마츠야 스가모 지점

소 힘줄과 야채를 특제 육수에 졸인 전골 요리입니다. 진한 감칠맛과 약간 매콤한 맛이 특징입니다. 보통 2인분으로 제공되며, 술과도 잘 어울립니다.

해산물과 야채를 가볍고 바삭한 반죽으로 튀긴 모듬입니다. 뜨거운 상태로 제공되며, 덴쯔유나 소금으로 먹습니다. 전채 요리나 안주로 인기가 있습니다.

표고버섯을 가벼운 덴푸라 반죽으로 튀긴 요리입니다. 독특한 식감과 풍부한 풍미가 특징입니다. 덴쯔유나 약간의 소금을 곁들여 즐겨보세요.

작은 새우를 바삭한 덴푸라 반죽으로 튀긴 것입니다. 가볍고 풍미가 풍부하며, 대부분 통째로 드실 수 있습니다. 덴쯔유나 소금을 곁들여 제공됩니다.

단새우를 통째로 튀긴 것입니다. 바삭한 식감과 새우 본연의 단맛이 인기인 안주입니다. 소금으로 심플하게 간을 하는 경우가 많습니다.

닭고기에 양념을 하여 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 튀긴 일본식 프라이드 치킨입니다. 고소하고 인기 있는 요리로, 레몬을 뿌려 먹는 경우도 많습니다.

닭고기와 야채를 볶아 간장이나 생강 등으로 양념한 요리입니다. 푸짐하고 풍미가 풍부한 요리로, 반찬이나 밥과 함께 자주 제공됩니다.

얇게 썬 돼지고기를 달콤 짭짤한 생강 간장 소스로 볶은 요리입니다. 생강 향이 식욕을 돋우는 일본의 대표적인 가정 요리입니다. 밥과 함께 자주 제공됩니다.

튀기거나 가볍게 반죽을 입혀 튀긴 가지입니다. 부드러운 식감으로 맛이 잘 스며듭니다. 가벼운 육수 베이스의 소스나, 심플하게 소금으로 간을 하여 제공됩니다.

튀긴 떡과 가지를 육수 베이스의 순한 국물에 담근 요리입니다. 떡은 부드럽고 쫄깃하며, 가지는 부드러운 식감입니다. 마음이 따뜻해지는 부드러운 풍미의 요리입니다.

닭고기를 소금만으로 심플하게 구운 요리입니다. 닭고기 본연의 감칠맛과 육즙을 살려 고소하고 만족스러운 요리입니다.

튀긴 돈카츠를 계란과 양파와 함께 달콤 짭짤한 육수에 졸인 요리입니다. 돈카츠에 육수가 스며들고 계란은 반숙으로 마무리되는 경우가 많습니다.

여러 겹으로 구워낸 달콤 짭짤한 두툼한 계란말이입니다. 폭신하면서도 단단한 식감과 섬세한 맛이 특징입니다. 차가운 상태로 제공되는 경우가 많습니다.

가볍게 튀긴 두부를 뜨거운 육수에 담아 제공되는 요리입니다. 무즙이나 생강을 곁들이기도 합니다. 두부는 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 육수 맛이 스며들어 있습니다.

전갱이를 빵가루 입혀 튀긴, 바삭한 식감의 프라이입니다. 부드럽고 고소한 생선 풍미가 있습니다. 타르타르 소스나 돈카츠 소스를 곁들여 제공되는 경우가 많습니다.

따뜻한 튀긴 두부를 메인으로 한 샐러드로, 신선한 채소와 함께 일본식 드레싱으로 제공되는 경우가 많습니다. 다양한 식감과 풍미를 즐길 수 있는 요리입니다.

가늘게 채 썬 무를 주재료로 한 산뜻한 샐러드입니다. 아삭한 식감과 약간 매콤한 풍미가 특징이며, 가벼운 드레싱으로 버무려져 있습니다.

차가운 토마토를 슬라이스한, 심플하고 산뜻한 요리입니다. 소금이나 간장으로 가볍게 간을 하는 경우가 많으며, 다른 요리의 곁들임으로도 좋습니다.

으깨어 으깬 오이를 참기름, 간장, 때로는 고추나 마늘 등으로 양념한 무침입니다. 아삭한 식감과 고소하고 산뜻한 풍미가 특징입니다.

어묵(찐 생선살을 갈아 만든 제품)을 얇게 썰어 와사비와 간장을 곁들여 먹는 요리입니다. 단단한 탄력 있는 식감과 담백한 생선 풍미가 있으며, 일본술 안주로 잘 어울립니다.

