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마츠리무라

まつり邑

※요금은 세금 별도 가격입니다.

요리

구이

야키톤

たん
돼지 혀. 독특한 식감과 감칠맛이 있으며, 담백합니다. 소금구이로 먹는 것이 일반적입니다.
¥130 ≈ ₩1,217
하츠
はつ
돼지 심장. 탱글탱글한 탄력 있는 식감이 특징. 냄새가 적어 먹기 쉬운 부위.
¥130 ≈ ₩1,217
시로
しろ
돼지 대장. 쫄깃쫄깃한 강한 탄력과 씹을수록 나오는 지방의 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 소스와 궁합이 좋습니다.
¥130 ≈ ₩1,217
머리
かしら
돼지 관자놀이나 볼살 부위. 지방이 많고, 고기 맛과 진한 감칠맛이 있습니다.
¥130 ≈ ₩1,217
가츠
ガツ
돼지 위. 쫄깃쫄깃한 식감이 특징. 맛은 담백하고 깔끔합니다.
¥130 ≈ ₩1,217
레버
レバー
돼지 간. 진한 풍미와 독특한 맛이 있습니다. 영양가가 높고 소스로 구우면 고소합니다.
¥130 ≈ ₩1,217
지방
あぶら
돼지 등지방 등 지방 부위. 입안에서 녹는 듯한 달콤한 지방의 감칠맛이 퍼집니다. 진한 맛.
¥130 ≈ ₩1,217
연골
なんこつ
돼지 기관 등의 연골. 단단하고 오독오독한 식감이 좋습니다. 소금으로 심플하게 맛보는 것을 추천합니다.
¥130 ≈ ₩1,217
힘줄
すじ
돼지 아킬레스건이나 힘줄. 젤라틴질을 포함하여 탄력 있는 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥130 ≈ ₩1,217

야키토리

네기마
ねぎま
닭고기와 파를 번갈아 꼬치에 꽂은 것. 닭의 감칠맛과 구운 파의 단맛, 고소함이 절묘하게 어울립니다.
¥160 ≈ ₩1,498
껍질
닭 껍질. 표면은 바삭하고 고소하며, 씹으면 지방의 단맛이 퍼집니다.
¥130 ≈ ₩1,217
츠쿠네
つくね
닭 다진 고기를 경단 모양으로 만든 것. 부드러운 식감으로 소스와 궁합이 좋습니다.
¥130 ≈ ₩1,217
닭 날개
手羽先
닭 날개 끝부분. 껍질은 바삭하고 속은 육즙이 풍부하며 콜라겐이 많습니다. 뼈가 있어 감칠맛이 강합니다.
¥180 ≈ ₩1,686

야채 구이

ネギ
대파 꼬치구이. 구우면 매운맛이 사라지고, 부드러운 단맛과 고소함이 돋보입니다.
¥140 ≈ ₩1,311
시시토
ししとう
작은 청고추. 은은한 쓴맛과 풍미가 특징이며, 술안주로 좋습니다. 가끔 매운 것이 있는 것도 즐거움 중 하나입니다.
¥140 ≈ ₩1,311
피망
ピーマン
구운 피망. 독특한 푸른 향과 쓴맛이 부드러워져 단맛을 느낄 수 있습니다. 깔끔한 맛.
¥140 ≈ ₩1,311
표고버섯
しいたけ
두툼한 표고버섯 꼬치구이. 씹으면 풍부한 향과 감칠맛 나는 국물이 흘러나옵니다.
¥160 ≈ ₩1,498
마늘
にんにく
통마늘 구이. 가열하면 포슬포슬한 식감과 단맛이 납니다. 스태미나 만점.
¥160 ≈ ₩1,498
감자 꼬치
じゃが串
버터
감자 꼬치구이, 버터 곁들임. 포슬포슬한 감자에 녹은 버터가 스며들어 풍미가 깊은 맛입니다.
¥160 ≈ ₩1,498

