汀










사워, 소주류는 취급하지 않습니다
맥주 (큰 병)
ビール (大びん)
일본에서 일반적인 라거 맥주 큰 병. 깔끔한 목넘김과 쓴맛이 특징으로, 어떤 요리와도 잘 어울립니다.
흑맥주 (작은 병)
黒ビール (小びん)
고소한 로스트 맥아 풍미를 즐길 수 있는 흑맥주. 작은 병 사이즈.
일본술 (1홉)
日本酒 (1合)
쌀로 만든 일본 전통 양조주. 1홉 (약 180ml)으로 제공됩니다.
냉주 (300cc)
冷酒 (300cc)
차갑게 즐기는 일본술. 깔끔한 맛이 특징입니다.
위스키 시로 (흰색)
ウヰスキー 白
산토리 화이트를 사용한 위스키. 부드럽고 마시기 편합니다.
위스키 카쿠빈
ウヰスキー 角
산토리 카쿠빈을 사용한 위스키. 달콤한 향과 깊은 풍미가 특징입니다.
올드 (위스키)
オールド
산토리 올드 위스키. '달마'라는 애칭으로 불리며, 셰리 통에서 유래한 달콤하고 부드러운 맛입니다.
진 피즈 (진토닉)
ジン・フィズ
진을 베이스로 레몬 주스와 설탕, 탄산수를 넣은 칵테일. 산뜻한 맛입니다.
진 라이무 (진토닉)
ジン・ライム
진과 라임 주스를 섞은 칵테일. 깔끔한 신맛과 진의 풍미를 즐길 수 있습니다.
콜라
コーラ
탄산음료.
오렌지 주스
オレンジ・ジュース
오렌지 과즙 음료.
토마토 주스
トマト・ジュース
토마토를 사용한 야채 주스.
우롱차
烏龍茶
중국차의 일종. 식사의 기름기를 씻어주는 깔끔한 맛입니다.
오히타시 (채소 데침)
おひたし
삶은 푸른 채소 (시금치 등)를 육수 간장으로 양념하고 가쓰오부시를 뿌린 심플한 반찬.
이타와사 (어묵과 와사비)
板わさ
카마보코 (생선살 어묵)를 얇게 썰어 와사비와 간장에 찍어 먹는 심플한 안주.
쓰케모노 (절임 반찬)
お新香
계절 야채 절임 모듬. 산뜻해서 젓가락 쉬는 용도로 좋습니다.
시라스 오로시 (새끼멸치와 무즙)
しらすおろし
무즙 위에 삶은 새끼멸치를 올린 것. 간장을 살짝 뿌려 먹습니다.
치즈
チーズ
안주용 가공 치즈.
살라미
サラミ
드라이 소시지 슬라이스. 짭짤해서 술안주로 좋습니다.
멸치 구이
めざし
말린 멸치를 구운 것. 고소하며 씹을수록 감칠맛이 납니다.
두부 튀김
厚揚げ
두부를 두껍게 썰어 튀긴 것을 구운 요리. 생강 간장에 찍어 먹는 것이 일반적입니다.
마 얇게 썰기
山いも千切り
생 마를 가늘게 채 썬 것. 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
가츠 간장 절임
ガツ醤油漬け
돼지 위(가츠)를 삶아 간장 베이스 소스에 절인 것. 오독오독한 식감.
비엔나 소시지
ウインナー
구운 소시지.
전갱이 튀김
小アジ唐揚げ
작은 전갱이를 통째로 튀긴 것. 뼈째 먹을 수 있는 고소한 요리입니다.
빙어
ししゃも
구운 빙어. 알의 톡톡 터지는 식감을 즐길 수 있습니다.
오징어 다리 튀김
げそ天ぷら
오징어 다리 (게소) 튀김. 씹는 맛이 있고 감칠맛이 강합니다.
감자튀김
ポテトフライ
감자튀김.
내장 조림
もつ煮
돼지 내장(모츠)을 야채와 곤약과 함께 된장 맛으로 푹 끓인 요리. 이자카야의 단골 메뉴입니다.
닭고기 와사비 무침
鳥わさ
신선한 닭 가슴살을 데쳐 와사비 간장에 무친 요리. 산뜻한 맛입니다.
가지 된장 볶음
茄子味噌
가지와 된장을 볶은 요리. 달콤 짭짤한 된장 맛이 가지와 잘 어울립니다.
참치 누타 (참치와 파 등을 식초 된장으로 버무린 요리)
鮪ヌタ
참치와 파 등을 식초 된장으로 무친 전통 요리.
표고버섯 튀김
舞茸天ぷら
향긋한 표고버섯 튀김.
