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Sugamo Tokiwa Shokudo Honten

직접 만든 레시피나 신선한 재료를 사용한 정식·이자카야 메뉴. 미니 모둠 사이즈도 충실하여 소량씩 즐길 수 있습니다.

튀김·볶음 요리

새우튀김
えびフライ
빵가루를 묻혀 튀긴 큰 새우. 겉은 바삭하고 속은 통통한 식감. 타르타르 소스나 소스를 곁들여 즐깁니다.
¥990 ≈ ₩9,271
믹스 후라이
ミックスフライ
몇 가지 튀김 모둠. 새우, 생선, 고기 등 다양한 맛을 한 번에 즐길 수 있는 푸짐한 접시입니다.
¥1,220 ≈ ₩11,425
조슈 세세라기 포크 특등심 돈카츠
上州せせらぎポーク 上ロースカツ
고급 조슈 세세라기 포크를 사용한 돼지고기 돈카츠. 지방의 단맛과 고기의 감칠맛이 특징입니다. 양배추와 함께 소스로 먹습니다.
¥1,060 ≈ ₩9,927
조슈 세세라기 포크 등심 돈카츠 접시
上州せせらぎポーク ロースカツ皿
조슈 세세라기 포크를 사용한 등심 돈카츠 단품. 바삭한 튀김옷과 육즙이 풍부한 돼지고기를 맛볼 수 있습니다.
¥850 ≈ ₩7,960
정성 들인 민치카츠
こだわりメンチカツ
다진 고기와 양파를 섞어 튀긴 카츠. 육즙이 터져 나오는 육즙 가득한 맛. 소스를 뿌려 먹는 것이 일반적입니다.
¥820 ≈ ₩7,679
전갱이 튀김
あじフライ
펼친 전갱이에 빵가루를 묻혀 튀긴 요리. 생선 맛과 바삭한 튀김옷이 특징입니다. 간장이나 소스로 즐깁니다.
¥780 ≈ ₩7,305
직접 만든 극미 간장 가라아게
自家製極み醤油 から揚げ
특제 간장 소스에 재운 닭고기 가라아게. 구수한 간장 향과 육즙이 풍부한 닭고기가 특징입니다. 레몬을 짜서 먹습니다.
¥770 ≈ ₩7,211
튀김 두부
揚げだし豆腐
감자 전분을 묻혀 튀긴 두부를 육수에 담근 요리. 겉은 쫄깃하고 속은 부드러운 두부의 식감. 순한 맛입니다.
¥520 ≈ ₩4,870
가지 튀김
なす天ぷら
가지 튀김. 기름을 흡수한 가지는 입안에서 녹는 듯한 식감. 덴쓰유나 소금에 찍어 먹습니다.
¥470 ≈ ₩4,402
어묵 튀김
ちくわ天ぷら
어묵(생선묵) 튀김. 심플하고 추억의 맛. 안주로 제격입니다.
¥410 ≈ ₩3,840
마늘 튀김
にんにく揚げ
마늘을 통째로 튀긴 요리. 포슬포슬한 식감으로, 마늘 특유의 향이 식욕을 돋웁니다.
¥350 ≈ ₩3,278
등심 생강구이
ロース生姜焼き
돼지고기 등심을 간장과 생강 소스로 볶은 요리. 달콤짭짤한 맛으로 밥도둑인 일본의 대표적인 반찬입니다.
¥880 ≈ ₩8,241
간과 부추 볶음
ニラレバ炒め
간과 부추, 숙주를 볶은 스태미나 요리. 진한 맛으로 영양가도 높습니다.
¥910 ≈ ₩8,522
굴튀김
カキフライ
굴에 빵가루를 묻혀 튀긴 요리. 바다의 우유라 불리는 굴의 진한 감칠맛이 담겨 있습니다. 타르타르 소스가 잘 어울립니다.
¥1,210 ≈ ₩11,332

