menufans

오야마노타이쇼

Oyama-no-Taisho

대・소 연회 가능합니다. 오토시는 350엔입니다.

꼬치구이

혀 (탄)
たん
돼지나 소의 혀를 한입 크기로 썰어 꼬치에 꽂아 향긋하게 구운 일품. 독특한 오독오독한 식감과 육즙 가득한 감칠맛이 특징입니다. 술안주로 인기 있는 메뉴입니다.
¥100 ≈ ₩936
하츠 (닭 심장)
はつ
심장 부분을 사용한 꼬치구이입니다. 근섬유가 가늘어, 사각사각 씹히는 식감을 즐길 수 있습니다. 지방이 적고 철분이 풍부하며, 담백한 맛입니다.
¥100 ≈ ₩936
머리 (카시라)
かしら
돼지의 관자놀이나 뺨 부분의 고기입니다. 많이 움직이는 부위라 근육질이고 탄력이 있으며, 씹을수록 고기 맛이 넘쳐 나옵니다. 지방도 적당히 붙어 있습니다.
¥100 ≈ ₩936
연골 (난코츠)
なんこつ
돼지나 닭의 연골 부분을 구운 것입니다. 오독오독한 단단한 식감이 특징이며, 씹는 맛이 있습니다. 소금으로 심플하게 맛보는 것이 일반적입니다.
¥100 ≈ ₩936
간 (레바)
レバー
간의 꼬치구이입니다. 진하고 크리미한 맛과 독특한 풍미를 즐길 수 있습니다. 소스로 구우면 달콤짭짤한 맛이 어우러져 맛있게 먹을 수 있습니다.
¥100 ≈ ₩936
시로 (백)
しろ
돼지의 대장 등 창자 부분입니다. 부드럽게 삶은 후 굽는 경우가 많으며, 쫄깃쫄깃한 탄력 있는 식감과 지방의 단맛이 특징입니다.
¥100 ≈ ₩936
테포 (돼지 직장)
てっぽう
돼지의 직장 부분입니다. 펼친 모양이 조총과 비슷하다고 해서 붙여진 이름입니다. 두툼하고 강한 탄력이 있으며, 씹을수록 진한 지방의 감칠맛이 퍼집니다.
¥100 ≈ ₩936
코부쿠로 (돼지 자궁)
こぶくろ
돼지의 자궁 부위입니다. 담백한 맛으로 거부감이 적고, 오독오독, 쫄깃쫄깃한 기분 좋은 식감을 즐길 수 있습니다.
¥100 ≈ ₩936
가츠 (돼지 위)
がつ
돼지의 위(가츠)입니다. 지방이 적고 오독오독한 식감이 있으며, 담백합니다. 냄새도 적어 먹기 쉬운 부위입니다.
¥100 ≈ ₩936
모래주머니 (스나기모)
砂肝
닭의 모래주머니(위의 일부)입니다. 자갈자갈한 독특한 탄력 있는 식감이 특징입니다. 기름기가 없어 담백하며, 소금구이가 잘 어울립니다.
¥100 ≈ ₩936
ねぎ
긴 파를 한입 크기로 썰어 구운 것입니다. 구우면 파의 단맛이 끌어올려지고, 향긋한 향이 식욕을 돋웁니다. 고기 사이에 먹기 좋습니다.
¥100 ≈ ₩936
닭다리살
とりもも
닭 허벅지살을 사용한 꼬치구이입니다. 적당한 지방분이 있으며, 육즙이 풍부하고 부드러운 육질이 특징입니다. 야키토리의 대표적인 메뉴 중 하나입니다.
¥200 ≈ ₩1,873
타타키 (츠쿠네)
たたき(つくね)
닭 다진 고기를 경단 모양이나 막대 모양으로 만들어 구운 것입니다. 부드러운 식감과 고기의 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 소스와의 궁합이 최고입니다.
¥200 ≈ ₩1,873
마늘 (닌니쿠)
にんにく
통마늘을 그대로 꼬치에 꽂아 구운 것입니다. 가열하면 포슬포슬한 식감이 되고, 단맛과 향긋한 풍미가 증가합니다.
¥100 ≈ ₩936
돼지 갈비살
豚ハラミ
돼지 횡격막의 근육입니다. 붉은 살고기 같은 외관과 맛으로, 적당한 지방이 있어 부드럽고 육즙이 풍부합니다.
¥100 ≈ ₩936
상급 혀 (우에탄)
上タン
혀(탄) 중에서도 특히 지방이 많고 부드러운 뿌리 부분 등을 사용한 특선 꼬치입니다. 진한 감칠맛과 녹는 듯한 식감이 고급스러운 일품입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
혀 밑 (탄시타)
タン下
혀(탄)의 안쪽 부분으로 힘줄이 많은 부위입니다. 약간 단단한 식감이지만, 씹을수록 진한 감칠맛이 느껴집니다. 애호가들이 좋아하는 부위입니다.
¥150 ≈ ₩1,405

