Osteria Romana Vinelli e Fornelli Roma

Name: Osteria Romana Vinelli e Fornelli Roma
Address: 로마
Price range: €3 - €15

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★ 4.5 (952) $$일반적이에요

Osteria Romana Vinelli e Fornelli Roma menu 1

Osteria Romana Vinelli e Fornelli Roma menu 2

안티파스티니

집에서 만든 포르케티나

Porchettina fatta in casa

집에서 만든 포르케타 조각. 향신료, 마늘, 허브로 양념한 이탈리아 중부의 전형적인 맛있는 돼지고기 로스트입니다. 고기는 부드럽고 껍질은 바삭합니다.

€7 ≈ ₩11,877

버드 스펜서 스타일 콩 꼬치

Coccio di Fagioli alla Bud Spencer

매콤하고 맛있는 토마토 소스에 졸인 가지 조각을 테라코타 용기에 담아 제공합니다. 이탈리아 서부 영화로 유명해진 소박하고 푸짐한 요리입니다.

€6 ≈ ₩10,180

로마식 양 위장 스튜 꼬치

Coccio di Trippa alla romana

로마 민트와 페코리노 치즈, 토마토와 함께 천천히 끓인 양 위장(소 내장). 강렬한 맛과 부드럽고 약간 젤리 같은 식감이 특징입니다.

€6 ≈ ₩10,180

로즈마리 렌틸콩 꼬치

Coccio di Lenticchie al rosmarino

로즈마리로 향을 낸 렌틸콩 스튜를 작은 테라코타 용기에 담아 제공합니다. 따뜻하고 단순하며 흙내음 나는 애피타이저입니다.

€5 ≈ ₩8,484

양파와 함께 볶은 간 꼬치

Coccio di Fegato co la cipolla

간을 볶아 볶은 양파와 함께 팬에 조리한 간. 양파 덕분에 맛이 강하고 달콤하며 간 특유의 부드럽고 약간 젤리 같은 식감이 있습니다.

€7 ≈ ₩11,877

로마식 판자넬라

Panzanella alla romana

딱딱한 빵을 적셔 토마토, 양파, 바질과 함께 만든 신선한 샐러드로, 오일과 식초로 양념합니다. 전통적인 가난한 요리로 신선하고 향긋합니다.

€6 ≈ ₩10,180

스카모르짜와 프로슈티노

Scamorzetta e prosciuttino

프로슈토와 함께 제공되는 스카모르짜 치즈. 스카모르짜는 필라투스 치즈로 약간 탄력이 있으며 프로슈토의 짭짤함과 완벽하게 어울립니다.

€7 ≈ ₩11,877

살루미와 치즈 플래터

Tagliere di salumi e formaggi

나무 도마에 제공되는 다양한 현지 육류 가공품과 치즈 셀렉션. 애피타이저로 공유하기에 이상적입니다.

€14 ≈ ₩23,754

신선한 버팔로 모차렐라 125g

Mozzarella fresca di bufala 125gr

버팔로 우유로 만든 모차렐라로, 풍부한 맛과 촉촉한 식감으로 유명합니다. 신선하게 제공되며 종종 올리브 오일을 살짝 뿌립니다.

€6 ≈ ₩10,180

버팔로 모차렐라와 프로슈토

Mozzarella di bufala e prosciutto

모차렐라 디 부팔라의 크리미함과 프로슈토 크루도의 짭짤함을 결합한 클래식한 이탈리아 애피타이저입니다.

€8 ≈ ₩13,574

리 프리미

까르보나라 리가토니

Rigatoni alla carbonara

계란 노른자, 페코리노 로마노 치즈, 바삭한 관찰레, 후추로 만든 크리미한 소스와 함께 제공되는 짧은 파스타. 로마 요리의 아이콘으로 풍부하고 맛있습니다.

