Pizzeria Vita Nuova

Un pan plano italiano horneado, cubierto con quesos y verduras frescas. La masa es crujiente y aireada. Se suele disfrutar como plato principal ligero o para compartir.

Focaccia cubierta de jamón curado y champiñones. Sabores salados y umami del parmesano. Para comer con las manos o cubiertos.

Una focaccia rica en verduras asadas al sol. Frescura aportada por el pesto y la rúcula. Una opción vegetariana sabrosa.

Focaccia con salami picante. Las aceitunas negras y tomates cherry equilibran el picante. Ideal para quienes gustan de sabores intensos.

Focaccia clásica con jamón cocido y mozzarella. Aderezada con un toque herbáceo de pesto. Sencilla y reconfortante.

Focaccia con sabores marinos con atún y cebolla roja. Combinación salada y sabrosa. Perfecta para una comida consistente.

Focaccia con salmón ahumado delicado y calabacines. El pesto añade una nota fresca. Una opción elegante y sabrosa.

Focaccia golosa con cuatro variedades de quesos italianos. Rica, cremosa y fundente. Un imprescindible para los amantes del queso.

Pizza doblada como un calzone y rellena en su interior. Contiene salami picante y verduras. Horneada para un exterior dorado y un interior fundente.

Calzone relleno de sabores del norte de Italia con pesto y jamón de Parma. Textura suave y relleno aromático. Se come caliente.

Calzone con sabor pronunciado con queso ahumado y salchichón. Los calabacines aportan textura. Rico y saciante.

Calzone relleno de una mezcla fundente de cuatro quesos. Sabor intenso a gorgonzola y scamorza. Muy goloso.

Calzone rico en embutidos italianos como el guanciale (papada de cerdo). Salado y sabroso. Un plato copioso.

Calzone inspirado en la receta siciliana con berenjenas. Contiene también jamón cocido suave. Equilibrado y tierno.

Calzone vegetariano relleno de verduras a la parrilla y pesto. Ligero pero sabroso. El exterior es crujiente y el interior jugoso.

Calzone relleno de atún y huevo, recordando sabores mediterráneos clásicos. Rico en proteínas. Ideal para una comida completa.

Un entrante fresco que combina la dulzura de la mozzarella y el sabor ahumado del salmón. Textura tierna y sedosa. Perfecto para empezar la comida.

Plato de cecina (bresaola) con queso fresco ricotta y un chorrito de miel. Delicada mezcla dulce-salada. Ligero y refinado.

Queso cremoso de Apulia servido con verduras de temporada. La burrata tiene un corazón fundente. Para degustar con pan.

Selección variada de embutidos típicos de Italia. Puede incluir jamón de Parma, salami y mortadela. Ideal para compartir.

Pasta larga y plana servida con una aromática salsa de trufa. Sabor amaderado y terroso intenso. Plato elegante y perfumado.

Arroz cremoso cocido lentamente con caldo y champiñones. Textura untuosa y sabor rico. Un clásico reconfortante.

Pasta servida con una salsa a base de huevos, queso pecorino y guanciale (papada de cerdo). Rica, picante y salada. Receta tradicional romana.

Pasta cubierta con una cremosa salsa de cuatro quesos. Muy rica y saciante. Para grandes apetitos.

Una gran ensalada completa vegetariana con verduras a la parrilla y mozzarella fresca. Colorida y saludable. Aderezada con aceite de oliva.

Ensalada gourmet con burrata cremosa y jamón cocido. El parmesano aporta sal y sabor. Fresca pero nutritiva.

Ensalada con sabores del mar con salmón, atún y anchoas. Salada y yodada. Perfecta para un almuerzo ligero.

Ensalada rica en embutidos italianos y quesos. Sabrosa y consistente. Ideal para los amantes de la carne fría.

Un menú completo que incluye una pizza, una ensalada, un postre y una bebida. Una opción equilibrada y económica para el almuerzo.

Menú especial para estudiantes que incluye una pizza de queso, un postre y un refresco. Precio ventajoso para una comida copiosa.

Postre italiano clásico de café, mascarpone y bizcochos de soletilla. Espolvoreado con cacao. Cremoso y ligeramente dulce.

Masa de pizza horneada y untada generosamente con crema de chocolate y avellanas. Postre caliente y muy goloso para compartir.

La pizza italiana más tradicional. Base de tomate, mozzarella y albahaca fresca. Sencilla, ligera y sabrosa.

Pizza cubierta con cecina (bresaola) y cremosa burrata. La rúcula aporta una nota picante. Una deliciosa mezcla de texturas frío-caliente.

Pizza rica en sabores con alcachofa y jamón de Parma. El pesto añade un toque herbáceo. Equilibrada y golosa.

Pizza sin queso cubierta con una variedad de verduras frescas a la parrilla. Base de salsa de tomate. Ligera, saludable y colorida.

Pizza con sabor intenso gracias al gorgonzola. El jamón cocido y los champiñones suavizan el conjunto. Cremosa y sabrosa.

Inspirada en el gratinado de berenjenas, esta pizza combina berenjenas fundentes y parmesano. Clásico del sur de Italia. Rica y vegetal.

Pizza con carácter con salami picante y cebolla roja. El pesto y las aceitunas añaden profundidad. Para quienes gustan de sabores marcados.

Pizza muy fresca con mozzarella de búfala a menudo añadida después de hornear. Rúcula y tomates cherry para ligereza. Estival y delicada.

Una pizza blanca (sin salsa de tomate) con múltiples quesos. Muy rica, cremosa y fundente. Un paraíso para los amantes del queso.

Pizza gourmet con crema de trufa y mozzarella de búfala. El aroma de trufa es intenso. Una experiencia culinaria refinada.

Pizza que retoma los ingredientes de la pasta carbonara: huevo, guanciale y pimienta. Rica y sabrosa. Base blanca.

Pizza primaveral con verduras verdes como calabacín y alcachofa. El jamón aporta dulzura. Fresca y equilibrada.

Pizza sofisticada con speck (jamón ahumado) y aceitunas de calidad. La burrata añade una textura cremosa. Sabores complejos y ricos.

Homenaje a los productos italianos con mozzarella de búfala, jamón de Parma y pesto. Colores de la bandera italiana. Fresca y emblemática.

Pizza blanca a base de ricotta, típica de la región de Romaña. La mortadela y el pistacho son un dúo clásico. Muy cremosa y suave.

Variante de pizza de la salsa amatriciana con tomate y guanciale. La burrata suaviza el intenso sabor del cerdo. Rica y sabrosa.