ラ・ターブル・ベジタリアン・デラ
La Table Végétarienne d'Ora
食べる庭のミニチュア:ポットに入ったラディッシュ、バター&オリーブパウダー「土」
庭から採れたばかりのアーティチョーク:詰め物をした丸ごとアーティチョーク、田舎風パン粉&ドライトマト
カリカリのロマネスコ オラスタイル:カリカリのカリフラワー&パルメザン
コンフィにしたナス パルミジャーナ:自家製トマトソース、12ヶ月熟成パルメザン&クリスピーパン粉のトッピング
カラフルなキャロットブーケ:ビーツ入りタヒニソース&ほうれん草クリームのトッピング
詰め物トマト:とろけるフェタチーズ、オリーブ&クリスピーパン粉
大きなポワロ:グリル、ハーブマヨネーズ風ハーブソース
デザート:夏フルーツのティラミス
シェアするためにデザインされた、充実したベジタリアンテイスティングメニュー。季節の野菜を様々なテクスチャーと調理法で際立たせる一連のクリエイティブな料理と、デザートが提供されます。複数人で楽しめる、お祝いムードで親しみやすい食体験。
€44
≈ ¥7,972
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