일품 요리·샐러드

돼지고기 볶음
豚肉炒め
돼지고기와 채소를 볶은 심플한 요리. 소금 후추나 간장 베이스 양념으로, 재료 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.
¥800 ≈ ₩7,492
채소 볶음
野菜炒め
양배추, 숙주, 당근 등 채소를 강한 불에 볶은 요리. 아삭아삭한 식감이 특징입니다.
¥800 ≈ ₩7,492
조림 모둠
煮物盛り合わせ
채소와 곤약 등을 육수와 간장으로 졸인 요리. 맛이 잘 배어 있어 일본 가정식의 맛입니다.
¥520 ≈ ₩4,870
계란말이
玉子焼
푼 계란을 겹겹이 말아 구운 요리. 부드러운 식감과 달콤함, 또는 육수의 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥470 ≈ ₩4,402
햄 에그
ハムエッグ
햄과 계란을 구운 심플한 요리. 아침 식사나 간식의 단골 메뉴이지만, 안주로도 인기가 있습니다.
¥520 ≈ ₩4,870
감자 샐러드
ポテトサラダ
삶아서 으깬 감자와 채소를 마요네즈로 버무린 샐러드. 크리미하고 편안한 맛입니다.
¥480 ≈ ₩4,495
햄 & 감자 샐러드
ハム&ポテトサラダ
감자 샐러드에 햄을 곁들인 요리. 햄의 짭짤함이 감자 샐러드와 잘 어울립니다.
¥520 ≈ ₩4,870
브로콜리 감자 샐러드
ブロッコリーポテトサラダ
감자 샐러드에 삶은 브로콜리를 더한 것. 색감과 식감을 즐길 수 있습니다.
¥520 ≈ ₩4,870
브로콜리 마요네즈
ブロッコリーマヨネーズ
삶은 브로콜리에 마요네즈를 뿌린 심플한 샐러드. 재료 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.
¥520 ≈ ₩4,870
토마토 슬라이스
トマトスライス
신선한 토마토를 자른 단순한 요리. 차갑고 산뜻하며, 젓가락 쉬는 시간에 제격입니다.
¥550 ≈ ₩5,151
데침 요리
おひたし
삶은 시금치 등 푸른 채소를 간장 베이스 육수에 담근 요리. 가쓰오부시를 뿌리는 경우가 많습니다.
¥430 ≈ ₩4,027
차가운 두부
冷奴
차가운 두부에 파, 생강, 가쓰오부시 등 고명을 얹은 요리. 간장을 뿌려 먹는 산뜻한 요리입니다.
¥320 ≈ ₩2,997
돌김
岩のり
김 조림이나 풍미 있는 돌김. 밥반찬이나 술안주로 좋습니다.
¥220 ≈ ₩2,060
낫토
納豆
발효시킨 대두. 독특한 끈기와 향이 있습니다. 간장이나 소스를 섞어 먹는 일본의 전통 식품입니다.
¥160 ≈ ₩1,498
달걀
신선한 날달걀. 밥에 얹거나 요리 토핑으로 사용합니다.
¥160 ≈ ₩1,498

사시미·생선 요리

사시미 모둠
刺身盛り合わせ
몇 가지 신선한 생선회 모둠. 제철 생선을 즐길 수 있습니다. 와사비 간장으로 먹습니다.
¥1,250 ≈ ₩11,706
참치회
まぐろ刺身
참치회. 붉은 살의 진한 감칠맛이 특징입니다. 일본에서 가장 인기 있는 사시미 중 하나입니다.
¥840 ≈ ₩7,867
참치 덩어리
まぐろぶつ
참치를 한입 크기로 깍둑썰기한 것. 식감이 좋고 안주로 제격입니다.
¥770 ≈ ₩7,211
참치 낫토
まぐろ納豆
참치회와 낫토를 버무린 요리. 참치의 감칠맛과 낫토의 끈기가 잘 어울립니다.
¥560 ≈ ₩5,244
고등어 소금구이
さば塩焼
소금을 뿌려 구운 고등어. 껍질은 바삭하고 살은 기름져서 육즙이 풍부합니다. 무를 갈아 곁들여 먹습니다.
¥880 ≈ ₩8,241
아코우다이 된장 절임
あこうだい粕漬
아코우다이를 술지게미에 절여 구운 요리. 술지게미의 풍부한 향과 생선 맛을 즐길 수 있습니다.
¥710 ≈ ₩6,649
고등어 된장 조림
さばみそ煮
고등어를 된장 소스에 졸인 요리. 달콤짭짤한 된장이 기름진 고등어에 배어 밥도둑입니다.
¥900 ≈ ₩8,428
멸치 대파 무침
しらすおろし
가마솥 멸치와 무를 갈아 섞은 산뜻한 요리. 간장을 살짝 뿌려 먹습니다.
¥360 ≈ ₩3,371
표고버섯 대파 무침
なめたけおろし
맛을 낸 표고버섯(낫토)과 무를 갈아 섞은 요리. 버섯의 감칠맛과 무의 청량감이 잘 어울립니다.
¥360 ≈ ₩3,371
절임 2종 모둠
お新香二点盛り
계절 채소 절임 2종 모둠. 식사 중 젓가락 쉬는 시간에 제격입니다.
¥360 ≈ ₩3,371
오이 된장 절임
きゅうりぬか漬け
오이를 쌀겨에 절인 것. 독특한 신맛과 감칠맛이 있는 일본의 전통적인 절임입니다.
¥360 ≈ ₩3,371
참치 덮밥
まぐろ丼
밥 위에 참치회를 얹은 덮밥 요리. 와사비 간장을 뿌려 먹습니다.
¥1,140 ≈ ₩10,676
조슈 세세라기 포크 등심 돈카츠 덮밥
上州せせらぎポーク ロースカツ丼
밥 위에 돈카츠를 얹고 육수와 계란으로 졸인 덮밥 요리. 푸짐하고 인기가 많습니다.
¥1,150 ≈ ₩10,770

