파코/와라비와 모짜렐라 치즈 샐러드 PACO/WARABI with mozzarella cheese salad [품절] 아삭한 식감과 풀 향으로 알려진 고사리(파코/와라비)로 만든 신선한 샐러드입니다. 부드러운 모짜렐라 치즈와 함께 제공됩니다. − 0 +
토마토와 양파를 곁들인 다진 망고 Tinadtad na manga with tomato & onion 잘게 썬 청망고에 신선한 토마토와 양파를 섞어 만든 새콤하고 아삭한 샐러드입니다. 일반적으로 짭짤한 맛의 대조를 위해 발효 새우 페이스트(바공)로 양념합니다. ¥1,100 ≈ ₩10,301 − 0 +
나마 하루마키 NAMA HARUMAKI 채소와 고기 또는 새우를 넣고 라이스 페이퍼로 감싼 신선한 스프링롤입니다. 짭짤한 딥핑 소스와 함께 제공됩니다. ¥1,100 ≈ ₩10,301 − 0 +
룸삐앙 상하이 LUMPIANG SHANGHAI 돼지고기, 양파, 당근을 다져 넣은 속을 채운 바삭하게 튀긴 스프링롤입니다. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부하며, 보통 달콤하고 신맛 나는 소스와 함께 제공됩니다. ¥990 ≈ ₩9,271 − 0 +
소고기/돼지고기 닐라가 BEEF/PORK NILAGA 고기와 양배추, 감자, 옥수수 같은 채소를 끓여 만든 편안한 맑은 수프입니다. 포토푀와 비슷하며, 순하고 짭짤한 국물입니다. ¥1,650~ ≈ ₩15,452 담기0
새우 시니강 SINIGANG NA HIPON 타마린드와 새우로 만든 필리핀의 대표적인 신맛 나는 수프입니다. 국물은 새콤하고 짭짤하며, 물 시금치와 무 같은 채소가 들어 있습니다. ¥1,980 ≈ ₩18,543 − 0 +
생선 시니강 FISH SINIGANG 타마린드 수프을 생선으로 만든 변형입니다. 타마린드 베이스의 신맛이 특징이며 가볍지만 풍미가 있습니다. ¥1,590 ≈ ₩14,890 − 0 +
소고기/돼지고기 시니강 BEEF/PORK SINIGANG 채소를 넣은 타마린드 육수 시니강의 고기 버전입니다. 신맛이 상쾌하며 찐 밥과 완벽하게 어울립니다. ¥1,650~ ≈ ₩15,452 담기0
치킨 티놀랑 TINOLANG MANOK 생강 베이스의 닭고기 수프로, 녹색 파파야 또는 차요테와 고추 잎을 넣었습니다. 국물은 맑고 따뜻하며 생강의 약간 후추 맛이 납니다. ¥1,480 ≈ ₩13,860 − 0 +
비프 칼데레타 BEEF KALDERETA 감자, 당근, 피망을 넣고 토마토 소스로 익힌 진한 비프 스튜입니다. 종종 간과 치즈로 걸쭉하게 만들어 짭짤하고 크리미한 깊이를 더합니다. ¥1,650 ≈ ₩15,452 − 0 +
치킨 레드 커리 CHICKEN RED CURRY 붉은 고추 페이스트와 향신료를 넣은 매콤한 코코넛 밀크 커리에 닭고기를 졸인 것입니다. 크리미하고 향긋하며 매콤합니다. ¥1,700 ≈ ₩15,920 − 0 +
파타 팀 PATA TIM 간장과 설탕 혼합물에 팔각과 바나나 꽃을 넣고 천천히 익힌 브레이즈드 돼지 다리입니다. 고기는 믿을 수 없을 정도로 부드럽고 소스는 달콤짭짤합니다. ¥3,400 ≈ ₩31,841 − 0 +
