Osteria A Piedi Pari

신선한 부팔라 모짜렐라와 다양한 종류의 살루미를 포함한 클래식한 이탈리아 식사 시작. 짭짤하고 유제품 풍미. 홈메이드 빵과 잘 어울립니다.

네르베티와 트리파 등 로마 특선 요리, 살루미, 치즈, 채소를 포함한 풍성한 모듬 애피타이저. 전통적인 맛의 완벽한 경험, 나누기 좋습니다.

숙성된 쇠고기 얇게 썬 것을 신선한 루꼴라와 그라나 치즈 조각과 함께 제공. 가볍고 신선하며 풍미 있는 요리.

토마토와 모짜렐라 치즈를 곁들인 신선한 샐러드, 올리브 오일과 바질로 양념. 단순하고 가벼우며 상쾌합니다.

향신료나 잼과 함께 제공되는 치즈 모음. 유제품과 향의 맛 대비를 좋아하는 분들께 이상적입니다.

부팔라 우유로 만든 신선한 필라타 치즈. 부드럽고 촉촉하며 신선한 우유의 독특한 맛.

숙성된 프로슈토 크루도의 짭짤함과 부팔라 모짜렐라의 단맛의 클래식한 조합.

프로슈토 크루도의 짭짤함과 멜론의 단맛을 결합한 신선한 여름 요리. 매우 인기 있는 맛의 대비.

식사와 함께 곁들일 모듬 빵 한 조각.

토마토 소스, 바삭한 관찰레, 페코리노 로마노로 맛을 낸 파스타. 강하고 짭짤하며 약간 매콤한 맛.

계란, 관찰레, 페코리노 로마노, 흑후추를 사용한 유명한 로마 요리. 크리미하고 풍미가 풍부하며 크림은 들어가지 않습니다.

달콤한 방울토마토와 풍미 좋은 포르치니 버섯으로 맛을 낸 계란 파스타. 균형 잡힌 흙내음의 요리.

마늘, 파슬리, 매운 토마토 소스로 맛을 낸 전통 라치오 생면 파스타. 강렬하고 활기찬 맛.

네 가지 치즈 소스로 만든 크리미한 소스에 담긴 감자 뇨끼. 풍부하고 부드러우며 매우 맛있습니다.

토마토 소스, 모짜렐라, 바질을 곁들여 오븐에 구운 감자 뇨끼. 쭉 늘어나는 치즈와 맛있는 맛.

까르보나라와 아마뜨리차나의 조상으로 여겨지는 요리. 관찰레, 페코리노 로마노, 후추로 맛을 낸 파스타, 계란이나 토마토는 들어가지 않습니다. 짭짤하고 강렬한 맛.

신선한 방울토마토, 민트, 페코리노 치즈를 곁들인 귀 모양의 짧은 파스타. 신선하고 향긋한 첫 번째 코스 요리.

풍부한 멧돼지 고기 라구 소스로 맛을 낸 넓은 계란 생면 파스타. 강하고 야생적인 맛.

토마토 소스와 바질을 곁들인 클래식 이탈리아 파스타. 단순하지만 모두가 좋아하는 맛.

로마의 상징적인 요리, 페코리노 로마노 치즈 크림과 넉넉한 흑후추로 맛을 낸 긴 생면 파스타. 짭짤하고 매콤한 맛.

로마의 관찰레와 페코리노 맛과 포르치니 버섯, 토마토를 결합한 풍부한 소스로 맛을 낸 짧은 리가테 파스타.

풍부하고 크리미한 치즈, 아티초크, 바삭한 관찰레를 베이스로 한 소스로 맛을 낸 계란 파스타. 강렬하고 감싸는 맛.

아스파라거스, 방울토마토, 관찰레, 페코리노 치즈를 곁들인 계란 파스타. 채소의 단맛과 관찰레의 짭짤함의 균형.

푼타렐레(로마 특선 치커리 새싹), 방울토마토, 관찰레를 곁들인 파스타. 독특하고 약간 쓴맛이 나는 요리.