기타 구이

초리소 소시지 (3개)
チョリソーセージ(3本)
매콤한 소시지. 바삭한 껍질과 스파이시한 고기 맛이 술을 부릅니다.
¥360 ≈ ₩3,371
두부 튀김 구이
厚あげ焼き
두부 튀김을 고소하게 구운 것. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 생강 간장 등으로 깔끔하게 즐깁니다.
¥300 ≈ ₩2,809
프랑크 소시지
フランクソーセージ
굵은 소시지 꼬치. 육즙이 풍부하고 푸짐하여 먹음직스럽습니다.
¥150 ≈ ₩1,405
마늘 호일 구이
にんにくのホイル焼き
알루미늄 호일에 싸서 구운 통마늘. 찜 상태로 부드럽고 달콤함이 더해집니다. 스태미나 만점.
¥500 ≈ ₩4,682

조림

곱창 조림
もつ煮込み
맛 자랑
신선한 돼지 곱창을 푹 끓인 요리. 된장 베이스 국물이 곱창에 스며들어 부드럽고 진한 맛입니다.
¥530 ≈ ₩4,963
조림 두부
煮込み豆腐
곱창 조림에 두부를 더한 요리. 조림 국물의 감칠맛을 흡수한 두부가 뜨겁고 맛있습니다.
¥630 ≈ ₩5,900
김치 조림
煮込みキムチ
곱창 조림에 김치를 더한 변형 메뉴. 김치의 신맛과 매운맛이 진한 조림에 악센트를 더합니다.
¥630 ≈ ₩5,900
두부 김치 조림
煮込み豆腐キムチ
곱창 조림에 두부와 김치를 모두 토핑. 푸짐하며 매운맛과 감칠맛의 균형이 좋습니다.
¥700 ≈ ₩6,555

일품 요리

참마 부드러운 구이
山芋のふんわり焼き
가게 추천!
갈아 만든 참마를 구운 요리. 오코노미야키와 비슷한 모양으로, 속은 공기를 머금어 폭신한 식감입니다.
¥580 ≈ ₩5,432
삶은 곱창 접시
ゆであげもつ皿
명물!
삶은 신선한 곱창을 접시에 제공. 여분의 기름이 빠져 깔끔하면서도 곱창 본연의 감칠맛을 직접 맛볼 수 있습니다.
¥400 ≈ ₩3,746
따뜻한 두부
あったか豆腐
토로로 콘부(가다랑어포 가루)로 깔끔하게
따뜻한 두부에 토로로 콘부(가다랑어포 가루)를 곁들인 요리. 콘부의 감칠맛이 우러난 국물과 함께 부드럽고 담백한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥400 ≈ ₩3,746
돼지족
豚足
삶은 돼지족. 콜라겐이 풍부하고 탱글탱글한 식감. 초된장이나 소금으로 먹습니다.
¥500 ≈ ₩4,682
반족
半足
돼지족 반 사이즈. 혼자서도 먹기 쉬운 양입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
가츠 사시
ガツ刺
삶은 돼지 위(가츠)를 회처럼 먹는 요리. 쫄깃한 식감이 좋고, 참기름이나 마늘 간장으로 먹습니다.
¥400 ≈ ₩3,746
센마이 사시
センマイ刺
소의 제3위(센마이)를 회처럼 먹는 요리. 독특한 주름의 식감이 특징이며, 깔끔하고 중독성 있는 맛. 초된장 등으로 먹습니다.
¥400 ≈ ₩3,746
모찌 소베야키
もち磯辺焼き
1개
구운 떡을 김으로 감싼 것. 간장의 구운 고소함과 김의 풍미가 쫄깃한 떡과 잘 어울립니다.
¥160 ≈ ₩1,498
야키 오니기리
焼きおにぎり
1개
주먹밥에 간장을 발라 고소하게 구운 것. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 밥맛을 즐길 수 있습니다.
¥160 ≈ ₩1,498
생 양배추
生キャベツ
신선한 생 양배추. 된장이나 드레싱을 찍어 먹는 심플한 안주. 입가심에 최적입니다.
¥250 ≈ ₩2,341
야코
やっこ
차가운 두부에 파, 생강, 가쓰오부시 등의 고명을 올리고 간장을 뿌려 먹는 것.
¥250 ≈ ₩2,341
김치
キムチ
배추 등 매콤한 절임. 고추의 매운맛과 발효로 인한 신맛이 식욕을 돋웁니다.
¥350 ≈ ₩3,278
닭껍질 폰즈
とり皮ポン酢
삶은 닭껍질을 폰즈 소스에 무친 것. 닭껍질의 지방 단맛을 폰즈 소스의 신맛이 깔끔하게 잡아줍니다.
¥300 ≈ ₩2,809
초회 타코
酢ダコ
문어 초회. 탄력 있는 문어 식감과 달콤하고 신맛 나는 양념이 술안주로 잘 어울립니다.
¥400 ≈ ₩3,746
양파 슬라이스
オニオンスライス
얇게 썬 양파. 매운맛을 빼서 아삭한 식감과 청량감을 즐길 수 있습니다. 폰즈 소스나 가쓰오부시와 함께.
¥250 ≈ ₩2,341
오신코
おしんこ
수제 누카 절임
계절 채소를 누카(겨)에 절인 것. 발효 식품 특유의 신맛과 감칠맛이 있으며, 밥과 술 모두에 잘 어울립니다.
¥350 ≈ ₩3,278
미소 오이
みそきゅう
생 오이에 된장을 곁들인 것. 오이의 신선함과 된장의 짠맛이 잘 어울립니다.
¥350 ≈ ₩3,278
마요 오이
マヨきゅう
생 오이에 마요네즈를 곁들인 것. 심플하지만 마요네즈의 풍미가 오이에 잘 어울립니다.
¥350 ≈ ₩3,278
매실 오이
梅きゅう
생 오이에 매실을 곁들인 것. 매실의 신맛이 오이의 상큼함을 돋보이게 합니다.
¥350 ≈ ₩3,278

