Lido Restaurant Chinois

다양한 찜 요리 모음, 딤섬 스타일. 일반적으로 새우와 돼지고기 만두가 섞여 있습니다. 부드러운 질감과 섬세한 맛.

새우를 채운 반투명 피의 만두. 찜 요리, 부드러운 질감. 해산물의 부드러운 맛.

다진 돼지고기를 양념하여 얇은 피로 감싼 완자 (사우마이). 찜 요리, 육즙이 풍부하고 밀도 높은 식감.

만두 모양의 초승달 모양 만두, 보통 고기 또는 새우와 야채로 속을 채웁니다. 피가 약간 더 두껍고 변형에 따라 튀기거나 찌는데, 여기서는 찜입니다.

돼지고기 라크 (차슈)로 속을 채운 부드러운 흰 찐빵. 특유의 달콤짭짤한 맛.

주로 새우로 속을 채운 찜 만두의 변형. 단단한 질감과 바다 향이 나는 맛.

다진 닭고기를 채운 만두. 돼지고기보다 가벼운 대안, 부드러운 질감.

닭고기와 야채를 채운 만두 모양의 일본식 만두. 찜 요리, 부드러운 질감.

코코넛 밀크와 레몬그라스 향이 나는 크리미한 태국식 수프 (톰카). 새우가 들어 있습니다. 부드럽고 새콤하며 향긋한 맛.

닭고기, 코코넛 밀크, 레몬그라스가 들어간 태국식 톰카가이 수프. 크리미하며 감귤류와 갈랑갈의 향이 납니다.

게살과 흰 아스파라거스 끝이 들어간 클래식 중국식 걸쭉한 수프. 벨벳 같은 질감, 섬세한 맛.

새우 만두 (완탕) 조각이 들어간 맑은 국물. 편안하고 가볍습니다.

목이버섯, 두부, 죽순이 들어간 전통적인 새콤달콤한 수프. 걸쭉하고 식초 맛이 나며 매콤합니다.

닭고기 조각과 투명한 당면이 들어간 맑은 국물. 심플하고 부드럽습니다.

휘저은 계란과 다양한 야채가 들어간 수프. 부드러운 질감.

다양한 튀김 모음 (넴, 삼사, 튀김). 바삭하고 공유하기 좋습니다.

두꺼운 황금빛 튀김옷에 싸인 다진 새우 또는 생선 조각. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

태국식 새우 튀김 (텃문 쿵). 탄력 있는 질감과 매콤한 맛.

새우를 채운 만두. 따뜻하게 제공됩니다.

카레 소고기로 속을 채운 튀긴 밀가루 삼각형. 바삭하고 향긋합니다.

쌀 페이퍼에 튀긴 베트남식 제국 롤. 바삭하며 야채와 민트와 함께 제공됩니다.

튀기지 않은 신선한 롤 (고이 꾸온), 쌀 페이퍼에 국수, 새우, 야채, 허브를 싸서 제공됩니다. 차갑게 제공됩니다.

태국식 신선한 샐러드 (라임, 피쉬 소스, 고추). 새콤하고 매콤한 맛.

게살을 곁들인 샐러드와 부드러운 달콤한 소스.

찢은 닭고기를 곁들인 샐러드와 부드러운 중국식 소스.

선택한 재료로 채워진 중국식 오믈렛 (푸영). 황금빛으로 구워져 종종 소스와 함께 제공됩니다.

쌀국수, 볶은 소고기, 넴, 생야채, 땅콩을 곁들인 베트남식 샐러드. 느억맘 소스로 양념. 신선하고 맛있는 완전한 요리.

만두가 들어간 푸짐한 국수 수프. 국물 요리.

매일 바뀌는 셰프 추천 메뉴.

레몬그라스에 절여 구운 구운 고기 또는 해산물. 신선하고 레몬 향이 납니다.

튀김 튀김 조각과 함께 제공되는 약간 매콤한 소스 요리.

노란 레몬 소스로 덮인 튀김 조각, 달콤하고 새콤한 맛.

생선 본연의 섬세한 식감을 살린 건강한 찜 요리. 종종 생강과 파채와 함께 제공됩니다.

사테이 또는 태국 향신료에 절여 구운 꼬치.

매우 향긋한 태국 바질, 고추, 야채를 곁들인 전통적인 볶음. 허브 향이 나고 매콤합니다.

캐러멜 소금 소스에 졸인 요리. 풍부하고 달콤짭짤한 맛.

종종 튀겨진 조각에 붉은 탕수 소스, 피망, 파인애플을 곁들여 제공됩니다.

소금, 후추, 향신료로 양념한 건조 튀김. 매우 바삭하고 매콤합니다.

매콤한 소스로 볶은 요리.

신선한 생강과 파채를 곁들인 볶음. 생강 특유의 톡 쏘는 신선한 맛.

아삭한 제철 야채 모음과 함께 볶은 요리.

코코넛 밀크로 부드럽게 만든 중간 정도의 매운 빨간 카레. 풍부하고 향긋합니다.

코코넛 밀크와 태국 허브를 넣은 매콤하고 향긋한 녹색 카레.

달콤한 노란 카레, 종종 감자와 양파와 함께 제공됩니다.

땅콩과 향신료를 베이스로 한 풍부한 소스. 견과류 맛과 부드러운 질감.

목이버섯 (유다의 귀)을 곁들여 볶은 요리. 바삭한 식감을 더합니다.

구운 오리 가슴살을 썰어 바삭하고 캐러멜화된 껍질과 함께 제공합니다.

발효 간장과 고추로 만든 매콤한 요리. 강한 감칠맛.

계란, 땅콩, 콩나물을 곁들인 태국식 볶음 쌀국수. 달콤하고 짭짤하며 새콤한 맛 (타마린드).

야채와 고기를 함께 볶은 밀가루 국수 (차우멘).

쓰촨식 매콤한 두부 요리, 보통 다진 고기와 쓰촨 후추와 함께 제공됩니다.

야채와 함께 볶은 얇은 국수. 가벼운 요리.

태국 향신료를 곁들인 볶음밥.

계란, 완두콩, 햄 조각을 곁들인 볶음밥.

찹쌀, 종종 손으로 요리와 함께 먹습니다.

찜 쌀밥.

죽순과 목이버섯을 섞어 볶은 요리.

제철 야채를 웍에 볶은 요리 (찹 수이).

찜 요리 중심의 코스 메뉴, 밥과 함께 제공됩니다.

선택한 두 가지 요리로 구성된 점심 또는 저녁 세트.

3가지 코스 메뉴.

태국 특선 2가지 코스 메뉴.

태국 특선 3가지 코스 메뉴.

화이트 와인과 카시스 크림을 베이스로 한 프랑스 전통 아페리티프.

이탈리아 베르무트, 차갑게 제공됩니다.

진과 베르무트를 베이스로 한 클래식 칵테일.

아니스 향이 나는 파스티스, 물과 함께 제공됩니다.

소량의 위스키.

클래식 블렌디드 스카치 위스키.

프리미엄 스카치 위스키.

레스토랑 창작 메뉴.

다양한 부드러운 음료와 아시아 과일 주스 선택.

론 계곡 레드 와인.

가볍고 과일 향이 나는 레드 와인.

구조화된 보르도 레드 와인.

프로방스산 드라이하고 과일 향이 나는 로제 와인.

론 계곡의 로제 와인, 더 풍부합니다.

가벼운 라거 맥주, 아시아 요리와 잘 어울립니다 (예: 칭따오).

태국식 라거 맥주 (예: 싱하 또는 창).