Les Deux Stations

오베락 지방의 수제 건조 소시지 모음. 건조 육류와 순한 향신료의 강렬한 풍미. 시골 빵과 함께 아페리티프로 즐기세요.

오베르뉴의 세 가지 상징적인 치즈 셀렉션. 크리미한 블루 치즈부터 단단한 압착 치즈까지 다양한 질감을 제공합니다. 레드 와인 한 잔과 함께 즐기기 좋습니다.

지역 육가공품과 튀긴 오징어 튀김을 결합한 육해상 조합. 바삭함부터 부드러움까지 다양한 질감. 식사 대용 아페리티프로 완벽합니다.

리예트, 파테, 염장육을 포함한 다양한 육가공품의 큰 플래터. 풍부하고 기름지며 맛있습니다. 신선한 빵과 피클과 함께 즐깁니다.

병으로 제공되는 와인으로, 소비한 양만큼만 지불합니다 (끈의 매듭으로 측정). 무첨가 레드 또는 드라이 화이트 중에서 선택. 와인을 즐기는 재미있고 전통적인 방법입니다.

신선하게 짜낸 과일 및 채소 주스. 자연의 맛, 비타민, 상쾌함. 알코올 없는 건강한 옵션.

큰 라거 생맥주. 상쾌하고 약간 쓴맛이 납니다. 갈증 해소를 위한 클래식 비스트로 음료.

진과 베리를 베이스로 한 과일 칵테일. 부드럽고 새콤하며 향긋한 맛. 차갑게 제공되며, 우아한 아페리티프입니다.

오이 향을 더한 모스크바 뮬 재해석. 매우 신선하고 생강 덕분에 약간 매콤하며 갈증을 해소합니다. 더운 날에 이상적입니다.

프랑스 비스트로 클래식: 홈메이드 마요네즈를 곁들인 삶은 달걀. 크리미하고 부드러운 질감. 간단하고 편안한 애피타이저.

오븐에 구운 토마토와 허브를 곁들인 벨루테. 부드럽고 새콤하며 타임 향이 나는 맛. 따뜻하게, 종종 토스트와 함께 즐깁니다.

소박하고 수제 돼지고기 테린. 거친 질감과 양념된 고기의 정통적인 맛. 빵과 피클과 함께 필수입니다.

빵가루 입힌 염소 치즈 볼을 튀겨 지중해 야채와 함께 제공. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 남부 풍미의 맛있는 애피타이저.

올리브 오일에 보존된 통 정어리, 버터 바른 빵과 함께 제공. 강한 바다 향과 부드러운 질감. 간단하고 전통적인 해산물 애피타이저.

반죽을 입혀 튀긴 오징어 고리. 바삭하고 황금빛으로 튀겨졌으며, 크리미한 허브 소스와 함께 제공됩니다. 라임 주스를 뿌려 즐기세요.

아삭한 그린빈의 신선한 샐러드에 생 버섯과 헤이즐넛을 곁들였습니다. 아삭한 식감과 섬세한 채소 풍미. 가볍고 건강한 애피타이저.

프랑스 남부의 얇은 타르트로, 전통적인 양파 대신 호박을 곁들였습니다. 올리브 오일 향이 풍부하고 맛있습니다. 따뜻하게 또는 차갑게 즐길 수 있습니다.

볶은 샬롯 소스를 곁들인 볶은 소고기 스테이크. 부드럽고 육즙이 풍부한 긴 섬유질의 고기. 바삭한 감자튀김과 함께 제공됩니다.

얇게 썬 생 소고기를 마리네이드했습니다. 신선하고 가벼우며 입안에서 녹습니다. 뜨거운 감자튀김과 함께 차갑게 제공되어 대비를 이룹니다.

굵게 다진 돼지고기 소시지를 칼로 썰어 구웠습니다. 단단한 질감과 소박한 맛. 크리미한 감자 퓨레와 함께 제공됩니다.

얇은 페이스트리에 녹은 생넥테르 치즈와 베이컨을 곁들인 짭짤한 타르트. 풍부하고 크리미하며 맛있습니다. 샐러드와 함께 제공됩니다.

영국식으로 빵가루 입혀 튀긴 생선 필레. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 생선. 감자튀김과 타르타르 소스와 함께 제공됩니다.

크리미한 치즈와 구운 토마토를 곁들인 이탈리아식 홍합. 해산물과 유제품의 풍미. 전통적으로 감자튀김과 함께 제공됩니다.

빵가루 입힌 닭고기, 치즈, 크리미한 멸치와 마늘 소스를 곁들인 큰 복합 샐러드. 아삭하고 맛있는. 완전하고 인기 있는 메인 요리.

야채, 육류 가공품, 빵가루 입힌 따뜻한 치즈를 섞은 복합 샐러드. 다양한 맛과 식감. 신선하면서도 든든한 옵션.

