Pappu HOUSE Gakugei Daigaku

Name: Pappu HOUSE Gakugei Daigaku
Address: Japan, 〒152-0004 Tokyo, Meguro City, Takaban, 2 Chome−15−18 ホワイトガーデン 1F, 도쿄
Price range: ¥500 - ¥3500

★ 4.3 (54) 📍 Japan, 〒152-0004 Tokyo, Meguro City, Takaban, 2 Chome−15−18 ホワイトガーデン 1F

소고기・구이

갈비

カルビ

A5 등급 암소 갈비입니다!!

갈비뼈 주변의 살로, 지방의 단맛과 진한 감칠맛이 특징입니다. 구이의 대표 메뉴로, 밥과의 궁합이 발군입니다.

¥900 ≈ ₩8,428

어깨살

肩ロース

어깨에서 등까지의 살로, 적당한 지방과 붉은 살의 균형이 좋은 부위입니다. 부드러운 식감과 고기 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.

¥900 ≈ ₩8,428

특선 로스 (하네시타)

特選ロース（ハネシタ）

어깨살 안쪽의 희소 부위로, 아름다운 마블링이 있습니다. 입안에서 녹는 듯한 식감과 고급스러운 단맛이 특징인 고급육입니다.

¥3,500 ≈ ₩32,777

상급 갈비

上カルビ

일반 갈비보다 마블링이 많고, 더욱 부드러우며 지방의 단맛이 강한 부위입니다. 육즙 가득한 맛이 입안 가득 퍼집니다.

¥1,800 ≈ ₩16,857

상급 로스

上ロース

로스 중에서도 특히 결이 곱고 부드러운 부위입니다. 너무 기름지지 않고, 고급스러운 고기 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.

¥1,800 ≈ ₩16,857

상급 하라미

上ハラミ

횡격막의 근육으로, 붉은 살처럼 보이지만 내장육에 분류됩니다. 적당한 지방과 탄력이 있어 진한 맛으로 인기가 있습니다.

¥1,800 ≈ ₩16,857

혀 조각

タンブツ

◆◇◆구이 소금 or 양념◆◇◆ 혀의 뿌리 부분을 사치스럽게 두껍게 썰어 제공합니다.

혀(소의 혀)의 뿌리 부분을 두껍게 썬 사치스러운 일품입니다. 독특한 식감과 육즙 가득한 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

¥2,400~ ≈ ₩22,476

혀

タン

소의 혀 부분으로, 담백한 맛과 독특한 쫄깃한 식감이 특징입니다. 레몬즙에 찍어 먹는 것이 일반적입니다.

¥1,000 ≈ ₩9,365

상급 혀

上タン

혀 중에서도 특히 지방이 많고 부드러운 뿌리 부분입니다. 진한 감칠맛과 훌륭한 식감을 맛볼 수 있습니다.

¥1,600 ≈ ₩14,984

호르몬

ホルモン

소의 대장(시마초우) 등으로, 지방의 단맛과 탄력 있는 식감이 특징입니다. 구우면 고소하고, 씹을수록 감칠맛이 넘칩니다.

¥800 ≈ ₩7,492

기아라

ギアラ

소의 제4위로, 적센마이라고도 불립니다. 진한 지방과 쫄깃한 식감이 있으며, 씹는 맛이 있습니다.

¥800 ≈ ₩7,492

간

レバー

소의 간으로, 철분이 풍부합니다. 독특한 진한 풍미와 단맛이 있으며, 너무 익히지 않고 먹는 것이 포인트입니다.

¥800 ≈ ₩7,492

심장

ハツ

소의 심장입니다. 지방이 적고, 쫄깃한 식감과 담백한 맛이 특징입니다.

¥800 ≈ ₩7,492

상급 미노

上ミノ

소의 첫 번째 위입니다. 두툼하고 쫄깃한 독특한 식감이 있으며, 담백하면서도 깊은 맛이 있습니다.

¥1,000 ≈ ₩9,365

볼살

ツラミ(ほほ肉)

소의 뺨살입니다. 자주 움직이는 부위라 맛이 진하고, 젤라틴질을 함유한 독특한 식감을 즐길 수 있습니다.

