Lizarran Sangenjaya

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Lizarran Sangenjaya
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Lizarran Sangenjaya

Elaborado con mejillones vivos de la bahía de Okirai, en la costa sureste de Iwate, en la región de Sanriku. Los mejillones, criados en agua de mar limpia y rica en plancton donde también se crían vieiras, tienen una carne abundante y sabrosa. ¡Los mejillones vivos no congelados son muy frescos y deliciosos!

Setagaya City, Taishido, 4 Chome−23−11 ジェムズ三軒茶屋 2階

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Mejillones vivos y patatas fritas
Para Comenzar (aperitivos)
MENÚ DEL DÍA
PLATO PRINCIPAL
Arroces
Postre
Carta de Bebidas
VINO EN BOTELLA
Mejillones vivos y patatas fritas

Los "Mejillones y Patatas Fritas" son un plato clásico popular en toda Europa. En Europa, se comen mejillones y patatas fritas. ¡En Lizarran, recomendamos los "Mejillones y Pan de Ajo", muy populares en España! ¡Puede comer 1 kg de mejillones vivos! S: 250g M: 500g L: 1kg

Al vapor con vino blanco

白ワイン蒸し

Simple es lo mejor. El sabor de los mejillones destaca.

Mejillones frescos cocidos al vapor con vino blanco. La sopa, con el sabor de los mejillones, tiene un sabor simple pero profundo. Disfrútelos calientes tal cual o mojando pan.

¥1,180~

Hueva de erizo de mar

雲丹

¡El más lujoso, cocido al vapor con caldo de hueva de erizo de mar! Disfrute de la colaboración entre la hueva de erizo de mar y los mejillones.

Mejillones al vapor con vino blanco, enriquecidos con rica hueva de erizo de mar. La fragancia marina y la dulzura de la hueva de erizo combinan a la perfección. Recomendado para quienes desean disfrutar de un sabor rico.

¥2,080~

Tomate

トマト

Al vapor con vino blanco, enriquecido con nuestra sabrosa salsa de tomate casera.

Mejillones guisados en nuestra salsa de tomate casera. La acidez y dulzura del tomate se combinan con el sabor de los mejillones, resultando en un sabor refrescante pero rico.

¥1,280~

Genovesa

ジェノベーゼ

Hecho con abundante salsa de albahaca casera, con un aroma y sabor excepcionales.

Mejillones con una refrescante salsa de albahaca (genovesa). El aroma a hierbas abre el apetito y marida perfectamente con el vino.

¥1,280~

Crema

クリーム

Al vapor con vino blanco, enriquecido con nata para un sabor suave.

Mejillones al vapor con nata. La salsa cremosa se adhiere bien a los mejillones, ofreciendo un sabor suave y delicado.

¥1,280~

Al vapor con Cava

カヴァ蒸し

Cocido al vapor con "Cava", el champán español. Simple pero lleno de sabor.

Mejillones cocidos al vapor con "Cava", el vino espumoso español. A diferencia de los mejillones al vapor con vino blanco, tiene un aroma afrutado y fragante.

¥1,480~

Al vapor con jerez

シェリー酒蒸し

El aroma del jerez combina con el sabor de los mejillones.

Mejillones cocidos al vapor con "Jerez", vino fortificado español. Un sabor para adultos con un aroma distintivo y rico.

¥1,880~

Al vapor con cerveza

ビール蒸し

Un plato belga clásico. En Lizarran, lo preparamos ligeramente con nuestra cerveza artesanal casera.

Mejillones al vapor con nuestra cerveza artesanal casera. El ligero amargor y cuerpo de la cerveza realzan la dulzura de los mejillones.

¥1,380~

Queso azul

ブルーチーズ

Una obra maestra rica y clásica que combina los tesoros de la montaña y el mar.

Mejillones con una salsa de queso azul de aroma y salinidad únicos. La rica salsa de queso combina perfectamente con el vino.

¥1,380~

Mejillones y pan de ajo

ムール&アホパン

Pan de ajo (tostada de ajo)

Tostada de ajo con un fuerte sabor a ajo. Recomendamos mojarla en la sopa de mejillones.

¥280~

Mejillones y patatas fritas

ムール&フリット

Patatas fritas

Patatas fritas crujientes. En Bélgica y otros lugares, es una combinación clásica para comer con mejillones al vapor. Es una combinación clásica.

¥380~

Pasta para terminar

締めパスタ

Pasta fresca para terminar *Servimos pasta fresca perfectamente combinada con la sopa sobrante de mejillones.

Pasta hecha con la deliciosa sopa sobrante de los mejillones. La pasta fresca y masticable absorbe la sopa, resultando exquisita.

¥580
$4.00
Para Comenzar (aperitivos)

Surtido de aceitunas

オリーブ盛り合わせ

Surtido de varias aceitunas en salmuera. Un aperitivo ligero perfecto para acompañar el vino.

¥280
$2.00

Guindillas encurtidas

青唐辛子の酢漬け

(Guindillas)

Tapa española clásica de guindillas encurtidas. Su acidez y picor moderados estimulan el apetito.

