Paris en Scène Diner Croisière

Un entrante fresco compuesto por lentejas rojas suaves y daditos de verduras. Se acompaña de una crema picante de rábano y trozos de salmón ahumado para un sabor marino y ahumado.

Trozos tiernos de pollo cocinados con estragón, una hierba aromática anisada. Servido con verduras tiernas como calabacines, zanahorias y habas.

Gambas salteadas con hierbas y sabores del sur de Francia. Acompañadas de hinojo y patatas perfumadas con azafrán.

Una mousse ligera y cremosa de chocolate blanco, espolvoreada con virutas de chocolate negro o con leche para aportar un toque crujiente, estilo stracciatella.

Crema de postre italiana gelificada, servida con compota o coulis de albaricoque. Adornada con trozos de turrón de Montélimar para un toque dulce y crujiente de almendras y miel.

Una alternativa sin carne ni pescado, preparada con verduras de temporada. Disponible solo con reserva previa.

Vino espumoso servido por copas. Una bebida burbujeante y festiva, ideal para empezar la comida.

Vino tinto de la región de Burdeos. Esta añada 2019 ofrece generalmente una estructura tánica equilibrada con notas de frutos rojos.

Vino blanco seco de la denominación Graves. Esta añada 2020 es típicamente fresca y mineral, con aromas de cítricos o flores blancas.

Agua mineral servida según su elección, sin gas (plana) o con gas (espumosa).