안주

닭날개 교자
手羽ギョーザ
두 개 부탁드립니다
닭의 날개 안쪽에 뼈를 발라내고, 안에 교자 소를 채워 튀기거나 구운 요리입니다. 바삭한 껍질과 육즙 가득한 소의 조합이 절묘합니다.
¥300 ≈ ₩2,809
수제 오신코 (절임)
自家製お新香
가게에서 만든 계절 채소 절임입니다. 산뜻하며, 술을 마시는 중간의 입가심이나 젓가락 휴식으로 좋습니다.
¥350 ≈ ₩3,278
차가운 토마토
冷やしトマト
차갑게 잘 식힌 신선한 토마토를 얇게 썬 심플한 일품. 소금이나 마요네즈를 찍어, 토마토 본연의 단맛과 신맛을 즐깁니다.
¥350 ≈ ₩3,278
모로키유 (오이와 된장)
もろきゅう
생 오이에 '모로미 된장'을 곁들인 요리입니다. 오이의 신선한 식감과 된장의 진한 맛과 짠맛이 잘 어울려 술이 술술 넘어갑니다.
¥350 ≈ ₩3,278
냉두부 (히야야코)
冷奴
차가운 두부에 파, 생강, 가쓰오부시 등의 고명을 얹고 간장을 뿌려 먹는 일본의 전통적인 작은 접시 요리입니다. 콩의 풍미를 심플하게 맛볼 수 있습니다.
¥350 ≈ ₩3,278
따뜻한 두부
温奴
따뜻하게 데운 두부입니다. 냉두부의 따뜻한 버전으로, 추운 계절이나 속을 따뜻하게 하고 싶을 때 적합합니다. 고명과 간장으로 먹습니다.
¥350 ≈ ₩3,278
감자 버터구이
ジャガバター
찐 (또는 구운) 감자에 버터를 올린 요리입니다. 뜨거운 감자에 버터가 녹아, 포슬포슬한 식감과 진한 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥350 ≈ ₩3,278
낫토
納豆
발효시킨 콩입니다. 독특한 향과 끈적끈적한 점성이 있습니다. 간장이나 겨자를 섞어 먹습니다. 건강 식품으로도 알려져 있습니다.
¥200 ≈ ₩1,873
달걀 낫토
玉子納豆
낫토에 날달걀 (또는 노른자)을 더한 것입니다. 달걀이 섞이면 맛이 부드러워져 먹기 쉬워집니다.
¥250 ≈ ₩2,341
낫토 두부
納豆豆腐
두부와 낫토를 조합한 요리입니다. 두부 위에 낫토를 얹어 먹는 경우가 많으며, 콩 제품끼리의 궁합이 좋은 건강한 일품입니다.
¥350 ≈ ₩3,278
오토시 (기본 안주)
お通し
오토시는 350엔입니다
일본 이자카야에서 자리에 앉으면 처음으로 나오는 작은 접시 요리입니다. 자리세 (차지)의 의미도 포함되어 있습니다.
¥350 ≈ ₩3,278

마른 안주

가오리 지느러미 구이
えいひれ
가오리의 지느러미를 말려 양념한 후 살짝 구운 안주입니다. 달콤짭짤한 맛과 마요네즈나 고추를 찍어 먹으면 술과 잘 어울립니다.
¥400 ≈ ₩3,746

샐러드

생채소 샐러드
生野菜サラダ
신선한 채소를 모듬으로 낸 샐러드입니다. 아삭아삭한 식감으로, 식사의 균형을 맞추는 데 좋습니다.
¥450~ ≈ ₩4,214
계란 샐러드
玉子サラダ
삶은 달걀을 마요네즈로 버무린 샐러드, 또는 채소 샐러드에 삶은 달걀을 토핑한 것입니다. 달걀의 진한 맛과 마요네즈의 풍미가 채소와 잘 어울립니다.
¥450~ ≈ ₩4,214
라면 샐러드
らーめんサラダ
차가운 라멘 면과 채소를 드레싱으로 버무린 샐러드 같은 요리입니다. 홋카이도에서 시작되었다고 하며, 식사로도 안주로도 즐길 수 있습니다.
¥700 ≈ ₩6,555

