Les Botanistes

신선한 토마토와 염소 치즈 층을 바질로 향을 낸 섬세한 조합입니다. 토마토의 산미와 치즈의 부드러움이 잘 어우러진 신선한 애피타이저입니다.

다양한 녹색 잎과 풍부한 신선한 허브를 섞은 샐러드입니다. 바삭하고 가벼우며 향긋합니다.

잘게 썬 토마토, 피망, 오이를 섞어 만든 전통적인 차가운 수프입니다. 벨벳 같은 질감과 상큼한 맛으로 더위를 식히기에 완벽합니다.

프랑스 비스트로의 클래식 요리로, 절인 청어 필레를 따뜻한 감자 슬라이스와 함께 제공합니다. 짭짤하고 훈제된 맛과 새콤한 맛이 특징입니다.

신선한 버섯을 팬에 볶아 일반적으로 마늘과 파로 양념합니다. 부드러운 식감과 풍부한 흙내음이 특징입니다.

대구(흰살 생선) 필레를 오븐에 구워, 쌀 대신 스펠트 밀로 만든 크리미한 리조또 위에 제공합니다. 생선살은 부드럽고 쉽게 부서집니다.

강렬한 풍미로 유명한 소고기(안창살)를 팬에 구워냅니다. 풍부하고 부드러운 감자 그라탕과 함께 제공됩니다.

고품질 농장 닭 가슴살을 육즙이 풍부하도록 구워냈습니다. 고전적인 완두콩과 당근 조림과 함께 제공됩니다.

두툼하고 부드러운 송아지 등심을 팬에 구워 황금빛 껍질을 만들었습니다. 제철 채소와 함께 제공됩니다.

양갈비 스테이크를 통째로 구워내어 분홍빛의 풍미 가득한 고기를 제공합니다. 지중해식 채소 그라탕인 티앙과 함께 제공됩니다.

팬에 살짝 캐러멜화한 따뜻한 살구를 상큼한 화이트 치즈 아이스크림과 함께 제공합니다. 따뜻함과 차가움의 대비를 즐길 수 있는 디저트입니다.

아몬드 가루로 만든 부드러운 작은 케이크로, 체리와 피스타치오 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공됩니다. 달콤하고 향긋합니다.

부드럽게 익힌 사과 위에 바삭하고 부서지는 쇼트브레드 페이스트리를 덮었습니다. 따뜻하게 제공되며 편안한 식감을 선사합니다.

이스트로 부풀린 케이크로, 럼 시럽을 듬뿍 적셨습니다. 알코올의 강렬함을 부드럽게 하기 위해 휘핑크림과 함께 제공됩니다.

매장에서 직접 만든 다양한 아이스크림(우유/크림 베이스)과 소르베(과일 및 물 베이스) 셀렉션입니다. 신선하고 달콤합니다.

흘러내리는 초콜릿이 있는 개별 초콜릿 케이크. 따뜻하게 제공되며 이국적인 대비를 위해 코코넛 소르베와 함께 제공됩니다.