كاروبي カルビ كاروبي من بقرة أنثى من الدرجة A5!! لحم حول الضلوع، يتميز بحلاوة الدهون ونكهته الغنية. إنه طبق كلاسيكي للشواء، ويتناسب بشكل رائع مع الأرز. ¥900 ≈ $6.00 − 0 +
كتف روستو 肩ロース لحم من الكتف إلى الظهر، مع توازن جيد بين الدهون واللحم الأحمر. يمكنك الاستمتاع بملمسه الناعم ونكهة اللحم الأصلية. ¥900 ≈ $6.00 − 0 +
روستو خاص (هانشتا) 特選ロース(ハネシタ) جزء نادر داخل كتف الروستو، مع عروق دهنية جميلة. لحم فاخر يتميز بملمسه الذائب وحلاوته الراقية. ¥3,500 ≈ $22.00 − 0 +
كاروبي علوي 上カルビ يحتوي على دهون أكثر من الكاروبي العادي، وهو أكثر طراوة وحلاوة دهنية. تنتشر نكهته العصيرية في فمك. ¥1,800 ≈ $12.00 − 0 +
روستو علوي 上ロース الجزء الأكثر نعومة ودقة من الروستو. ليس دهنيًا جدًا، ويمكنك الاستمتاع بنكهة اللحم الراقية. ¥1,800 ≈ $12.00 − 0 +
هارامي علوي 上ハラミ عضلة الحجاب الحاجز، تبدو مثل اللحم الأحمر ولكنها مصنفة ضمن اللحوم الداخلية. تحتوي على دهون معتدلة ومرونة، وهي شائعة بنكهتها الغنية. ¥1,800 ≈ $12.00 − 0 +
قطع لسان タンブツ ◆◇◆مشويات بالملح أو الصلصة◆◇◆ نقدم قطعًا سميكة وفاخرة من قاعدة اللسان. قطعة فاخرة من قاعدة اللسان البقري مقطعة بسماكة. يمكنك الاستمتاع بملمسها الفريد ونكهتها العصيرية. ¥2,400~ ≈ $15.00 اختيار0
لسان タン جزء لسان البقر، يتميز بنكهته المنعشة وملمسه الفريد المقرمش. عادة ما يؤكل مع عصير الليمون. ¥1,000 ≈ $6.00 − 0 +
لسان علوي 上タン جزء قاعدة اللسان الأكثر دهنية وطراوة. يمكنك الاستمتاع بنكهته الغنية وملمسه الرائع. ¥1,600 ≈ $10.00 − 0 +
هولمون ホルモン الأمعاء الغليظة للبقر (شيماشو) وغيرها، تتميز بحلاوة الدهون وملمسها المرن. تصبح عطرية عند الشوي، وتتدفق نكهتها مع كل قضمة. ¥800 ≈ $5.00 − 0 +
غيالا ギアラ المعدة الرابعة للبقر، وتسمى أيضًا سينماي الأحمر. لها دهون غنية وملمس مقرمش، وتتطلب مضغًا جيدًا. ¥800 ≈ $5.00 − 0 +
كبدة レバー كبد البقر، غني بالحديد. له نكهة غنية وعميقة وحلاوة فريدة. النقطة المهمة هي عدم الإفراط في طهيه. ¥800 ≈ $5.00 − 0 +
أومينو علوي 上ミノ المعدة الأولى للبقر. سميكة ولها ملمس مقرمش فريد، ونكهة خفيفة ولكنها عميقة. ¥1,000 ≈ $6.00 − 0 +
تسولامي (لحم الخد) ツラミ(ほほ肉) لحم خد البقر. نظرًا لأنه جزء يتحرك كثيرًا، فإن نكهته غنية ويمكنك الاستمتاع بملمسه الفريد الغني بالجيلاتين. ¥800 ≈ $5.00 − 0 +
خضروات مشوية / ثوم مشوي 野菜焼き・にんにく焼き خضروات مشوية للاستمتاع بها مع الشواء، وثوم مشوي طري. مثالي كاستراحة بين اللحوم أو لإضافة نكهة. ¥500 ≈ $3.00 − 0 +
طبق أرز بلسان مملح مشوي タン塩丼 10 وجبات في اليوم طبق أرز مغطى بلسان بقري مشوي عطري. متبل بالملح، ويتناسب بشكل رائع مع ملمس اللسان والأرز. ¥500 ≈ $3.00 − 0 +
طبق أرز واراجيو كاروبي 和牛カルビ丼 الأكثر مبيعًا رقم 1 طبق أرز مغطى بكثرة من كاروبي واراجيو العصير. الصلصة الحلوة والمالحة ونكهة الدهون تجعل الأرز لذيذًا. ¥1,200 ≈ $8.00 − 0 +