€11 ≈ ₩18,664

아마트리치아나 리가토니

Rigatoni alla amatriciana

토마토 소스, 바삭한 관찰레, 페코리노 로마노 치즈와 함께 제공되는 짧은 파스타. 강하고 약간 매콤한 맛의 요리입니다.

€11 ≈ ₩18,664

그리치아 리가토니

Rigatoni alla gricia

까르보나라와 아마트리치아나의 조상으로 간주됩니다. 볶은 관찰레, 페코리노 로마노 치즈, 후추와 함께 제공되는 파스타. 토마토나 계란은 없습니다.

€11 ≈ ₩18,664

카초 에 페페 톤나렐리

Tonnarelli a cacio e pepe

신선한 두꺼운 긴 파스타에 페코리노 로마노 치즈 크림과 듬뿍 간 후추를 섞어 제공합니다. 간단하지만 매우 강렬한 맛입니다.

€13 ≈ ₩22,058

홍합과 페코리노 치즈 톤나렐리

Tonnarelli Cozze e pecorino

홍합과 페코리노 치즈와 함께 제공되는 신선한 파스타. 라치오 전통의 바다와 산의 전형적인 조합으로 짭짤하고 맛있습니다.

€15 ≈ ₩25,451

페코라라 메제 만니케

Mezze maniche alla pecorara

종종 채소, 토마토, 양젖 치즈 또는 페코리노 치즈를 기반으로 한 소박한 소스와 함께 제공되는 짧은 파스타. 목가적인 전통의 맛을 연상시킵니다.

€13 ≈ ₩22,058

프로슈토 뼈와 함께 끓인 파스타와 콩

Pasta e fagioli co' l'osso der prosciutto

프로슈토 뼈와 함께 끓여 맛을 낸 짙은 파스타와 콩 수프. 매우 맛이 좋고 진하고 편안한 요리입니다.

€12 ≈ ₩20,361

농부 수프

Zuppa del contadino

제철 채소, 콩, 빵으로 만든 따뜻한 수프로, 가난하지만 건강하고 영양가 있는 요리입니다.

€11 ≈ ₩18,664

소시지 라구와 함께 집에서 만든 수제 뇨키

Gnocchi fatti in casa al ragù di salsiccia

손으로 만든 감자 뇨키에 으깬 소시지로 만든 풍부한 고기 소스를 곁들여 제공합니다. 부드럽고 푸짐합니다.

€14 ≈ ₩23,754

리 세콘니

피자 스타일 미트볼

Polpette alla pizzaiola

토마토 소스, 마늘, 오레가노에 조리한 미트볼. 부드럽고 육즙이 많아 빵으로 "스카르페타"를 만들기에 이상적입니다.

€13 ≈ ₩22,058

오븐에 구운 포르케타 돼지고기

Maialino porchettato al forno

포르케타의 전형적인 향신료(로즈마리, 마늘, 후추)와 함께 오븐에 구운 새끼 돼지 로스트. 부드럽고 맛있는 고기입니다.

€15 ≈ ₩25,451

튀긴 송아지 고기 조각

Fettine panate

튀김옷을 입혀 튀긴 고기 조각. 코톨레타와 비슷하며 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

€13 ≈ ₩22,058

레몬과 회향으로 졸인 스튜

Spezzatino al limone e finocchietto

레몬과 야생 회향의 향긋한 소스와 함께 천천히 졸인 고기 조각. 향긋하고 가벼운 메인 요리입니다.

€13 ≈ ₩22,058

사냥꾼 스타일 스튜

Spezzatino alla cacciatora

토마토, 채소, 와인, 향신료와 함께 졸인 고기. 이탈리아 소박한 요리의 고전으로 풍부하고 맛있습니다.

€13 ≈ ₩22,058

로마식 양 위장 스튜

Trippa alla romana

토마토, 민트, 페코리노 치즈에 졸인 양 위장으로 만든 메인 요리. 애피타이저보다 양이 많습니다.

