开胃小点
红扁豆和蔬菜丁
LENTILLES CORAIL ET BRUNOISES DE LÉGUMES
辣根奶油，烟熏三文鱼丁。
清爽的开胃菜，由温和的红扁豆和切丁的蔬菜组成。搭配辣根奶油和烟熏三文鱼块，带来海洋和烟熏风味。
砂锅菜
龙蒿鸡肉烩
SAUTÉ DE VOLAILLE À L’ESTRAGON
糖渍西葫芦、胡萝卜和蚕豆。
鲜嫩的鸡肉块，用带有茴香味的香草龙蒿烹制。搭配软糯的蔬菜，如西葫芦、胡萝卜和蚕豆。
普罗旺斯风味炒虾
FRICASSÉE DE CREVETTES À LA PROVENÇALE
茴香和藏红花土豆。
用南法香草和风味炒制的虾。搭配茴香和藏红花风味土豆。
甜点
白巧克力香草冰淇淋慕斯
MOUSSE CHOCOLAT BLANC FAÇON STRACCIATELLA
轻盈柔滑的白巧克力慕斯，撒上黑巧克力或牛奶巧克力碎，带来雪糕般的酥脆口感。
杏子意式奶冻
PANNA COTTA ABRICOT
蒙特利马尔牛轧糖碎。
意式凝乳甜点，搭配杏子酱或果泥。点缀蒙特利马尔牛轧糖碎，带来杏仁和蜂蜜的甜脆口感。
素食套餐
素食套餐
MENU VÉGÉTAL
仅限预订。
无肉无鱼的替代选择，采用时令蔬菜制作。仅提前预订。
饮品
套餐包含
巴桑气泡酒
Coupes de Bulles de Bassan
杯装起泡酒。一种气泡感十足的节日饮品，非常适合开启一餐。
波尔多AOP 尚托内城堡 - 2019 法国 红葡萄酒
Bordeaux AOP Château Gantonnet- 2019 France Rouge
来自波尔多地区的红葡萄酒。这款2019年份的葡萄酒通常具有均衡的单宁结构和红色水果风味。
格拉夫AOP 普亚纳城堡 - 2020 法国 白葡萄酒
Graves AOP Château Pouyanne - 2020 France Blanc
来自格拉夫产区的干白葡萄酒。这款2020年份的葡萄酒通常清新而富有矿物质感，带有柑橘或白花香气。
静水或气泡水
Eau plate ou Pétillante
根据您的选择提供矿泉水，无气（静水）或有气（气泡水）。
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商店信息
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
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