볶음 요리

야채 볶음
野菜炒め
양배추, 숙주, 당근 등의 채소를 고기와 함께 센 불에 볶은 요리입니다. 아삭한 채소의 식감과 향긋한 풍미가 가정적인 맛입니다.
¥550 ≈ ₩5,151
부추 간 볶음
ニラレバ炒め
간과 부추, 숙주 등을 볶은 스태미나 요리입니다. 간의 진한 감칠맛과 부추의 향이 식욕을 돋우며, 밥이나 술과 잘 어울립니다.
¥550 ≈ ₩5,151
부추 달걀 볶음
ニラ玉炒め
부추와 달걀을 볶은 심플하면서도 맛이 깊은 요리입니다. 폭신한 달걀과 부추의 풍미가 절묘하게 어울립니다.
¥550 ≈ ₩5,151
야키소바
やきそば
중화면과 돼지고기, 양배추 등의 채소를 소스로 볶은 일본 면 요리입니다. 소스의 향긋한 향이 특징이며, 식사로도 마무리로도 인기가 있습니다.
¥550 ≈ ₩5,151
감자 치즈 볶음
ジャガチー炒め
감자와 치즈를 볶아낸 요리입니다. 포슬포슬한 감자에 녹는 치즈가 어우러져 진하고 만족스러운 맛입니다.
¥550 ≈ ₩5,151
모래주머니 마늘 볶음
砂肝にんにく炒め
오독오독한 모래주머니와 마늘을 볶은 요리입니다. 마늘의 강한 맛이 있어, 맥주 등 술이 술술 넘어가는 일품입니다.
¥550 ≈ ₩5,151
채소 덮은 두부
野菜あんかけ豆腐
두부 위에, 채소가 듬뿍 들어간 걸쭉한 소스(안)를 얹은 요리입니다. 뜨거운 소스가 두부에 잘 어우러져, 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다.
¥550 ≈ ₩5,151
마파두부
マーボー豆腐
두부와 다진 고기를 두반장 등의 매운 조미료로 끓인 중화 요리입니다. 얼얼한 매운맛과 감칠맛이 두부에 스며들어 밥과 잘 어울립니다.
¥550 ≈ ₩5,151
호르몬 볶음
ホルモン炒め
소나 돼지의 내장 (호르몬)을 채소와 함께 된장이나 소스로 볶은 요리입니다. 독특한 탄력 있는 식감과 진한 지방의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥550 ≈ ₩5,151

그 외에도

계란 프라이
目玉焼き
프라이팬에 달걀을 깨뜨려 구운 심플한 요리입니다. 반숙 노른자를 터뜨려 먹으면 맛있습니다.
¥450 ≈ ₩4,214
치즈 오믈렛
チーズオムレツ
안에 치즈를 넣고 구워낸 오믈렛입니다. 자르면 안에서 치즈가 녹아 나와, 달걀의 부드러운 맛과 치즈의 진한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥500 ≈ ₩4,682
믹스 오믈렛
ミックスオムレツ
채소나 고기 등 여러 재료를 섞어 구운 오믈렛입니다. 건더기가 많아 푸짐하며, 다양한 맛과 식감을 즐길 수 있습니다.
¥700 ≈ ₩6,555

