menufans

미야코

Miyako

류큐 요리와 아와모리 전문점

음식 메뉴

〜일단〜

냉두부
冷奴
차가운 두부에 파나 가쓰오부시 등의 고명을 올린 요리. 산뜻하고 첫 안주로 제격입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
된장 오이
味噌きゅうり
신선한 오이를 된장에 찍어 먹는 심플한 요리. 된장의 짭짤함과 오이의 식감이 잘 어울립니다.
¥300 ≈ ₩2,809
오신코 (채소 절임)
おしんこ
채소 겉절이 모듬. 식사 중간에 입가심으로 좋습니다.
¥350 ≈ ₩3,278
토마토
トマト
차갑게 식힌 토마토 슬라이스. 심플하고 상큼한 맛입니다.
¥350 ≈ ₩3,278
김치
キムチ
배추의 매콤한 절임. 알싸한 매운맛이 술을 부릅니다.
¥350 ≈ ₩3,278
양파 슬라이스
オニオンスライス
얇게 슬라이스한 양파. 폰즈나 가쓰오부시와 함께 산뜻하게 먹습니다.
¥400 ≈ ₩3,746
홍메기 지느러미
エイヒレ
홍메기 지느러미를 구운 것. 단맛이 있으며, 씹을수록 감칠맛이 납니다. 마요네즈와 시치미와 함께 드세요.
¥400 ≈ ₩3,746
문어 김치
たこキムチ
문어와 김치를 버무린 것. 문어의 탄력과 김치의 매콤함이 절묘하게 어울립니다.
¥500 ≈ ₩4,682

〜구이〜

두부 튀김
厚揚げ
표면을 바삭하게 구운 두부 튀김. 생강 간장 등으로 향긋하게 즐깁니다.
¥350 ≈ ₩3,278
열빙어
ししゃも
알이 든 열빙어 소금구이. 머리부터 통째로 먹을 수 있으며, 알의 식감을 즐길 수 있습니다.
¥400 ≈ ₩3,746
오징어 구이
いか焼き
오징어 통구이. 향긋한 간장 향과 오징어의 감칠맛이 식욕을 돋웁니다.
¥600 ≈ ₩5,619
오징어 볶음
いか炒め
오징어를 채소와 함께 볶은 요리. 탱글탱글한 오징어의 식감을 즐길 수 있습니다.
¥600 ≈ ₩5,619

〜볶음〜

김치 볶음
キムチ炒め
돼지고기와 김치 볶음 (돼지김치). 매콤함과 감칠맛이 어우러져 술과 밥 모두에 잘 어울립니다.
¥500 ≈ ₩4,682
부추 간 볶음
ニラレバ炒め
간과 부추, 숙주 등을 볶은 스태미나 요리. 진한 양념이 특징입니다.
¥500 ≈ ₩4,682

〜회〜

참치
マグロ
신선한 참치 회. 와사비 간장으로 재료 본연의 맛을 즐깁니다.
¥700 ≈ ₩6,555
문어
タコ
문어 회. 탄력 있는 식감과 단맛을 즐길 수 있습니다.
¥600 ≈ ₩5,619

〜튀김〜

닭고기 튀김
鶏の唐揚げ
닭고기 일본식 프라이드 치킨. 간장이나 생강으로 밑간하여 튀겨내 육즙이 풍부합니다.
¥500 ≈ ₩4,682
오징어 다리 튀김
ゲソ揚げ
오징어 다리(게소) 튀김. 씹는 맛이 있어 안주로 제격입니다.
¥400 ≈ ₩3,746
닭 날개 튀김
手羽先の唐揚げ
닭 날개를 튀긴 것. 껍질은 바삭하고, 속은 육즙이 풍부합니다.
¥500 ≈ ₩4,682

