오키나와 소바 에비

오키나와 야에야마 지방에서 유래한 소바. 둥근 면과 담백한 수프가 특징이며, 돼지 수육(라프테)이 토핑되어 있습니다. 볶음밥과 작은 반찬이 포함된 알찬 세트.

야채 볶음과 라프테가 올라간 푸짐한 소바. 야채의 단맛이 수프에 녹아들어 깊은 맛을 내는 요리. 밥과 작은 반찬 포함.

부드럽게 삶아진 라프테(돼지 수육)가 듬뿍 올라간 오키나와 소바 세트. 고기 본연의 맛을 마음껏 즐길 수 있습니다.

향긋하게 구운 라프테(돼지 수육)를 밥 위에 올린 덮밥 메뉴. 수프 포함.

어린이를 위한 하프 사이즈 오키나와 소바. 순한 맛의 수프로 먹기 편합니다.

오키나와 야에야마 지방의 소바. 단면이 둥근 면을 사용하고, 달콤 짭짤하게 삶은 돼지고기와 어묵이 토핑되어 있습니다.

부드럽게 삶아진 라프테(돼지 수육)가 사치스럽게 올라간 오키나와 소바.

섬 두부가 토핑된 오키나와 소바. 두부의 단단한 식감과 수프의 궁합이 좋습니다.

탱글탱글한 새우가 들어간 수제 만두와 라프테를 즐길 수 있는 호화로운 오키나와 소바.

듬뿍 넣은 파와 섞은 소바. 차가운 면 또는 따뜻한 면을 선택할 수 있습니다.

오키나와 소바 면을 사용한 소금맛 야키소바. 담백하면서도 깊은 맛.

소멘(소면)을 야채나 참치 등과 볶은 오키나와 가정식. 심플하고 질리지 않는 맛.

오키나와의 볶음밥 '주우시'를 수프에 오차즈케 스타일로 만든 것.

달콤하고 짭짤한 라프테를 밥 위에 올린 덮밥. 수프 포함.

낫토를 사용한 아시안 스타일의 밥 메뉴.

매장 오리지널 면 요리.

오키나와 대표 런천 미트(스팸)와 야채 볶음 세트. 밥과 수프 포함으로 든든합니다.

오키나와 소바와 미니 사이즈 라프테 덮밥(주우시 덮밥)이 세트로 구성된 메뉴.

새우가 들어간 수제 만두를 메인으로 한 세트.

밥 위에 타코 미트, 치즈, 야채를 올린 오키나와 발 인기 요리. 살사 소스의 새콤달콤함과 매콤함이 식욕을 돋웁니다.

섬 두부를 홍국과 술 등으로 발효, 숙성시킨 진미. 치즈나 성게알 같은 진하고 크리미한 맛이 나며 술과 잘 어울립니다.

오키나와 특산의 굵은 모즈쿠를 식초에 무친 것. 매끄러운 목넘김과 산뜻한 맛.

수프와 함께 즐기는 완탕. 안주로 제격입니다.

삶은 라프테 표면을 구워 향긋함을 더한 요리.

두부에 피단(숙성시킨 오리알)을 올린 냉채.

차가운 두부에 부추를 듬뿍 올린 스태미나 안주.

오키나와의 차쿠루마후(수레바퀴 모양 밀가 가공품)를 야채와 계란과 볶은 요리. 육수를 흡수한 푸의 식감이 맛있습니다.

채 썬 당근과 계란을 볶은 오키나와 가정식. 당근의 단맛이 살아나는 순한 맛입니다.

돼지 귀 껍질을 삶아 채 썰어 폰즈 소스나 땅콩 된장 등으로 무친 것. 오독오독한 식감이 특징입니다.

차슈와 파를 섞은 심플한 안주.

땅콩(지마메)을 짜낸 즙을 고구마 전분으로 굳힌 오키나와의 두부. 쫄깃한 식감과 진한 땅콩 풍미가 디저트 같습니다.

따뜻한 두부. 심플하게 양념과 간장으로 맛을 냅니다.

차가운 두부에 짭짤한 자차이(채소 절임)를 토핑한 것.

차가운 두부에 튀김 부스러기(텐카스)를 토핑한 것. 바삭한 식감이 악센트입니다.

차가운 두부에 라유를 뿌려 매콤하게 만든 요리.

새우를 넣은 수제 찐만두. 쫄깃한 피와 탱글탱글한 새우의 식감을 즐길 수 있습니다.

구운 포크 런천 미트(스팸)와 계란말이를 합친 오키나와의 소울 푸드.

크게 썬 양배추와 소금 다시마를 섞은 심플한 샐러드. 안주로 제격입니다.

유기농 견과류를 사용한 믹스 너트. 소금을 사용하지 않아 견과류 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.

포장용 라프테 단품. 듬뿍 6장 들어있습니다.

오키나와식 볶음밥(주우시). ※주문은 2인분부터.

주우시(볶음밥) 위에 라프테 등의 재료를 올린 덮밥.

라프테를 사치스럽게 올린 덮밥. 밥은 맛이 배어든 주우시(볶음밥)를 사용합니다.

야채를 듬뿍 사용한 오키나와 소바 면의 소금 야키소바.

볶은 낫토와 다진 고기를 밥에 섞은 오리지널 메뉴.

특제 소스로 무친 국물 없는 오키나와 소바. 매콤한 맛.