음료

맥주

삿포로 생맥주
サッポロ 生ビール
서버에서 따르는 차가운 생맥주. 고운 거품과 시원한 목넘김을 즐길 수 있습니다.
¥450~ ≈ ₩4,214
삿포로 잔 맥주
サッポロ グラスビール
작은 잔으로 제공되는 생맥주. 조금만 마시고 싶을 때나 건배에 최적입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
삿포로 쿠로라벨 병맥주
サッポロ 黒ラベル 瓶ビール
병입 라거 맥주. 맥아의 감칠맛과 상쾌한 뒷맛이 특징인 대표적인 브랜드입니다.
¥530 ≈ ₩4,963

호피

호피
ホッピー
소주를 맥주 맛 탄산음료로 희석해 마시는 술. 저당질, 저칼로리. 깔끔한 흰색과 진한 검은색 중에서 선택 가능합니다.
¥480~ ≈ ₩4,495
중간 (소주) 리필
中身 (焼酎) おかわり
호피나 사워용 추가 소주. '소토'(희석재료)가 남아있을 때 주문합니다.
¥300 ≈ ₩2,809

소주

마츠리무라 (보리)
まつり邑 (麦)
병은 얼음, 물, 뜨거운 물 별도입니다.
보리 소주. 고소한 보리 향과 깔끔한 뒷맛이 특징. 잔 또는 병으로 주문 가능합니다.
¥450~ ≈ ₩4,214
사쿠라지마 (고구마)
桜島 (芋)
고구마를 원료로 한 소주. 풍만한 단맛과 진한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥530 ≈ ₩4,963
쿠로키리시마 (고구마)
黒霧島 (芋)
흑국 누룩 숙성 고구마 소주. 걸쭉한 단맛과 깔끔한 뒷맛이 특징입니다.
¥530 ≈ ₩4,963
아사히 (흑설탕)
朝日 (奄美黒糖)
흑설탕을 원료로 한 아마미 제도의 소주. 럼주 같은 달콤한 향과 풍미가 있으면서도 마시기 편합니다.
¥550 ≈ ₩5,151