반달 모양으로 접어 오븐에 구운 칼초네, 버섯, 소시지, 쭉 늘어나는 모짜렐라로 속을 채움. 풍미 있고 든든함.

토마토와 모짜렐라로 속을 채운 클래식 칼초네. 단순하고 맛있습니다.

풍미 좋은 소시지와 모짜렐라로 속을 채운 칼초네. 풍부한 육류와 치즈 맛.

마늘을 문지르고 올리브 오일로 양념한 토스트. 바삭하고 풍미가 좋습니다.

토마토, 채소, 크림 등 다양한 토핑을 곁들인 토스트 모음.

버섯 볶음을 곁들인 토스트.

고품질 라드가 올라가 살짝 녹아내리는 따뜻한 토스트. 달콤하고 섬세한 맛.

올리브 오일 또는 구운 가지로 만든 브루스케타.

스프레드 가능한 칼라브리아 매운 소시지인 은두야를 바른 토스트.

올리브 페이스트 또는 다진 올리브를 곁들인 브루스케타.

큐브 모양의 방울토마토, 올리브 오일, 소금, 바질을 곁들인 클래식 브루스케타.

프로슈토 크루도를 곁들인 토스트.

트러플 소스를 곁들인 브루스케타. 강렬하고 고급스러운 맛.

다양한 속을 채운 튀긴 쌀 공. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

튀김옷을 입혀 튀긴 감자 퓌레 볼. 클래식한 따뜻한 애피타이저.

튀김옷을 입히거나 밀가루를 묻혀 튀긴 신선한 아티초크. 바삭하고 맛있습니다.

염장한 대구 필레를 튀김옷 입혀 튀긴 요리. 로마 전통 요리.

모짜렐라와 멸치로 속을 채우고 튀김옷을 입혀 튀긴 호박 꽃.

로마식 튀김 모듬으로, 로마 파스타 맛의 아란치니, 모짜렐리네, 크로케타 등 다양한 종류를 포함합니다.

따뜻한 전통 튀김 애피타이저 모음.

모짜렐라를 튀김옷 입혀 튀긴 한입 크기 요리, 녹는 치즈 속.

고기 속을 채우고 튀김옷을 입혀 튀긴 씨 없는 녹색 올리브.

막대 모양으로 썬 클래식 감자튀김과 튀김.

튀긴 작은 피자 도우 디스크에 토마토와 치즈를 곁들임.

모짜렐라 속을 넣은 토마토 쌀 크로켓, 튀김옷을 입혀 튀긴 요리. 로마 길거리 음식의 왕.

고품질 라드와 구운 감자로 만든 특별한 화이트 피자. 풍부하고 감싸는 맛.

일반적으로 모짜렐라, 버섯, 소시지가 들어간 피자. 흙내음과 가을 풍미.

브레사올라, 신선한 루꼴라, 그라나 치즈 조각을 올린 화이트 또는 레드 베이스 피자.

소시지와 볶은 브로콜리니를 곁들인 피자. 매우 풍미 좋은 로마 클래식 조합.

부팔라 모짜렐라와 파키노 방울토마토를 곁들인 피자. 신선하고 맛있습니다.

토마토, 모짜렐라, 아티초크, 버섯, 햄, 올리브가 들어간 풍성한 피자.

토마토, 모짜렐라, 매운 살라미가 들어간 피자. 강한 맛을 좋아하는 분들을 위해.

호박 꽃과 멸치를 곁들인 화이트 피자. 풍미 있고 섬세한 로마 클래식 조합.

올리브 오일과 소금(또는 로즈마리)을 곁들인 심플한 화이트 피자.

위에 라드 조각이 녹아내리는 따뜻한 포카치아.

넉넉한 페코리노 로마노 치즈를 갈거나 얇게 썬 것을 곁들인 포카치아.

프로슈토 크루도를 곁들인 심플한 포카치아.

네 가지 치즈(일반적으로 모짜렐라, 고르곤졸라 등)를 녹여 만든 피자.

토마토, 모짜렐라, 양송이 버섯이 들어간 피자.