바스크 전통 순대, 사과와 감자 퓨레와 함께 제공. 풍부하고 매콤하며 약간의 단짠 맛. 약간의 단짠 맛.

고품질(AAAAA) 인증 돼지고기 내장 소시지. 매우 강한 맛과 독특한 질감. 내장 애호가를 위한 요리로 구워서 제공됩니다.

부드러운 닭가슴살에 새콤한 소스와 익힌 야채를 곁들여 제공. 가볍고 맛있는. 파마산 치즈가 짭짤하고 감칠맛 나는 풍미를 더합니다.

다진 생 소고기를 양념(케이퍼, 양파, 소스)하여 제공. 신선하고 매콤합니다. 뜨거운 감자튀김과 함께 차갑게 제공됩니다.

녹은 생넥테르 치즈를 곁들인 오베르뉴 스타일 버거. 맛있고 푸짐합니다. 샬롯 콩피가 달콤한 풍미를 더합니다.

그릴에 구운 소고기 스테이크 (부위는 다를 수 있습니다). 풍부한 타라곤 에스트라곤 버터 소스와 함께 제공됩니다. 레드 와인 애호가를 위한 클래식입니다.

부드럽고 육즙이 풍부한 고급 송아지 고기 조각으로, 타임 향이 납니다. 어린 고기의 섬세한 맛. 부드러운 샬롯과 함께 제공됩니다.

포트 와인 소스에 익힌 송아지 내장. 단단한 질감과 특징적인 맛. 소스는 크리미하고 약간 달콤합니다.

감귤류와 허브로 마리네이드한 깍둑 썬 생 연어. 매우 신선하고 향긋합니다. 비프 타르타르의 가벼운 대안입니다.

구운 흰살 생선 필레, 올리브 오일과 야채 소스와 함께 제공. 섬세하고 부드러운 살. 건강하고 지중해풍 요리.

선택한 가니쉬의 추가 제공. 메인 요리를 보충하거나 공유하기에 이상적입니다.

오베르뉴 치즈 3종 테이스팅 플레이트. 식사를 짭짤하고 지역 특색 있는 풍미로 마무리할 수 있습니다.

두드린 요구르트와 휘핑 크림으로 만든 크리미한 디저트로, 가볍고 거품 같은 질감입니다. 선택한 달콤한 소스와 함께 제공됩니다.

바닐라 크림을 얹은 가볍고 폭신한 무스로, 얇은 바삭한 캐러멜 설탕 층으로 덮여 있습니다. 뜨겁고 차가운, 단단하고 부드러운 질감의 대비. 훌륭한 클래식입니다.

재해석된 섬유질 섬: 바닐라 커스터드 위에 떠 있는 머랭. 부드럽고 가볍고 달콤합니다.

진한 다크 초콜릿의 가볍고 폭신한 무스. 코코아 함량이 높습니다. 초콜릿 애호가를 위한 간단하고 맛있는 디저트.

얇은 페이스트리로 만든 타르틀렛에 익힌 사과 조각을 곁들였습니다. 따뜻하게 캐러멜과 크림을 곁들여 제공. 과일 맛과 달콤한 맛의 조화.

럼 시럽에 흠뻑 적신 부드러운 케이크. 휘핑 크림과 함께 제공됩니다. 성인을 위한 달콤하고 알코올이 함유된 디저트.

마스카포네 크림, 과일, 비스킷을 층층이 쌓은 컵 디저트. 신선하고 크리미하며 과일 맛이 납니다. 티라미수에서 영감을 받았지만 과일 맛입니다.

바닐라 아이스크림으로 채워진 큰 슈에 뜨거운 초콜릿 소스를 뿌렸습니다. 뜨겁고 차가운 것을 결합한 퇴폐적인 맛.

잘게 썬 신선한 과일 모음과 아이스크림 한 스쿱, 바삭한 머랭을 곁들였습니다. 가볍고 상쾌합니다.

미니어처 버전의 여러 디저트 셀렉션과 함께 제공되는 에스프레소 커피. 모든 것을 선택하지 않고 맛볼 수 있습니다.

미니어처 버전의 여러 디저트 셀렉션과 함께 제공되는 차 또는 인퓨전. 달콤한 식사 마무리에 이상적입니다.

메인 요리, 가니쉬, 재미있는 디저트를 포함한 어린이 맞춤형 완전 메뉴. 어린이를 위한 적절한 양.

선택한 수제 아이스크림 또는 소르베 한 스쿱. 간단하고 상쾌합니다.

수제 아이스크림 또는 소르베 두 스쿱. 두 가지 맛을 섞을 수 있습니다.

수제 아이스크림 또는 소르베 세 스쿱. 대식가를 위해.

아이스크림이나 디저트에 휘핑 크림을 추가하세요. 더 맛있게 즐기세요.

어린이를 위해 재미있게 장식된 아이스크림 컵. 아이들이 좋아하는 클래식한 맛.