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Marziali 1922 - Piazza Caprera

셀렉션

햄 & 치즈
SALUMI & FORMAGGI
모르타델라, 훈제 햄, 포르케타, 살라미, 소와 양젖 치즈
이탈리아식 햄과 치즈 모듬 플래터. 다양한 햄과 숙성된 치즈가 포함되어 있습니다. 공유하기 좋은 애피타이저로 이상적입니다.
€16 ≈ ₩27,148
치즈
FORMAGGI
양젖, 소젖 치즈 아카시아 유기농 꿀
소와 양젖 치즈 셀렉션. 풍미를 더하기 위해 유기농 꿀과 함께 제공됩니다.
€12 ≈ ₩20,361
생 프로슈토 & 버팔로 모짜렐라
PROSCIUTTO CRUDO & BUFALA
바시아노 & 버팔로 "바를로티"
바시아노 생 프로슈토와 캄파냐 버팔로 모짜렐라를 곁들인 요리. 신선하고 맛있는 클래식 조합입니다.
€14 ≈ ₩23,754

베이커리

토스트 1922
TOAST 1922
브리오슈 빵, 훈제 햄, 피오르딜라테 치즈
브리오슈 빵으로 만든 풍성한 토스트로, 훈제 햄과 피오르딜라테 모짜렐라 치즈를 채웠습니다. 부드럽고 맛있습니다.
€12 ≈ ₩20,361
아보카도 토스트
AVOCADO TOAST
사워도우 빵, 아보카도, 훈제 연어, 샐러드
신선한 아보카도와 훈제 연어를 곁들인 구운 사워도우 빵. 가벼운 샐러드와 함께 제공됩니다.
€18 ≈ ₩30,541
피골로 알리치
PIGOLO ALICI
붉은 피자, 칸타브리코 멸치, 버팔로 모짜렐라
붉은 피자 베이스에 귀한 칸타브리코산 멸치와 버팔로 모짜렐라를 곁들였습니다. 강렬한 바다의 풍미.
€12 ≈ ₩20,361
피골로 스모크
PIGOLO SMOKED
훈제 햄과 버팔로 모짜렐라
훈제 햄과 신선한 버팔로 모짜렐라를 채운 베이커리 스페셜티.
€12 ≈ ₩20,361
피골로 포크
PIGOLO PORK
찐 돼지고기 포르케타, 스트라차텔라 치즈, 샐러드
찐 포르케타, 크리미한 스트라차텔라 치즈, 샐러드를 채운 스페셜티.
€12 ≈ ₩20,361
피골로 B&B
PIGOLO B&B
바시아노 생 프로슈토와 버팔로 모짜렐라
현지 생 프로슈토와 버팔로 모짜렐라를 곁들인 베이커리 스페셜티.
€12 ≈ ₩20,361
피골로 모르타델라
PIGOLO MORTADELLA
소화가 잘 되는 모르타델라
가볍고 맛있는 모르타델라를 채운 스페셜티.
€10 ≈ ₩16,967
피골로 비건
PIGOLO VEGAN
병아리콩 후무스, 가지, 건조 토마토
병아리콩 크림, 가지, 건조 토마토를 곁들인 비건 옵션. 풍부하고 지중해적인 풍미.
€12 ≈ ₩20,361
피골로 스칼라
PIGOLO SCAROLA
스칼라를 채운 베이커리 스페셜티. 약간 쓴맛이 나는 소박한 풍미.
€12 ≈ ₩20,361

애피타이저 & 메인 코스

크런치
CRUNCHY
검은 쌀 비건 요리, 콩 & 채소
바삭한 채소와 콩을 곁들인 검은 쌀 베이스 요리. 건강하고 식감이 풍부한 비건 옵션입니다.
€15 ≈ ₩25,451
아뇰로티 델 플린
AGNOLOTTI DEL PLIN
24개월 숙성 파르미지아노 버터
피에몬테 지역의 전통 생 파스타로, 버터와 24개월 숙성 파르미지아노 치즈로 간단하게 조리했습니다.
€18 ≈ ₩30,541
파르미지아나
PARMIGIANA
튀긴 가지, 토마토, 파르미지아노 치즈
튀긴 가지를 겹겹이 쌓고 토마토 소스와 파르미지아노 치즈를 곁들인 요리. 풍부하고 맛있는 전통 요리입니다.
€15 ≈ ₩25,451
스칼라 & 부팔라
SCAROLA & BUFALA
볶은 스칼라 채소와 신선한 버팔로 모짜렐라를 곁들인 요리입니다.
€14 ≈ ₩23,754
폴페타 알 수고
POLPETTA AL SUGO
소고기 미트볼 토마토 & 파르미지아노 치즈
토마토 소스에 천천히 조리한 소고기 미트볼에 파르미지아노 치즈를 뿌렸습니다.
€14 ≈ ₩23,754
비텔로 토나토
VITELLO TONNATO
전통 레시피
삶은 송아지 고기를 차갑게 썰어 참치, 케이퍼, 멸치로 만든 크리미한 소스와 함께 제공됩니다.
€22 ≈ ₩37,328
구운 문어
POLPO VERACE ARROSTO
볶은 스칼라 채소와 함께
부드럽게 구운 문어 요리로, 볶은 스칼라 채소를 곁들입니다. 해산물 풍미와 채소 가니쉬.
€26 ≈ ₩44,115
풀드 포크 알 테가미노
PULLED PORK AL TEGAMINO
비네그레트 & 방울토마토
냄비에 담아 천천히 조리한 찢은 돼지고기 요리로, 비네그레트와 신선한 방울토마토를 곁들입니다.
€14 ≈ ₩23,754
치킨 카레
POLLO AL CURRY
바스마티 쌀을 곁들인 수비드 조리
카레 향신료와 함께 저온 진공 조리한 닭고기 요리로, 향긋한 바스마티 쌀을 곁들입니다.
€22 ≈ ₩37,328

튀김

수플리 1922
SUPPLI 1922
토마토 리조또, 24개월 숙성 파르미지아노 치즈
로마식 튀긴 쌀 크로켓으로, 토마토 쌀과 녹는 치즈 속을 채우고 숙성 파르미지아노 치즈로 풍미를 더했습니다.
€6 ≈ ₩10,180
아티초크 카초 & 페페
CARCIOFO CACIO & PEPE
튀긴 아티초크 꽃잎, 로마노 페코리노 치즈
바삭하게 튀긴 아티초크에 페코리노 치즈 크림과 흑후추를 곁들였습니다.
€12 ≈ ₩20,361
감자 크로켓
CROCCHETTA DI PATATE
으깬 감자와 햄
으깬 감자와 햄으로 만든 튀긴 크로켓. 속은 부드럽고 겉은 황금빛입니다.
€6 ≈ ₩10,180
삶은 고기 미트볼
POLPETTA DI BOLLITO
삶아서 찢은 고기로 만든 미트볼을 빵가루 입혀 튀긴 요리. 진한 고기 풍미.
€7 ≈ ₩11,877

애피타이저

18:00-19:30 저희 피자 비앙카 & 로사 시식, 감자튀김 포함

무알콜 음료 & 소프트 드링크 & 맥주
Analcolici & Soft Drinks & Birra
애피타이저를 위한 무알콜 음료, 탄산음료 또는 맥주 셀렉션.
€7 ≈ ₩11,877
올리브
Olive
간단히 즐길 수 있는 올리브 한 접시.
€4 ≈ ₩6,787

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매장 정보

4.0
Google Maps 평점 1,022개
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