Lopin

Name: Lopin
Address: 파리
Price range: €6 - €14

와인 셀러. 메뉴는 입고되는 재료와 셰프의 영감에 따라 달라집니다. 원산지: 방목 프랑스산 육류 아스파라거스, 유기농, 루아르 계곡 조개, 노르망디 해안 채취 주의: 알레르기 유발 물질

★ 4.8 (152)

메뉴

63도 계란, 콩테 크림, 파슬리 뿌리, 포트 와인 소스

Oeuf 63 crème de comté, racine de persil, sauce porto

콩테 크림, 파슬리 뿌리, 포트 와인 소스

저온(63°C)에서 조리하여 완벽한 식감을 낸 계란. 크리미한 콩테 치즈, 파슬리 뿌리, 포트 와인 소스와 함께 제공됩니다.

구운 흰 아스파라거스

Asperges blanches grillées

만다린 홀란데즈 소스, 브루스 치즈

만다린으로 맛을 낸 산뜻한 홀란데즈 소스와 신선한 치즈(브루스)와 함께 제공되는 구운 흰 아스파라거스. 신선하고 맛있는 제철 요리입니다.

€12 ≈ ₩20,361

부드러운 생 소고기

Boeuf cru fondant

겨울 쇠비름, 페페 네로 소스

매우 부드러운 생 소고기 (타르타르 또는 카르파초 스타일), 쇠비름과 후추 소스와 함께 제공됩니다. 입안에서 녹는 듯한 식감입니다.

€14 ≈ ₩23,754

조개 볶음

Poêlée de coques

태국 바질, 칼라만시 식초 버터 화이트 소스

태국 바질로 볶은 작은 조개. 버터 화이트 소스는 칼라만시 식초로 맛을 냈습니다. 칼라만시는 향긋한 작은 감귤류입니다.

€14 ≈ ₩23,754

포르치니 버섯 & 트러플 크로켓

Croquettes cèpes & truffe

포르치니 버섯과 트러플을 섞어 만든 빵가루 입힌 튀긴 볼. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

€12 ≈ ₩20,361

빅 오르 흑돼지 테린

Terrine de porc noir de Bigorre

빅 오르 흑돼지로 만든 시골풍 파테. 품질로 유명한 프랑스산 돼지고기 품종입니다. 차갑게 제공됩니다.

€8 ≈ ₩13,574

치즈 플래터

Assiette de fromage

숙성된 치즈 셀렉션. 나누어 먹거나 식사를 마무리하기에 좋습니다.

€9 ≈ ₩15,271

초콜릿 퐁당

Fondant au chocolat

설탕에 절인 금귤

진한 초콜릿 케이크와 흐르는 듯한 속. 산미와 신선함을 더하기 위해 설탕에 절인 금귤과 함께 제공됩니다.

€8 ≈ ₩13,574

오늘의 와인

화이트

슈냉 트라디시옹

Chenin tradition

슈냉 품종으로 만든 드라이 화이트 와인. 일반적으로 신선하고 미네랄 풍미와 과일 향이 납니다.

€6 ≈ ₩10,180

타파주, 비오니에

Tapage, Viognier

비오니에 품종으로 만든 향긋한 화이트 와인. 백도와 꽃 향이 납니다.

€6 ≈ ₩10,180

레드

플뢰리, 가메

Fleurie, Gamay

보졸레 지역 플뢰리 원산지의 레드 와인, 가메 품종. 가볍고 꽃 향과 과일 향이 납니다.

€6 ≈ ₩10,180

무루에트, 론

Mourouettes, Rhône

론 계곡의 레드 와인. 아마도 향신료와 붉은 과일 향이 날 것입니다.

€6 ≈ ₩10,180

오렌지

비노스 델 비엔토, 앰버

Vinos del Viento, Amber

스페인산 오렌지 와인 (침용 화이트 와인). 호박색, 복합적인 향과 가벼운 타닌 구조를 가지고 있습니다.

€7 ≈ ₩11,877

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매장 정보

★

4.8

Google Maps 평점 152개

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