〜꼬치구이〜

야키토리 (2꼬치)
焼鳥 (2本)
닭고기를 꼬치에 꽂아 구운 요리. 2꼬치 세트입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
모래집 (2꼬치)
砂肝 (2本)
닭 위장 일부. 오독오독한 독특한 식감이 특징입니다. 2꼬치 세트입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
닭껍질 (2꼬치)
鳥皮 (2本)
닭 껍질 구이 꼬치. 표면은 바삭하고, 기름의 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 2꼬치 세트입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
네기마 (2꼬치)
ネギマ (2本)
닭고기와 파를 번갈아 꽂은 꼬치구이. 파의 단맛과 닭고기의 궁합이 발군입니다. 2꼬치 세트입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
간 (2꼬치)
レバー (2本)
닭 간 꼬치구이. 진하고 크리미한 맛입니다. 2꼬치 세트입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
닭 날개 (3꼬치)
手羽先 (3本)
닭 날개를 구운 것. 뼈 붙은 고기 특유의 감칠맛이 있습니다. 3꼬치 세트입니다.
¥400 ≈ ₩3,746

〜류큐 요리〜

오키나와 모즈쿠
沖縄もずく
오키나와산 굵은 모즈쿠를 삼배 식초에 찍어 먹습니다. 매끄러운 목넘김이 특징입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
바다포도
海ぶどう
톡톡 터지는 식감이 캐비아를 닮은 해조류(그린 캐비어). 전용 소스로 먹습니다.
¥400 ≈ ₩3,746
소금 삶은 땅콩
塩茹で落花生
껍질째 소금 삶은 땅콩. 부드럽고, 콩 본연의 단맛이 느껴집니다.
¥400 ≈ ₩3,746
미야코 어묵
宮古のさつま揚げ
생선 어묵을 튀긴 오키나와식 어묵 (치키아게). 미야코지마 스타일 요리입니다.
¥400 ≈ ₩3,746
미미가 (돼지 귀)
ミミガー
돼지 귀껍질을 이용한 요리. 오독오독한 연골의 식감이 특징이며, 무침 등으로 먹습니다.
¥400 ≈ ₩3,746
섬 파
島らっきょう
오키나와 특산 작은 라큐. 알싸한 매운맛과 향이 강해 술안주로 제격입니다.
¥450 ≈ ₩4,214
라후테
ラフティー
오키나와풍 돼지고기 조림. 껍질 붙은 삼겹살을 아와모리와 간장으로 달콤짭짤하게, 녹을 정도로 부드럽게 졸였습니다.
¥500 ≈ ₩4,682
히라야치 (문어 포함)
ヒラヤチイ (タコ入り)
오키나와풍 오코노미야키 (빈대떡처럼 얇게 부친 것). 문어가 들어있으며, 소박하고 가정적인 맛입니다.
¥450 ≈ ₩4,214
지마미 두부
ジーマミ豆腐
땅콩으로 만든 두부. 쫄깃한 식감과 진한 풍미가 특징이며, 달콤한 소스로 디저트처럼 즐길 수도 있습니다.
¥450 ≈ ₩4,214
스크가라시
スクガラス
소금에 절인 아이고 치어(스크)를 섬 두부 위에 올린 것. 짠맛이 강하고, 두부와 함께 한 입에 먹습니다.