위스키

카쿠 하이볼
角ハイボール
산토리 가쿠빈을 탄산수로 희석한 하이볼. 드라이한 뒷맛으로 요리의 맛을 돋웁니다.
¥420 ≈ ₩3,933

와인

빨강
250ml 한 번에 마시는 병
레드 와인 작은 병. 250ml 한 번에 마시기 좋은 사이즈로 제공됩니다.
¥780 ≈ ₩7,305

사와류

츄하이
酎ハイ
소주를 탄산수로 희석한 플레인 츄하이. 심플하고 식사와 함께하기 좋습니다.
¥420 ≈ ₩3,933
레몬 사워
レモンサワー
레몬의 신맛이 상큼한 사워. 튀김이나 육류 요리와 궁합이 좋은 대표적인 음료입니다.
¥450 ≈ ₩4,214
바이스 사워
バイスサワー
차조기잎과 사과 주스를 사용한 분홍색 사워. 매실과 같은 신맛과 깔끔한 맛으로, 서민들의 맛으로 사랑받고 있습니다.
¥450 ≈ ₩4,214
구연산 사워
クエン酸サワー
구연산을 더한 신맛이 강한 사워. 피로를 풀어주는 듯한 자극적인 신맛이 특징입니다.
¥450 ≈ ₩4,214
매실 사워
梅サワー
매실 풍미를 즐길 수 있는 사워. 달콤하고 신맛 나며 마시기 쉽습니다.
¥450 ≈ ₩4,214
라무네 사워
ラムネサワー
일본 탄산음료 '라무네' 풍미의 사워. 추억의 단맛과 청량감이 있습니다.
¥450 ≈ ₩4,214
생 레몬 하이
生レモンハイ
생레몬을 짜서 넣은 츄하이. 신선한 과일 맛과 향을 즐길 수 있습니다.
¥480 ≈ ₩4,495
우롱하이
ウーロンハイ
소주를 우롱차로 희석한 것. 고소하고 깔끔하며 기름진 요리에 잘 어울립니다.
¥400 ≈ ₩3,746
차 칵테일
お茶割り
소주를 녹차로 희석한 것. 차의 떫은맛과 향으로 마시기 편하며, 식사를 방해하지 않습니다.
¥400 ≈ ₩3,746
아오지루(채소 주스) 칵테일
青汁割り
소주를 아오지루(채소 주스)로 희석한 건강 지향 음료. 쓴맛은 적고, 말차 같은 풍미로 마시기 편합니다.
¥400 ≈ ₩3,746
칼피스 사워
カルピスサワー
유산균 음료 칼피스를 사용한 달콤한 사워. 부드럽고 순한 맛.
¥400 ≈ ₩3,746
토마츄
トマ酎
토마토 주스와 소주 칵테일. 토마토의 신맛과 감칠맛이 있어 깔끔하고 건강합니다.
¥450 ≈ ₩4,214
중간 (소주) 리필
中身 (焼酎) おかわり
호피나 사워용 베이스 소주 리필.
¥300 ≈ ₩2,809

매실주

매실주
梅酒
락/소다 워터
매실을 알코올과 설탕에 절인 과실주. 달콤하고 신맛 나는 풍부한 향. 락 또는 소다 워터로 마시는 것을 선택할 수 있습니다.
¥420 ≈ ₩3,933

일본 술

사케 (청주)
日本酒 (清酒)
표준적인 일본 술. 쌀의 감칠맛이 느껴지며, 데워도 차게 해도 즐길 수 있습니다.
¥380 ≈ ₩3,559
미야기 우라가스미
宮城 浦霞
미야기현의 지역 술. 고급스러운 향과 부드러운 목넘김, 균형 잡힌 맛이 특징입니다.
¥580 ≈ ₩5,432
니가타 시메하리츠루
新潟 〆張鶴
니가타현의 지역 술. 담백하고 깔끔한 드라이한 맛. 질리지 않는 맛입니다.
¥580 ≈ ₩5,432
후쿠이 쿠로류
福井 黒龍
후쿠이현의 지역 술. 과일 향과 투명한 맛으로 인기가 높습니다.
¥580 ≈ ₩5,432
복어 지느러미 술
ふぐひれ酒
참복
구운 복어 지느러미를 따뜻한 사케에 넣은 술. 고소한 풍미와 복어의 감칠맛이 술에 우러나 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.
¥650 ≈ ₩6,087

소프트 드링크

우롱차
ウーロン茶
중국차의 일종. 식사의 기름기를 씻어주는 깔끔한 맛입니다.
¥250 ≈ ₩2,341
녹차
緑茶
일본 녹차. 적당한 떫은맛과 단맛이 있어 편안한 맛.
¥250 ≈ ₩2,341
칼피스
カルピス
달콤하고 신맛 나는 유산균 음료. 어린이부터 어른까지 인기 있는 맛.
¥250 ≈ ₩2,341
라무네 (병입)
ラムネ (瓶入り)
독특한 병에 담긴 일본 탄산음료. 구슬이 들어있으며, 상큼한 단맛과 레몬 풍미가 특징입니다.
¥300 ≈ ₩2,809
토마토 주스
トマトジュース
토마토 과즙 음료. 진한 맛으로 건강합니다.
¥300 ≈ ₩2,809

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매장 정보

4.0
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