Les Ursulines

화이트 와인 (소비뇽)과 블랙베리 또는 복숭아 크렘 드 카시스로 만든 전통 프랑스 전채 요리. 신선하고 달콤하며 약간 과일 향이 나는 음료.

키르의 고급 변형, 화이트 와인 대신 샴페인으로 만든 것. 거품이 있고 우아하며 축제 분위기입니다.

전형적인 아니스 전채 요리, 종종 차가운 물로 희석됩니다. 강한 감초와 허브 맛.

달콤하고 풍부한 포르투갈 강화 와인 (포트 와인) 또는 허브와 시트러스 향이 나는 생생한 이탈리아 쓴맛 (캄파리) 중에서 선택하세요.

유명 브랜드의 클래식 알코올 전채 요리 모음. 식욕을 돋우기 위해 시원하게 제공됩니다.

샴페인 지역의 스파클링 와인 잔. 섬세한 거품, 드라이하고 세련된 맛.

보드카와 토마토 주스를 베이스로 한 짭짤한 칵테일, 향신료와 레몬으로 맛을 냈습니다. 복합적이고 매콤하며 상쾌한 맛.

테킬라, 오렌지 주스, 그레나딘 시럽을 섞은 달콤하고 과일 향이 나는 칵테일. 시각적으로 화려한 일출을 닮았습니다.

캄파리, 레드 버무스, 탄산수를 베이스로 한 클래식 이탈리아 칵테일. 쓴맛, 단맛, 탄산의 조화.

클래식 증류주 모음. 드라이하게, 얼음과 함께 또는 희석해서 제공될 수 있습니다.

스페인산 그린 애플 리큐르. 매우 과일 향이 나고 달콤하며 상쾌한 맛.

프리미엄 브랜드 위스키 (스카치 또는 테네시). 우디하고 풍부한 맛, 천천히 즐기세요.

숙성된 프랑스 브랜디, 사과 (칼바도스) 또는 포도 (코냑) 베이스. 복합적이고 강렬한 향, 식후주로 이상적입니다.

과일 브랜디 및 리큐르 모음. 강렬한 과일 향 또는 쓴 오렌지 향 (그랑 마르니에).

두 가지 요리로 구성된 런치 메뉴. 메뉴에서 별표(*) 표시된 항목 중에서 선택하세요.

클래식 프랑스 비스트로 요리. 수제 마요네즈를 곁들인 삶은 계란.

올리브 오일로 양념한 토마토 슬라이스와 모짜렐라 치즈로 만든 신선하고 간단한 샐러드.

찐 부추, 머스터드 비네그레트 소스와 함께 따뜻하거나 차갑게 제공됩니다.

셰프의 영감과 당일 시장 상품에 따라 준비된 특별 전채 요리.

구운 빵 조각에 얇게 썬 훈제 연어. 부드러운 식감과 섬세한 훈제 맛.

두 가지 전형적인 샤퀴테리: 캠페인 파테와 생 햄. 빵과 함께 제공됩니다.

구운 소고기 스테이크 (250g), 파슬리 버터 (마르텔로 버터)와 함께 제공됩니다. 육즙이 풍부하고 맛있는 고기.

타라곤 크림 소스를 곁들인 부드러운 닭가슴살, 타야텔레 파스타와 함께 제공됩니다.

코냑으로 플람베한 후추 소스를 곁들인 소고기 스테이크. 감자튀김과 그린 샐러드와 함께 제공됩니다.

리옹의 전형적인 따뜻한 소시지 (종종 피스타치오 포함), 찐 감자와 샐러드와 함께 제공됩니다.

다진 생 소고기 타르타르. 신선하고 식감이 좋은 요리, 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다.

오리 다리살을 지방에 넣고 천천히 익혀 껍질은 바삭하고 살은 부드럽습니다. 콩과 감자와 함께 제공됩니다.

바질 크림 소스와 훈제 연어를 곁들인 긴 파스타 요리 *

계란 프라이를 얹은 구운 소고기 스테이크. 간단하고 든든한 요리.

