Paris en Scène Diner Croisière

甘いレンズ豆と小さな野菜の角切りを使ったフレッシュな前菜。ホースラディッシュで味付けしたクリームと、海の風味とスモークの風味を加えるスモークサーモンの塊を添えています。

タラゴン（アニス風味の芳香ハーブ）で調理した柔らかい鶏肉の塊。ズッキーニ、ニンジン、ソラマメなどのとろけるような野菜を添えて。

南フランスのハーブと風味で炒めたエビ。フェンネルとサフラン風味のポテトを添えて。

ホワイトチョコレートの軽くてクリーミーなムースで、ストロベリー風にダークまたはミルクチョコレートの削りくずを散りばめてカリカリ感を加えています。

イタリア風のゼリー状デザートクリームで、アプリコットのコンポートまたはクーリを添えて提供されます。モンテリマール産ヌガーの破片を添えて、アーモンドと蜂蜜の甘くてカリカリしたタッチを加えています。

季節の野菜を使った、肉や魚を使わない代替料理。事前のリクエストのみでご利用いただけます。

グラスで提供されるスパークリングワイン。食事の開始に最適な、きらめくお祝いのドリンクです。

ボルドー地方産の赤ワイン。この2019年ヴィンテージは、通常、赤い果実のノートを持つバランスの取れたタンニン構造を提供します。

グラーヴ地区産の辛口白ワイン。この2020年ヴィンテージは、典型的にフレッシュでミネラル感があり、柑橘類や白い花の香りがします。

お好みに応じて提供されるミネラルウォーター、ガスなし（プレーン）またはガスあり（スパークリング）。