Nakagawa

껍질째 삶아 약간 소금으로 간을 한 녹색 콩. 건강하고 중독성 있는 애피타이저입니다. 껍질을 치아로 눌러 콩을 빼냅니다.

얇게 썬 흰 양배추 샐러드, 가벼운 일본식 드레싱으로 간을 했습니다. 바삭하고 상쾌합니다.

참깨와 때로는 고추로 절인 와카메 해초 샐러드. 바삭하면서도 부드러운 식감과 해산물 및 견과류의 맛이 특징입니다.

데친 시금치를 차갑게 제공하며 참깨 또는 가벼운 간장 소스를 곁들입니다. 간단하고 영양가 있는 야채 반찬입니다.

다시마 육수와 발효된 된장으로 만든 전통 수프. 일반적으로 두부, 해초, 파가 포함됩니다. 맛있고 편안한 요리입니다.

가볍게 튀긴 단단한 두부 조각을 따뜻한 다시마 육수에 제공합니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

간장, 미림, 생강 혼합물에 절여 부드럽게 익힌 가지. 달콤하고 감칠맛 나는 맛입니다.

닭고기와 야채를 넣고 구운 일본식 만두. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 식초 간장 소스와 함께 제공됩니다.

야채 소를 넣고 구운 일본식 만두의 채식 버전. 바삭하고 맛있습니다.

생강과 간장으로 절인 닭고기를 튀긴 것. 바삭하고 육즙이 풍부하며 향이 좋습니다. 종종 레몬과 함께 제공됩니다.

발효된 된장(미소)으로 간을 한 진한 육수에 담긴 밀가루 면. 깊고 짭짤하며 감칠맛 나는 맛. 닭고기, 계란, 야채를 곁들입니다.

간장 소스로 간을 한 맑은 육수의 클래식 라멘. 가볍고 맛있는 맛으로 재료의 맛을 살립니다.

바다 소금으로 간을 한 육수의 라멘입니다. 가장 가볍고 섬세한 스타일로, 닭 육수의 순수한 맛을 즐길 수 있습니다.

고기나 생선 없이 야채 육수와 다양한 야채 고명을 곁들인 일본식 국수 수프.

두껍고 부드러운 흰색 면을 따뜻한 육수에 튀긴 야채 튀김(카키아게)과 함께 제공됩니다. 다양한 식감을 가진 편안한 요리입니다.

메밀로 만든 가는 면으로, 따뜻한 육수에 튀긴 야채 튀김을 곁들여 제공됩니다. 밀가루 면의 맛있는 대안입니다.

닭고기와 계란을 달콤하고 짭짤한 다시마 소스에 함께 졸여 올린 밥. '오야코'는 닭고기와 계란을 의미하는 '부모와 자식'을 뜻합니다.

튀긴 닭고기 커틀릿을 계란과 양파와 함께 익혀 밥 위에 제공합니다. 푸짐하고 만족스러운 요리입니다.

데리야키 소스 또는 유사한 소스로 코팅된 구운 연어 필레, 흰 쌀밥 위에 제공됩니다.

새우와 야채 튀김(덴푸라)을 올린 밥, 특별 소스를 뿌립니다.

달콤한 간장 소스(가바야키)로 구운 민물 장어, 따뜻한 밥 위에 제공됩니다. 풍부하고 맛있는 요리입니다.

야키토리 소스로 구운 부드러운 닭고기 완자 꼬치를 밥 위에 제공합니다.

니기리(생선 조각을 올린 초밥)와 마키(롤)로 구성된 스시 모듬. 다양한 생선을 맛볼 수 있는 선택입니다.

신선한 연어로만 만든 니기리와 마키로 구성된 연어 애호가를 위한 플래터입니다.

초밥 밥과 김으로 말아 연어와 참치를 넣은 롤. 클래식하고 신선합니다.

오이, 아보카도, 절인 무 등 다양한 야채를 곁들인 모듬 마키.

연어와 아보카도를 곁들인 역방향 롤(밥이 겉에), 종종 참깨를 뿌립니다. 크리미하고 부드럽습니다.

아보카도, 오이, 기타 야채를 곁들인 역방향 롤. 신선하고 가볍습니다.

반쯤 익힌 연어(타타키)와 크림치즈를 곁들인 특별 메뉴, 톡 쏘는 폰즈 소스로 맛을 더했습니다.

참치를 곁들인 특별 마키, 아마도 살짝 구워 매콤한 소스를 곁들여 맛을 더했습니다.

생연어 슬라이스를 올린 초밥 밥. 스시를 즐기는 해체된 방식입니다.

붉은 참치 슬라이스를 올린 초밥 밥. 풍부한 맛과 녹는 듯한 식감입니다.

다양한 생선회와 해산물(연어, 참치, 새우 등)을 올린 초밥 밥.

신선한 생연어 슬라이스, 밥 없이 제공됩니다. 생선의 품질을 즐기기 위해 간장과 와사비와 함께 드세요.

다양한 생선회를 모아 놓은 요리입니다. 다양한 식감과 맛을 경험하기에 이상적입니다.

초밥 밥과 연어를 넣은 김말이 콘, 손으로 먹습니다. 바삭하고 신선합니다.

참치를 곁들인 김말이 콘.

낫토(발효 콩)를 곁들인 템마키. 낫토는 특유의 강한 냄새와 끈적한 식감을 가지고 있으며, 일본에서는 건강에 좋은 음식으로 높이 평가됩니다.

매실 장아찌(우메보시)와 시소 잎(일본식 바질)으로 향을 낸 채식 템마키. 독특한 새콤하고 허브 향이 나는 맛입니다.

야채(감자, 당근, 양파)를 곁들인 일본식 카레라이스. 소스는 걸쭉하고 갈색이며 약간 달콤하고 맵지 않습니다.

바삭하게 튀긴 닭고기 커틀릿을 곁들인 클래식 일본식 카레.

튀긴 새우 튀김을 곁들인 카레라이스.

수제 말차 향의 부드러운 케이크. 특유의 풀 향과 적당한 단맛이 특징입니다.

찹쌀(모찌)로 만든 일본 전통 과자로, 달콤한 페이스트(주로 팥 또는 크림)로 속을 채웠습니다.

달콤한 팥앙금을 사이에 넣은 부드러운 작은 팬케이크 두 개.

풍부하고 크리미한 구운 견과류 맛의 검은색 또는 흰색 참깨 아이스크림.