¥280
$2.00

Pasas de Málaga

マラガの干し葡萄

Pasas de Málaga, España. Caracterizadas por su dulzor concentrado y rico aroma, combinan bien con queso y vino.

¥280
$2.00

Surtido de 4 aperitivos

おつまみ4種盛り合わせ

Aceitunas, pasas de Málaga, jamón serrano, guindillas

Una selección de populares aperitivos como aceitunas, pasas, jamón serrano y guindillas encurtidas.

¥980
$6.00

Surtido de 4 aperitivos de carne

お肉おつまみ4種盛り合わせ

Jamón serrano, salchichón, chorizo casero, fuet

Surtido de cuatro tipos de embutidos españoles como jamón serrano y salchichón.

¥980
$6.00

Surtido de 4 quesos españoles

スペインチーズの4種盛り合わせ

Manchego, Mahón, Alvino, Valdeón

Surtido de 4 quesos españoles representativos. Puede disfrutar de varios tipos de queso, como los de leche de oveja y vaca.

¥980
$6.00

Ensalada estilo Murcia

ムルシア風サラダ

Ensalada de tomate del sur de España con atún y huevo duro.

Ensalada tradicional de la región de Murcia, en el sur de España, con tomate, atún y huevo duro. Sabor simple y refrescante.

¥780
$5.00

Ensalada verde

グリーンサラダ

Para aquellos que quieren comer un poco de ensalada.

Ensalada verde simple con verduras frescas. Perfecta como intermedio entre platos.

¥380
$2.00

Ajillo de gambas

海老のアヒージョ

¡Ajillo clásico de bar! Disfrútelo también con pan.

Plato clásico de bar español con gambas crujientes y ajo cocidos en aceite de oliva. Disfrute mojando el pan caliente en el aceite.

¥780~

Ajillo de gambas "pil pil"

海老のピルピル

Una ajillo cremosa hecha añadiendo nata y limón a un ajillo.

Plato tradicional vasco hecho a base de ajillo de gambas, al que se le añade nata y limón para emulsionar. Caracterizado por su salsa cremosa y rica.

¥880~

Patatas fritas estilo Lizarran

ポテトフライ リザランスタイル

Con foie gras

Patatas fritas estilo Lizarran. Como opción, puede añadir foie gras para un sabor de lujo.

¥1,080~

Jamón serrano

ハモンセラーノ

Jamón serrano español

Jamón serrano español. Caracterizado por su sabor curado y salinidad.

¥480
$3.00

Salchichón

サルシチョン

Salchicha española

Salchicha seca española hecha con cerdo ibérico, etc. Con un fuerte aroma a especias.

¥480
$3.00

Chorizo casero

チョリソカセーロ

Salchichón español

Salchichón rojo con pimentón. Caracterizado por su picante.

¥480
$3.00

Fuet

フエ

Salchichón de moho blanco

Salchichón de Cataluña con moho blanco. Tiene un sabor suave y único.

¥480
$3.00

Queso Manchego

マンチェゴチーズ

Leche de oveja

Queso de leche de oveja de La Mancha. Tiene un sabor rico y a nuez.

¥480
$3.00

Queso de Mahón

マオンチーズ

Leche de vaca

Queso de leche de vaca elaborado en Menorca. Caracterizado por su sabor suave.

¥480
$3.00

Queso Alvino

アルビーノチーズ

Leche de cabra

Queso de leche de cabra marinado en vino. Disfrute de su aroma fragante.

¥480
$3.00

Queso Valdeón

バルデオンチーズ

Vaca/Cabra / Azul

Queso azul madurado envuelto en hojas de arce. Sabor intenso y especiado.

¥480
$3.00
MENÚ DEL DÍA

Tartar de aguacate y marisco

アボカドと魚介のタルタル

Pinchos de tartar de aguacate y marisco fresco sobre pan de cristal.

¥380
$2.00

Mousse de pimiento Piquillo asado a la brasa con huevas de salmón

炭火焼きピキージョピーマンのムースとイクラ

Mousse de pimiento rojo dulce (Piquillo) con huevas de salmón, un plato muy colorido.

¥380
$2.00

Ensalada rusa de cerdo asado casero con takana picante

自家製チャーシューのロシアンポテトサラダと辛子高菜

Ensalada rusa con cerdo asado casero, con takana picante como toque.

¥380
$2.00

Croquetas de jamón serrano

生ハムのコロッケ

Croquetas cremosas de bocado, llenas del sabor del jamón serrano.

¥380
$2.00

Pan de gambas y cilantro

海老パンとパクチー

Pan tostado con pasta de gambas casera y cilantro encima, un plato fragante.

¥380
$2.00

Mousse de gorgonzola y remolacha con fruta de temporada

ゴルゴンゾーラとビーツのムース 季節の果実

Pinchos dulces hechos con mousse de queso gorgonzola intenso y remolacha, acompañados de fruta.