아메리칸 샐러드
アメリカンサラダ
야채 샐러드.
야채 샐러드
野菜サラダ
신선한 야채 샐러드.
닭고기 튀김
鳥フライ
닭고기에 튀김옷을 입혀 튀긴 것.
야키토리 (꼬치구이) (모듬)
焼き鳥 (皿盛り)
꼬치에 꽂아 구운 닭고기 모듬.
생강구이
生姜焼き
돼지고기를 간장과 생강 소스로 볶은 요리. 밥이나 술안주로 좋습니다.
삶은 새우
ボイル海老
삶은 새우.
보리멸 튀김
キス天ぷら
흰살 생선인 보리멸 튀김. 담백하고 고급스러운 맛입니다.
전갱이 튀김
あじフライ
전갱이에 빵가루를 입혀 튀긴 것. 바삭한 튀김옷과 전갱이의 감칠맛이 특징입니다.
고등어 소금구이
サバ塩焼
소금을 뿌려 구운 고등어. 기름기가 많아 육즙이 풍부합니다.
아타리메 (말린 오징어)
アタリメ
오징어를 말린 것. 구워서 제공되며, 씹을수록 맛이 나는 단골 안주입니다.
야마카케 (참치회에 마를 얹은 요리)
山かけ
참치회에 토로로 (갈아 만든 마)를 얹은 요리.
야채 볶음
野菜炒め
다양한 야채와 고기를 볶은 가정적인 요리.
세보리오 옴레츠
セボリオムレツ
양파를 넣은 오믈렛.
오징어 통구이
イカ丸焼き
오징어를 통째로 구운 푸짐한 요리. 간장 소스의 고소함이 특징입니다.
참치 회
まぐろ刺身
생 참치회. 와사비 간장에 찍어 먹습니다.
닭튀김
鳥唐揚げ
닭고기에 밑간을 하여 튀긴 육즙 가득한 요리.
새우튀김
海老フライ
새우에 튀김옷을 입혀 튀긴 양식의 단골 메뉴.
포크 카츠 (돼지고기 돈까스)
ポークかつ
돼지고기에 튀김옷을 입혀 튀긴 커틀릿.
포크 소테 (돼지고기 볶음)
ポークソテー
두툼하게 썬 돼지고기를 구운 요리.
가리비 버터 구이
帆立貝バタ焼き
가리비 관자를 버터에 볶은 요리. 버터 풍미가 식욕을 돋웁니다.
포크 나기사 야키 (돼지고기 나기사 스타일 구이)
ポーク汀焼き
가게 이름 '나기사'를 붙인 돼지고기 요리. 특제 소스로 구운 것으로 보입니다.
라고트 포크
ラゴット・ポーク
돼지고기 조림 요리.
비프 스튜
ビーフシチュウ
소고기를 데미글라스 소스로 푹 끓인 스튜.
철판 구이
鉄板焼き
뜨거운 철판에 제공되는 고기 요리.
라이스 (밥)
ライス
흰 밥.
미소시루 (된장국)
お味噌汁
일본 전통 된장국.
주먹밥
おにぎり
밥을 뭉쳐 김을 말아 만든 것.
김 차즈케 (밥에 김과 차 또는 육수를 부은 요리)
海苔茶漬け
밥 위에 김을 얹고 차 또는 육수를 부은 요리. 식사의 마무리로 인기입니다.
연어 차즈케 (밥에 연어와 김을 얹고 차 또는 육수를 부은 요리)
鮭茶漬け
밥에 구운 연어 살을 얹고 차 또는 육수를 부은 요리.
반찬도 포함된 알찬 세트
구운 생선 덮밥
焼き魚重
합에 담긴 구운 생선과 밥 세트.
돈까스 덮밥
かつ丼
밥 위에 돈까스를 올린 덮밥. 소스 맛으로 제공됩니다.
와풍 포크동 (일본식 돼지고기 덮밥)
和風ポーク重
일본식으로 양념한 돼지고기 덮밥.
닭튀김 정식
鳥フライ定食
닭튀김과 밥, 된장국 등의 세트.
참치 회 정식
まぐろ刺身定食
참치 회와 밥, 된장국 등의 세트.
데미글라스 소스가 멈출 수 없는 맛
치킨 카레
チキンカレー
닭고기 카레라이스.
스태미나 카레
スタミナカレー
마늘이나 고기 등 기운을 북돋는 재료를 넣은 카레.
하야시 라이스 (소고기 스튜 라이스)
ハヤシライス
얇게 썬 소고기와 양파를 데미글라스 소스로 끓여 밥 위에 얹은 양식.
나폴리탄 스파게티
ナポリタン
케첩으로 맛을 낸 일본식 스파게티.