소금에 삶은 녹색 풋콩입니다. 꼬투리째 제공되며 가볍게 소금 간이 되어 있습니다. 술과 함께 즐기는 간편하고 건강한 인기 안주입니다.

다양한 종류의 일본식 절임 모듬입니다. 아삭한 식감과 신맛, 짠맛 또는 약간 단맛이 특징입니다. 곁들임이나 반찬으로 일반적으로 제공됩니다.

차가운 소바를 대나무 채반에 담아 따뜻한 쯔유에 찍어 먹는 심플한 요리입니다. 소바는 쫄깃하고 풍미가 풍부합니다. 소량의 소바를 쯔유에 살짝 찍어 드십시오.

모리소바와 마찬가지로 차가운 소바를 대나무 채반에 담고 잘게 썬 김이 토핑되어 있는 경우가 많습니다. 쯔유에 찍어 먹습니다. 산뜻하고 가벼운 요리입니다.

따뜻하거나 차가운 소바에 무즙을 듬뿍 올린 요리입니다. 무즙이 소바에 산뜻하고 약간 매콤한 풍미를 더합니다. 파나 가쓰오부시를 곁들이기도 합니다.

차가운 소바와 돈카츠니(계란과 양파로 졸인 돈카츠)가 들어간 따뜻한 쯔유가 세트로 구성된 요리입니다. 진하고 풍미가 풍부한 쯔유가 소바와 잘 어울립니다.

차가운 소바와 고기(보통 돼지고기나 오리고기)와 야채가 들어간 따뜻한 쯔유가 세트로 구성된 요리입니다. 육수의 깊은 풍미가 심플한 소바에 깊이를 더합니다.

차가운 소바와 닭고기와 야채가 들어간 따뜻한 쯔유가 세트로 구성된 요리입니다. 닭고기 베이스의 쯔유는 고소하고 따뜻한 맛으로 소바와 매우 잘 어울립니다.

차가운 소바와 오리고기와 파가 들어간 따뜻한 쯔유가 세트로 구성된 요리입니다. 오리고기 쯔유는 진하고 깊은 감칠맛이 특징이며, 고급 소바 요리로 알려져 있습니다.

차가운 소바와 따뜻한 쯔유, 그리고 새우와 야채 덴푸라가 별도 접시에 제공되는 요리입니다. 소바를 쯔유에 찍어 덴푸라를 곁들여 즐겨보세요.

차가운 소바와 따뜻한 쯔유, 그리고 새우와 야채 덴푸라가 별도 접시에 제공되는 요리입니다. 쯔케텐세이로와 마찬가지로 소바와 갓 튀긴 덴푸라의 조합을 즐길 수 있습니다.

소바와 쯔유, 그리고 덴푸라가 포함된 세트 메뉴입니다. 면 요리와 튀김을 모두 즐길 수 있는 균형 잡힌 식사입니다.

소바와 오리가 들어간 진하고 풍미가 풍부한 쯔유가 세트로 구성된 메뉴입니다. 오리의 감칠맛을 충분히 맛보고 싶은 분께 추천하는 요리입니다.

오야코동(닭고기와 계란 덮밥)과 소바가 세트로 구성된 메뉴입니다. 밥 요리와 산뜻한 소바를 조합한 만족스러운 식사입니다.

타누키동(튀김 부스러기와 계란 덮밥)과 소바가 세트로 구성된 메뉴입니다. 덮밥의 다양한 식감과 소바의 조합을 즐길 수 있는 간편하고 마음이 따뜻해지는 선택입니다.

밥 위에 새우나 야채 등의 덴푸라를 얹고 달콤 짭짤한 소스를 뿌린 덮밥입니다. 바삭한 덴푸라와 양념한 밥의 조합이 식욕을 돋웁니다.

밥 위에 튀긴 돈카츠를 얹고, 계란과 양파를 달콤 짭짤한 육수에 졸인 것을 얹은 덮밥입니다. 푸짐하고 마음이 따뜻해지는 일본의 인기 요리입니다.

밥 위에 닭고기와 계란을 달콤 짭짤한 육수에 졸인 것을 얹고 파 등을 곁들인 덮밥입니다. '오야코동'이라는 이름은 닭(어미)과 계란(새끼)에서 유래합니다.

밥 위에 튀김 부스러기(텐카스)를 얹고, 계란과 달콤 짭짤한 소스로 졸인 것을 얹은 덮밥입니다. 심플하지만 간편하고 따뜻하게 즐길 수 있는 인기 덮밥입니다.