, 꿀을 곁들인 요리. 섬세한 단짠 조합. 가볍고 세련됩니다.
제철 채소와 부라타 치즈
LÉGUMES DE SAISON et BURRATA
풀리아 지역의 크리미한 치즈와 제철 채소를 곁들인 요리. 부라타 치즈는 부드러운 속을 가지고 있습니다. 빵과 함께 드세요.
이탈리아 육가공 플래터
PLANCHE DE CHARCUTERIE ITALIENNE
이탈리아의 대표적인 육가공품 모음. 파르마 햄, 살라미, 모르타델라가 포함될 수 있습니다. 나누어 먹기 좋습니다.
트러플 탈리아텔레
TAGLIATELLE à la truffe
트러플 소스를 곁들인 길고 납작한 파스타. 강렬한 숲과 흙의 풍미. 우아하고 향긋한 요리입니다.
버섯 리조또
RISOTTO aux champignons
육수를 붓고 버섯과 함께 천천히 익힌 크리미한 쌀. 부드러운 식감과 풍부한 맛. 편안한 클래식입니다.
까르보나라 탈리아텔레
TAGLIATELLE à la carbonara
계란, 페코리노 치즈, 관찰레(돼지 볼살)를 베이스로 한 소스를 곁들인 파스타. 풍부하고 후추 맛이 나며 짭짤합니다. 전통적인 로마식 레시피입니다.
4가지 치즈 탈리아텔레
TAGLIATELLE aux 4 fromages
네 가지 치즈를 섞은 크리미한 소스로 덮인 파스타. 매우 풍부하고 만족스럽습니다. 대식가를 위한 메뉴입니다.
샐러드 1
SALADE 1
주키니, 가지, 피망, 아티초크, 블랙 올리브, 방울토마토, 버팔로 모차렐라, 루꼴라
구운 채소와 신선한 모차렐라를 곁들인 푸짐한 채식 식사 샐러드. 다채롭고 건강합니다. 올리브 오일로 양념했습니다.
샐러드 2
SALADE 2
루꼴라, 화이트 햄, 방울토마토, 부라타 치즈, 파르미지아노
크리미한 부라타 치즈와 화이트 햄을 곁들인 고급 샐러드. 파르미지아노 치즈가 짠맛과 풍미를 더합니다. 신선하지만 든든합니다.
샐러드 3
SALADE 3
루꼴라, 멸치, 훈제 연어, 참치, 블랙 올리브, 양파
연어, 참치, 멸치를 곁들인 해산물 풍미의 샐러드. 짭짤하고 바다 향이 납니다. 가벼운 점심 식사에 완벽합니다.
샐러드 4
SALADE 4
파르마 햄, 매운 살라미, 파르미지아노, 모차렐라 디 부팔라, 루꼴라
이탈리아 육가공품과 치즈가 풍부한 샐러드. 맛있고 푸짐합니다. 콜드컷 애호가에게 이상적입니다.
오늘의 세트 메뉴
FORMULE DU JOUR
오늘의 피자 + 채식 샐러드 + 티라미수 + 산 펠레그리노 음료
피자, 샐러드, 디저트, 음료를 포함한 종합 메뉴. 점심 식사를 위한 균형 잡히고 경제적인 옵션입니다.
학생 세트 메뉴
FORMULE ETUDIANTE
4가지 치즈 피자 + 티라미수 + 코카콜라
치즈 피자, 디저트, 소다를 포함한 학생 특별 메뉴. 푸짐한 식사를 위한 저렴한 가격입니다.
수제 티라미수
TIRAMISU MAISON
커피, 마스카포네, 레이디핑거 쿠키를 곁들인 클래식 이탈리아 디저트. 코코아 가루를 뿌렸습니다. 크리미하고 약간 달콤합니다.
누텔라 피자
PIZZA NUTELLA
오븐에 구운 피자 도우에 초콜릿과 헤이즐넛 스프레드를 듬뿍 바른 디저트. 따뜻하고 매우 고급스러운 디저트로 나누어 먹기 좋습니다.
마르게리타
MARGHERITA
토마토, 모차렐라 피오르 디 라떼, 엑스트라 버진 올리브 오일, 바질
가장 전통적인 이탈리아 피자. 토마토 베이스, 모차렐라, 신선한 바질. 간단하고 가볍고 맛있습니다.
발텔리나
VALTELLINA
토마토, 브레사올라, 루꼴라, 방울토마토, 부라타 치즈, 페코리노 치즈
건조 쇠고기(브레사올라)와 크리미한 부라타 치즈를 곁들인 피자. 루꼴라가 후추 향을 더합니다. 따뜻함과 차가움의 맛있는 조화.