밥·국물 요리

볶음밥
チャーハン
밥 위에 참치회, 와사비 간장, 김 등을 얹은 덮밥 요리. 참치의 신선한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥800 ≈ ₩7,492
바지락국
あさり汁
바지락(조개)이 들어간 된장국. 조개의 감칠맛이 우러나와 맛이 진합니다.
¥350 ≈ ₩3,278
표고버섯 된장국
なめこ汁
표고버섯(버섯)이 들어간 된장국. 표고버섯의 걸쭉함이 특징입니다.
¥260 ≈ ₩2,435
양파즙
玉ねぎ汁
양파가 들어간 된장국. 양파의 단맛이 느껴지는 순한 맛입니다.
¥240 ≈ ₩2,248
ご飯
일본 쌀을 지은 흰밥. 포슬포슬하고 단맛이 있습니다.
¥250~ ≈ ₩2,341
정식 (밥·된장국·신코)
定食 (ご飯・みそ汁・新香)
단품 반찬에 세트할 수 있는 밥, 된장국, 절임 세트. 이것으로 원하는 정식을 만들 수 있습니다.
¥370 ≈ ₩3,465

음료

생맥주
生ビール
서버에서 따라주는 차가운 맥주. 거품이 곱고 목넘김이 좋습니다.
¥530~ ≈ ₩4,963
병맥주
瓶ビール
병맥주. 잔에 따라 마시는 스타일.
¥710~ ≈ ₩6,649
청주
清酒
쌀로 만든 일본술. 데워서(아츠칸) 마시거나 상온, 차갑게 즐길 수 있습니다.
¥400~ ≈ ₩3,746
하이볼
ハイボール
위스키를 소다수로 희석한 칵테일. 산뜻하고 튀김 요리와 잘 어울립니다.
¥570 ≈ ₩5,338
녹차·우롱하이·레몬 사워
緑茶・ウーロンハイ・レモンサワー
소주를 차나 탄산수로 희석한 술. 식사와 함께 즐기기 좋습니다.
¥510~ ≈ ₩4,776
쿠로키리시마 (고구마)
黒霧島 (芋)
유명한 고구마 소주. 고구마의 달콤한 향과 깊은 풍미가 특징입니다.
¥570 ≈ ₩5,338
준마이 사쿠라이즈미 (보리)
純米 さくらいずみ (麦)
깔끔한 맛의 보리 소주.
¥570 ≈ ₩5,338
매실주 (사워·물 타기)
梅酒 (サワー・水割)
매실을 담근 달콤한 술. 소다수(사워) 또는 물 타기로 선택 가능합니다.
¥570 ≈ ₩5,338
소프트 드링크
ソフトドリンク
알코올을 포함하지 않는 음료.
¥350 ≈ ₩3,278

미니 모둠

참치회 (4점)
まぐろ刺身 (四枚)
참치회 소량 사이즈. 4점 포함.
¥490 ≈ ₩4,589
전갱이 튀김 (1마리)
あじフライ (一尾)
전갱이 튀김 단품 1개. 소량 드시고 싶을 때 좋습니다.
¥300 ≈ ₩2,809
전갱이 튀김 (1마리)
えびフライ (一本)
새우튀김 단품 1개.
¥560 ≈ ₩5,244
민치카츠 (미니)
メンチカツ (ミニ)
민치카츠 미니 사이즈.
¥470 ≈ ₩4,402
가라아게 (1개)
から揚げ (一個)
니가타 허브 닭
닭고기 가라아게 1개. 니가타 허브 닭 사용.
¥270 ≈ ₩2,529
굴튀김 (미니)
カキフライ (ミニ)
굴튀김 소량.
¥340 ≈ ₩3,184
차가운 두부 (미니)
冷奴 (ミニ)
차가운 두부 작은 접시 사이즈.
¥190 ≈ ₩1,779
감자 샐러드 (미니)
ポテトサラダ (ミニ)
감자 샐러드 작은 접시 사이즈.
¥280 ≈ ₩2,622
멸치 대파 무침 (미니)
しらすおろし (ミニ)
멸치 대파 무침 작은 접시 사이즈.
¥190 ≈ ₩1,779
직접 만든 타르타르 소스
自家製タルタルソース
가게에서 직접 만든 타르타르 소스. 튀김 요리의 토핑으로 추가할 수 있습니다.
¥120 ≈ ₩1,124

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매장 정보

4.2
Google Maps 평점 3,268개
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$ 저렴해요
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