¥800 ≈ ₩7,492

채소 구이・마늘 구이

野菜焼き・にんにく焼き

구이와 함께 즐기는 구운 채소와, 포근하게 구운 마늘입니다. 고기 중간의 입가심이나 풍미를 더하는 데 최적입니다.

¥500 ≈ ₩4,682

덮밥・도시락

혀 소금 덮밥

タン塩丼

하루 10개 한정

고소하게 구운 소혀를 밥 위에 올린 덮밥입니다. 소금으로 간을 하여, 혀의 식감과 밥의 궁합이 발군입니다.

¥500 ≈ ₩4,682

와규 갈비 덮밥

和牛カルビ丼

밥

◆◇◆밥◆◇◆

구운 비빔밥

焼きビビンパ

밥 위에 나물이나 고기 등을 올려 비벼 먹는 한국 요리입니다. 구우면 고소함이 더해집니다.

¥800 ≈ ₩7,492

마늘밥

ガーリックライス

마늘 향이 나는 볶음밥입니다. 고소한 향이 식욕을 돋우고, 구이의 마무리로 잘 어울립니다.

¥800 ≈ ₩7,492

육개장 국밥

ユッケジャンクッパ

소고기와 채소를 매운탕에 끓여 밥을 넣은 요리입니다. 매콤함과 진한 국물이 특징입니다.

¥1,000 ≈ ₩9,365

국밥

クッパ

담백한 맛의 국물에 밥을 넣은 한국식 죽입니다. 계란과 채소가 들어있어 깔끔하게 먹을 수 있습니다.

¥800 ≈ ₩7,492

곰탕 국밥

コムタンクッパ

소뼈와 고기를 장시간 끓인 뽀얀 국물(곰탕)에 밥을 넣은 요리입니다. 진하고 크리미한 맛입니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

비빔밥

ピビンパ

밥 위에 여러 종류의 나물, 고기, 계란 등을 올려 비벼 먹는 밥입니다. 잘 비벼 먹으면 다양한 맛이 조화됩니다.

¥800 ≈ ₩7,492

돌솥 비빔밥

石焼きビビンパ

뜨겁게 달군 돌솥에 제공되는 비빔밥입니다. 밥에 누룽지가 생겨 마지막까지 뜨겁고 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

채소

◆◇◆채소◆◇◆

상추

サンチュ

구이를 싸서 먹는 생채소(상추의 일종)입니다. 고기와 함께 먹으면 담백하고 소화도 돕습니다.

¥600 ≈ ₩5,619

상추 샐러드

サンチュサラダ

상추를 이용한 신선한 샐러드입니다. 드레싱으로 양념되어 있으며, 입가심에 최적입니다.

¥600 ≈ ₩5,619

무 샐러드

大根サラダ

채 썬 무 샐러드입니다. 아삭한 식감과 담백한 맛이 입안을 상쾌하게 합니다.

¥600 ≈ ₩5,619

나물

ナムル

채소(콩나물, 시금치 등)를 삶아 참기름과 소금으로 양념한 한국의 대표적인 반찬입니다.

¥600 ≈ ₩5,619

시로비진 파

白美人ネギ

단맛이 있고 부드러운 고급 파 '시로비진'입니다. 구워 먹으면 단맛이 더욱 증가하고, 물컹한 식감이 됩니다.

¥600 ≈ ₩5,619

김치

キムチ

배추를 고춧가루, 마늘 등의 양념으로 담근 발효 식품입니다. 매운맛과 신맛, 감칠맛의 균형이 좋은 대표적인 김치입니다.

¥500 ≈ ₩4,682

깍두기

カクテキ

무김치입니다. 깍둑썰기한 무의 아삭한 식감과, 달콤한 매운맛이 특징입니다.

¥500 ≈ ₩4,682

오이김치

オイキムチ

오이김치입니다. 매운맛은 약하고, 오이의 신선함과 담백한 맛을 즐길 수 있습니다.

¥600 ≈ ₩5,619

김치 모둠

キムチ盛り合わせ

배추김치, 깍두기, 오이김치 등 여러 종류의 김치를 한 접시에 모아 놓은 알찬 메뉴입니다.

¥900 ≈ ₩8,428

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매장 정보

★

4.3

Google Maps 평점 54개

📍 Japan, 〒152-0004 Tokyo, Meguro City, Takaban, 2 Chome−15−18 ホワイトガーデン 1F

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