냄비 요리・밥 요리

곱창 전골
もつなべ
소나 돼지의 내장 (곱창)을 부추나 양배추 등의 채소와 함께 끓인 전골 요리입니다. 진한 국물과 곱창의 지방의 단맛이 특징이며, 몸이 따뜻해집니다.
¥700 ≈ ₩6,555
유도후 (뜨거운 두부)
湯豆腐
다시마 육수로 두부를 데워, 폰즈나 간장 소스에 찍어 먹는 심플한 전골 요리입니다. 두부의 섬세한 풍미를 맛볼 수 있습니다.
¥700 ≈ ₩6,555
달걀 잡곡밥 (타마고조스이)
たまご雑炊
밥을 육수에 끓여, 풀어놓은 달걀로 익힌 부드러운 맛의 요리입니다. 소화가 잘 되고, 술을 마신 후의 마무리로도 좋습니다.
¥500 ≈ ₩4,682
오지야 (밥죽)
おじや
밥과 건더기를 된장이나 간장으로 맛을 낸 국물에 끓인 요리입니다. 오지야와 비슷하지만, 더 가정적이고 맛이 잘 배어 있습니다.
¥550 ≈ ₩5,151
구운 주먹밥 차즈케
焼きおにぎり茶漬け
간장을 발라 향긋하게 구운 주먹밥에, 차나 육수를 부은 요리입니다. 누룽지의 향긋함과 육수의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥550 ≈ ₩5,151
볶음밥
チャーハン
밥과 달걀, 돼지고기, 파 등을 기름에 볶은 요리입니다. 파슬파슬한 식감과 향긋한 풍미가 식욕을 돋웁니다.
¥700 ≈ ₩6,555
소스 볶음밥
ソースチャーハン
우스터 소스나 중농 소스로 맛을 낸 볶음밥입니다. 소스의 스파이시하고 진한 풍미가 특징인, 어딘가 그리운 맛입니다.
¥700 ≈ ₩6,555
오므라이스
オムライス
케첩밥을 얇게 부친 달걀로 감싼 양식의 정석입니다. 새콤달콤한 케첩 맛과 달걀의 조합이 어린이부터 어른까지 인기가 있습니다.
¥700 ≈ ₩6,555
차가운 라멘
冷やしらーめん
차가운 수프로 먹는 라면입니다. 면이 탱탱하며, 더운 시기나 산뜻하게 먹고 싶을 때 딱 맞는 메뉴입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
오리 파 라멘
鴨ねぎらーめん
오리고기와 파가 들어간 라멘입니다. 오리의 지방의 단맛과 파의 풍미가 국물에 녹아 나와, 고급스럽고 진한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥600 ≈ ₩5,619

음료

※보리 소주 있습니다

맥주

기린 클래식 라거
キリンクラシックラガー
전통적인 열처리 양조로 만들어진 맥주입니다. 진한 쓴맛과 확실한 마시는 맛이 특징입니다.
¥450 ≈ ₩4,214
하트랜드 맥주
ハートランドビール
맥아 100%의 아로마 홉을 사용한 순수한 맛의 맥주입니다. 쓴맛이 부드럽고 상쾌한 목넘김입니다.
¥450 ≈ ₩4,214
기린 탄레이 (생맥주)
麒麟淡麗(樽生)
깔끔한 마무리와 상쾌한 목넘김이 특징인 발포주입니다.
¥300 ≈ ₩2,809

사워・츄하이

기타 각종

우롱하이
ウーロンハイ
소주를 우롱차로 희석한 음료입니다. 산뜻하여 식사의 맛을 방해하지 않고, 기름진 요리와도 잘 어울립니다.
¥300 ≈ ₩2,809
녹차 하이
緑茶割り
소주를 녹차로 희석한 음료입니다. 녹차의 향과 쓴맛으로 마시기 쉬우며, 깔끔한 맛입니다.
¥350 ≈ ₩3,278
매실 생 사워 (츄하이)
梅生サワー(酎ハイ)
소주 베이스의 탄산주에 매실 풍미를 더한 상쾌한 술입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
레몬 사워
レモンサワー
소주를 탄산수와 레몬즙으로 희석한 대표적인 사워입니다. 레몬의 신맛이 상쾌하며, 튀김 요리 등과 잘 어울립니다.
¥300 ≈ ₩2,809
오후의 홍차 하이
午後ティー割り
소주를 홍차 음료 (오후의 홍차 등)로 희석한 것입니다. 홍차의 향과 단맛이 있으며, 마시기 쉬운 칵테일 같은 술입니다.
¥350 ≈ ₩3,278
매실주 온더락
梅酒ロック
매실주를 얼음만으로 즐기는 마시는 방법입니다. 매실주 본연의 진한 단맛과 신맛을 천천히 맛볼 수 있습니다.
¥350 ≈ ₩3,278
매실주 사워
梅酒サワー
매실주를 탄산수로 희석한 음료입니다. 탄산의 자극으로 단맛이 덜하게 느껴져, 상쾌하게 마실 수 있습니다.
¥350 ≈ ₩3,278
피치 (복숭아)
ピーチー
깔끔하고 상쾌하며 배에 차지 않음
복숭아 풍미를 즐길 수 있는 술입니다. 달콤한 향과 프루티한 맛으로 마시기 쉬우며, 디저트처럼 즐길 수도 있습니다.
¥300 ≈ ₩2,809

위스키

위스키
ウイスキー
풍부한 향과 깊은 진한 맛을 즐길 수 있는 증류주입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
위스키 사워
ウイスキーサワー
위스키를 베이스로, 신맛과 단맛을 더한 칵테일, 또는 탄산수로 희석한 음료입니다.
¥350 ≈ ₩3,278

