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Ora Farmhouse - Pavillon du Lac

Ora素食餐桌

ORA的精髓体验:邀请您以一种节日般、愉悦的分享精神,重新发现蔬菜的魅力。

Ora素食餐桌
La Table Végétarienne d'Ora
可食用的迷你菜园:种在盆里的萝卜,打发的黄油和橄榄“土壤”粉 直接从菜园采摘的朝鲜蓟:酿馅朝鲜蓟,乡村面包屑和干番茄 Ora风格脆罗马内斯科花椰菜:脆花椰菜和帕玛森芝士 慢炖帕尔马茄子:淋上自制番茄酱,12个月陈年帕玛森芝士和香脆日式面包糠 彩色胡萝卜花束:淋上甜菜根芝麻酱和菠菜奶油 酿番茄:融化的菲达奶酪,橄榄和香脆面包屑 大葱:烤制,香草蛋黄酱风味 甜点:夏季水果提拉米苏
一份完整且素食的共享品尝菜单。它提供一系列创意菜肴,以时令蔬菜为特色,采用不同的质地和烹饪方式,最后是甜点。一份适合多人共享的节日和愉悦的美食体验。
€44 ≈ ¥361

软饮和水

风味水 1升

新鲜排毒
Fresh detox
黄瓜,莳萝,柠檬
一款清爽的风味水,带有植物和柠檬的风味。黄瓜和莳萝的混合带来微妙的草本气息。冷饮以解渴。
€4 ≈ ¥33
姜排毒
Ginger detox
姜,青柠,迷迭香
一款清爽的风味水,结合了姜的辛辣和青柠的酸爽。迷迭香增添了木质芳香。非常适合刺激味蕾。
€4 ≈ ¥33

Patrick Font 法国纯果汁

纯果汁
Pur Jus de fruits
高品质手工果汁。所选水果的浓郁而纯正的风味。冷饮以品味其纯粹的香气。
€8~ ≈ ¥66

苏打水

可口可乐
Coca-Cola
经典的美国可乐苏打水,焦糖可乐风味。气泡十足,甜美。冷饮,常配冰块。
€6 ≈ ¥49
零度可口可乐
Coca-Cola zéro
著名可乐苏打水的无糖版本。保留了独特的风味,口感轻盈。冷饮。
€6 ≈ ¥49
Fuze tea & Fanta
可选风味冰茶或橙味气泡苏打水。甜美果味。清爽饮品,冷饮。
€6 ≈ ¥49
Voilà! 柠檬水(来自Menton柠檬)
Limonade Voilà! aux citrons de Menton
一款手工柠檬水,采用以香气闻名的Menton柠檬制作。酸甜而气泡十足的口感。非常适合提神。
€7 ≈ ¥57
有机汤力水
Organic Tonic
有机汤力水,带有轻微的奎宁苦味。气泡十足,解渴。可单独饮用或作为配饮。
€7 ≈ ¥57
有机姜汁啤酒
Organic Ginger Beer
发酵姜汁苏打水,无酒精。姜特有的辛辣味。非常清爽。
€7 ≈ ¥57
有机马黛茶
Organic Maté
发酵马黛茶饮品。略带苦味的植物风味,提神醒脑。天然的能量替代品。
€7 ≈ ¥57
红牛
Redbull
气泡能量饮料。独特的甜酸口味。旨在提供能量提升。
€8 ≈ ¥66

矿泉水

Perrier 33厘升
Perrier 33cl
法国天然气泡矿泉水。气泡强烈,味道中性。非常适合佐餐或解渴。
€6 ≈ ¥49
依云 1升
Evian 1L
法国阿尔卑斯山的天然无气泡矿泉水。纯净均衡的口感。大瓶装,适合分享。
€6 ≈ ¥49
Badoit 1升
Badoit 1L
天然气泡矿泉水。气泡细腻,略带咸味。有助于消化,非常适合佐餐。
€6 ≈ ¥49

