Les Botanistes

Name: Les Botanistes
Address: 파리
Price range: €8 - €42

★ 4.4 (273)

애피타이저

토마토와 염소 치즈 밀푀유와 바질

Mille feuille de Tomates et chèvre au basilic

신선한 토마토와 염소 치즈 층을 바질로 향을 낸 섬세한 조합입니다. 토마토의 산미와 치즈의 부드러움이 잘 어우러진 신선한 애피타이저입니다.

€14 ≈ ₩23,754

신선한 허브를 곁들인 목가적인 샐러드

Salade pastorale aux herbes fraîches

다양한 녹색 잎과 풍부한 신선한 허브를 섞은 샐러드입니다. 바삭하고 가벼우며 향긋합니다.

€8 ≈ ₩13,574

수제 안달루시아 가스파초

Gaspacho Andalou maison

잘게 썬 토마토, 피망, 오이를 섞어 만든 전통적인 차가운 수프입니다. 벨벳 같은 질감과 상큼한 맛으로 더위를 식히기에 완벽합니다.

€12 ≈ ₩20,361

절인 청어 필레, 오일 감자

Filets de Hareng, pommes à l'huile

프랑스 비스트로의 클래식 요리로, 절인 청어 필레를 따뜻한 감자 슬라이스와 함께 제공합니다. 짭짤하고 훈제된 맛과 새콤한 맛이 특징입니다.

€12 ≈ ₩20,361

볶은 버섯

Poêlée de champignons

신선한 버섯을 팬에 볶아 일반적으로 마늘과 파로 양념합니다. 부드러운 식감과 풍부한 흙내음이 특징입니다.

€18 ≈ ₩30,541

메인 요리

구운 신선한 대구, 스펠트 리조또

Morue fraîche rôtie, risotto d'épeautre

대구(흰살 생선) 필레를 오븐에 구워, 쌀 대신 스펠트 밀로 만든 크리미한 리조또 위에 제공합니다. 생선살은 부드럽고 쉽게 부서집니다.

€26 ≈ ₩44,115

팬에 구운 안창살 스테이크, 감자 그라탕

Onglet de Boeuf poêlé, gratin de pommes de terre

강렬한 풍미로 유명한 소고기(안창살)를 팬에 구워냅니다. 풍부하고 부드러운 감자 그라탕과 함께 제공됩니다.

€31 ≈ ₩52,599

농장 닭고기 수프림, 완두콩 당근

Suprême de Volaille fermière, petits pois carottes

고품질 농장 닭 가슴살을 육즙이 풍부하도록 구워냈습니다. 고전적인 완두콩과 당근 조림과 함께 제공됩니다.

€34 ≈ ₩57,689

팬에 구운 송아지 등심, 작은 채소

Entrecôte de Veau poêlée, petits légumes

두툼하고 부드러운 송아지 등심을 팬에 구워 황금빛 껍질을 만들었습니다. 제철 채소와 함께 제공됩니다.

€42 ≈ ₩71,263

구운 양갈비, 채소 티앙

Carré d'agneau rôti, tian de légumes

양갈비 스테이크를 통째로 구워내어 분홍빛의 풍미 가득한 고기를 제공합니다. 지중해식 채소 그라탕인 티앙과 함께 제공됩니다.

€36 ≈ ₩61,082

저희 수제 디저트

볶은 살구, 화이트 치즈 아이스크림

Poêlée d'Abricots, glace fromage blanc

팬에 살짝 캐러멜화한 따뜻한 살구를 상큼한 화이트 치즈 아이스크림과 함께 제공합니다. 따뜻함과 차가움의 대비를 즐길 수 있는 디저트입니다.

€14 ≈ ₩23,754

피낭시에, 체리, 피스타치오 아이스크림

Financier, cerises et glace pistache

아몬드 가루로 만든 부드러운 작은 케이크로, 체리와 피스타치오 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공됩니다. 달콤하고 향긋합니다.

€14 ≈ ₩23,754

애플 크럼블

Crumble aux pommes

부드럽게 익힌 사과 위에 바삭하고 부서지는 쇼트브레드 페이스트리를 덮었습니다. 따뜻하게 제공되며 편안한 식감을 선사합니다.

€12 ≈ ₩20,361

럼 바바, 휘핑크림

Baba au Rhum, crème fouettée

이스트로 부풀린 케이크로, 럼 시럽을 듬뿍 적셨습니다. 알코올의 강렬함을 부드럽게 하기 위해 휘핑크림과 함께 제공됩니다.

€12 ≈ ₩20,361

수제 아이스크림 및 소르베

Glaces et Sorbets Maison

매장에서 직접 만든 다양한 아이스크림(우유/크림 베이스)과 소르베(과일 및 물 베이스) 셀렉션입니다. 신선하고 달콤합니다.

€11 ≈ ₩18,664

초콜릿 무스, 코코넛 소르베

Moelleux au chocolat, sorbet coco

흘러내리는 초콜릿이 있는 개별 초콜릿 케이크. 따뜻하게 제공되며 이국적인 대비를 위해 코코넛 소르베와 함께 제공됩니다.

€12 ≈ ₩20,361

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매장 정보

★

4.4

Google Maps 평점 273개

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