Lopin




قبو للتذوق. تتغير القائمة حسب الواردات وإلهام الشيف. المصدر: لحوم فرنسية متربية في الهواء الطلق هليون، عضوي، من وادي لوار محار، صيد يدوي من نورماندي تنبيه: مسببات الحساسية
بيض 63 درجة، كريمة كومتي، جذر البقدونس، صلصة بورتو
Oeuf 63 crème de comté, racine de persil, sauce porto
كريمة كومتي، جذر البقدونس، صلصة بورتو
بيض مطبوخ بدرجة حرارة منخفضة (63 درجة مئوية) للحصول على قوام مثالي. يقدم مع كريمة كومتي غنية، جذر البقدونس، وصلصة بورتو.
هليون أبيض مشوي
Asperges blanches grillées
هولنديز باليوسفي المتأخر، جبنة بروش
هليون أبيض مشوي يقدم مع صلصة هولنديز منعشة باليوسفي وجبنة بروش الطازجة. طبق موسمي منعش ولذيذ.
لحم بقري نيء ذائب
Boeuf cru fondant
رجلة شتوية، صلصة فلفل أسود
لحم بقري نيء طري جداً (مثل التارتار أو الكارباسيو)، يقدم مع الرجلة وصلصة الفلفل الأسود. قوام ذائب في الفم.
محار مقلي
Poêlée de coques
ريحان تايلاندي، زبدة بيضاء بخل الكالامانسي
محار صغير مقلي مع الريحان التايلاندي. صلصة الزبدة البيضاء معززة بخل الكالامانسي، وهو نوع صغير من الحمضيات العطرية.
كرات البطاطس بالبوليط والكمأة
Croquettes cèpes & truffe
كرات لحم مقلية ومغطاة بالبقسماط، محشوة بخليط من فطر البوليط والكمأة. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
تيرين لحم الخنزير الأسود من بيغور
Terrine de porc noir de Bigorre
باتيه ريفي تقليدي محضر بلحم الخنزير الأسود من بيغور، وهو سلالة خنزير فرنسية تشتهر بجودتها. يقدم بارداً.
طبق جبن
Assiette de fromage
تشكيلة من الأجبان المعتقة. مثالية للمشاركة أو لإنهاء الوجبة.
فوندان الشوكولاتة
Fondant au chocolat
كمكوات مسكرة
كعكة شوكولاتة غنية بقلب سائل. تقدم مع كمكوات مسكرة لإضافة لمسة من الحموضة والانتعاش.
شينين تراديسيون
Chenin tradition
نبيذ أبيض جاف من عنب شينين. منعش، معدني وفاكهي بشكل عام.
تاباج، فيونييه
Tapage, Viognier
نبيذ أبيض عطري من عنب فيونييه. نكهات الفاكهة البيضاء والأزهار.
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.8
152 customers praised this place. (Google)
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...