Trattoria Luzzi

이탈리아 빵의 표준 서빙. 겉은 바삭하고 속은 부드러움. 보통 식사와 함께 곁들임으로 제공됩니다.

맛있는 숙성 햄(프로슈토)과 달콤한 칸탈루프 멜론을 결합한 클래식 이탈리아 안티파스토. 짭짤하고 달콤한 맛이 상쾌한 식감과 대조를 이룹니다. 차갑게 제공됩니다.

숙성 햄과 이탈리아 살라미 슬라이스를 특징으로 하는 플래터. 맛있고 짭짤하며 풍미가 풍부합니다. 보통 빵과 함께 제공됩니다.

신선한 버팔로 모짜렐라 치즈와 함께 제공되는 숙성 햄 슬라이스. 치즈는 크리미하고 부드러워 햄의 짠맛과 균형을 이룹니다.

신선한 토마토와 모짜렐라 치즈를 얇게 썬 심플한 샐러드, 보통 바질과 올리브 오일로 드레싱. 신선하고 가벼우며 크리미함.

다양한 이탈리아 치즈와 숙성 육류 모음. 부드러운 것부터 단단한 치즈와 맛있는 육류까지 다양한 질감을 제공합니다.

구운 또는 올리브 오일에 절인 다양한 준비된 채소 모음. 더 가볍고 채식주의자를 위한 스타터 옵션.

레몬, 올리브 오일, 파르미지아노 치즈 조각과 함께 제공되는 얇게 썬 생 소고기. 섬세한 식감과 신선한 고기 맛.

마늘을 문지르고 올리브 오일과 소금을 뿌린 토스트. 바삭하고 맛있음.

신선한 토마토 다이스, 바질, 올리브 오일을 올린 토스트. 바삭한 식감에 상큼한 토핑.

바삭한 애피타이저에 짭짤한 고기 토핑을 곁들인, 숙성 햄을 올린 토스트.

계란, 숙성 치즈(페코리노 로마노), 숙성 돼지고기(관찰레), 흑후추로 만든 클래식 로마식 파스타. 풍부하고 크리미하며 맛이 좋습니다.

숙성 돼지고기(관찰레), 페코리노 로마노 치즈, 흑후추를 곁들인 파스타. 종종 '계란 없는 카르보나라'라고 불림. 짭짤하고 맛있음.

페코리노 로마노 치즈와 흑후추를 곁들인 심플한 로마식 파스타 요리. 재료들이 톡 쏘는 매콤한 맛의 크리미한 소스를 만듭니다.

숙성 돼지고기(관찰레)와 페코리노 치즈를 곁들인 토마토 기반 소스 파스타. 풍부한 토마토 맛과 함께 맛있음.

고기 소스(볼로네제), 베샤멜, 치즈를 곁들여 구운 납작한 파스타 시트 층. 부드럽고 푸짐하며 편안함.

고기로 속을 채우고 토마토 소스와 치즈를 곁들여 구운 큰 튜브 모양 파스타. 풍부하고 든든함.

리코타 치즈와 시금치로 속을 채운 파스타 주머니, 심플한 토마토 소스에 제공. 부드러운 식감에 순하고 맛있는 속.

마늘, 토마토, 건고추로 만든 매콤한 토마토 소스 파스타. 새콤하고 매콤함.

감자와 밀가루로 만든 부드러운 반죽 만두. 보통 토마토 또는 미트 소스와 함께 제공됩니다. 쫄깃하고 부드러움.

풍부하고 천천히 조리한 고기 토마토 소스(라구)를 곁들인 긴 파스타. 맛있고 만족스러움.

버섯 소스를 곁들인 긴 파스타. 흙내음 풍미.

크림 소스와 새우로 조리한 리조또. 크리미한 밥 식감에 풍부한 해산물 맛.

다양한 해산물(조개류, 새우, 오징어)을 곁들인 큰 튜브 파스타. 바다의 풍미.

참치 토마토 소스를 곁들인 큰 튜브 파스타. 맛있고 독특한 생선 맛.

신선한 홍합과 조개를 곁들인 두꺼운 스파게티 같은 계란면. 짭짤하고 풍미가 좋습니다.

오븐에 구운 양고기, 보통 로즈마리 같은 허브로 양념. 부드러운 고기와 풍부한 맛.

그릴에 구운 소고기 스테이크. 맛있고 육즙이 풍부하며 겉은 그을림.

프리미엄 등급의 필레 스테이크, 원하는 대로 구움. 매우 부드럽고 살코기.

그릴에 구운 송아지 등심. 소고기보다 가볍고 부드러운 고기.

갈비가 포함된 돼지고기 등심 부위, 구이 또는 팬 프라이. 맛있고 든든함.

민트와 페코리노 치즈를 넣은 토마토 소스에 졸인 로마식 전통 곱창 요리. 독특한 쫄깃한 식감과 강한 풍미.

황금빛으로 구워낸 닭고기 1/4 조각. 바삭한 껍질과 부드러운 속살.

피망, 토마토, 때로는 와인을 곁들여 조리한 닭고기 조각. 다채롭고 풍미 있는 스튜.

코다 알라 바치나라. 셀러리가 포함된 토마토와 채소 소스에 천천히 졸인 소꼬리. 고기가 매우 부드러워 뼈에서 떨어집니다.

오븐에 구운 감자를 곁들인 구운 이탈리아 돼지 소시지. 소박하고 든든한 요리.

바칼라. 튀기거나 스튜로 만든 염장 대구. 단단한 식감과 독특한 생선 맛.

