Les Trois Visages

카리브해의 전형적인 매콤한 순대, 피, 빵, 향신료로 만듭니다. 부드러운 식감과 강렬한 맛.

겉은 바삭하고 속은 부드러운 작은 대구 튀김. 허브 향과 약간의 매콤함.

부드러운 마요네즈와 함께 제공되는 삶은 계란으로 구성된 프랑스 비스트로 클래식.

신선한 버섯과 크림으로 만든 부드럽고 진한 수프.

염소 치즈와 함께 제공되는 녹색 샐러드, 종종 구운 빵 위에 따뜻하게 제공됩니다(따뜻한 염소 치즈).

신선한 야채(당근, 오이, 토마토 등) 모듬으로 제공되는 가벼운 애피타이저.

콜롬보 향신료(카레와 유사) 혼합물, 코코넛 밀크, 채소와 함께 졸인 양고기 스튜. 풍부하고 향긋한 카리브해 요리.

양파, 라임, 머스터드로 닭고기를 재워 익힌 세네갈 요리. 새콤하고 맛있는 맛.

서아프리카의 풍부하고 편안한 요리인 땅콩 버터 소스에 졸인 고기 스튜(소고기 또는 닭고기).

섬 스타일로 준비된 염소 카레. 부드러운 고기와 열대 향신료로 풍미를 더한 강렬한 맛.

소스에 졸인 닭고기 조각. 달콤하고 짭짤한 고구마 퓌레와 함께 제공됩니다.

생강으로 양념하여 톡 쏘는 신선한 맛을 더한 구운 또는 로스트 양고기 커틀릿.

허브 향이 나는 녹색 소스와 함께 제공되는 천천히 익힌(브레이징한) 닭고기.

구운 소고기(바베트) 조각, 크리미한 리조또와 함께 제공됩니다.

세네갈의 국민 요리. 토마토, 신선한 생선, 다양한 채소가 들어간 풍부한 생선 육수에 익힌 쌀.

풍미 있는 소스에 천천히 익힌 흰 살 생선인 도미.

필라프 스타일로 조리된 퀴노아(기름에 볶은 후 육수에 익힌 것)와 두부 조각으로 구성된 채식 요리.

브라운 럼에 플람베하여 익힌 바나나를 베이스로 한 디저트, 설탕 버터 소스와 함께 제공됩니다.

플랜과 비슷한 질감의 전통적인 부드러운 케이크로, 망고를 곁들이고 레몬 향을 더했습니다.

따뜻하게 구운 무화과와 바삭하게 구운 아몬드와 함께 제공되는 신선하고 응고된 흰 치즈(페이셀).

요거트와 망고를 베이스로 한 신선하고 크리미한 디저트.

파파야, 망고, 패션프루트를 섞은 잘게 썬 과일 샐러드(타르타르). 신선하고 이국적인 맛.

코코넛을 강조한 디저트, 아마도 아이스크림, 푸딩 또는 케이크 형태일 것입니다.

커피에 적신 비스킷 층과 마스카포네 크림으로 구성된 클래식 이탈리아 디저트, 코코아 가루를 뿌립니다.

다양한 미니어처 디저트 셀렉션과 함께 제공되는 에스프레소 커피.