리자란 상겐자야

신선한 홍합을 화이트 와인으로 쪄낸 요리. 조개의 감칠맛이 녹아든 국물은 심플하면서도 깊은 맛입니다. 뜨거울 때 그대로, 또는 빵에 찍어 드세요.

홍합 화이트 와인 찜에 진한 성게알을 더한 고급 메뉴. 바다 향과 성게알의 단맛이 절묘하게 어우러집니다. 풍부한 맛을 즐기고 싶은 분께 추천합니다.

홍합을 수제 토마토 소스로 쪄낸 요리. 토마토의 신맛과 단맛이 조개의 감칠맛과 어우러져 산뜻하면서도 깊은 맛입니다.

상큼한 바질 소스(제노베제)로 마무리한 홍합. 허브 향이 식욕을 돋우고 와인과도 잘 어울립니다.

생크림을 사용한 진한 홍합 찜. 크리미한 소스가 조개에 잘 배어 부드럽고 마일드한 맛을 즐길 수 있습니다.

스페인 스파클링 와인 '카바'로 쪄낸 홍합. 화이트 와인 찜과는 다른, 과일 향이 나는 화려한 향이 특징입니다.

스페인 특산 강화 와인 '셰리 와인'으로 쪄낸 홍합. 독특한 풍부한 향이 퍼지는 어른스러운 맛입니다.

수제 크래프트 맥주를 사용한 홍합 찜. 맥주의 쌉싸름함과 풍미가 조개의 단맛을 돋보이게 합니다.

독특한 향과 짠맛을 가진 블루 치즈를 소스로 사용한 홍합. 진한 치즈 소스가 어우러져 와인을 부르는 맛입니다.

마늘 향이 나는 갈릭 토스트. 홍합 국물에 찍어 먹는 것을 추천합니다.

바삭하게 튀긴 감자튀김. 벨기에 등에서는 홍합 찜과 함께 먹는 것이 일반적인 조합입니다.

홍합을 다 먹은 후 남은 감칠맛 풍부한 국물로 만든 파스타. 쫄깃한 생 파스타가 국물을 흡수하여 일품입니다.

여러 종류의 올리브 절임 모듬. 와인 안주로 좋은 가벼운 간식입니다.

청고추를 식초에 절인 스페인 정통 타파스. 적당한 신맛과 매콤함이 식욕을 자극합니다.

스페인 말라가산 건포도. 응축된 단맛과 풍부한 향이 특징이며, 치즈나 와인과 잘 어울립니다.

올리브, 건포도, 하몽, 청고추 절임 등 인기 안주를 조금씩 즐길 수 있는 모듬.

스페인산 하몽과 살라미 등 4가지 육가공품(샤퀴테리) 모듬.

스페인을 대표하는 4가지 치즈 모듬. 양유, 우유 등 다양한 종류의 치즈를 즐길 수 있습니다.

토마토, 참치, 삶은 달걀을 섞은 남부 스페인 무르시아 지방의 전통 샐러드. 심플하고 산뜻한 맛입니다.

신선한 잎채소를 사용한 심플한 그린 샐러드. 요리 중간에 입가심하기 좋습니다.

탱글탱글한 새우와 마늘을 올리브 오일에 끓인 스페인 바의 정통 요리. 뜨거운 오일을 바게트에 찍어 즐겨보세요.

새우 아히요를 베이스로 생크림과 레몬을 넣어 유화시킨 바스크 지방 향토 요리. 크리미하고 진한 소스가 특징입니다.

리자란 스타일 감자튀김. 옵션으로 푸아그라를 토핑하여 고급스러운 맛을 더할 수 있습니다.

허브와 향신료를 더한 버터 소스 '카페 드 파리'로 맛보는 뼈 달린 양고기. 부드럽고 육즙이 풍부하게 구워냈습니다.

새우 육수가 우러난 아메리칸 소스와 화이트 소스를 섞은 진한 그라탕. 뜨겁게 즐겨보세요.

스페인 아라곤 지방 향토 요리. 닭고기를 토마토, 파프리카 등 야채와 함께 끓인 요리.

소 갈비살을 향긋하게 구운 스테이크. 살코기 본연의 감칠맛을 제대로 느낄 수 있습니다.

해산물의 감칠맛이 응축된 수프 요리. 성게알을 더해 더욱 진하고 고급스러운 맛으로 마무리했습니다.

닭고기 감칠맛과 해산물 육수가 밥알 하나하나에 스며든 건더기 풍부한 믹스 빠에야.

오징어 먹물로 만든 검은 빠에야에 큰 붉은 새우를 토핑. 바다 향과 새우의 단맛을 즐길 수 있습니다.

인기 디저트 모듬 플레이트.

제철 과일을 사용한 산뜻한 셔벗.

진한 초콜릿 케이크.

표면을 검게 태운 바스크 지방 발상 치즈 케이크. 구운 맛과 속의 크리미함이 절묘합니다.

식후에 어울리는 오늘의 디저트.

깔끔하고 드라이한 생맥주.

가게 오리지널 크래프트 맥주. 요리와의 궁합을 고려하여 만든 특별한 한 잔입니다.

스페인 그라나다산 프리미엄 맥주. 풍미와 향의 균형이 좋은 라거 맥주입니다.

레드 와인에 과일을 담근 스페인 정통 칵테일. 과일 향이 나고 마시기 편한 맛입니다.

스페인 강화 와인(셰리)이나 증류주(오루호), 향미 와인(베르무트) 등.

스페인산 레드 와인. 진하고 강렬한 맛이 특징입니다.

스페인 리오하 지방 숙성 레드 와인.