와인

레드 와인
赤ワイン
검은 포도에서 만들어지는 와인입니다. 타닌에 의한 떫은맛과 과일 맛이 특징이며, 육류 요리 등과 잘 어울립니다.
¥300 ≈ ₩2,809
화이트 와인
白ワイン
백포도 등에서 만들어지는 와인입니다. 산미가 있고 프루티하며, 차갑게 마시면 해산물 요리나 담백한 요리에 잘 어울립니다.
¥300 ≈ ₩2,809
레드 와인 사워
赤ワインサワー
레드 와인을 탄산수로 희석한 음료입니다. 와인의 떫은맛이 부드러워져 가볍고 마시기 쉬워집니다.
¥350 ≈ ₩3,278
화이트 와인 사워
白ワインサワー
화이트 와인을 탄산수로 희석한 스프리처와 같은 음료입니다. 상쾌감이 있으며, 식전주로도 적합합니다.
¥350 ≈ ₩3,278

칵테일

각종 온더락 가능합니다.

카시스 사워
カシスサワー
카시스 리큐르를 베이스로 한 새콤달콤한 사워입니다. 여성에게 인기가 많은 대표적인 칵테일입니다.
¥350 ≈ ₩3,278
거봉 사워
巨峰サワー
포도 품종 '거봉'의 풍미를 즐길 수 있는 사워입니다. 풍부한 단맛과 향이 특징입니다.
¥350 ≈ ₩3,278
살구 사워
あんずサワー
살구의 새콤달콤한 풍미가 퍼지는 프루티한 사워입니다.
¥350 ≈ ₩3,278
리치 사워
ライチサワー
라이치의 고급스러운 단맛과 화려한 향을 즐길 수 있는 사워입니다. 이국적인 맛입니다.
¥350 ≈ ₩3,278
유자 사워
ゆずサワー
유자의 시트러스 계열의 상쾌한 향과 산미가 특징인 사워입니다. 산뜻하여 식사와 잘 어울립니다.
¥350 ≈ ₩3,278

소주・아와모리・일본술

킨구로
金黒
고구마 소주
검은 누룩을 사용한 고구마 소주입니다. 고구마의 진한 맛과 향긋함이 있으면서도 뒷맛이 깔끔합니다.
¥450 ≈ ₩4,214
쿠로키리시마
黒霧島
고구마 소주
검은 누룩 숙성의 대표적인 고구마 소주입니다. 걸쭉한 단맛과 깔끔한 뒷맛의 좋음이 특징입니다.
¥450 ≈ ₩4,214
오니요메
鬼嫁
고구마 소주
가고시마현산 고구마 소주입니다. 고구마 본연의 풍부한 향과 깔끔한 마시기 쉬움을 겸비하고 있습니다.
¥450 ≈ ₩4,214
잔파
残波
아와모리
오키나와의 대표적인 아와모리입니다. 프루티한 향과 투명감 있는 맛으로, 아와모리 초심자도 마시기 쉬운 브랜드입니다.
¥450 ≈ ₩4,214
차가운 사케
冷や酒
일본술
상온 또는 차갑게 마시는 일본술입니다. 일본술 본연의 맛을 그대로 즐길 수 있습니다.
¥300 ≈ ₩2,809
따뜻한 사케
熱かん
일본술
따뜻하게 데운 일본술입니다. 데우면 향이 살아나고 감칠맛이 더해져 부드러운 목넘김이 됩니다.
¥300 ≈ ₩2,809
탁한 술 (니고리자케)
にごり酒
나가노현산 일본술
하얗게 탁한 일본술입니다. 누룩의 고형분이 남아 있어, 진하고 크리미한 맛과 쌀의 단맛이 특징입니다.
¥300 ≈ ₩2,809

소프트 드링크

우롱차
ウーロン茶
중국의 차 종류입니다. 향긋한 향과 깔끔한 뒷맛으로, 식사 중 음료로 좋습니다.
¥300 ≈ ₩2,809
녹차
緑茶
일본의 대표적인 차입니다. 적당한 떫은맛과 단맛이 있으며, 청량감이 있습니다.
¥350 ≈ ₩3,278
오후의 홍차
午後ティー
홍차 음료입니다. 화려한 향과 적당한 단맛을 즐길 수 있는, 편안한 음료입니다.
¥350 ≈ ₩3,278

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매장 정보

4.2
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