¥500 ≈ ₩4,682
고야 참푸르
ゴーヤチャンプル
고야(쓴 오이), 두부, 계란, 돼지고기를 볶은 요리. 오키나와 요리의 대명사로, 고야의 쓴맛이 중독성이 있습니다.
¥500 ≈ ₩4,682
소민 참푸르
ソーミンチャンプル
소면을 단단하게 삶아 채소와 참치와 볶은 요리. 심플하고 담백한 맛입니다.
¥500 ≈ ₩4,682
두부 참푸르
豆腐チャンプル
섬 두부를 부수지 않고 채소와 볶은 요리. 두부의 진한 콩 맛을 즐길 수 있습니다.
¥600 ≈ ₩5,619
밀가 가공품 참푸르
麸チャンプル
차량용 밀가공품(쿠루마후)을 계란물에 담갔다가 채소와 볶은 것. 폭신폭신하고 쫄깃한 식감이 특징입니다.
¥500 ≈ ₩4,682
당근 시리시리
人参シリシリ
채 썬 당근과 계란을 볶은 가정 요리. 당근의 단맛이 살아나는 부드러운 맛입니다.
¥500 ≈ ₩4,682
돼지고기 계란말이
ポーク玉子
포크 런천미트(스팸)와 계란말이 세트. 오키나와의 소울 푸드입니다.
¥500 ≈ ₩4,682
고야 튀김
ゴーヤ天ぷら
고야(쓴 오이) 튀김. 오키나와 튀김은 튀김옷이 두껍고 간이 되어 있어, 프리터 같은 느낌입니다.
¥500 ≈ ₩4,682
아사 튀김 (청각)
アーサ天ぷら (アオサ)
아사(청각) 튀김. 바다 향이 입안 가득 퍼집니다.
¥500 ≈ ₩4,682
모즈쿠 튀김
もずく天ぷら
모즈쿠 튀김. 겉은 바삭하고, 속은 쫄깃한 식감이 인기입니다.
¥500 ≈ ₩4,682
섬 파 튀김
島らっきょう天ぷら
섬 파 튀김. 불에 익히면 매운맛이 부드러워지고, 포근한 식감이 납니다.
¥500 ≈ ₩4,682
생선 (참치) 튀김
魚 (マグロ) 天ぷら
참치 등 생선 튀김. 튀김옷에 간이 되어 있어 그대로도 맛있게 먹을 수 있습니다.
¥600 ≈ ₩5,619
나베라 (수세미) 된장 볶음
ナーベラ (へちま) 味噌炒め
수세미와 섬 두부를 된장에 졸여 볶은 것. 수세미는 가열하면 부드러워져 된장과 잘 어울립니다.
¥600 ≈ ₩5,619
구루쿤 튀김
グルクンの唐揚げ
오키나와의 현어 '구루쿤(전갱이)' 튀김. 뼈까지 바삭하게 먹을 수 있습니다.
¥600 ≈ ₩5,619
토로소키
トロソーキ
부드럽게 졸인 돼지 연골 소키살. 녹을 듯한 식감입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
미야코 소바
宮古そば
미야코지마에서 탄생한 오키나와 소바. 전통적으로는 재료를 면 아래에 숨겨 담습니다. 담백한 국물이 특징.
¥500 ≈ ₩4,682
소키 소바
ソーキそば
달콤짭짤하게 졸인 스페어립(소키)이 올라간 오키나와 소바. 푸짐합니다.
¥700 ≈ ₩6,555
야키소바
焼きそば
볶은 면 요리. 양념은 산뜻한 소금 또는 오키나와 가정식 케첩 중에서 선택할 수 있습니다.
¥600~ ≈ ₩5,619
돼지족
豚足
졸인 돼지족 (테비치). 콜라겐이 풍부하여 탱글탱글한 식감입니다.
¥600 ≈ ₩5,619
두부요 (발효 두부)
豆腐よう
섬 두부를 홍국균과 아와모리로 발효시킨 진미. 성게알이나 치즈 같은 진한 맛으로, 아와모리와 잘 어울립니다.
¥600 ≈ ₩5,619

