오라의 채식 테이블
La Table Végétarienne d'Ora
먹을 수 있는 작은 텃밭: 화분에 심은 무, 버터와 올리브 가루 "흙"
텃밭에서 바로 나온 아티초크: 속을 채운 통 아티초크, 러스트 빵가루 & 말린 토마토
오라 스타일 크리스피 로마네스코: 바삭한 양배추 & 파르메산 치즈
콩피된 가지 파르미자나: 홈메이드 토마토 소스, 12개월 숙성 파르메산 치즈 & 바삭한 빵가루
색색의 당근 부케: 비트 타히니 소스 & 시금치 크림
속을 채운 토마토: 녹은 페타 치즈, 올리브 & 바삭한 빵가루
큰 대파: 구운 대파, 허브 마요네즈 스타일 허브 소스
디저트: 여름 과일 티라미수
함께 나눌 수 있도록 고안된 완전한 채식 테이스팅 메뉴입니다. 제철 채소를 다양한 질감과 조리법으로 선보이는 창의적인 요리들과 디저트로 구성됩니다. 여러 명이 함께 즐길 수 있는 축제 같고 즐거운 미식 경험입니다.
€44
≈ ₩74,656
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