Ma Dame

Name: Ma Dame
Address: 파리
Price range: €14 - €45

★ 4.7 (302)

애피타이저

커피 육수에 담긴 밤

Châtaigne en bouillon de café

관찰레 리코타.

독특한 터치를 위해 커피 육수로 우려낸 밤 벨루테 수프. 관찰레는 짠맛과 바삭함을 더하며 리코타 치즈로 부드럽게 만듭니다. 흙내음이 나는 따뜻하고 편안한 애피타이저입니다.

€16 ≈ ₩27,148

농어 카르파치오

Carpaccio de bar

설탕에 절인 콤포트 된ğinde와 산미 있는 셀러리 줄기.

절인 얇게 썬 농어. 달콤한 콤포트 된ğinde와 아삭한 셀러리로 산미를 더했습니다. 신선하고 가벼운 요리로 생선의 품질을 강조합니다.

€18 ≈ ₩30,541

버섯을 채운 주키니

Courgette farcie aux champignons

노란 주키니 케첩.

버섯으로 속을 채운 주키니. 노란 주키니를 베이스로 한 독창적인 케첩 스타일 조미료와 함께 제공됩니다. 풍미가 풍부한 채식 요리입니다.

€19 ≈ ₩32,238

오징어 살

Blanc de seiche

팬에 구운 에링기 버섯과 호박 퓌레.

부드러운 오징어 살을 쫄깃한 에링기 버섯과 함께 요리했습니다. 부드럽고 크리미한 호박 퓌레와 함께 제공됩니다. 다양한 식감의 바다와 육지의 조화입니다.

€21 ≈ ₩35,631

세트 메뉴

이번 주 추천 메뉴만 해당됩니다.

애피타이저 + 메인 요리

Entrée + Plat

이번 주 추천 메뉴 중에서 선택할 수 있는 애피타이저와 메인 요리가 포함된 점심 또는 저녁 세트. 제철 제품을 맛볼 수 있는 이상적인 방법입니다.

€35~ ≈ ₩59,386

메인 요리 + 선택 디저트

Plat + Dessert au choix

이번 주 메인 요리와 원하는 디저트가 포함된 세트. 제철 추천 메뉴와 맞춤형 달콤한 터치를 결합할 수 있습니다.

€35~ ≈ ₩59,386

애피타이저 + 메인 요리 + 선택 디저트

Entrée + Plat + Dessert au choix

이번 주 애피타이저, 이번 주 메인 요리, 선택 디저트로 구성된 풀 코스 메뉴. 현재의 모든 제품을 즐길 수 있는 완벽한 미식 경험입니다.

€45~ ≈ ₩76,353

디저트

골든 트라이앵글

Triangle d'or

초콜릿 수플레와 유자 아이스크림.

녹는 속을 가진 풍부한 초콜릿 케이크. 상큼한 산미를 더하는 유자 (일본 감귤류) 아이스크림과 함께 제공됩니다. 풍성하고 균형 잡힌 디저트입니다.

€14 ≈ ₩23,754

클레멘타인 타르틀렛

Tartelette à la clémentine

라임 무스, 클레멘타인 콤포트 및 아이스크림.

겨울 과일로 채워진 작은 타르트. 라임 무스의 산뜻함과 클레멘타인 콤포트 및 아이스크림의 달콤함을 결합합니다. 신선하고 과일 향이 납니다.

€14 ≈ ₩23,754

타르트 타탱

Tarte tatin

휘핑크림.

유명한 뒤집은 캐러멜 사과 타르트, 따뜻하게 제공됩니다. 사과는 부드럽고 달콤합니다. 가벼운 휘핑크림과 함께 제공됩니다.

€14 ≈ ₩23,754

배 콤포트, 바닐라 아이스크림

Compotée de poire, glace vanille

맛을 농축시키기 위해 천천히 익힌 배 콤포트. 바닐라 아이스크림과 함께 간단하게 제공됩니다. 부드럽고 고전적인 디저트입니다.

€14 ≈ ₩23,754

카페 구르망

Café Gourmand

미니어처 디저트 몇 가지와 함께 접시에 제공되는 에스프레소 커피. 모든 것을 맛보고 싶거나 전체 디저트를 선택하는 것을 망설이는 사람들에게 완벽합니다.

€14 ≈ ₩23,754

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매장 정보

★

4.7

Google Maps 평점 302개

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