이탈리안
イタリアン
소금 베이스 등으로 볶은 심플한 스파게티.
미트 (고기)
ミート
다진 고기와 토마토 소스 (미트 소스)를 얹은 스파게티.
드라이 스파게티
ドライスパ
카레 풍미로 볶은 국물 없는 스파게티.
소고기 조림 스파게티
牛肉煮込みスパゲッチ
푹 익힌 소고기를 토핑한 스파게티.
돼지고기, 닭고기, 가리비, 새우까지
햄버그 스테이크
ハンバーグ・ステーキ
다진 고기를 타원형으로 만들어 구운 양식의 단골 메뉴.
포크 카츠 (돼지고기 돈까스)
ポーク・かつ
돼지고기 튀김.
포크 소테 (돼지고기 볶음)
ポーク・ソテー
돼지고기 스테이크.
새우튀김
海老フライ
큰 새우튀김.
포크 나기사 야키 (돼지고기 나기사 스타일 구이)
ポーク汀焼
가게 이름을 붙인 돼지고기 요리.
라고트 포크
ラゴット・ポーク
돼지고기 조림.
비프 스튜
ビーフシチュウ
소고기 스튜.
와풍 비프 스테이크
和風ビーフステーキ
간장 베이스 소스로 맛을 낸 소고기 스테이크.
철판 구이
鉄板焼き
철판에 제공되는 호화로운 구이 요리.
전갱이 열기 (말린 것)
あじ開き
전갱이 말린 것을 구운 것. 아침 식사나 술안주의 단골 메뉴입니다.
방어 소금구이
鰤塩焼
기름진 방어를 소금구이한 것.
연어 카마야키 (연어 아가미 구이)
鮭鎌焼き
연어의 아가미 뒤쪽 부위(카마)를 구운 것. 기름기가 많아 매우 맛있습니다.
피조개 회
赤貝刺身
피조개 회. 오독오독한 식감과 바다 향이 특징입니다.
오징어 회
いか刺し身
신선한 오징어 회.
가쓰오 타타키 (가쓰오 겉만 살짝 구운 것)
鰹たたき
가쓰오 겉면을 살짝 구워 파, 생강, 마늘 등의 양념과 폰즈 소스로 먹는 요리.
굴 초절임
牡蠣酢の物
생 굴을 식초로 무친 것.
호야 폰즈 (해삼 창자 폰즈 소스 무침)
ほやポン酢
'바다의 파인애플'이라 불리는 호야를 폰즈 소스에 먹는 별미. 독특한 풍미가 있습니다.
아귀 간
あん肝
아귀 간을 찐 것. '바다의 푸아그라'라고도 불리는 진한 맛입니다.
감자 샐러드
ポテトサラダ
으깬 감자와 야채를 마요네즈로 버무린 샐러드.
바지락 술찜
あさり酒蒸し
바지락을 일본술로 찐 요리. 조개의 감칠맛이 국물에 녹아 있습니다.
산 두릅 튀김
山うど天ぷら
봄 산나물 '두릅' 튀김. 독특한 향과 약간 쓴맛이 특징입니다.
작은 새우 튀김
芝えび唐揚
작은 새우를 껍질째 튀긴 것. 바삭바삭해서 술안주로 좋습니다.
굴튀김
牡蛎フライ
굴튀김. 진한 굴의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
조니 (떡국)
雑煮
떡과 야채 등을 끓인 국물. 일본에서는 설날에 먹는 요리지만, 여기서는 계절 메뉴로 제공됩니다.
붉은 생선 된장 절임 구이
赤魚粕焼き
붉은 생선을 술지게미에 절여 구운 것. 풍미가 풍부합니다.
전갱이 회
鰯刺身
신선한 멸치 회.
오리 훈제
合鴨スモーク
오리 훈제.
에샤렛 (쪽파)
エシャレット
생식용으로 일찍 수확한 락교. 된장에 찍어 먹는 것이 일반적입니다.
시오카라 (내장 젓갈)
しおから
오징어 내장과 소금으로 발효시킨 젓갈.
사츠마아게 (어묵 튀김)
さつま揚げ
생선살을 튀긴 어묵.
부추 계란 볶음
にら玉
부추와 계란을 볶은 심플하고 맛있는 요리.
은대구 데리야키 (간장 소스 구이)
銀鱈照り焼き
기름진 은대구를 달콤 짭짤한 소스로 구운 것.
붉은 새우 회
赤海老刺身
단맛이 강한 붉은 새우 회.
가시나무 순 튀김
タラの芽天ぷら
산나물의 왕 '가시나무 순' 튀김.
오크라 버터 구이
オクラバター焼
오크라를 버터에 볶은 것.
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