비프 메차도 BEEF MECHADO 간장과 칼라만시(필리핀 라임)로 브레이즈한 토마토 소스 비프 스튜입니다. 새콤하고 짭짤한 맛이며 감자와 당근과 함께 제공됩니다. ¥1,650 ≈ ₩15,452 − 0 +
비프 스테이크 타갈로그 BEEF STEAK TAGALOG 비스텍이라고도 하며, 간장과 칼라만시 주스로 절인 얇게 썬 소고기를 팬에 구운 것입니다. 부드러운 양파 고리를 얹어 제공됩니다. ¥1,920 ≈ ₩17,981 − 0 +
지글거리는 감바스 SIZZLING GAMBAS 매콤한 토마토와 마늘 소스로 볶은 새우로, 종종 지글거리는 뜨거운 접시에 제공됩니다. 매콤한 인기 애피타이저 또는 메인 요리입니다. ¥2,470 ≈ ₩23,131 − 0 +
새우 기나타앙 GINATAANG HIPON 향신료와 때로는 호박이나 콩을 넣고 진한 코코넛 밀크로 익힌 새우입니다. 소스는 코코넛의 자연스러운 단맛이 살짝 나는 크리미하고 짭짤합니다. ¥1,980 ≈ ₩18,543 − 0 +
피쉬 에스카베체 FISH ESCABECHE 채 썬 생강, 양파, 피망이 들어간 달콤하고 신맛 나는 소스를 곁들인 튀긴 생선입니다. 소스는 걸쭉하고 윤기가 납니다. ¥2,140 ≈ ₩20,041 − 0 +
바삭하게 튀긴 틸라피아 CRISPY FRIED TILAPIA 황금빛으로 바삭하게 튀긴 통 틸라피아 생선입니다. 심플하고 짭짤하며, 보통 간장과 칼라만시 또는 식초에 찍어 먹습니다. ¥1,760 ≈ ₩16,482 − 0 +
피쉬 시식 FISH SISIG 다진 생선에 칼라만시, 양파, 고추를 양념하여 만든 고전적인 돼지고기 요리의 해산물 버전입니다. 뜨거운 접시에 제공되며, 짭짤하고 약간 시큼합니다. ¥1,760 ≈ ₩16,482 − 0 +
루가우 톡와 바보이 LUGAW TOKWAT BABOY 간장-식초 드레싱에 튀긴 두부와 삶은 돼지고기(톡와 바보이)를 곁들인 짭짤한 쌀죽(루가우)입니다. 든든하고 편안한 식사입니다. ¥1,540 ≈ ₩14,422 − 0 +
판싯 비혼 PANSIT BIHON 당근, 양배추, 콩 같은 채소와 고기를 넣고 볶은 얇은 쌀국수입니다. 간장과 칼라만시로 양념한 필리핀의 대표적인 요리입니다. ¥1,650 ≈ ₩15,452 − 0 +
할로 할로 HALO HALO 눈 얼음, 증발유, 단팥, 젤리, 과일 등 다양한 믹스인을 넣은 유명한 층층이 쌓인 디저트입니다. 우베(보라색 참마) 아이스크림과 플란을 얹었습니다. ¥1,026 ≈ ₩9,608 − 0 +
부코 판단 샐러드 BUKO PANDAN SALAD 달콤한 크림에 어린 코코넛 조각과 녹색 판단 맛 젤리 큐브를 넣고 만든 상큼한 디저트입니다. 달콤하고 크리미하며 향긋합니다. ¥650 ≈ ₩6,087 − 0 +
에그 파이 EGGPIE 바삭한 크러스트에 달걀과 우유로 만든 진하고 달콤한 필링이 있는 필리핀 커스터드 파이입니다. 체스 파이 또는 커스터드 타르트와 유사합니다. ¥650 ≈ ₩6,087 − 0 +
투론 데 소르베테스 TURON DE SORBETES 아이스크림(소르베테스)과 함께 제공되는 튀긴 바나나 롤(투론)입니다. 뜨겁고 바삭한 과일과 차갑고 크리미한 디저트의 맛있는 조합입니다. − 0 +