풍미 좋은 포르치니 버섯 피자. 향긋하고 맛있습니다.

피자의 여왕: 토마토, 모짜렐라, 바질.

프로슈토 슬라이스를 곁들인 마르게리타 피자.

토마토, 마늘, 오일, 오레가노만 들어간 심플한 레드 피자. 모짜렐라는 들어가지 않습니다.

토마토, 모짜렐라, 멸치가 들어간 피자.

제철 모듬 채소를 곁들인 채식 피자 (예: 주키니, 가지, 피망).

가지 파르미지아나를 연상시키는 피자: 토마토, 모짜렐라, 튀긴 가지, 파르미지아노 치즈.

프로볼라와 스페크(훈제 프로슈토)의 훈제 풍미를 가진 피자.

토마토, 모짜렐라, 익힌 햄이 들어간 피자.

모짜렐라와 훈제 연어가 올라간 화이트 피자.

어린이를 위한 클래식 마르게리타 피자 버전.

소시지가 추가된 베이비 마르게리타 피자.

동명의 파스타 재료(토마토, 관찰레, 페코리노)로 만든 피자.

모짜렐라, 계란, 관찰레, 페코리노, 후추를 곁들인 화이트 피자.

로마 전통 스튜인 소꼬리 스튜 소스로 만든 피자.

콩과 돼지 껍질(돼지 껍질)을 넣고 끓인 가난한 전통 요리 피자.

푼타렐레(치커리)와 멸치를 곁들인 피자. 신선하고 맛있습니다.

로마식 트리파(민트와 페코리노를 넣은 소스)로 만든 피자.

짧은 파스타를 넣은 진하고 크리미한 병아리콩 수프. 전통적인 컴포트 푸드.

콩과 파스타 전통 수프. 소박하고 맛있습니다.

파스타와 함께 끓여 크리미해진 소박하지만 매우 맛있는 요리.

토마토, 양파, 올리브와 함께 팬에 졸인 대구 스튜. 로마 전통 요리.

구운 소고기 스테이크. 육즙이 풍부하고 맛있습니다.

토마토, 셀러리, 향신료와 함께 천천히 졸인 소꼬리. 고기가 매우 부드러워집니다.

숯불에 구운 양고기 커틀릿, 뜨거울 때 먹어야 함 ('스코타디토').

튀김옷을 입혀 튀긴 양고기 커틀릿. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

토마토 소스와 돼지 껍질을 넣고 끓인 콩 스튜. 풍부하고 든든한 요리.

참치를 곁들인 풍성한 모듬 샐러드.

부팔라 모짜렐라를 곁들인 풍성한 모듬 샐러드.

구운 닭가슴살을 곁들인 풍성한 모듬 샐러드.

삶은 송아지 연골로 만든 차가운 샐러드, 가난한 전통 요리.

피망과 함께 끓인 닭고기 스튜. 8월 15일 로마의 클래식 요리.

프로슈토와 세이지를 곁들인 송아지 고기 슬라이스, 화이트 와인에 익힌 요리. 부드럽고 풍미가 좋습니다.

양파와 함께 팬에 볶고 화이트 와인으로 데글레이즈한 송아지 고기 조각.

빠르게 볶은 소고기 스트라체티를 루꼴라와 방울토마토와 함께 제공.

토마토 소스, 민트, 넉넉한 페코리노 치즈에 오래 끓인 로마식 트리파.

데친 브로콜리니를 마늘, 오일, 고추와 함께 팬에 볶은 요리.

꽃 모양으로 펼쳐 튀긴 통 아티초크. 감자칩처럼 바삭합니다. 유대-로마 특선 요리.

마늘, 파슬리, 민트와 함께 냄비에 익힌 아티초크. 부드럽고 향긋합니다.

마늘과 고추와 함께 팬에 볶은 치커리. 쓴맛과 매운맛.

제철 신선한 샐러드.

로즈마리를 곁들여 오븐에 구운 큐브 모양 감자.

