Les Trois Visages

Name: Les Trois Visages
Address: باريس
Price range: €4.5 - €14.5

★ 4.5 (36)

مقبلات

بودينغ كريولي

BOUDIN CRÉOLE

نقانق سوداء حارة نموذجية لجزر الأرخبيل، تعتمد على الدم والخبز والتوابل. قوام طري ونكهة قوية.

€5.50 ≈ $6.00

فطائر سمك القد

ACCRAS DE MORUE

فطائر سمك القد المقلية الصغيرة، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. معطرة بالأعشاب وحارة قليلاً.

€5.50 ≈ $6.00

بيض بالمايونيز

OEUF MAYONNAISE

طبق فرنسي كلاسيكي يتكون من بيض مسلوق يقدم مع مايونيز كريمي.

€5.50 ≈ $6.00

كريمة الفطر

CRÈME DE CHAMPIGNONS

حساء كريمي وغني محضر من الفطر الطازج والكريمة.

€6 ≈ $7.00

سلطة جبن الماعز

SALADE CHÈVRE

سلطة خضراء مصحوبة بجبن الماعز، غالباً ما تقدم ساخنة على خبز محمص (جبن ماعز ساخن).

€5.50 ≈ $6.00

طبق خضروات نيئة

ASSIETTE DE CRUDITÉS

تشكيلة من الخضروات الطازجة النيئة (جزر، خيار، طماطم، إلخ) تقدم كطبق مقبلات خفيف.

€5.50 ≈ $6.00

أطباق رئيسية

كولومبو لحم الضأن

COLOMBO D'AGNEAU

يخنة لحم ضأن مطهوة ببطء مع مزيج من توابل الكولومبو (قريب من الكاري)، وحليب جوز الهند، والخضروات. طبق أنتيلي غني وعطري.

€13 ≈ $15.00

دجاج ياسا

YASSA POULET

طبق سنغالي من الدجاج المتبل والمطهو مع الكثير من البصل، والليمون الأخضر، والخردل. نكهة حامضة ولذيذة.

€12 ≈ $14.00

مفيه لحم بقري أو دجاج

MAFÉ DE BOEUF ou POULET

يخنة لحم (لحم بقري أو دجاج) مطهوة ببطء في صلصة كريمية تعتمد على زبدة الفول السوداني. طبق غني ومريح من غرب أفريقيا.

€12.50~ ≈ $14.00

ماعز جزر الأرخبيل

CABRIS DES ILES

كاري الماعز المحضر على طريقة جزر الأرخبيل. لحم طري ونكهة قوية، معززة بالتوابل الاستوائية.

€13.50 ≈ $16.00

فريكاسي الدواجن

FRICASSÉE DE VOLAILLE

مع هريس البطاطا الحلوة

قطع دواجن مطهوة ببطء في صلصة. تقدم هنا مع هريس البطاطا الحلوة الحلوة والمالحة.

€12 ≈ $14.00

ضلع لحم ضأن "زنجبيل"

CARRÉE D'AGNEAU "GINGEMBRE"

ضلع لحم ضأن مشوي أو محمص، متبل بالزنجبيل لنكهة لاذعة ومنعشة.

€14 ≈ $16.00

دجاج مسلوق بصلصة خضراء

POULET BRAISÉ SAUCE VERTE

دجاج مطهو ببطء (مسلوق) يقدم مع صلصة خضراء بالأعشاب العطرية.

€12.50 ≈ $14.00

خاصرة مع ريزوتو

BAVETTE RISOTTO

قطعة لحم بقري (خاصرة) مشوية، تقدم مع ريزوتو كريمي كطبق جانبي.

€12.50 ≈ $14.00

ثيبوديان الشيف

THIEBOUDIENNE DU CHEF

الطبق الوطني للسنغال. أرز مطهو في مرق سمك غني مع الطماطم، والسمك الطازج، وخضروات متنوعة.

€14.50 ≈ $17.00

دنيس مطهو ببطء

DORADE BRAISEE

سمك الدنيس (سمك أبيض) مطهو ببطء في صلصة عطرية.

€13.50 ≈ $16.00

كينوا وتوفو بلوف

PILAF DE QUINOA ET TOFU

نباتي

طبق نباتي يتكون من الكينوا المطهوة على طريقة البلوف (مقلية في دهون ثم مطهوة في مرق) مع مكعبات التوفو.

€10 ≈ $12.00

حلويات

حلوى "الوجوه الثلاثة"

DESSERT "LES TROIS VISAGES"

موز محروق بالروم البني. زبدة حلوة

حلوى تعتمد على الموز المطبوخ والمحروق بالروم البني، تقدم مع صلصة زبدة حلوة.

€4.50 ≈ $5.00

كلافوتيس المانجو والليمون

CLAFOUTIS DE MANGUE ET CITRON

كعكة إسفنجية تقليدية مخبوزة بقوام قريب من الفلان، مزينة هنا بالمانجو ومعطرة بالليمون.

€5.50 ≈ $6.00

جبن فيتا مع تين مشوي

FAISSELLE FIGUES ROTIES

مع اللوز المحمص

جبن أبيض طازج متخثر (فيتا) يقدم مع تين مشوي ساخن ولوز محمص مقرمش.

€5.50 ≈ $6.00

بودينغ زبادي بالمانجو

POUDING DE YAOURT AUX MANGUES

حلوى منعشة وكريمية تعتمد على الزبادي والمانجو.

€5.50 ≈ $6.00

تارتار البابايا والمانجو

TARTARE DE PAPAYE ET MANGUES

وفاكهة الباشن

سلطة فواكه مقطعة إلى مكعبات صغيرة (تارتار) تمزج البابايا والمانجو وفاكهة الباشن. منعشة وغريبة.

€5.50 ≈ $6.00

جوز الهند

Noix de Coco

حلوى تحتفي بجوز الهند، ربما على شكل آيس كريم، أو فلان، أو كعكة.

€5.50 ≈ $6.00

تيراميسو بالقهوة

TIRAMISU AU CAFE

حلوى إيطالية كلاسيكية تتكون من طبقات من البسكويت المنقوع بالقهوة وكريمة الماسكاربوني، مرشوشة بالكاكاو.

€5.50 ≈ $6.00

قهوة شهية

CAFÉ GOURMAND

قهوة إسبريسو تقدم على طبق مصحوبة بتشكيلة من عدة حلويات مصغرة.

€6 ≈ $7.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.5

٣٦ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

غروپوميمو - مطعم إيطالي باريس 11

★ 4.7 · $$

Del Totorino la pizza au feu de bois

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)