¥380
$2.00

Surtido de 4 pinchos

ピンチョス4種盛り合わせ

Un set económico que incluye cuatro tipos de pinchos recomendados.

¥1,380
$9.00
PLATO PRINCIPAL

Costillas de cordero con Café de París

骨付きラム肉のキャフェドパリ

Este es un plato principal especial creado con la receta que nuestro chef ejecutivo usaba cuando trabajaba en un restaurante con estrella Michelin. Por favor, disfrute de uno por persona.

Costillas de cordero a la brasa con salsa "Café de París" de hierbas y especias. Cocinado tierno y jugoso.

¥1,180~

¡Especialidad de Lizarran! Gratinado de gambas

リザラン名物!海老グラタン

Gratinado rico y abundante hecho con nuestra salsa bechamel casera y abundante salsa americana.

Gratinado rico hecho con salsa de americana a base de caldo de gambas y salsa blanca. Disfrútelo caliente.

¥880
$6.00

Pollo al chilindrón

鶏もも肉のチリンドロン

Muslos de pollo marinados con más de 20 especias, con la piel crujiente y salteados. Servir con huevo escalfado y verduras guisadas en tomate.

Plato tradicional de Aragón, España, consistente en pollo guisado con verduras como tomate y pimiento.

¥880
$6.00

Filete de Toro

闘牛ステーキ

Filete de falda de ternera de 150g, cocinado a punto medio-poco hecho. Servir con salsa de vino tinto. ♪

Filete de falda de ternera a la parrilla. Se puede sentir el rico sabor de la carne magra.

¥1,480
$9.00

Bouillabaisse de gambas y hueva de erizo de mar

海老と雲丹のブイヤベース

Bouillabaisse de pescador con pescado fresco de origen, mejillones, gambas y vieiras. Cocido en un rico caldo de hueva de erizo de mar.

Sopa de mariscos concentrada. La adición de hueva de erizo de mar la hace aún más rica y sabrosa.

¥1,480
$9.00
Arroces

Paella mixta de pollo y marisco

鶏肉と魚介のミックスパエリア

Paella mixta con abundante contenido, donde el sabor del pollo y el caldo de marisco impregnan cada grano de arroz.

¥980~

Paella de gambas rojas y tinta de calamar estilo catalán

赤海老とイカ墨カタルーニャ風パエリア

Paella negra de tinta de calamar con grandes gambas rojas encima. Disfrute de la fragancia marina y la dulzura de las gambas.

¥980~
Postre

Surtido de postres

デザート盛り合わせ

Plato surtido de nuestros postres populares.

¥1,480
$9.00

Sorbete de frutas de temporada

季節のシャーベット

Sorbete refrescante hecho con frutas de temporada.

¥280
$2.00

Pastel de chocolate

ガトーショコラ

Pastel de chocolate intenso.

¥380
$2.00

Tarta de queso vasca

バスク風チーズケーキ

¡Solo para quienes pidan postre! Por +200 yenes, puede disfrutar de un café Nespresso, ¡común en hoteles de lujo! ♪

Tarta de queso de origen vasco, quemada por fuera. El equilibrio entre el aroma tostado y la cremosidad interior es exquisito.

¥480
$3.00

Postre para terminar

締めデザート

Postre del día, perfecto para después de la comida.

¥580
$4.00
Carta de Bebidas

Asahi Super Dry (de barril)

Asahi super dry(Draft)

Asahi Super Dry (de barril)

Cerveza de barril seca y refrescante.

¥680
$4.00

LIZARRAN (de barril)

LIZARRAN (Draft)

Lizardan Draft (de barril) ¡Nuestra cerveza artesanal original!

Nuestra cerveza artesanal original. Una cerveza especial elaborada pensando en la combinación con la comida.

¥780
$5.00

Alhambra Especial (Botella)

Alhambra Especial(Bottella)

Alhambra Especial (Botella) Cerveza premium de Granada

Cerveza premium de Granada, España. Una lager con un buen equilibrio entre cuerpo y aroma.

¥880
$6.00

Sangría (tinto)

Sangria (赤)

Sangría (tinto)

Cóctel español clásico hecho macerando frutas en vino tinto. Sabor afrutado y fácil de beber.

¥2,660~

Sherry / Vermut / Orujo

Sherry / Vermut / Orujo

Degustación de Jerez, Vermut y Orujo 45ml cada uno ¥680

Vinos fortificados españoles (Jerez), aguardientes (Orujo), vinos aromatizados (Vermut), etc.

¥680~
VINO EN BOTELLA

Silver Label

Silver Label

(Tinto) Silver Label #España #Intenso y potente, pero irresistible... #Shizuku no Kami

Vino tinto español. Caracterizado por su sabor intenso y potente.

¥4,860
$31.00

Viña del Oja Reserva / Bodegas Señorío de Arana

Vina del Oja Reserva / Bodegas Señorio de Araña

(Tinto) Viña del Oja Reserva #España #Rioja Clásico #

Vino tinto español de Rioja con crianza.

¥4,800
$31.00
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