알리시오와 마늘 소스를 곁들인 신선한 카탈로그 치커리 새싹. 바삭하고 신선합니다.

올리브와 케이퍼와 함께 팬에 볶은 잎채소.

구운 제철 채소 모듬 (주키니, 가지, 피망).

와인에 찍어 먹기 좋은 전통적인 라치오 건과자.

표면에 캐러멜화된 설탕 크러스트가 있는 크리미한 디저트.

잔에 담아 제공되는 아이스크림 한 스쿱.

크림과 우유를 베이스로 한 클래식한 크림 디저트.

신선하고 소화가 잘 되는 과일 맛의 얼린 디저트.

코코아 또는 견과류로 코팅된 구형 아이스크림.

사보이아르디, 커피, 마스카포네 크림을 베이스로 한 유명한 이탈리아 디저트.

따뜻한 케이크, 종종 부드러운 속이나 과일 속을 채움.

클래식 홈메이드 케이크 조각. 리코타와 비시오레는 유대-로마 전통 요리입니다.

신선한 수박 조각.

신선한 파인애플 슬라이스.

레몬 주스와 설탕으로 양념한 신선한 딸기 한 접시.

휘핑 크림을 곁들인 신선한 딸기 한 접시.

신선한 멜론 슬라이스.

이탈리아 에스프레소.

클래식 커피 대안.

디카페인 에스프레소.

거품을 낸 우유를 곁들인 에스프레소.

프로세코, 비터(아페롤 또는 캄파리), 소다를 베이스로 한 알코올 애피타이저.

겐티아나 뿌리에서 추출한 쓴맛의 소화 리큐르.

나무 통에서 숙성된 그라파, 호박색 색상과 부드러운 맛.

칼라브리아의 허브와 감귤류를 베이스로 한 중요한 아마로.

차가운 레몬 리큐르.

스코틀랜드 곡물 증류주.

허브 소화 리큐르.

병이나 카라페에 담아 제공되는 처리된 물.

처리된 탄산수.

콜라 탄산음료.

무설탕 콜라 탄산음료.

생맥주로 제공되는 코카콜라.

오렌지 탄산음료.

달콤하고 레몬 맛이 나는 역사적인 이탈리아 탄산음료.

상쾌한 레몬 음료.

아로마틱하고 탄산이 있는 클래식 이탈리아 음료.

애피타이저 칵테일.

병에 든 화이트 스파클링 와인.

로마 카스텔리 지역의 전형적인 달콤하고 가벼운 레드 스파클링 와인.

카라페에 담긴 하우스 와인.

몬테풀치아노와 산지오베제 품종의 하우스 레드 와인. 다재다능하며 육류 요리와 잘 어울립니다.

하우스 드라이 화이트 와인. 신선하고 가볍습니다.

하우스 스파클링 화이트 와인. 활기차고 갈증 해소에 좋습니다.

하우스 화이트 와인 한 잔.

화이트 스파클링 와인 한 잔.

하우스 레드 와인 한 잔.

산지오베제를 베이스로 한 토스카나 레드 와인. 풍부하고 과일 향이 납니다.

강렬하고 풀바디감 있으며 향신료 풍미가 나는 시칠리아 레드 와인.

구조감 있고 타닌이 풍부한 풀리아 레드 와인.

풀바디감 있고 알코올 도수가 높으며 잼 같은 풍미가 나는 풀리아 레드 와인.

결정적이고 약간 풀 향이 나는 프리울리 레드 와인.

현지 레드 와인.

움브리아 레드 와인.

라치오의 토착 화이트 와인. 신선하고 짭짤하며 과일 향이 납니다.

우아하고 구조감 있는 국제적인 화이트 와인.

북부 이탈리아의 향기로운 화이트 와인. 장미와 리치의 강렬한 향.

클래식 움브리아 화이트 와인, 드라이하고 조화로운 맛.

중부 이탈리아의 신선하고 산미가 좋은 화이트 와인.

구조감 있고 짭짤하며 미네랄 풍미가 나는 마르케 지방 화이트 와인.

현지 화이트 와인.