음료 메뉴

〜맥주〜

오리온 생맥주 (중잔)
オリオン生 (中ジョッキ)
오키나와를 대표하는 맥주. 상큼하고 마일드한 맛이 특징입니다.
¥500 ≈ ₩4,682
아사히 슈퍼 드라이 (중병)
アサヒスーパードライ (中瓶)
깔끔하고 드라이한 맥주. 병으로 제공됩니다.
¥600 ≈ ₩5,619
메가! 생맥주
メガ!生ビール
대용량 생맥주잔입니다.
¥750 ≈ ₩7,024

〜일본술〜

お酒
일본술. 뜨겁게 데우거나 상온으로 제공됩니다.
¥380~ ≈ ₩3,559
냉주 (차가운 사케)
冷酒
차갑게 해서 마시는 일본술. 깔끔한 맛입니다.
¥700 ≈ ₩6,555

〜하이볼〜

하이볼
ハイボール
위스키 소다수. 탄산이 강하고 시원합니다.
¥450 ≈ ₩4,214
메가! 하이볼
メガ!ハイボール
대용량 하이볼입니다.
¥750 ≈ ₩7,024

〜사워〜

시쿠와사 사워
シークヮーサーサワー
오키나와 특산 감귤 시쿠와사로 만든 사워. 신맛이 강하고 상큼합니다.
¥450 ≈ ₩4,214
메가! 시쿠와사 사워
メガ!シークヮーサーサワー
대용량 시쿠와사 사워입니다.
¥750 ≈ ₩7,024
우롱 하이
ウーロンハイ
소주 우롱차 하이. 산뜻하고 마시기 쉬운 술입니다.
¥450 ≈ ₩4,214
녹차 하이
緑茶ハイ
소주 녹차 하이.
¥450 ≈ ₩4,214
자스민차 하이
ジャスミン茶ハイ
소주 자스민차 (산핀차) 하이. 오키나와에서 인기 있는 마시는 방법입니다.
¥450 ≈ ₩4,214
레몬 사워
レモンサワー
기본 레몬맛 사워.
¥450 ≈ ₩4,214
자몽 사워
グレープフルーツサワー
자몽맛 사워.
¥450 ≈ ₩4,214

〜소프트 드링크〜

우롱차
ウーロン茶
차가운 우롱차.
¥280 ≈ ₩2,622
녹차
緑茶
차가운 녹차.
¥280 ≈ ₩2,622
자스민차
ジャスミン茶
향긋한 자스민차 (산핀차).
¥280 ≈ ₩2,622
코카콜라
コカコーラ
탄산음료.
¥200 ≈ ₩1,873
오렌지 주스
オレンジジュース
오렌지 주스.
¥200 ≈ ₩1,873
라무네 (사이다)
ラムネ
일본의 옛날 탄산음료. 독특한 병에 담겨 있습니다.
¥200 ≈ ₩1,873

〜아와모리〜

야에센 30°
八重泉 30°
이시가키지마의 아와모리. 깔끔한 목넘김입니다.
¥400 ≈ ₩3,746
잔파 시로 25°
残波 白 25°
"잔시로"라는 애칭으로 사랑받는 아와모리. 과일 향이 나고 마시기 쉬워 여성에게도 인기가 있습니다.
¥400 ≈ ₩3,746
잔파 쿠로 30°
残波 黒 30°
"잔쿠로"라고 불리는 아와모리. 진하고 깊이 있는 맛입니다.
¥400 ≈ ₩3,746
타라가와 30°
多良川 30°
미야코지마의 아와모리. 풍부한 향과 부드러운 맛이 특징입니다.
¥400 ≈ ₩3,746
구메지마노 쿠메센 30°
久米島の久米仙 30°
구메지마의 대표적인 아와모리. 상큼한 목넘김입니다.
¥400 ≈ ₩3,746
키쿠노츠유 30°
菊之露 30°
미야코지마에서 사랑받는 대표적인 아와모리. 강직한 맛입니다.
¥400 ≈ ₩3,746
키쿠노츠유 코슈 40°
菊之露 古酒 40°
숙성된 코슈(오래된 술). 도수는 높지만, 부드럽고 풍미 있는 향을 즐길 수 있습니다.
¥700 ≈ ₩6,555
류큐 왕조 30°
琉球王朝 30°
타라가와 주조의 프리미엄 아와모리. 균형 잡힌 고급스러운 맛입니다.
¥600 ≈ ₩5,619

〜소주・아와모리 병 보관〜

타카라 쇼츄
宝焼酎
갑류 소주 병입니다.
¥2,000 ≈ ₩18,730
아와모리 야에센
泡盛 八重泉
야에센 병.
¥2,000 ≈ ₩18,730
타라가와
多良川
타라가와 병.
¥2,000 ≈ ₩18,730
키쿠노츠유
菊之露
키쿠노츠유 병.
¥2,000 ≈ ₩18,730
류큐 왕조
琉球王朝
류큐 왕조 병.
¥3,500 ≈ ₩32,777
키쿠노츠유 VIP 골드
菊之露VIPゴールド
키쿠노츠유의 고급 코슈 병. 장기 숙성으로 인한 깊은 맛이 있습니다.
¥4,000 ≈ ₩37,460

〜병 세트〜

우롱차
ウーロン茶
병 희석용 우롱차 디캔터.
¥300 ≈ ₩2,809
녹차
緑茶
병 희석용 녹차 디캔터.
¥300 ≈ ₩2,809
자스민차
ジャスミン茶
병 희석용 자스민차 디캔터.
¥300 ≈ ₩2,809
얼음 & 물
アイス&水
병 세트용 얼음과 물.
¥300 ≈ ₩2,809

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

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