鲜榨果汁

橙子
Orange
新鲜榨取的橙汁。甜美富含维生素。立即饮用以保留香气。
€6 ≈ ¥49
柠檬
Citron
新鲜榨取的柠檬汁,常加水稀释。非常酸爽提神。非常适合唤醒味蕾。
€6 ≈ ¥49

排毒果汁

绿色排毒
Green detox
苹果,梨,菠菜,薄荷
新鲜的蔬菜水果汁。果味的甜美与健康的植物气息的融合。顺滑的质地和清爽的口感。
€8 ≈ ¥66
红色排毒
Red detox
胡萝卜、甜菜根、石榴、香蕉、柠檬
富含根茎类蔬菜和水果的果汁。甜菜根的泥土味被水果的甜味所平衡。顺滑的质地和鲜艳的颜色。
€8 ≈ ¥66
黄色排毒
Yellow detox
柠檬,梨,胡萝卜和葡萄
明亮的黄色和橙色水果基底果汁。甜酸混合,富含维生素。清爽提神的饮品。
€8 ≈ ¥66

咖啡厅

浓缩咖啡
Café espresso
短而浓烈的浓缩咖啡,配有细腻的金色泡沫(crema)。香气浓郁。通常在餐后快速饮用。
€2.80 ≈ ¥23
美式咖啡
Café allongé
用热水稀释的浓缩咖啡。比浓缩咖啡更柔和,浓度更低。适合喜欢长杯咖啡的人。
€3 ≈ ¥25
榛果咖啡
Café noisette
浓缩咖啡配少量热牛奶或奶泡。颜色类似榛子色。柔和了咖啡的苦味。
€3 ≈ ¥25
拿铁咖啡
Café latté
大杯拿铁咖啡,配一层奶泡。柔和奶油般。常在早晨或下午饮用的慰藉饮品。
€4.50 ≈ ¥37
热香草牛奶
Lait chaud vanille
蒸热的香草味牛奶。柔和,甜美,舒缓。无咖啡因的热饮。
€4.50 ≈ ¥37
双份浓缩咖啡
Café double espresso
两份浓缩咖啡。非常浓烈,咖啡因含量高。适合浓郁咖啡爱好者。
€5 ≈ ¥41
冰咖啡
Café frappé
摇晃至起泡的冰咖啡。冰爽清凉。非常适合炎热天气。
€5.50 ≈ ¥45
热巧克力
Chocolat chaud
可可和牛奶的热饮。浓郁,甜美,顺滑。经典的慰藉饮品。
€5 ≈ ¥41
Thé
伯爵红茶,绿茶,路易波士茶,花草茶
用热水浸泡的茶叶或植物。清淡芳香。热饮,杯装或壶装。
€5 ≈ ¥41
卡布奇诺
Cappuccino
浓厚的奶泡覆盖的浓缩咖啡。咖啡、牛奶和奶泡的完美平衡。丝滑的质地。
€6 ≈ ¥49
抹茶拿铁
Matcha Latte
以抹茶粉和牛奶为基底的饮品。特有的绿色和略带甜味的草本风味。奶油般顺滑,富含抗氧化剂。
€6 ≈ ¥49
印度奶茶
Chai Latte
辛辣的红茶(肉桂、豆蔻、姜)与热牛奶混合。温暖辛辣的风味。非常芳香。
€6 ≈ ¥49
植物奶附加费
Supplément laits végétaux
杏仁和燕麦奶
热饮的牛奶替代品。带来微妙的坚果或谷物风味。
€0.50 ≈ ¥4

啤酒

生啤

嘉士伯啤酒
Carlsberg
清淡的拉格型金啤酒。清爽解渴,略带苦味。生啤。
€6~ ≈ ¥49
Eguzki
巴斯克手工啤酒。通常平衡且富有特色。生啤,冷饮。
€6~ ≈ ¥49
布鲁克林IPA
Brooklyn IPA
美式印度淡色艾尔啤酒。柑橘和啤酒花味浓郁。苦味明显,果味十足。
€7~ ≈ ¥57
Grimbergen Blanche
比利时修道院白啤酒。略带香料味,带有柑橘和香菜的味道。浑浊清爽。
€7~ ≈ ¥57