€12 ≈ ₩20,361

판운텔라 소시지

Salsicce alla panuntella

구운 빵이나 요리 기름과 양념에 맛을 낸 빵과 함께 제공되는 소시지. 매우 소박하고 맛있는 요리입니다.

€13 ≈ ₩22,058

로마식 살팀보카

Saltimbocca alla romana

프로슈토 크루도와 세이지를 곁들여 화이트 와인에 졸인 송아지 고기 조각. 로마의 상징적인 요리로 빠르고 맛있습니다.

€13 ≈ ₩22,058

리 콘토르니 프레스키

오븐에 구운 감자

Patate al forno

조각내어 오븐에 로즈마리와 오일을 뿌려 구운 감자. 바삭하고 황금빛입니다.

€5 ≈ ₩8,484

볶은 치코리

Cicorietta ripassata

데친 잎 채소인 치코리를 마늘, 오일, 고추와 함께 팬에 볶았습니다.

€6 ≈ ₩10,180

버섯 스타일 가지

Melanzane al funghetto

토마토와 마늘과 함께 팬에 조각내어 조리한 가지. 부드럽고 맛있습니다.

€5 ≈ ₩8,484

볶은 검은 케일

Cavolo nero ripassato

데친 검은 케일 잎을 마늘과 오일로 볶았습니다. 강렬하고 흙내음 나는 맛.

€5 ≈ ₩8,484

돌치

티라미수

Tiramisù

커피에 적신 사보이아르디와 마스카르포네 크림을 층층이 쌓고 코코아 가루를 뿌린 클래식한 스푼 디저트.

€6 ≈ ₩10,180

타르트 체리 타르트

Crostata di visciole

타르트 체리(신맛 나는 야생 체리) 잼으로 채운 쇼트크러스트 페이스트리 타르트. 로마 유대인 전통의 전형적인 디저트입니다.

€5 ≈ ₩8,484

무화과와 호두 타르트

Crostata di fichi e noci

무화과와 바삭한 호두로 만든 달콤한 속을 채운 쇼트크러스트 페이스트리 타르트.

€5 ≈ ₩8,484

할머니 케이크

Torta della nonna

커스터드 크림으로 채우고 잣과 슈가 파우더로 덮은 클래식한 쇼트크러스트 페이스트리 타르트.

€5 ≈ ₩8,484

초콜릿 타르트

Tortino al cioccolato

초콜릿을 곁들인 작은 1인용 케이크로, 종종 따뜻하게 제공되며 부드러운 속을 가지고 있습니다.

€6 ≈ ₩10,180

누텔라 스브리솔로나

Sbrisolona alla nutella

부서지기 쉬운 페이스트리 부스러기로 만든 디저트로, 헤이즐넛 크림으로 풍부하게 만들었습니다.

€5 ≈ ₩8,484

와인 시암벨리네 + 빈 산토

Ciambelline al vino + vin santo

와인으로 만든 바삭하고 단단한 도넛 모양 쿠키로, 달콤한 빈 산토 와인과 함께 제공되어 찍어 먹습니다.

€8 ≈ ₩13,574

라베베라지오

네피 또는 파비아 물

Acqua di Nepi o Fabia

병에 든 미네랄 워터.

€1.50~ ≈ ₩2,545

이치누사 맥주 비여과 병

Birra Icnusa bottiglia non filtrata

비여과 사르데냐 라거 맥주. 약간 탁한 황금색과 적당히 쓴맛과 홉 향이 납니다.

€6 ≈ ₩10,180

캔 음료

Bibite in lattina

코카콜라 - 환타 - 스프라이트

표준 무알코올 탄산음료 또는 캔 주스.

€3 ≈ ₩5,090

병 음료

Bibite in bottiglia

더 큰 병에 담긴 탄산음료 또는 주스.

€6 ≈ ₩10,180

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매장 정보

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4.5

Google Maps 평점 952개

$$ 일반적이에요

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