New Nanay’s

Name: New Nanay’s
Address: Minato City, Roppongi, 5 Chome−16−5 インペリアル六本木1 号館S-102, 东京
Price range: ¥650 - ¥3400

★ 4.0 (226) 📍 Minato City, Roppongi, 5 Chome−16−5 インペリアル六本木1 号館S-102

主菜沙拉

巴科/蕨菜配马苏里拉奶酪沙拉

PACO/WARABI with mozzarella cheese salad

[已售罄]

一种用蕨菜（巴科/蕨菜）制成的新鲜沙拉，以其脆爽的口感和青草味而闻名。搭配温和的马苏里拉奶酪。

切碎的芒果配番茄和洋葱

Tinadtad na manga with tomato & onion

一种用切碎的青芒果与新鲜番茄和洋葱混合制成的酸脆沙拉。通常用发酵虾酱（bagoong）调味，以获得咸味的对比。

¥1,100 ≈ HK$55

日式春卷

NAMA HARUMAKI

用米纸包裹的新鲜春卷，内含蔬菜和肉类或虾。配以咸味蘸酱。

¥1,100 ≈ HK$55

上海春卷

LUMPIANG SHANGHAI

炸春卷，内馅是猪肉末、洋葱和胡萝卜的咸味混合物。外酥内嫩，通常配甜酸酱。

¥990 ≈ HK$49

汤

牛肉/猪肉炖菜

BEEF/PORK NILAGA

一种令人舒适的清汤，通过将肉与卷心菜、土豆和玉米等蔬菜一起煮制而成。类似于法式清汤，汤汁温和咸鲜。

¥1,650~ ≈ HK$82

虾酸汤

SINIGANG NA HIPON

一种招牌菲律宾酸汤，用罗望子和虾制作。汤汁酸咸可口，里面有空心菜和萝卜等蔬菜。

¥1,980 ≈ HK$99

鱼肉酸汤

FISH SINIGANG

一种用鱼制作的经典酸罗望子汤的变种。清淡而美味，罗望子基底带来独特的酸味。

¥1,590 ≈ HK$79

牛肉/猪肉酸汤

BEEF/PORK SINIGANG

经典的菲律宾酸汤，特色是肉类在罗望子浸泡的汤汁中配以蔬菜。酸味清爽，与蒸米饭完美搭配。

¥1,650~ ≈ HK$82

鸡肉汤

TINOLANG MANOK

一种姜味鸡汤，配青木瓜或 chayote 和辣椒叶。汤汁清澈，温暖，带有姜的微辣味。

¥1,480 ≈ HK$74

肉类菜肴

牛肉卡尔德雷塔

BEEF KALDERETA

一种浓郁的牛肉炖菜，用番茄酱、土豆、胡萝卜和彩椒烹制。通常用肝酱和奶酪增稠，使其具有咸味和奶油般的深度。

¥1,650 ≈ HK$82

鸡肉红咖喱

CHICKEN RED CURRY

鸡肉用辣红辣椒酱和椰奶炖煮。浓郁芳香，辛辣。

¥1,700 ≈ HK$85

红烧猪蹄

PATA TIM

慢炖猪腿，用酱油、糖、八角和香蕉花炖煮。肉质极其鲜嫩，酱汁咸甜可口。

¥3,400 ≈ HK$169

牛肉梅查多

BEEF MECHADO

牛肉炖菜，用番茄酱、酱油和卡拉曼西（菲律宾青柠）炖煮。味道酸咸，配有土豆和胡萝卜。

¥1,650 ≈ HK$82

菲律宾式牛肉牛排

BEEF STEAK TAGALOG

也称为 Bistek，这是用酱油和卡拉曼西汁腌制的薄切牛肉片，然后煎炸。上菜时上面放有软洋葱圈。

¥1,920 ≈ HK$96

海鲜

滋滋作响的虾

SIZZLING GAMBAS

虾用辛辣的番茄大蒜酱炒制，通常放在滋滋作响的热盘上。一道受欢迎的开胃菜或主菜，味道辛辣。

¥2,470 ≈ HK$123

椰奶虾

GINATAANG HIPON

虾用浓郁的椰奶、香料烹制，有时加入南瓜或豆子。酱汁浓郁咸鲜，带有椰子带来的天然甜味。

¥1,980 ≈ HK$99

鱼肉酸甜酱

FISH ESCABECHE

炸鱼淋上甜酸酱，酱汁中含有姜丝、洋葱和彩椒。酱汁浓稠有光泽。

¥2,140 ≈ HK$106

脆炸罗非鱼

CRISPY FRIED TILAPIA

整条罗非鱼炸至金黄酥脆。简单咸鲜，通常蘸酱油配卡拉曼西或醋食用。

¥1,760 ≈ HK$88

炸牛奶鱼

DAING NA BANGUS

[已售罄]

牛奶鱼用醋、大蒜和胡椒腌制后油炸。具有酸蒜味，是经典的菲律宾早餐主食。

鱼肉 sisig

FISH SISIG

经典猪肉菜肴的海鲜版本，用切碎的鱼肉，用卡拉曼西、洋葱和辣椒调味。放在热盘上，味道咸鲜微酸。

¥1,760 ≈ HK$88

米饭和面条

米粥配炸豆腐和猪肉

LUGAW TOKWAT BABOY

咸味米粥（lugaw），配炸豆腐和煮猪肉（tokwa't baboy），佐以酱油醋酱。丰盛而令人舒适的一餐。

¥1,540 ≈ HK$77

米粉

PANSIT BIHON

细米粉与肉类和蔬菜（如胡萝卜、卷心菜和豆子）一起炒制。一道经典的菲律宾菜肴，用酱油和卡拉曼西调味。

¥1,650 ≈ HK$82

甜点

刨冰杂烩

HALO HALO

一种著名的分层甜点，有刨冰、淡奶和各种配料，如甜豆、果冻和水果。上面放有紫薯（ube）冰淇淋和焦糖布丁。

¥1,026 ≈ HK$51

椰子香兰沙拉

BUKO PANDAN SALAD

一种清爽的甜点，用嫩椰子丝和绿色香兰味果冻块制成，盛在甜奶油中。甜美、奶油味浓郁且芳香。

¥650 ≈ HK$32

蛋挞

EGGPIE

一种菲律宾风味的奶油冻派，馅料浓郁香甜，由鸡蛋和牛奶制成，外皮酥脆。类似于国际象棋派或奶油冻挞。

¥650 ≈ HK$32

烤米糕

BIBINGKA

一种用香蕉叶烹制的软糯米糕。通常上面放有咸蛋和奶酪，带来甜咸风味。

木薯蛋糕

CASSAVA CAKE

一种湿润浓郁的蛋糕，由磨碎的木薯根和椰奶制成。通常上面有一层奶油冻。

SELECTA 冰淇淋

SELECTA ICE CREAM

来自菲律宾一个受欢迎的品牌的冰淇淋球，以其浓郁奶油般的风味而闻名。

炸香蕉卷配冰淇淋

TURON DE SORBETES

炸香蕉卷（turon）配冰淇淋（sorbetes）。热脆水果和冷奶油甜点的美味组合。

焦糖布丁

LECHE FLAN

浓郁厚重的焦糖冻，用蛋黄和炼乳制成。口感顺滑，奶油味浓郁，顶部淋有金色焦糖糖浆。

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.0

Google Maps上的226個評分

📍 Minato City, Roppongi, 5 Chome−16−5 インペリアル六本木1 号館S-102

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