وجبة واراجيو ريب روستو معبأة 和牛リブロース弁当 وجبة معبأة فاخرة مصنوعة من روستو واراجيو الطري والغني بالنكهة. طبق يمكنك الاستمتاع فيه بنكهة اللحم بالكامل. ¥1,800 ≈ $12.00 − 0 +
طبق أرز روستو واراجيو 和牛ロース丼 طبق أرز مصنوع من روستو واراجيو بنكهة لحم أحمر قوية. ليس دهنيًا جدًا، ويوصى به لمن يرغب في تذوق نكهة اللحم الأصلية. ¥1,200 ≈ $8.00 − 0 +
طبق أرز مع أوتار لحم واراجيو مطبوخة حتى تصبح طرية جدًا トロトロ和牛すじ煮込み丼 جديد مثل الكاروبي♡ طبق أرز مغطى بأوتار لحم واراجيو المطبوخة ببطء حتى تصبح طرية جدًا. يتميز بنكهته الغنية وملمسه الناعم. ¥500 ≈ $3.00 − 0 +
بيبيمباب مشوي 焼きビビンパ طبق كوري يتكون من نامول ولحم وما إلى ذلك فوق الأرز، يتم خلطه وأكله. يضيف الشوي رائحة عطرية. ¥800 ≈ $5.00 − 0 +
أرز بالثوم ガーリックライス طبق أرز مقلي بنكهة الثوم القوية. رائحته العطرية تفتح الشهية ويتناسب جيدًا مع نهاية وجبة الشواء. ¥800 ≈ $5.00 − 0 +
كوبا يوكجيان ユッケジャンクッパ طبق يتكون من لحم البقر والخضروات المطبوخة في حساء حار مع الأرز. يتميز بالحساء الحار والغني. ¥1,000 ≈ $6.00 − 0 +
كوبا クッパ عصيدة كورية على الطريقة الكورية مع الأرز في حساء لطيف. تحتوي على بيض وخضروات، ويمكن تناولها بخفة. ¥800 ≈ $5.00 − 0 +
كوبا كومتان コムタンクッパ طبق يتكون من حساء كومتان أبيض حليبي (مصنوع من عظام البقر واللحم المطبوخ لفترة طويلة) مع الأرز. نكهته غنية وكريمية. ¥1,200 ≈ $8.00 − 0 +
بيبيمباب ピビンパ أرز مخلوط مغطى بأنواع مختلفة من النامول واللحم والبيض. عند خلطه جيدًا، تتناغم النكهات المختلفة. ¥800 ≈ $5.00 − 0 +
بيبيمباب حجري ساخن 石焼きビビンパ بيبيمباب يقدم في وعاء حجري ساخن. يصبح الأرز مقرمشًا، ويمكنك الاستمتاع بنكهته الساخنة والعطرية حتى النهاية. ¥1,200 ≈ $8.00 − 0 +
سانتشو サンチュ خضروات طازجة (نوع من الخس) لتغليف الشواء. عند تناولها مع اللحم، تكون منعشة وتساعد على الهضم. ¥600 ≈ $4.00 − 0 +
سلطة الفجل 大根サラダ سلطة فجل مقطعة إلى شرائح رفيعة. ملمسها المقرمش ونكهتها المنعشة تنعش فمك. ¥600 ≈ $4.00 − 0 +
نامول ナムル طبق جانبي كوري كلاسيكي يتكون من خضروات مسلوقة (مثل براعم الفول والسبانخ) متبلة بالزيت والملح. ¥600 ≈ $4.00 − 0 +
بصل أخضر شيرو بيجين 白美人ネギ بصل أخضر فاخر حلو وناعم يسمى "شيرو بيجين". يصبح أكثر حلاوة عند شويه، ويصبح قوامه طريًا. ¥600 ≈ $4.00 − 0 +
كيمتشي キムチ طعام مخمر مصنوع من الملفوف المخلل بالفلفل الحار والثوم والتوابل الأخرى. إنه طبق جانبي كلاسيكي مع توازن جيد بين الحرارة والحموضة والنكهة. ¥500 ≈ $3.00 − 0 +
خيار كيمتشي オイキムチ كيمتشي الخيار. حارته خفيفة، ويمكنك الاستمتاع بانتعاش الخيار ونكهته المنعشة. ¥600 ≈ $4.00 − 0 +
طبق كيمتشي مشكل キムチ盛り合わせ قائمة اقتصادية تجمع بين أنواع مختلفة من الكيمتشي مثل كيمتشي الملفوف، كاكتيكي، وخيار كيمتشي في طبق واحد. ¥900 ≈ $6.00 − 0 +