튀긴 가지, 토마토 소스, 모짜렐라, 파르미지아노 치즈 층을 겹겹이 쌓아 거품이 날 때까지 구움. 부드럽고 치즈 맛이 나며 맛있음.

프리투라 미스타. 오징어 링과 통새우를 반죽에 묻혀 튀긴 것. 바삭하며 레몬과 함께 제공됩니다.

그릴에 구운 신선한 오징어와 새우. 훈제 향이 나며 튀긴 것보다 가벼움.

감자와 함께 구운 통 생선(농어 또는 도미). 부드러운 흰살 생선.

오븐에 구운 감자 또는 튀긴 감자 선택.

쓴맛이 나는 잎채소. 로마식은 마늘과 고추로 볶은 것; 삶은 것은 플레인.

로마식 아티초크. '로마나'는 민트와 마늘로 졸인 것. '주디아'는 바삭하게 튀긴 것 (유대식).

신선한 잎채소와 채소를 듬뿍 담은 큰 볼.

커피에 적신 레이디핑거와 마스카포네 치즈 크림 층으로 만든 클래식 이탈리아 디저트, 코코아 파우더를 뿌림.

오늘의 스페셜 디저트 선택.

병에 담긴 미네랄 워터.

주전자(카라페)에 담아 제공되는 하우스 와인.

탄산 콜라 음료.

설탕 무첨가 콜라 탄산음료.

오렌지 향 탄산음료.

레몬 라임 향 탄산음료.

작은 잔 생맥주.

중간 잔 생맥주.

큰 병 맥주.

화이트 와인 전체 병.

레드 와인 전체 병.

프로세코, 아페롤, 소다수를 사용한 유명한 이탈리아 칵테일. 주황색, 상쾌하고 약간 쓴맛.

토마토 소스, 마늘, 오레가노, 올리브 오일로 토핑한 심플한 나폴리 피자. 유제품 미포함 (치즈 없음).

토마토 소스와 모짜렐라 치즈를 올린 가장 전통적인 피자.

토마토 소스, 모짜렐라, 짭짤한 멸치를 올린 피자.

토마토 소스, 모짜렐라, 순한 살라미 슬라이스를 올린 피자.

토마토 소스, 모짜렐라, 매운 페퍼로니 스타일 살라미를 올린 피자.

토마토 소스, 모짜렐라, 버섯을 올린 피자.

토마토 소스, 모짜렐라, 익힌 햄을 올린 피자.

토마토 소스와 모짜렐라를 올리고 조리 후 신선한 루꼴라를 곁들인 피자.

토마토 소스와 모짜렐라, 가지 슬라이스를 올린 피자.

토마토 소스, 모짜렐라, 구운 채소를 올린 피자.

토마토 소스, 모짜렐라, 볶은 치커리 채소를 올린 피자.

토마토 소스, 모짜렐라, 버섯, 햄을 올린 피자.

토마토, 모짜렐라, 아티초크, 버섯, 햄, 계란을 올린 풍부한 피자.

전통적으로 네 가지 다른 토핑 섹션이 있는 포 시즌 피자.

네 가지 치즈 블렌드를 올린 화이트 피자. 풍부하고 크리미함.

강하고 톡 쏘는 맛을 위해 고르곤졸라 블루 치즈를 올린 피자.

토마토 소스 없이 모짜렐라만 올린 피자 베이스에 신선한 루꼴라와 토마토를 올린 피자.

토마토 소스 없이 모짜렐라만 올린 피자 베이스에 햄과 신선한 루꼴라를 곁들인 피자.

토마토 소스 없이 모짜렐라만 올린 피자 베이스에 가지를 올린 피자.

모짜렐라, 섬세한 주키니 꽃, 짭짤한 멸치를 올린 피자 베이스.

모짜렐라, 버섯, 소시지 조각을 올린 피자 베이스.

모짜렐라와 양파를 올린 피자 베이스.

에어 드라이 숙성 소고기(브레사올라), 루꼴라, 파르미지아노 치즈 조각을 올린 피자.

모짜렐라, 볶은 쓴 채소(치커리), 소시지를 올린 피자 베이스.

프랑크푸르터 소시지(뷔르스텔) 슬라이스와 감자튀김을 올린 피자. 어린이들이 가장 좋아하는 메뉴.

모짜렐라 또는 크림과 피스타치오를 올린 피자.

블루 치즈(고르곤졸라)와 호두를 올린 피자.

기름과 소금으로 구운 플레인 피자 도우 포카치아.

햄을 올린 포카치아.

신선한 루꼴라와 햄을 올린 포카치아.

햄, 모짜렐라 치즈, 계란으로 속을 채운 접힌 피자.

누텔라 초콜릿 헤이즐넛 스프레드로 속을 채우거나 토핑한 달콤한 피자 빵.

튀긴 속 채운 올리브. 고기 혼합물로 속을 채우고 빵가루를 묻혀 튀긴 녹색 올리브.

모짜렐라와 멸치로 속을 채우고 반죽하여 튀긴 호박 꽃.

바삭하게 튀긴 대구 필레.

클래식 로마식 튀긴 밥 공. 모짜렐라를 채우고 빵가루를 묻혀 튀긴 토마토 소스 리조또.

카르보나라 소스 재료(계란, 치즈, 돼지고기)와 밥으로 속을 채우고 튀긴 클래식 수플리 변형.

페코리노 치즈와 흑후추로 맛을 낸 튀긴 밥 공.