아뮤즈 부쉬
렌틸콩과 채소 큐브
LENTILLES CORAIL ET BRUNOISES DE LÉGUMES
고추냉이 크림, 훈제 연어 큐브.
부드러운 렌틸콩과 작은 채소 큐브로 만든 신선한 애피타이저입니다. 고추냉이 크림과 훈제 연어 조각을 곁들여 해산물과 훈제 풍미를 더했습니다.
코코트 요리
타라곤 닭고기 볶음
SAUTÉ DE VOLAILLE À L’ESTRAGON
절인 주키니, 당근, 잠두.
타라곤(아니시 향 허브)으로 조리한 부드러운 닭고기 조각. 주키니, 당근, 잠두와 같은 부드러운 채소를 곁들입니다.
프로방스식 새우 볶음
FRICASSÉE DE CREVETTES À LA PROVENÇALE
펜넬과 샤프란 감자.
프랑스 남부 허브와 풍미를 더한 볶은 새우. 펜넬과 샤프란 향을 입힌 감자를 곁들입니다.
디저트
화이트 초콜릿 무스 스트라치아텔라 스타일
MOUSSE CHOCOLAT BLANC FAÇON STRACCIATELLA
화이트 초콜릿으로 만든 가볍고 크리미한 무스로, 다크 또는 밀크 초콜릿 칩을 뿌려 스트라치아텔라 스타일로 바삭함을 더했습니다.
살구 판나코타
PANNA COTTA ABRICOT
몽텔리마르 누가 조각.
이탈리아식 젤리 디저트로, 살구 콤포트 또는 쿨리를 곁들여 제공됩니다. 몽텔리마르 누가 조각을 곁들여 아몬드와 꿀의 달콤하고 바삭한 맛을 더했습니다.
채식 메뉴
채식 메뉴
MENU VÉGÉTAL
예약 시에만 이용 가능합니다.
제철 채소로 만든 육류나 생선이 없는 대안 메뉴입니다. 사전 요청 시에만 이용 가능합니다.
음료
메뉴 포함
바상 버블 컷
Coupes de Bulles de Bassan
컷으로 제공되는 스파클링 와인. 식사를 시작하기에 이상적인 톡 쏘고 축제 같은 음료입니다.
보르도 AOP 샤토 갱토네 - 2019 프랑스 레드
Bordeaux AOP Château Gantonnet- 2019 France Rouge
보르도 지역의 레드 와인입니다. 2019 빈티지는 일반적으로 붉은 과일 향과 균형 잡힌 타닌 구조를 제공합니다.
그라브 AOP 샤토 푸얀 - 2020 프랑스 화이트
Graves AOP Château Pouyanne - 2020 France Blanc
그라브 등급의 드라이 화이트 와인입니다. 2020 빈티지는 일반적으로 시트러스 또는 흰 꽃 향이 나는 신선하고 미네랄 풍미가 특징입니다.
플랫 또는 스파클링 워터
Eau plate ou Pétillante
원하는 대로 제공되는 미네랄 워터, 탄산수(플랫) 또는 탄산수(스파클링).
아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.
매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.0
6,183명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
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