비타 누오바
VITA NUOVA
토마토, 모차렐라 피오르 디 라떼, 아티초크, 파르마 햄, 파르미지아노, 바질 페스토
아티초크와 파르마 햄을 곁들인 풍미 가득한 피자. 페스토가 허브 향을 더합니다. 균형 잡히고 고급스럽습니다.
비건
VEGAN
토마토, 버섯, 주키니, 피망, 가지, 양파
토마토 소스 베이스에 신선한 구운 채소를 곁들인 치즈 없는 피자. 가볍고 건강하며 다채롭습니다.
벨라 차오
BELLA CIAO
토마토, 모차렐라 피오르 디 라떼, 버섯, 화이트 햄, 고르곤졸라
고르곤졸라 치즈의 풍미가 강한 피자. 화이트 햄과 버섯이 맛을 부드럽게 합니다. 크리미하고 맛있습니다.
파르미지아나
PARMIGGIANA
토마토, 모차렐라 피오르 디 라떼, 방울토마토, 가지, 파르미지아노와 바질
가지 그라탕에서 영감을 받은 이 피자는 부드러운 가지와 파르미지아노 치즈를 결합했습니다. 남부 이탈리아의 클래식. 풍부하고 채식입니다.
포르차 이탈리아
FORZA ITALIA
토마토, 모차렐라 피오르 디 라떼, 매운 살라미, 블랙 올리브, 적양파, 바질 페스토
매운 살라미와 적양파를 곁들인 개성 있는 피자. 페스토와 올리브가 풍미를 더합니다. 강한 맛을 좋아하는 사람들을 위한 메뉴입니다.
오 솔레 미오
O SOLE MIO
토마토, 루꼴라, 방울토마토, 모차렐라 디 부팔라, 바질 페스토
모차렐라 디 부팔라를 자주 구운 후에 추가하는 매우 신선한 피자. 루꼴라와 방울토마토로 가볍게 즐길 수 있습니다. 여름에 어울리고 섬세합니다.
몬테 비앙코
MONTE BIANCO
모차렐라 피오르 디 라떼, 훈제 스카모르차, 고르곤졸라, 파르미지아노 칩, 페코리노 치즈
토마토 소스 없이 여러 가지 치즈를 올린 화이트 피자. 매우 풍부하고 크리미하며 녹아내립니다. 치즈 애호가를 위한 천국입니다.
타르투파타
TARTUFATA
모차렐라 피오르 디 라떼, 트러플 크림, 버팔로 모차렐라, 버섯, 파르마 햄, 바질 페스토
트러플 크림과 모차렐라 디 부팔라를 곁들인 고급 피자. 트러플 향이 강합니다. 세련된 미식 경험입니다.
까르보나라
CARBONARA
모차렐라 피오르 디 라떼, 관찰레, 파르미지아노, 계란, 후추
까르보나라 파스타 재료(계란, 관찰레, 후추)를 사용한 피자. 풍부하고 맛있습니다. 화이트 베이스입니다.
프리마베라
PRIMAVERA
모차렐라 피오르 디 라떼, 주키니, 파르미지아노, 화이트 햄, 아티초크
주키니와 아티초크와 같은 녹색 채소를 곁들인 봄 피자. 햄이 부드러움을 더합니다. 신선하고 균형 잡혔습니다.
셰프 구르메
CHEF GOURMET
모차렐라 피오르 디 라떼, 타기아스케 올리브, 파르미지아노, 스페크, 아티초크, 부라타 치즈
스페크(훈제 햄)와 고급 올리브를 곁들인 고급 피자. 부라타 치즈가 크리미한 식감을 더합니다. 복합적이고 풍부한 맛.
비바 이탈리아
VIVA ITALIA
모차렐라 피오르 디 라떼, 방울토마토, 버팔로 모차렐라, 파르마 햄, 바질 페스토, 파르미지아노
모차렐라 디 부팔라, 파르마 햄, 페스토를 곁들인 이탈리아산 재료에 대한 찬사. 이탈리아 국기의 색상. 신선하고 상징적입니다.
로마뇰라
ROMAGNOLA
리코타 베이스, 모차렐라 피오르 디 라떼, 루꼴라, 부라타 치즈, 모르타델라, 피스타치오 가루, 파르미지아노
리코타 치즈 베이스의 화이트 피자, 로마냐 지역의 특징. 모르타델라와 피스타치오의 조합은 클래식입니다. 매우 크리미하고 부드럽습니다.
아마뜨리치아나
AMATRICIANA
토마토, 부라타 치즈, 관찰레, 방울토마토, 바질 페스토, 파르미지아노
토마토와 관찰레를 곁들인 아마뜨리치아나 소스의 피자 변형. 부라타 치즈가 돼지고기의 강렬한 맛을 부드럽게 합니다. 풍부하고 맛있습니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.5
197명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청Loading map...