Peperoncino Dispettoso

클래식 로마 길거리 음식. 토마토 밥 크로켓을 빵가루 입혀 튀긴 것으로, 녹는 모짜렐라 치즈가 들어 있습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러워 따뜻하게 먹기 좋습니다.

아마트리치아나 소스를 곁들인 수플리 변형. 토마토, 관찰레, 페코리노로 양념한 밥을 빵가루 입혀 튀겼습니다. 진하고 짭짤한 맛.

모짜렐라와 멸치로 속을 채운 튀긴 주키니 꽃. 로마 전통의 바삭하고 맛있는 애피타이저입니다.

까르보나라 소스 (계란, 페코리노, 관찰레)로 속을 채운 튀긴 파스타 팀발로. 페코리노 치즈 크림 위에 제공됩니다. 풍부하고 푸짐합니다.

염장 대구 필레를 반죽에 입혀 튀긴 것입니다. 부드러운 생선 속살과 황금빛 바삭한 겉껍질.

다진 고기로 속을 채우고 빵가루를 입혀 튀긴 씨 없는 녹색 올리브. 이탈리아 전통의 맛있고 군침 도는 핑거 푸드입니다.

심플한 토마토 소스, 신선한 바질, 그라나 치즈로 토핑한 튀긴 작은 피자. 부드럽고 약간 기름진 반죽, 클래식한 맛.

신선한 방울토마토, 버팔로 모짜렐라, 바질로 토핑한 튀긴 피자. 따뜻한 튀김 베이스에 신선하고 맛있는 조합입니다.

튀긴 피자 베이스에 버팔로 모짜렐라와 파르마 생햄을 곁들입니다. 따뜻한 튀김과 차가운 육류의 대비가 맛있습니다.

스트라차텔라 (부라타 치즈의 크리미한 속)와 고급 멸치 필레를 곁들인 고급 피촐리. 유제품의 단맛으로 균형 잡힌 강렬하고 짭짤한 맛.

향긋한 모르타델라와 풍미 가득한 블랙 트러플 소스를 곁들인 튀긴 피자. 풍부하고 진한 애피타이저입니다.

신선한 큐브 토마토, 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일로 토핑한 구운 빵 조각. 심플하고 바삭하며 신선합니다.

파르마 생햄과 버팔로 모짜렐라를 곁들인 구운 빵. 바삭한 빵 위에 올린 이탈리아 클래식 조합입니다.

크리미한 풀리아 치즈와 매콤한 칼라브리아 살라미를 곁들인 브루스케타. 크리미한 단맛과 강렬한 매콤함의 조화.

가지 필레, 얇게 썬 파르마 햄, 버팔로 모짜렐라를 곁들인 구운 빵. 지중해 풍미가 풍부합니다.

달콤한 구운 피망, 크리미한 부라타, 바삭하게 구운 관찰레를 곁들인 맛있는 브루스케타. 부드러움과 바삭함의 질감 대비.

스트라차텔라, 바삭한 카탈로그 치커리 (푼타렐레), 짭짤한 멸치를 곁들인 구운 빵. 로마 요리의 신선한 조합입니다.

계란 노른자 크림, 페코리노 로마노, 바삭한 관찰레, 흑후추로 양념한 짧은 파스타. 로마의 상징적인 요리, 풍부하고 크리미합니다.

토마토 소스, 바삭한 관찰레, 페코리노 로마노를 곁들인 짧은 파스타. 라치오 전통의 진하고 맛있는 맛.

바삭한 아티초크를 곁들인 페코리노 크림과 흑후추를 곁들인 신선한 계란 생면 페투치니. 로마 클래식의 바삭한 변형입니다.

계란 파스타에 관찰레와 페코리노 (그리치아)를 곁들이고 블랙 트러플 크림을 더했습니다. 매우 향긋하고 풍미 가득한 화이트 디쉬입니다.

포르치니 버섯, 훈제 스페크, 숙성된 그라나 치즈를 곁들인 롱 파스타. 산과 숲의 풍미를 담은 요리입니다.

향신료와 함께 오븐에 구운 조각 감자. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

끓는 기름에 튀긴 감자 스틱. 황금빛, 짭짤하고 바삭합니다. 맛있는 곁들임으로 이상적입니다.

데친 치커리나 시금치와 같은 신선한 채소를 레몬과 오일에 데치거나 (올리오 알 아그로) 마늘과 고추에 볶은 것 (리파사테).

신선한 생채소와 믹스 채소. 가볍고 상큼한 곁들임입니다.

올리브 오일과 향신료로 양념한 구운 채소 믹스. 맛있고 가벼운 채소 요리입니다.

토마토와 양상추를 곁들인 클래식 햄버거. 감자튀김과 함께 제공됩니다. 심플하고 맛있습니다.

녹은 체다 치즈와 바삭한 관찰레, 토마토와 양상추를 더한 햄버거. 강렬하고 훈제 향이 나는 맛.

달콤한 캐러멜화된 적양파를 곁들인 풍성한 버전으로, 베이컨과 치즈의 짭짤한 맛을 균형 있게 잡아줍니다. 매우 육즙이 풍부합니다.

훈제 프로볼로네와 볶은 치커리를 곁들인 로마 풍미의 햄버거. 로마 요리의 맛을 연상시키는 진한 맛.

매콤한 햄버거에 엔두야 (칼라브리아 스프레드 살라미)를 곁들이고, 캐러멜화된 양파의 단맛과 프로볼로네 치즈로 균형을 맞췄습니다. 강렬한 맛을 좋아하는 분들을 위한 메뉴입니다.

가볍고 상쾌한 페일 에일 생맥주. 균형 잡힌 맛으로 피자와 잘 어울립니다.

맥아와 캐러멜 향이 나는 레드 비어. 중간 정도의 바디감과 풍부한 맛.

바나나와 정향 향이 나는 독일식 밀 맥주 (바이젠). 부드럽고 과일 향이 나는 맛.

유명한 네덜란드 라거의 무알콜 버전. 전통 맥주와 유사한 맛이지만 알코올은 없습니다.

큰 병에 든 미네랄 워터. 일반 또는 탄산수 선택 가능.

카라페에 담아 제공되는 정수된 물.

캔에 든 클래식 탄산음료 (콜라, 오렌지 주스 등). 차갑게 제공됩니다.

알코올 칵테일. 메뉴와 가격 (8-10€)은 직원에게 문의하세요.

클래식 이탈리아 에스프레소, 잔에 제공됩니다. 강렬하고 향긋합니다.

허브 리큐르 또는 증류주. 식사 마무리로 완벽합니다. 가격 다양 (4-7€).

이탈리아 포도 찌꺼기 증류주, 강하고 진한 맛. 다양한 종류 (화이트, 숙성)로 제공됩니다.

숙성된 국제 증류주 셀렉션. 스트레이트 또는 온더락으로 즐기세요.