녹은 치즈로 채워진 클래식 버거, 감자튀김과 함께 제공됩니다.

매일 시장 상황과 셰프의 기분에 따라 바뀌는 특별 메인 요리.

커피, 마스카포네, 비스킷으로 만든 클래식 이탈리아 디저트. 크리미하고 향긋합니다.

제철 과일 또는 오늘의 영감에 따라 달라지는 달콤한 타르트.

부드러운 바닐라 크림 위에 바삭하게 캐러멜화된 설탕 층이 있습니다.

진한 초콜릿 케이크에 녹는 속이 있습니다. 따뜻하게 제공되며 매우 달콤합니다.

신선한 응고 치즈, 꿀 또는 설탕을 곁들여 제공됩니다. 신선하고 가볍습니다.

선택한 맛의 아이스크림 또는 소르베 두 스쿱.

오베르뉴 지역의 전형적인 고기 플래터, 공유하기에 이상적입니다. 다양한 소시지와 햄이 포함됩니다.

다양한 프랑스 치즈 모음, 부드러운 것부터 강한 것까지. 일반적으로 빵과 함께 제공됩니다.

남서부 스타일의 푸짐한 샐러드, 가금류 근위와 훈제 마그레를 곁들였습니다. 풍부하고 맛있습니다.

훈제 연어와 아스파라거스를 곁들인 신선한 샐러드. 구운 빵과 함께 제공됩니다.

다양한 신선한 야채로만 구성된 간단한 샐러드. 가볍고 화려합니다.

꿀을 곁들인 따뜻한 염소 치즈 토스트를 곁들인 시그니처 샐러드. 호두와 햄을 곁들인 달콤하고 짭짤한 조합.

구운 캉탈 치즈와 시골 햄을 곁들인 소박한 타르틴. 푸짐하고 독특한 맛.

햄, 치즈, 계란으로 채워진 큰 구운 빵 타르틴. 샐러드와 함께 따뜻하게 제공됩니다.

햄과 에멘탈 치즈를 곁들인 클래식한 그라탕 타르틴. 간단하고 맛있습니다.

지중해 풍미의 타르틴, 생 햄과 녹은 모짜렐라, 바질 향을 더했습니다.

치즈 애호가를 위한 세 가지 다른 치즈를 녹여 채운 타르틴. 풍부하고 맛이 좋습니다.

까망베르 치즈의 풍미와 사과의 단맛을 결합한 달콤하고 짭짤한 타르틴.

주문 즉시 짜낸 신선한 과일 주스. 천연 비타민이 풍부합니다.

병입된 과일 주스. 달콤하고 과일 향이 납니다.

달콤한 탄산음료 또는 향긋한 탄산수. 시원하게 제공됩니다.

생수 (에비앙) 또는 탄산수 (바두아) 병.

진하고 강한 작은 블랙 커피. 식사 후 또는 잠을 깨기 위해 전통적으로 제공됩니다.

큰 블랙 커피 또는 라떼. 에스프레소보다 부드럽고 양이 많습니다.

코코아와 우유 맛의 달콤한 따뜻한 음료. 편안함을 줍니다.

부드러운 우유 거품을 얹은 에스프레소 커피.

럼, 뜨거운 물, 레몬, 설탕을 베이스로 한 따뜻한 알코올 음료. 몸을 따뜻하게 하기에 이상적입니다.

커피, 아이리시 위스키, 설탕, 생크림을 베이스로 한 따뜻한 칵테일.

버터로 만든 프랑스식 페이스트리, 크루아상 모양. 바삭하고 부드럽습니다.

초콜릿 페이스트리 또는 버터 바른 빵 조각. 클래식한 아침 식사.

카페인이 없는 허브차. 진정 및 소화 촉진 효과.

향긋한 블랙 또는 그린 티 모음. 따뜻하게 제공됩니다.

완전한 아침 식사 메뉴. 따뜻한 음료, 페이스트리 또는 타르틴, 오렌지 주스가 포함됩니다.