瓶装啤酒 (33厘升)

1664 无酒精
1664 0.0%
无酒精金啤酒。保留了经典啤酒的麦芽和啤酒花香气。清淡爽口。
€7 ≈ ¥57
科罗娜啤酒
Corona
清淡的墨西哥金啤酒。口感柔和,苦味较低。常配青柠角饮用。
€9 ≈ ¥74

鸡尾酒与酒类

Spritz
Chandon Garden Spritz
起泡葡萄酒和橙味苦精的鸡尾酒。酸甜清爽的口感。配大量冰块饮用。
€12 ≈ ¥98
金汤力
Gin Tonic
Colette:金酒22度,黄瓜莳萝糖浆,柠檬汁,汤力水
经典金汤力酒的改良版。因黄瓜和莳萝而清新草本。气泡十足,略带苦味。
€15 ≈ ¥123
桑格利亚汽酒 0.8升
Sangria 0,8L
白桑格利亚汽酒:苹果,迷迭香,克莱门汀,青柠,柠檬水
可分享的白葡萄酒桑格利亚汽酒。注入新鲜水果和香草。节日饮品,果味甜美。
€28 ≈ ¥230

鸡尾酒

无花果树下
Sous les figuiers
金酒,香槟,无花果糖浆,石榴汁
精致的鸡尾酒,混合了金酒和香槟的气泡。无花果的果味和甜味。优雅而节日。
€16 ≈ ¥131
花园采摘
Cueillette du jardin
伏特加,烤克莱门汀,榛子糖浆,柠檬,自制咸味克莱门汀苦精
以伏特加为基底的创意鸡尾酒。烤柑橘和榛子风味的复杂混合。独特的微咸风味。
€16 ≈ ¥131
碎坚果
Casse-noisette
Eminente朗姆酒澄清液,榛子利口酒,青柠,南瓜糖浆,肉豆蔻,植物奶澄清鸡尾酒
技术性澄清朗姆酒鸡尾酒。秋季榛子和南瓜风味。丝滑透明的质地。
€16 ≈ ¥131
乡村风味
Zeste rustique
龙舌兰酒,石榴和柑橘糖渍,青柠,姜汁啤酒
活泼辛辣的龙舌兰鸡尾酒。糖渍带来浓郁的柑橘风味。用姜汁啤酒稀释以增加气泡。
€16 ≈ ¥131
李子季节
Le temps des prunes
阿玛雷托,苦艾酒雾,新鲜李子,百里香
芳香的杏仁(Amaretto)和李子鸡尾酒。苦艾酒和百里香的草本气息。甜美,略带茴香味。
€16 ≈ ¥131
炉火旁
Au coin du feu
肉桂浸泡白兰地,金苹果,胡萝卜和秋季蜂蜜糖浆,蛋白霜
以白兰地为基底的慰藉鸡尾酒。肉桂、苹果和蜂蜜的温暖风味。顶部有蛋白霜增加甜美感。
€16 ≈ ¥131

无酒精鸡尾酒

野苹果
Pomme des bois
苹果汁,梨汁和榛子糖浆
带有果园风味的果味无酒精鸡尾酒。榛子为果汁增添了浓郁的圆润感。甜美易饮。
€12 ≈ ¥98
秋日柔情
Douceur d'automne
姜糖浆,罗勒叶,柠檬汁和Perrier
无酒精气泡草本饮品。姜和罗勒的组合带来清新微辣的口感。非常解渴。
€12 ≈ ¥98
田园风光
Eclat champêtre
French Bloom,无花果糖浆,石榴汁
节日无酒精鸡尾酒,使用French Bloom(无酒精起泡酒)。果味浓郁,带有无花果和石榴的香气。优雅而节日。
€12 ≈ ¥98

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